Bosch HEA 23U450: инструкция

Встраиваемая плита HEA23U4.0

[ru] Правила пользовани ......................................

î Оглавление

[ru]Правила пользовани

Правила техники безопасности................................................... 4

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ....................15

Перед монтажом......................................................................................4

Пироги и выпечка..................................................................................15

Указания по безопасности....................................................................4

Рекомендации по выпеканию ............................................................17

Причины повреждений ...........................................................................4

Мясо, птица, рыба .................................................................................18

Ваша новая плита........................................................................... 5

Рекомендации по жарению в гриле.................................................20

Панель управления .................................................................................5

Запеканки, гратены, тосты .................................................................20

Кнопки и дисплей ....................................................................................5

Готовые продукты..................................................................................21

Переключатель выбора функций ........................................................5

Примеры некоторых блюд..................................................................22

Регулятор температуры .........................................................................5

Размораживание

....................................................................................22

Выключатели конфорок ........................................................................6

Сушки........................................................................................................22

Рабочая камера.......................................................................................6

Консервирование..................................................................................22

Принадлежности ......................................................................................6

Акриламид в продуктах питания...............................................23

Перед первым использованием .................................................. 8

Контрольные блюда ....................................................................24

Установка времени суток......................................................................8

Выпекание...............................................................................................24

Нагревание духового шкафа................................................................8

Приготовление на гриле......................................................................24

Очистка принадлежностей....................................................................8

Настройка варочной панели........................................................ 8

Produktinfo

Настройка духового шкафа.......................................................... 8

Вид нагрева и температура ..................................................................9

Более подробную информацию о продукции, принадлежностях,

Быстрый нагрев

........................................................................................9

запасных частях и службе сервиса можно найти на

Установка функций времени........................................................ 9

официальном сайте www.bosch-home.com и на сайте интернет-

Таймер........................................................................................................9

магазина www.bosch-eshop.com

Время приготовления.............................................................................9

Время окончания.................................................................................. 10

Время суток ........................................................................................... 11

Блокировка для безопасности детей....................................... 11

Изменение базовых установок .................................................. 11

Уход и очистка.............................................................................. 11

Чистящие средства............................................................................... 12

Снятие и установка навесных элементов...................................... 12

Снятие и установка дверцы духового шкафа ............................... 12

Снятие и установка стекол дверцы................................................. 13

Что делать при неисправности? ............................................... 13

Таблица неисправностей.................................................................... 13

Замена лампочки для верхней подсветки духового

шкафа..... 14

Стеклянный плафон............................................................................. 14

Сервисная служба ....................................................................... 14

Номер E и номер FD............................................................................ 14

Рекомендации по экономии электроэнергии и охране

окружающей среды .................................................................... 14

Экономия электроэнергии................................................................. 14

Правильная утилизация упаковки.................................................... 14

3

: Правила техники безопасности

Внимательно изучите данное руководство

Горячие принадлежности и посуда

по эксплуатации. Храните руководство по

Опасность ожога!

эксплуатации и монтажу в надежном месте.

При вынимании из рабочей камеры

горячих принадлежностей

При передаче прибора новому владельцу

или посуды используйте прихватки.

не забудьте передать также эти документы.

Неквалифицированный ремонт

Перед монтажом

Опасность удара током!

Повреждения при транспортировке

При неквалифицированном ремонте прибор может стать

Распакуйте и осмотрите прибор. В случае обнаружения

источником опасности. Поэтому ремонт должен производиться

повреждений, связанных с транспортировкой, не подключайте

только специалистом сервисной службы, прошедшим

его.

специальное обучение. Если прибор неисправен, выньте вилку

из розетки или выключите соответствующий предохранитель в

Подключение к электросети

блоке предохранителей. Вызовите специалиста сервисной

Подключение прибора должен производить только

службы.

квалифицированный специалист. Повреждения из-за

неправильного подключения приводят к снятию гарантийных

Причины повреждений

обязательств.

