AEG BE3003001B: инструкция

BE3003001 RU ДУХОВОЙ ШКАФ ИНСТРУКЦИЯ ПО

ЭКСПЛУАТАЦИИ

2

ДЛЯ ОПТИМАЛЬНЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ

Благодарим Вас за выбор данного продукта AEG.

Этот продукт будет безупречно служить Вам долгие

годы – ведь мы создали его с помощью

инновационных технологий, которые облегчат Вашу

жизнь и создадут качества, которые Вы не найдете в

привычных приборах. Потратьте немного времени на

чтение, чтобы получить максимальную пользу от

своей покупки.

АКСЕССУАРЫ И РАСХОДНЫЕ

МАТЕРИАЛЫ

В интернет-магазине AEG Вы сможете найти все

необходимое для того, чтобы все ваши приборы AEG

сверкали чистотой и радовали Вас безотказной

работой. Помимо этого, здесь Вы найдете широкий

выбор аксессуаров, разработанных и изготовленных

по самым высоким стандартам, какие только можно

представить – от профессиональной кухонной посуды

до лотков для хранения ножей, от держателей

бутылок до мешков

для деликатного белья…

Посетите Интернет-магазин по адресу

www.aeg.com/shop

Содержание

3

СОДЕРЖАНИЕ

4 Сведения по технике

безопасности

8 Описание изделия

9 Перед первым использованием

10 Ежедневное использование

11 Функции часов

12 Использование дополнительных

принадлежностей

13 Дополнительные функции

13 Полезные советы

25 Уход и очистка

28 Технические данные

28 Что делать, если ...

29 Охрана окружающей среды

В данном руководстве по эксплуатации

используются следующие символы:

Важная информация по обеспечению

личной безопасности и предотвращению

повреждений прибора.

Общая информация и рекомендации

Информация по защите окружающей

среды

Право на изменения сохраняется

4 Сведения по технике безопасности

СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Перед установкой и использованием внимательно прочитайте настоящее руковод-

ство, которое содержит следующие сведения:

• Обеспечение безопасности людей и имущества

• Защита окружающей среды

• Правильный порядок эксплуатации прибора.

Всегда храните настоящие инструкции вместе с прибором, даже если передаете или

продаете его.

Изготовитель не несет ответственности за повреждение имущества в результате не-

правильной установки или

эксплуатации прибора.

Безопасность детей и лиц с ограниченными возможностями

• Данный электроприбор может эксплуатироваться детьми старше 8 лет и лицами с

ограниченными физическими или сенсорными способностями, с недостаточным

опытом или знаниями только под присмотром лица, отвечающего за их безопас-

ность, или после получения от него соответствующих инструкций, позволяющих им

безопасно эксплуатировать электроприбор. Дети не должны играть с электроприбо-

ром.

• Храните все упаковочные

материалы вне досягаемости детей. Неосторожное обра-

щение с упаковочными материалами может стать причиной удушения или травмы.

• При работе прибор сильно нагревается. Не подпускайте детей и животных к прибо-

ру, когда открыта его дверца или когда он работает. Существует опасность получе-

ния травм или иных стойких нарушений трудоспособности.

• Если прибор оснащен

функцией защиты от детей или блокировки кнопок, то сле-

дует ее использовать. Это позволит предотвратить случайное включение прибора

детьми или животными.

Общие правила техники безопасности

• Не изменяйте параметры данного прибора. Существует опасность получения травм

и повреждения прибора.

• Не оставляйте прибор без присмотра во время его работы.

• Выключайте прибор после каждого использования.

Установка

• Установку и подключение должен выполнять только электрик с соответствующим

допуском. Обратитесь в авторизованный сервисный центр. Это необходимо, чтобы

предотвратить опасность повреждения конструкции электроприбора или получения

травм.

• Убедитесь, что электроприбор не поврежден при транспортировке. Не подключайте

поврежденный электроприбор. При необходимости обратитесь к поставщику.

• Перед первым использованием электроприбора удалите с него все элементы

упа-

ковки, наклейки и пленку. Не снимайте табличку с техническими данными. Это мо-

жет привести к аннулированию гарантии.

• Перед установкой убедитесь, что электроприбор отключен от электросети.

Сведения по технике безопасности

5

• Будьте осторожны при перемещении электроприбора. Он имеет большой вес. Все-

гда используйте защитные перчатки. При перемещении электроприбора не подни-

майте его за ручку.

• Электроприбор должен быть подключен к электросети через устройство, позволяю-

щее отсоединять от сети все контакты. Устройство для изоляции должно обеспечи-

вать расстояние между разомкнутыми контактами не менее

3 мм.

