AEG VS91404-M: инструкция

RU Инструкции по эксплуатации

2

VS91404

Ящик для вакуумной упаковки

UK

Інструкція з експлуатації

16

Пристрій для вакуумного пакування

EL

Οδηγίες χρήσης

30

Συρτάρι κενού

56

AR

2 www.aeg.com

СОДЕРЖАНИЕ

1. ИНФОРМАЦИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ ................................................3

2. ИНСТРУКЦИИ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ ..................................................4

3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ ...........................................................................................6

4. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ .........................................................................................6

5. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПРИБОРА .............................................7

6. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ......................................................................7

7. ОЧИСТКА И УХОД ................................................................................................12

8. УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ ...................................................................13

9. ОЦЕНКА ВОЗДЕЙСТВИЯ НА ОКРУЖАЮЩУЮ СРЕДУ ....................................14

ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО РЕЗУЛЬТАТА

Благодарим вас за выбор данного изделия AEG. Оно будет безупречно служить вам

долгие годы – ведь мы создали его, призвав на помощь инновационные технологии,

которые помогают облегчить жизнь и реализуют функции, которых не найдешь в обычных

приборах.

Потратьте несколько минут на чтение, чтобы получить от своей покупки максимум пользы.

На нашем веб-сайте Вы сможете:

Найти рекомендации по использованию изделий, руководства по эксплуатации,

мастер устранения неисправностей, информацию о техническом обслуживании:

www.aeg.com

Зарегистрировать свое изделия для улучшения обслуживания:

www.aeg.com/productregistration

Приобрести дополнительные принадлежности, расходные материалы и

фирменные запасные части для своего прибора:

www.aeg.com/shop

ПОДДЕРЖКА ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И СЕРВИСНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

Мы рекомендуем использовать оригинальные запчасти.

При обращении в уполномоченный центр технической поддержки следует иметь под рукой

следующую информацию: Модель, код изделия (PNC), серийный номер.

Данная информация находится на табличке с техническими данными.

Внимание! Важные сведения по технике безопасности.

Общая информация и рекомендации.

Информация по охране окружающей среды.

Право на изменения сохраняется.

3РУССКИЙ

1. ИНФОРМАЦИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Перед установкой и началом эксплуатации оборудования

внимательно прочтите инструкции. Производитель не

несет ответственности за ущерб и телесные повреждения,

ставшие следствием ненадлежащей установки и

эксплуатации оборудования. Инструкция должна быть

всегда под рукой, чтобы руководствоваться ею в процессе

эксплуатации.

1.1 Правила техники безопасности в отношении детей

и уязвимых взрослых

• Этот прибор может использоваться детьми в возрасте 8

лет и старше и лицами с ограниченными физическими,

сенсорными или умственными способностями или с

недостатком опыта и знаний, при условии, что они выполняют

работу под наблюдением или проинструктированы по

вопросам использования прибора безопасным способом и

понимают все сопутствующие опасности.

• Дети не должны играть с прибором.

• Упаковочные материалы должны храниться в

недоступных для детей местах.

• Не подпускать детей и домашних животных к прибору во

время эксплуатации.

• Детям разрешается выполнять очистку и техническое

обслуживание прибора только под присмотром взрослых.

• Детей младше 3 лет можно подпускать только при

условии, что они находятся под постоянным присмотром

взрослых.

1.2 Общие предостережения относительно

безопасного использования

• Установка прибора и замена кабеля должны выполняться

только квалифицированным персоналом.

• Перед проведением работ по техническому

обслуживанию необходимо отключить прибор от сети

электропитания.

• Запрещается использовать паровые очистители для

очистки прибора.

• Запрещается использовать абразивные моющие средства

или металлические скребки для очистки прибора.

4 www.aeg.com

• В случае повреждения силового кабеля его должен

заменить производитель, уполномоченный технический

специалист или квалифицированный работник во

избежание возникновения опасных ситуаций.

2. ИНСТРУКЦИИ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

2.1 Установка

• Допускается использование только

розеток с защитным контактом,

ВНИМАНИЕ!

установленных надлежащим образом.

Установка прибора должна

• Запрещается использовать удлинители

выполняться только

и многовыводные переходники.

квалифицированным персоналом.

• Осторожно, не повредите штепсельную

вилку и сетевой кабель. Если

• Снимите весь упаковочный материал.

необходимо заменить электрический

• Запрещается осуществлять установку и

кабель, то эти работы должна выполнять

эксплуатацию прибора при обнаружении

наша служба техподдержки.

каких-либо повреждений.

• Противоударные устройства должны

• Следуйте инструкциям, поставляемым в

быть закреплены таким образом, чтобы

комплекте с прибором.

их невозможно было демонтировать без

• Соблюдайте осторожность при

использования инструментов.

перемещении прибора. Всегда

• Включение штепсельной вилки в розетку

пользуйтесь защитными перчатками.

разрешается только после окончания

• Не переворачивайте прибор вверх дном

установки.