Внимание!

Указания по безопасности

■ Принадлежности, фольга, пергаментная бумага или посуда на

дне рабочей камеры: не ставьте принадлежности на дно

Данный прибор предназначен только для бытового

рабочей камеры. Не накрывайте дно рабочей камеры

использования. Используйте прибор только для приготовления

фольгой любого вида или пергаментной бумагой. Не ставьте

пищи.

посуду на дно рабочей камеры, если установлена

Запрещается использование прибора без присмотра

температура выше 50<ºC. Это приведёт к излишней

взрослыми и детьми в следующих случаях:

аккумуляции тепла. Время выпекания или жарения будет

нарушено

, что приведёт к повреждению эмали.

■ при наличии ограничений по физическому или психическому

состоянию;

■ Вода в горячей камере: запрещается наливать воду в

горячую рабочую камеру. Это может привести к

■ при отсутствии необходимых знаний и опыта.

образованию пара. В результате изменения температуры

Никогда не позволяйте детям баловаться с прибором.

возможно повреждение эмали.

■ Влажные продукты: не держите влажные продукты в закрытой

Горячая рабочая камера

рабочей камере в течение длительного времени. Это может

Опасность ожога!

привести к повреждению эмали.

■ Прикасаться к внутренним поверхностям и к нагревательным

■ Сок от фруктов: при выпекании сочных фруктовых пирогов не

элементам запрещается. Открывайте дверцу прибора с

заполняйте противень целиком. Сок от фруктов будет стекать

осторожностью. Из неё может вырваться горячий пар. Не

с противня и оставлять пятна, которые будет практически

позволяйте детям подходить близко.

невозможно удалить. Используйте по возможности более

глубокий универсальный противень.

■ Запрещается готовить блюда, в которых используются

■ Охлаждение прибора с открытой дверцей: не оставляйте

напитки с высоким содержанием спирта. Пары спирта в

прибор остывать с открытой дверцей. Даже если дверца

рабочей камере могут вспыхнуть. Добавляйте в блюда только

прибора будет просто приоткрыта, со временем это может

небольшое количество напитков с высоким содержанием

привести к повреждению фасадов соседней мебели.

спирта и открывайте дверцу с осторожностью.

■ Сильно загрязнён уплотнитель дверцы духового шкафа: при

Опасность возгорания!

сильном загрязнении уплотнителя дверцы духового шкафа

■ Не храните в духовом шкафу легковоспламеняющиеся

дверца перестаёт нормально закрываться. Это может

предметы. Не открывайте дверцу прибора, если внутри

привести к повреждению соседних мебельных фасадов.

прибора образовался дым. Выключите прибор. Отсоедините

Следите за чистотой уплотнителя дверцы духового шкафа.

прибор от электросети или выключите соответствующий

■ Использование дверцы духового шкафа в качестве сиденья

предохранитель в блоке предохранителей.

или полки: не садитесь и не становитесь на открытую дверцу

духового шкафа. Не ставьте посуду и принадлежности на

■ При использовании пергаментной бумаги закрепляйте её в

дверцу духового шкафа.

посуде перед установкой посуды в прибор на режим

предварительного разогрева. Из-за струи воздуха,

■ Перемещение прибора: не передвигайте прибор за ручку

проникающей в прибор при открывании дверцы,

дверцы. Ручка дверцы не рассчитана на вес прибора и может

пергаментная бумага может подняться, коснуться

сломаться.

нагревательного элемента и вспыхнуть. Чтобы избежать

этого, ставьте на бумагу кастрюлю или форму для выпекания.

Используйте пергаментную бумагу нужного

размера. Она не

должна выступать за края посуды.

Опасность короткого замыкания!

Не допускайте защемления соединительных проводов

электроприборов горячей дверцей прибора. Изоляция кабеля

может расплавиться.

Опасность ошпаривания!