• Следует использовать подходящие устройства для изоляции: предохранительные

автоматические выключатели, плавкие предохранители (резьбовые плавкие пред-

охранители следует выкручивать из гнезда), автоматы защиты от тока утечки и пу-

скатели.

• Перед установкой убедитесь, что размеры ниши соответствуют размерам устана-

вливаемого электроприбора.

• Убедитесь, что мебель под и рядом с электроприбором надежно закреплена.

• Выдерживайте минимально допустимые зазоры между соседними приборами.

• Электроприбор нельзя устанавливать на подставке.

• Встраиваемые духовые шкафы и варочные панели оборудуются специальными си-

стемами для подключения к электрической сети. Чтобы исключить повреждение

электроприбора, следует объединять только приборы от одного и того же произво-

дителя.

Подключение к электросети

• Электроприбор должен быть заземлен.

• Убедитесь, что электрические данные на табличке с техническими данными соот-

ветствуют параметрам электрической сети.

• Данные по напряжению питания приведены на табличке с техническими данными.

• Включайте электроприбор только в правильно установленную электрическую ро-

зетку с контактом заземления.

• Не используйте разветвители, соединители и удлинители. Существует опасность

пожара

.

• Запрещается выполнять замену сетевого кабеля или использовать сетевой кабель

другого типа. Обратитесь в сервисный центр.

• Убедитесь, что сетевой кабель и (если имеется) вилка сетевого кабеля сзади элек-

троприбора не пережаты и не имеют повреждений.

• Для отключения электроприбора от электросети не тяните за сетевой кабель. Все-

гда беритесь за саму

вилку, если она имеется.

Использование

• Настоящий электроприбор предназначен только для бытового применения. Не ис-

пользуйте его в коммерческих и промышленных целях.

• Используйте прибор только для приготовления пищи в домашних условиях. Это по-

зволит избежать травмы или повреждение имущества.

• Не используйте электроприбор в качестве рабочей поверхности или подставки для

каких-либо предметов.

6 Сведения по технике безопасности

• Во время работы прибора его внутренняя камера нагревается. Существует опас-

ность получения ожогов. Не прикасайтесь к нагревательным элементам прибора.

Для установки или извлечения дополнительных принадлежностей и посуды исполь-

зуйте защитные перчатки.

• Будьте осторожны, помещая принадлежности в духовой шкаф и доставая их из не-

го, чтобы не повредить эмалированные поверхности духового

шкафа.

• Всегда держитесь в стороне от электроприбора, когда открыта его дверца или ко-

гда он работает. Может произойти высвобождение горячего пара. Существует опас-

ность получения ожогов кожи.

• Предотвращение повреждения или обесцвечивание эмали:

– не помещайте какие бы то ни было предметы непосредственно на дно электро-

прибора и не накрывайте его

алюминиевой фольгой;

– не подвергайте электроприбор прямому воздействию горячей воды;

– не храните влажную посуду и продукты в электроприборе после окончания при-

готовления пищи.

• Изменение цвета эмали духового шкафа не влияет на эффективность работы при-

бора, поэтому оно не является дефектом с точки зрения закона о гарантийных обя-

зательствах.

• Не

надавливайте на открытую дверцу электроприбора.

• Всегда закрывайте дверцу электроприбора при приготовлении пищи, даже когда го-

товите на гриле.

Уход и чистка

• Перед выполнением операций по чистке и уходу выключите прибор и извлеките

вилку сетевого шнура из розетки.

• Убедитесь, что прибор остыл. Существует опасность получения ожогов. Суще-

ствует опасность повреждения стеклянных панелей.

• Содержите прибор в чистоте. Скопление остатков жира или пищи может привести к

возгоранию.

• Регулярная чистка способствует сохранности поверхности прибора.

•

Для очень сочных пирогов используйте глубокий противень во избежание вытека-

ния сока фруктов, который может вызвать образование неудаляемых пятен.

• Для обеспечения личной безопасности и безопасности имущества используйте для

чистки электроприбора только воду с мылом. Не используйте легковоспламеняю-

щиеся вещества или вещества, вызывающие коррозию.

• Не очищайте электроприбор с помощью чистящих средств,

в которых используется

пар или высокое давление, предметов с острыми краями, абразивных чистящих ве-

ществ, губок с абразивным покрытием и пятновыводителей.

• При использовании распылителя для чистки духовых шкафов соблюдайте указания

изготовителя.