и не наклоняйте его! Это может вызвать

• Не включайте штепсельную вилку в

утечку масла из насоса и повреждение

плохо закрепленную розетку.

оборудования.

• При отключении прибора от сети

• Соблюдайте минимально допустимое

питания никогда не тяните за сетевой

расстояние до других приборов.

кабель. Держитесь за штепсельную

• Убедитесь, что прибор установлен и

вилку.

закреплен на стационарной конструкции.

• Используйте только подходящие

• Боковые стенки прибора должны

изолирующие устройства: прерыватели

примыкать к другому оборудованию или

цепи, плавкие предохранители

модулям одинаковой высоты.

(винтовые предохранители необходимо

извлечь из патрона), расцепители тока

2.2 Подключение к сети электро-

замыкания на землю и реле.

питания

• Электрическая система должна быть

ВНИМАНИЕ!

оснащена изолирующим устройством

Опасность возгорания и удара

с размыканием контактов во всех

электрическим током.

полюсах. Изолирующее устройство

должно обеспечивать расстояние между

• Работы по подключению прибора к сети

разомкнутыми контактами не менее 3

электропитания должны выполняться

мм.

квалифицированным электриком.

• Настоящий прибор удовлетворяет

• Прибор должен быть заземлен.

требованиям директив ЕС.

• Убедитесь, что электрические

данные на табличке технических

данных соответствуют электрическим

параметрам системы. В случае

несоответствия свяжитесь с электриком.

5РУССКИЙ

2.3 Порядок работы

2.4 Очистка и уход

ВНИМАНИЕ!

ВНИМАНИЕ!

Опасность получения травмы,

Эксплуатация прибора сопряжена

ожогов, удара электрическим током

с опасностью повреждения,

или возникновения взрыва.

возникновения пожара или

получения травмы.

• Не прикасайтесь к запаивающей

пластине после использования.

• Перед проведением любых работ по

Остаточное тепло может

техобслуживанию выключите прибор и

спровоцировать ожоги.

выньте штепсельную вилку из розетки.

• Настоящий прибор предназначен

• Убедитесь, что прибор остыл.

исключительно для применения в

домашних условиях.

2.5 Утилизация

• Запрещается вносить изменения в

ВНИМАНИЕ!

технические характеристики прибора.

Опасность удушья и получения

• Запрещается оставлять работающий

травмы.

прибор без надзора.

• По окончании работы выключите

• Отсоедините прибор от сети

прибор.

электропитания.

• Не прикасайтесь к прибору влажными

• Удалите сетевой кабель.

руками, не допускайте контакта с водой.

• Не давите на выдвижной поддон.

2.6 Служба техподдержки

• Не используйте прибор в качестве

• По вопросам ремонта прибора

рабочей или опорной поверхности.

обращайтесь в уполномоченный центр

• Избегайте присутствия искр или

технической поддержки.

открытого пламени вблизи прибора при

• Используйте только оригинальные

открытии выдвижного поддона.

запчасти.

Не помещайте легко воспламеняющиеся

жидкости, материалы или предметы на

поверхность, внутрь или вблизи прибора.

ВНИМАНИЕ!

Во избежание повреждения

прибора:

• Соблюдайте осторожность при монтаже

и демонтаже принадлежностей.

• Не пытайтесь открыть крышку во время

рабочего цикла

• Не пытайтесь открыть крышку во

время рабочего цикла при отсутствии

электроэнергии.

• Не ставьте тяжести на крышку.

• Избегайте падения посторонних

предметов на крышку прибора! Это

может привести к образованию трещин и

повреждений, что чревато нарушением

целостности прибора.

6 www.aeg.com

3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ

1

2

8

9

3

4

10

5

11

67

12

1

Крышка

8

Загрузочная плита

2

Запаивающая подушка

9

Штуцер для внешней вакуумизации

3

Панель управления

10

Пакеты для замораживания,

приготовления и хранения

4

Запаивающая пластина

25 шт. 20х30 см

5

Передняя панель

25 шт. 25х35 см

6

Камера

11

Фильтр для масла

7

Заборный штуцер

12

Пробка

4. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ

Кнопка МАРИНОВАНИЕ/

1

НАСТАИВАНИЕ

1

2

Индикатор времени ЗАПАЙКИ

3

Кнопка времени ЗАПАЙКИ

2

4

Индикатор уровня ВАКУУМИЗАЦИИ

3

5

Кнопка уровня ВАКУУМИЗАЦИИ

4

6

Кнопка ЗАПУСК/ОСТАНОВКА

Кнопка ВКЛЮЧЕНИЕ/

7

5

ВЫКЛЮЧЕНИЕ

6

7

7РУССКИЙ

5. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПРИБОРА

5.2 Первое использование

ВНИМАНИЕ!

См. разделы, посвященные

Включите прибор, удерживая нажатой

правилам техники безопасности.

кнопку .

Перед использованием прибора

ВНИМАНИЕ!