Запрещается наливать воду в горячую рабочую камеру. Это

может привести к образованию горячего пара.

4

Ваша новая плита

Приведённая здесь информация поможет вам изучить вашу

Панель управления

новую плиту. Вы ознакомитесь с панелью управления и

отдельными элементами управления и получите информацию о

Здесь приводится описание панели управления вашего

рабочей камере и принадлежностях.

духового шкафа. Все символы никогда не появляются на

дисплее одновременно. В зависимости от типа прибора

возможны некоторые незначительные изменения.

Ручка-переключатель

Переключатели являются утапливаемыми. Чтобы

зафиксировать или расфиксировать переключатели, нажмите

на них в нулевом положении.

Кнопки

Под отдельными кнопками расположены сенсоры, поэтому не

следут нажимать на

них слишком сильно. Просто прикоснитесь

к символу.

Кнопки и дисплей

Кнопками можно установить различные дополнительные

функции. Дисплей отображает заданные значения.

Символ, заключенный в квадратные скобки [], указывает,

информация о какой именно функции времени отображается.

Исключение: для времени суток символ

0 горит только во

время изменения.

После выбора настройки в духовом шкафу включается

Переключатель выбора функций

лампочка.

С помощью переключателя выбора функций можно установить

вид нагрева.

Регулятор температуры

Установите температуру или режим гриля с помощью

регулятора температуры.

5

Положение Использование

<

3D-Горячий воздух* Для приготовления пирогов и

выпечки на одном, двух или трёх

уровнях. Вентилятор, установлен-

ный в задней стенке, распределяет

жар от кольцевого нагреватель

ного элемента равномерно по

всей рабочей камере.

%

Верхний/нижний жар Для приготовления пирогов, запе-

канок и нежирного жаркого,

например говядины или дичи, на

одном уровне. Жар поступает рав-

номерно сверху и снизу.

7

Гриль с конвекцией Для жарения мяса, птицы и рыбы

Кнопка Использование

целиком. При этом режиме попе-

Быстрый нагрев Для быстрого нагрева духового

ременно включаются нагреватель-

c

шкафа.

ный элемент гриля и вентилятор.

Вентилятор обдувает блюдо обра-

0

Функции времени

Выбор таймера

U, времени

зовавшимся горячим воздухом.

приготовления

r, времени

(

Гриль, большая пло-

Для приготовления на гриле стей

окончания

p и времени суток 0.

щадь

ков, колбасок, кусочков рыбы или

D

Блокировка для безо

Блокировка и разблокировка

тостов. Нагревается вся поверх-

пасности детей

панели управления.

ность под нагревательным элемен

том гриля.

A

Минус

Уменьшение установленного зна

чения.

$

Нижний жар Для допекания или подрумянива

@

Плюс

ния блюд, а также для консервиро-

Увеличение установленного значе

вания. Жар поступает снизу.

ния.

^

Лампочка в духовом

Включение лампочки в духовом

шкафу

шкафу.

* Вид нагрева, определяющий затраты энергии и эффектив-

ность по EN50304.

Положение Использование

þ

Нулевое положение Духовой шкаф выключается.

Положение Значение

* Вид нагрева, определяющий затраты энергии и эффектив-

ность по EN50304.

ÿ

Нулевое положе

Духовой шкаф не нагревается.

ние

50-270 Диапазон темпе

Температура в рабочей камере,

ратур

°C.

Положение Значение

1, 2, 3 Режим гриля Режимы гриля, большая

площадь

(.

Режим 1 = слабый

Режим 2 = средний

Режим 3 = сильный

Когда духовой шкаф нагревается, на дисплее загорается

символ t. В паузах при нагреве он отключается.

Выключатели конфорок

Принадлежности не опрокинутся, даже если их выдвинуть из

духового шкафа примерно наполовину. Благодаря этому

С помощью четырёх выключателей конфорок регулируется

готовые блюда можно легко вынуть. С помощью выдвижных

мощность нагрева отдельных конфорок.

