Bosch HEN 384751: Ваша новая плита

Ваша новая плита: Bosch HEN 384751

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Ваша новая плита

Нижеследующая информация поможет Вам по

знакомиться с Вашей новой плитой. Здесь Вы

найдете информацию о панели управления с

выключателями и индикаторами, а также о ви

дах нагрева и входящих в комплект поставки

принадлежностях.

Возможны небольшие отклонения в зависимос

Панель

ти от модели прибора.

управления

Дисплей и кнопки

4 выключателя

управления

конфорок

Ручка выбора

Поворотный

функций

переключатель

7

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

При помощи ручки выбора функций выбирается

Ручка выбора

вид нагрева духового шкафа. Для каждого вида

нагрева на дисплее отображается предлагаемое

функций

значение.

Положения

Z Лампочка в духовом шкафу

t Верхний и нижний жар

K Специальный верхний/нижний жар*

W Интенсивный нагрев

T 3Dгорячий воздух

_ Приготовление пиццы

s Нижний жар

R Гриль с конвекцией

V Вариогриль, малая площадь

x Вариогриль, большая площадь

Y Размораживание

v Предварительный разогрев

u

до 65°С, затем поддержание

в горячем состоянии в пределах

100°С

Автоматическая установка

z Программы автоматического

приготовления блюд

* Вид нагрева, при котором определялся класс

эффективности энергопотребления в соот

ветствии с EN 50304.

Лампочка в духовом

При включении ручки выбора функций загорает

шкафу

ся лампочка в духовом шкафу.

Исключение: при температуре ниже 60°С лам

почка не включается.

Нажатием на ручку выбора функций Вы можете

выключить и снова включить лампочку в духовом

шкафу.

8

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

При помощи поворотного переключателя изме

Поворотный

няются все предлагаемые и установленные зна

чения, а также выбираются различные програм

переключатель

мы.

Режимы

20300 Температура, в °С

Максимальная температура для

режимов «3Dгорячий воздух»

T и

«Приготовление пиццы»

_ = 275°С

13 Режимы гриля

1 мин. Продолжительность

23 ч 59 мин.

1 секунда – Время таймера

23 ч 59 мин.

Р1 – Р26 Программы автоматического

приготовления блюд

Р27 Программа «Шабат»

Автоматическая установка

9

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Дисплей и кнопки

управления

ВЕРХНИЙ/

Кнопка «Info» i

При помощи этой кнопки

НИЖНИЙ ЖАР

осуществляется вызов

информации.

Кнопка «Таймер» a При помощи этой кнопки

устанавливается тай

мер.

Кнопка «Часы» j При помощи этой кнопки

устанавливается теку

щее время,

продолжительность

приготовления ? и

время окончания !.

Кнопка «ok» При помощи этой кнопки

подтверждается произ

веденная установка.

Кнопка «Ключ» p При помощи этой кнопки

включается и выключа

ется блокировка для

безопасности детей.

Кнопка «Быстрый

При помощи этой кнопки

нагрев» ]

можно быстро

нагреть духовой шкаф.

Дисплей отображает заданные значения.

Текстовой дисплей помогает Вам сделать уста

новки, дает полезные рекомендации, вызов ко

торых осуществляется с помощью кнопки «i», и

показывает наличие неисправности.

Текстовые сообщения выводятся на дисплей на

одном из 24 языков.

Индикатор контроля за нагревом, расположен

ный под индикатором температуры, показывает

увеличение температуры или состояние оста

точного тепла в духовом шкафу.

10

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Мощность конфорок регулируется с помощью 4

Выключатели

выключателей. На индикаторе отображается

ступень нагрева.

конфорок

Положения

Ступень

Минимальная мощность

нагрева 1

Ступень

Максимальная мощность

нагрева 9

A Функция памяти (при усло

вии, что варочная панель

оснащена памятью. Если у

Вашей варочной панели нет

функции памяти, установка

A соответствует ступени

нагрева 9)

Каждая ступень нагрева имеет промежуточное

положение, обозначенное точкой.

Ручки выключателей могут быть утоплены. Что

Утапливаемые

бы зафиксировать или расфиксировать выклю

чатель, нажмите на ручку.

ручки

выключателей

Ручку выключателя можно вращать вправо или

влево.

Подсветка

Ручка выбора функций При выборе вида нагрева включается круговая

подсветка.

Поворотный

Круговая подсветка мигает, пока можно менять

переключатель

установки. Она горит ровным светом после того,

как установка принята.