выполните ЦИКЛ УСТАНОВЛЕНИЯ

Извлеченную при установке

ТРЕБУЕМОГО РЕЖИМА, как

пластмассовую пробку

12

описано ниже:

следует сохранить и снова

установить в случае последующего

• Нажмите и удержите кнопку , пока все

перемещения машины (например,

кнопки не начнут мигать.

при переезде) во избежание утечки

• Закройте крышку, слегка прижимая ее.

масла.

• Нажмите кнопку . Во время

выполнения программы мигают кнопки

5.1 Процедура первой очистки

и .

прибора

• По завершении цикла (15 минут) кнопка

• См. раздел “ОЧИСТКА И УХОД”.

прекратит мигать и прибор будет

• Перед первым использованием очистите

готов к использованию.

все части прибора влажной тканью.

6. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Настоящее изделие идеально подходит

для:

• Вакуумной упаковки пищевых продуктов

для низкотемпературного приготовления

методом “SousVide” (“су-вид”).

• Вакуумной упаковки для хранения

пищевых продуктов.

• Маринования/настаивания продуктов.

8 www.aeg.com

Кнопка Описание Функция

Кнопка ВКЛЮЧЕНИЕ/

Для включения/выключения прибора.

ВЫКЛЮЧЕНИЕ

Кнопка ЗАПУСК/

Для запуска/остановки цикла упаковки.

ОСТАНОВКА

Кнопка ВАКУУМИЗАЦИЯ Для установки

только запайка

одного из 4

возможных уровней

МИН.

вакуумизации.

Предустановлено

СРЕД.

МАКСИМАЛЬНОЕ

значение.

МАКС.

Кнопка

Для установки времени

отключено

ЗАПАЙКА

запайки в зависимости

1)

от толщины пакета

.

Предварительно задано

1,5 с

значение 2,5 с. Это

идеальное время для

2,5 с

входящих в комплект

поставки пакетов.

4,0 с

Кнопка МАРИНОВАНИЕ/

Для подключения функции маринования/

НАСТАИВАНИЕ

настаивания.

1)

Чем больше толщина пакета, тем большее нужно установить время.

• Максимально выдвините поддон.

• По завершении цикла эта кнопка

• Включите прибор, удерживая нажатой

перестанет мигать.

кнопку .

• Откройте крышку и достаньте пакет.

• Если необходимо, измените уровень

вакуумизации и время запайки.

Не прикасайтесь к запаивающей

• Поднимите крышку и поместите пакет с

пластине после использования.

пищевыми продуктами, которые нужно

Остаточное тепло может

упаковать, внутрь камеры на расстоянии

спровоцировать ожоги.

не менее 2 см от запаивающей пластины.

• Выключите прибор, удерживая нажатой

• Для идеальной запайки важно не

кнопку .

испачкать пакет в месте спаивания.

Поэтому рекомендуется завернуть

Если прибор не используется

края пакета наружу на 4/5 см. После

в течение 60 минут, он

помещения продукта вернуть пакету

автоматически выключается.

исходное состояние.

• Для продуктов небольшого размера

пользуйтесь загрузочной плитой:

она позволяет надлежащим образом

разместить пакет относительно

запаивающей пластины.

• Закройте крышку, слегка прижав ее

и нажмите кнопку , которая начнет

мигать. Теперь начнется цикл упаковки.

9РУССКИЙ

Жидкие продукты

Примечание: Периодически прибор

Если во время работы прибора нажать

автоматически выполняет цикл

кнопку , то цикл остановится и будет

установления требуемого режима

сразу же выполнена запайка пакета. Эту

(см. раздел 6.5), при выполнении

процедуру следует использовать при

которого мигают кнопки и .

упаковке жидких продуктов, которые могут

На приборе нельзя выполнять

закипеть во время цикла вакуумизации.

никаких действий, пока не

закончится цикл и не перестанут

мигать 2 кнопки.

В зависимости от упаковываемого продукта рекомендуется установить вакуумизации, как

указано в таблице:

Уровень вакуумизации

Использование

1)

Упаковка, разделение на порции без вакуумизации.

Упаковка, разделение на порции особенно деликатных

продуктов (салат, томаты и т.п.) с минимальным уровнем

вакуумизации (МИН.).

- Упаковка, разделение на порции деликатных продуктов

(отварные овощи, фрукты, нежное мясо, тесто) и жидкие

продукты (супы, кремы, соусы).

- Маринование в пакете.

- Приготовление в вакуумной упаковке (“SousVide”/ “су-вид”)

деликатных продуктов (например, рыба) со средним уровнем

вакуумизации (СРЕД.).

- Упаковка, разделение на порции твердых продуктов

(отварные овощи, твердые сыры, солонина).

- Приготовление в вакуумной упаковке (“SousVide”/ “су-вид”)

твердых продуктов (например, мясо, картофель, морковь и

т.п.) с максимальным уровнем вакуума (МАКС.).

1)

При этой функции внутри пакета все равно создается минимальное разрежение.

www.aeg.com/shop

FM111222G