• Не следует чистить стеклянную дверцу абразивными чистящими средствами или

металлическим скребком. Жаростойкая поверхность внутреннего стекла может по-

вредиться и расколоться.

Сведения по

технике безопасности 7

• Поврежденные стеклянные панели дверцы становятся хрупкими и могут разрушить-

ся. Необходимо их заменить. Обратитесь в сервисный центр.

• Будьте осторожны при снятии дверцы с устройства. Дверца тяжелая!

• Не чистите каталитическую эмаль (если она имеется).

Опасность возгорания

• Открывайте дверцу осторожно. При использовании спирта может образовываться

смесь спирта с воздухом. Существует опасность пожара.

• Не подносите искры или открытое пламя к электроприбору при открывании дверцы.

• Не ставьте в электроприбор, на него или рядом с ним легковоспламеняющиеся ма-

териалы или пропитанные ими предметы, а также предметы из легкоплавких мате-

риалов

(из пластмассы или алюминия).

Лампа освещения духового шкафа

• В приборе используются специальные лампы, предназначенные только для быто-

вых приборов. Их нельзя применять для полного или частичного освещения жилых

комнат.

• При необходимости замены используйте только лампы такой же мощности, спе-

циально предназначенные для бытовых приборов.

• Перед заменой лампы освещения духового шкафа извлеките вилку сетевого кабеля

из розетки. Существует опасность

поражения электрическим током.

Сервисный центр

• Проводить работы по ремонту прибора разрешается только специалистам автори-

зованного сервисного центра. Обратитесь в авторизованный сервисный центр.

• Применяйте только оригинальные запасные части.

Утилизация прибора

• Для предотвращения риска получения травм или повреждения имущества выпол-

ните следующие действия:

– Отключите питание прибора.

– Обрежьте сетевой кабель и выбросьте его в мусорный контейнер.

– Удалите защелку дверцы и выбросьте ее в мусорный контейнер. Тогда дети или

мелкие животные не окажутся запертыми внутри прибора. Существует риск

смерти от удушья.

8 Описание изделия

ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ

Общий обзор

4 632 5

1

7

8

5

4

13

3

9

2

1

10

11

12

1 Панель управления

2 Ручка выбора режимов духового шкафа

3 Лампа/символ сети

4 Электронный программатор

5 Ручка управления температурой

6 Лампа/символ/индикатор температуры

7 Нагревательный элемент

8 Лампа освещения духового шкафа

9 Вентилятор

10 Нагревательный элемент на задней стенке

11 Нижний нагрев

12 Съемная направляющая для противня

13 Положения полок

Перед первым использованием 9

Принадлежности для духового шкафа

• Решетка

Для посуды, форм для выпечки, жарки.

• Противень

Для пирогов и печенья. Для выпекания и

жарки или в качестве поддона для сбора

жира.

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

ВНИМАНИЕ!

См. «Сведения по технике безопасности».

Первая чистка

• Извлеките все принадлежности из духового шкафа.

• Перед первым использованием прибор следует очистить.

См. главу "Уход и чистка".

Установка текущего времени

Духовой шкаф будет работать только после установки времени.

16 Полезные советы

Режим духово-

Уровень духо-

Температура,

Вид выпечки

Время, час:мин

го шкафа

вого шкафа

°C

Фруктовые пиро-

ги из дрожжево-

Выпекание в ре-

3 150 0:35-0:50

го/сдобного те-

жиме конвекции

2)

ста

Фруктовые пиро-

ги из дрожжево-

Верхний + ниж-

3 170 0:35-0:50

го/сдобного те-

ний нагрев

2)

ста

Фруктовые пиро-

Выпекание в ре-

ги из песочного

3 160-170 0:40-1:20

жиме конвекции

теста

Дрожжевые пи-

роги с деликат-

ной начинкой

Верхний + ниж-

1)

(например, тво-

3

160-180

0:40-1:20

ний нагрев

рогом, сливками,

заварным кре-

мом)

1) Предварительно разогрейте духовой шкаф

2) Используйте глубокий противень или поддон для жарки

Сухое печенье

Режимы духо-

Уровень духо-

Температура,

Вид выпечки

Время, час:мин

вого шкафа

вого шкафа

°C

Печенье из пе-

Режим "Горячий

3 150-160 0:10-0:20

сочного теста

воздух"

Песочное пече-

Режим "Горячий

нье / полоски из

3 140 0:20-0:30

воздух"

теста

Песочное пече-

Верхний + ниж-

1)