11

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Для духового шкафа предусмотрены различные

Виды нагрева

виды нагрева. Для каждого блюда Вы можете

выбрать оптимальный способ приготовления.

Верхний и нижний жар

В этом режиме тепло распределяется равномер

но над и под пирогом или жарким.

С этим видом нагрева у Вас отлично получится

сдобный пирог в форме и запеканки. Верхний и

нижний жар превосходно подходит для приго

товления постной говядины, телятины и дичи.

В режиме щадящего приготовления блюд в диа

пазоне температур от 70 до 100°С нежные мяс

ные блюда получаются особенно сочными.

Специальный верхний и нижний жар

представляет собой наиболее энергосберегаю

щий вид нагрева. В этом режиме тепло равно

мерно распределяется над и под выпекаемым

изделием. Влага, испаряющаяся при выпекании

из теста и начинки, остается в духовом шкафу в

виде пара. Поэтому изделие не пересыхает.

Особенно хорошо получаются изделия из дрож

жевого теста – такие, как хлеб, булочки или пле

тенка. Этот вид нагрева также превосходно под

ходит для изделий из заварного теста – таких,

как заварные булочки.

Интенсивный нагрев

При сильном нагреве снизу корж пиццы получит

ся особенно хрустящим. Для творожных тортов и

пикантных пирогов, например, запеканки поло

тарингски, нет больше необходимости предвари

тельно выпекать корж. Интенсивный нагрев так

же будет идеальным видом нагрева для выпечки

в формах из белой жести, стекла или фарфора, у

которых тепло отражается от стенок или слабее

проводится.

12

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

3Dгорячий воздух

Вентилятор, установленный в задней стенке,

распределяет жар от кольцевого нагревательно

го элемента равномерно по всему духовому шка

фу. С помощью режима «3Dгорячий воздух» Вы

можете приготовить пирог и пиццу на двух уров

нях. Мелкое печенье и слоеное тесто можно вы

пекать одновременно на трех уровнях.

Необходимая температура духового шкафа

ниже, чем в режиме «Верхний и нижний жар».

Вы можете приобрести дополнительные против

ни в специализированном магазине.

Режим «3Dгорячий воздух» лучше всего подхо

дит для сушки фруктов и зелени.

Приготовление пиццы/Горячий воздух

интенсивный

При этом работают нижний жар и кольцевой на

гревательный элемент.

Этот вид нагрева превосходно подходит для про

дуктов глубокой заморозки. Замороженная пиц

ца, картофель фри или сочный штрудель идеаль

но получатся без предварительного разогрева.

Нижний жар

С помощью режима «Нижний жар» Вы можете

подрумянить блюдо или допечь его снизу. Также

он прекрасно подходит для консервирования.

13

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Гриль с конвекцией

В этом режиме попеременно включаются нагре

вательный элемент гриля и вентилятор. Пока на

гревательный элемент выключен, вентилятор

обдувает блюдо образовавшимся горячим воз

духом. В этом режиме куски мяса получатся об

жаренными со всех сторон.

Вариогриль, малая площадь

В этом режиме включается только средняя часть

нагревательного элемента гриля.

Этот вид нагрева предназначен для небольшого

количества продуктов. Таким образом Вы сэко

номите электроэнергию.

Укладывайте куски на середину решетки.

Вариогриль, большая площадь

В этом режиме нагревается вся поверхность под

нагревательным элементом гриля. С его помо

щью можно поджарить несколько стейков, кол

басок, рыбин или тостов.

Размораживание

Вентилятор, установленный в задней стенке ду

хового шкафа, обдувает замороженные продук

ты. При этом замороженные куски мяса, птица,

хлеб и пироги размораживаются равномерно.

14

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Предварительный разогрев

При температуре от 30 до 65°С Вы можете пред

варительно нагреть фарфоровую посуду. В пред

варительно нагретой посуде пища остывает не

так быстро. Напитки дольше остаются теплыми.

Посуду всегда вынимайте, используя плотные

рукавицы или прихватки.

Поддержание в горячем состоянии

Если для предварительного разогрева Вы уста

новите температуру выше 65°С, то Вы автома

тически перейдете к режиму поддержания в го

рячем состоянии. При температуре от 66 до

100°С Вы можете поддерживать блюда в горя

чем состоянии.

Помните, что теплая пища быстрее портится. По

этому не следует поддерживать пищу в горячем

состоянии более двух часов.

Примечания При выдвигании тележки духового шкафа во

время работы нагрев прерывается.

Чтобы тепло равномерно распределялось, для

видов нагрева с верхним или нижним жаром вен

тилятор кратковременно включается во время

пауз в работе нагревательных элементов.