направляющих на уровнях 1, 2 и 3 можно выдвигать

принадлежности на большее расстояние.

Положение Значение

В зависимости от комплектации, выдвижные направляющие

þ

Нулевое положение Выключение конфорки.

фиксируются при полном выдвигании

. Таким образом

облегчается установка принадлежностей в прибор. Для

1-9 Ступень нагрева кон

Мощность нагрева конфорки.

расфиксирования необходимо слегка нажать на выдвижные

форки

1 = минимальная мощность

элементы, задвигая их назад в рабочую камеру.

9 = максимальная мощность

При чрезмерном нагревании возможна деформация

принадлежностей. После охлаждения принадлежности

ö

Подключение зоны Подключение большого контура

деформация устраняется. Это не оказывает влияния на

двухконтурной конфорки или зоны

функционирование.

нагрева для жаровни (не предус-

мотрено для всех конфорок).

Принадлежности вы можете приобрести через сервисную

службу или через Интернет-магазин. Укажите

номер HEZ.

При включении конфорки загорается индикаторная лампа над

выключателем конфорки.

Решётка

Для установки посуды, форм для

Рабочая камера

пирогов, приготовления жаркого,

В духовом шкафу есть лампочка. Охлаждающий вентилятор,

блюд глубокой заморозки и жаре-

который предохраняет духовой шкаф от перегрева.

ния на гриле.

Устанавливайте решётку изгибом

Лампочка в духовом шкафу

¾ вниз.

Во время работы в духовом шкафу загорается лампочка.

Универсальный противень

Установив переключатель выбора функций в положение

^,

Для приготовления сочных пирогов,

можно включить лампочку, когда духовой шкаф не нагревается.

печенья, большого жаркого и про-

дуктов глубокой заморозки. Проти-

Охлаждающий вентилятор

вень можно также использовать при

Вентилятор включается и выключается по мере

жарении на решётке. Подставьте

необходимости. Тёплый воздух выходит из дверцы. Внимание!

его под решётку, и весь жир будет

Не закрывайте вентиляционные прорези, Иначе духовой шкаф

стекать в него.

перегреется.

Устанавливайте универсальный про

Для более быстрого охлаждения рабочей камеры вентилятор

тивень в духовой шкаф скосом к

продолжает работать определённое время после её

дверце.

выключения.

Специальные принадлежности

Принадлежности

Специальные принадлежности можно приобрести в сервисной

Принадлежности можно размещать в духовом шкафу на 5

службе или в специализированном магазине. Полный перечень

различных уровнях.

специальных принадлежностей к духовому шкафу Вы найдёте в

наших рекламных проспектах или в интернете. Ассортимент и

возможность заказа специальных принадлежностей может

различаться в зависимости от страны. См. соответствующую

документацию.

Не все специальные принадлежности подходят к

вашему

прибору. Поэтому при покупке обязательно указывайте точное

обозначение (номер E) вашего прибора.

6

Специальные принадлежности Номер HEZ Использование

Решётка HEZ334000 В качестве подставки для посуды, форм для пирогов, а также

для приготовления жаркого, блюд глубокой заморозки и гриля.

Эмалированный противень HEZ331000 Для приготовления пирогов и мелкого печенья.

Устанавливайте противень в духовой шкаф скосом к дверце.

Универсальный противень HEZ332000 Для приготовления сочных пирогов, печенья, большого жар-

кого и продуктов глубокой

заморозки. Противень можно также

использовать при жарении на решётке. Подставьте его под

решётку, чтобы весь жир стекал в него.

Устанавливайте универсальный противень в духовой шкаф ско

сом к дверце.

Съёмная решётка HEZ324000 Для жаренья. Всегда устанавливайте решетку в универсальный

противень. Капли жира и мясной сок будут стекать в него.