нье / полоски из

3

160

0:20-0:30

ний нагрев

теста

Печенье из

Режим "Горячий

3 150-160 0:15-0:20

сдобного теста

воздух"

Выпечка с яич-

Режим "Горячий

ным белком,

3 80-100 2:00-2:30

воздух"

безе

Миндальное пе-

Режим "Горячий

3 100-120 0:30-0:50

ченье

воздух"

Бисквиты из

Режим "Горячий

дрожжевого те-

3 150-160 0:20-0:40

воздух"

ста

Полезные советы 17

Режимы духо-

Уровень духо-

Температура,

Вид выпечки

Время, час:мин

вого шкафа

вого шкафа

°C

Изделия из

Режим "Горячий

1)

3

170-180

0:20-0:30

слоеного теста

воздух"

Режим "Горячий

1)

Рулеты

3

160

0:10-0:25

воздух"

Верхний + ниж-

1)

Рулеты

3

190-210

0:10-0:25

ний нагрев

Small cakes (20

Режим "Горячий

1)

шт. на проти-

3

140

0:20-0:30

воздух"

вень)

Small cakes (20

Верхний + ниж-

1)

шт. на проти-

3

170

0:20-0:30

ний нагрев

вень)

1) Предварительно разогрейте духовой шкаф

Выпекание на нескольких уровнях

Торты/выпечка/хлеб на противнях

Выпекание в

Выпекание в

режиме конвек-

режиме конвек-

ции

ции

Температура в

Время

Вид выпечки

°C

час:мин

Положения полок, считая снизу

2 уровня 3 уровня

Пирожные с

1)

взбитыми слив-

1/4 -

160-180

0:25-0:45

ками/эклеры

Пирог с сухой

1/4 - 150-160 0:30-0:45

обсыпкой

1) Предварительно разогрейте духовой шкаф

Бисквиты/small cakes/выпечка/рулеты

Выпекание в

Выпекание в

режиме конвек-

режиме конвек-

ции

ции

Температура в

Время

Вид выпечки

°C

час:мин

Положение полок, считая снизу

2 уровня 3 уровня

Печенье из пе-

1/4 1/3/5 150-160 0:20-0:40

сочного теста

Песочное пече-

нье / полоски из

1/4 1/3/5 140 0:25-0:50

теста

Печенье из

1/4 - 160-170 0:25-0:40

сдобного теста

18 Полезные советы

Выпекание в

Выпекание в

режиме конвек-

режиме конвек-

ции

ции

Температура в

Время

Вид выпечки

°C

час:мин

Положение полок, считая снизу

2 уровня 3 уровня

Печенье с яич-

ными белками,

1/4 - 80-100 2:10-2:50

безе

Миндальные пи-

1/4 - 100-120 0:40-1:20

рожные

Бисквиты из

дрожжевого те-

1/4 - 160-170 0:30-0:60

ста

Булочки из слое-

1)

1/4 -

170-180

0:30-0:50

ного теста

Рулеты 1/4 - 180 0:30-0:55

Small cakes (20

1)

шт. на проти-

1/4 -

150

0:25-0:40

вень)

1) Предварительно разогрейте духовой шкаф

Советы по выпечке

Результат выпекания Возможная причина Способ устранения

Пирог недостаточно подрумя-

Неверно выбран уровень ду-

Установите противень ниже

нивается снизу

хового шкафа

Пирог опадает (становится

Слишком высокая температу-

Установите более низкую

липким, клейким, скользким)

ра выпекания

температуру

Установите более длинное

время выпекания Время вы-

Пирог опадает (становится

Слишком короткое время вы-

пекания нельзя сократить

липким, клейким, скользким)

пекания

путем увеличения темпера-

туры духового шкафа

Используйте меньшее коли-

чество жидкости. Соблюдай-

Пирог опадает (становится

Слишком много влаги в тесте

те время размешивания, в

липким, клейким, скользким)

особенности при использова-

нии кухонных комбайнов

Слишком низкая температура

Установите более высокую

Пирог слишком сухой

духового шкафа

температуру

Слишком большое время вы-

Пирог слишком сухой

Сократите время выпекания

пекания

Полезные советы

19

Результат выпекания Возможная причина Способ устранения

Слишком высокая температу-

Уменьшите температуру ду-

Неравномерное потемнение

ра духового шкафа, и сли-

хового шкафа и увеличьте

пирога

шком короткое время выпека-

время выпекания

ния.

Неравномерное потемнение

Тесто распределено нерав-

Равномерно распределите

пирога

номерно

тесто по противню

Пирог не готов по истечении

Установите немного более

Слишком низкая температура