15

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Выдвижная

тележка духового

шкафа и

принадлежности

Принадлежности можно размещать в духовом

шкафу на 5 различных уровнях при помощи

крючков, расположенных слева и справа на выд

вижной тележке духового шкафа.

Принадлежности

Принадлежности Вы можете приобрести в сер

висной службе или в хозяйственном магазине.

Укажите номер HEZ.

Решетка HEZ 344000 для посуды, форм для пи

рогов, жаркого, жарения на гриле и блюд глубо

кой заморозки.

Эмалированный противень HEZ 341000 для

приготовления пирогов и круглого печенья.

Универсальный противень HEZ 342000 для

приготовления сочных пирогов и выпечки, боль

шого жаркого и продуктов глубокой заморозки.

Его можно также использовать при жарении на

гриле прямо на решетке. Подставьте его под ре

шетку, и весь жир будет стекать в него.

16

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Противень для гриля HEZ 325000 для приго

товления на гриле вместо решетки или для за

щиты от разбрызгивания, чтобы духовой шкаф

дольше оставался чистым. Всегда устанавливай

те противень для гриля в универсальный проти

вень.

Приготовление на гриле с использованием про

тивня для гриля: устанавливайте на тот же уро

вень, что и решетку.

Противень для гриля в качестве защиты от раз

брызгивания: установите универсальный проти

вень с противнем для гриля под решетку.

Форма для пиццы HEZ 317000 идеальна для

приготовления пиццы, продуктов глубокой замо

розки и для приготовления больших круглых пи

рогов. Вы можете использовать форму для пиц

цы вместо универсального противня. Устанавли

вайте форму на решетку. Ориентируйтесь на

данные, приведенные в таблицах.

Специальные

Специальные принадлежности Вы можете при

принадлежности

обрести в Сервисной службе или в хозяйствен

ном магазине.

Эмалированный противень HEZ 341010 с ан

типригарным покрытием. С такого противня

пироги и выпечку снимать намного легче.

Универсальный противень HEZ 342010 с ан

типригарным покрытием. Сочные пироги, вы

печка, продукты глубокой заморозки и большое

жаркое легко отстают от универсального про

тивня.

Противень с держателем HEZ 341670 – для

приготовления пирогов и мелкого печенья. При

выпекании на двух уровнях устанавливайте про

тивень на уровень 1, при выпекании на 3 уров

нях устанавливайте противень на уровень 3.

Противень можно выдвигать слева или справа.

Противень ставится на держатель скошенным

краем к выдвижной тележке духового шкафа.

17

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Стеклянный противень HEZ 346000

Глубокий стеклянный противень, подходящий

также в качестве сервировочного блюда.

Стеклянный противень ставится на решетку.

Решетка HEZ 324000 для приготовления блюд

на гриле. Всегда устанавливайте решетку в уни

версальный противень. Капли жира и мясной сок

будут стекать в него.

Форма для выпечки HEZ 6001

С помощью этой формы Вы сможете готовить

особенно сочные пироги. Очень широкие края

препятствуют вытеканию сока, благодаря чему

Ваш духовой шкаф всегда остается чистым.

Внутри форма для выпечки имеет антипригар

ное покрытие.

Стеклянная жаровня HMZ21GB для приготов

ления запеканок и тушеных блюд в духовом шка

фу. Особенно хорошо подходит для автомати

ческого приготовления блюд.

Металлическая жаровня HEZ 6000

Специально разработана для овальной зоны на

грева стеклокерамическои варочной панели.

Жаровней можно пользоваться как в сенсорном

режиме, так и в режиме автоматического при

готовления блюд.

Внутри жаровня имеет антипригарное покрытие,

снаружи она покрыта эмалью.

Камень для выпечки HEZ 327000 прекрасно

подходит для выпекания домашнего хлеба, бу

лочек и пиццы с хрустящей корочкой.

Камень для выпечки следует предварительно

прогревать до рекомендованной температуры.

Профипротивень HEZ 343000 для приготов

ления больших блюд.

18

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Крышка профипротивня HEZ 333001

С ее помощью профипротивень превращается

в профижаровню.

Самоочищающиеся верхняя и боковые стен

ки (еcoClean) HEZ 329026. Ими можно доос

настить Вашу плиту. Духовой шкаф самоочища

ется во время работы.

Духовой шкаф оснащен охлаждающим вентиля

Охлаждающий

тором. Он включается и выключается при необ

ходимости. Теплый воздух выходит из дверцы.

вентилятор

19