Bosch HBG33U350: инструкция

Встраиваемый духовой шкаф HBG33U3.0

[ru] Правила пользовани ...................................

î Оглавление

[ru]Правила пользовани

Правила техники безопасности................................................... 4

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ....................15

Перед монтажом......................................................................................4

Пироги и выпечка..................................................................................15

Указания по безопасности....................................................................4

Рекомендации по выпеканию ............................................................17

Причины повреждений ...........................................................................4

Мясо, птица, рыба .................................................................................18

Ваш новый духовой шкаф............................................................ 5

Рекомендации по жарению в гриле.................................................20

Панель управления .................................................................................5

Запеканки, гратены, тосты .................................................................21

Кнопки и дисплей ....................................................................................5

Готовые продукты..................................................................................21

Переключатель выбора функций ........................................................5

Примеры некоторых блюд..................................................................22

Регулятор температуры .........................................................................6

Размораживание....................................................................................22

Рабочая камера.......................................................................................6

Сушки........................................................................................................22

Принадлежности ......................................................................................6

Консервирование..................................................................................23

Перед первым использованием .................................................. 8

Акриламид в

продуктах питания ...............................................23

Установка времени суток......................................................................8

Контрольные блюда .................................................................... 24

Нагревание духового шкафа ................................................................8

Выпекание...............................................................................................24

Очистка принадлежностей....................................................................8

Приготовление на гриле......................................................................24

Настройка духового шкафа.......................................................... 9

Вид нагрева и температура..................................................................9

Produktinfo

Быстрый нагрев........................................................................................9

Установка функций времени........................................................ 9

Более подробную информацию о продукции, принадлежностях,

Таймер

........................................................................................................9

запасных частях и службе сервиса можно найти на

Время приготовления.......................................................................... 10

официальном сайте www.bosch-home.com и на сайте интернет-

Время окончания.................................................................................. 10

магазина www.bosch-eshop.com

Время суток ........................................................................................... 11

Блокировка для безопасности детей....................................... 11

Изменение базовых установок .................................................. 11

Уход и очистка.............................................................................. 12

Чистящие средства............................................................................... 12

Снятие и установка навесных элементов...................................... 12

Снятие и установка дверцы духового шкафа ............................... 13

Снятие и установка стекол дверцы ................................................. 13

Что делать при неисправности? ............................................... 14

Таблица неисправностей.................................................................... 14

Замена лампочки для верхней подсветки духового шкафа..... 14

Стеклянный плафон............................................................................. 14

Сервисная

служба ....................................................................... 14

Номер E и номер FD............................................................................ 14

Рекомендации по экономии электроэнергии и охране

окружающей среды .................................................................... 15

Экономия электроэнергии................................................................. 15

Правильная утилизация упаковки.................................................... 15

3

: Правила техники безопасности

Внимательно изучите данное руководство

Горячие принадлежности и посуда

по эксплуатации. Храните руководство по

Опасность ожога!

эксплуатации и монтажу в надежном месте.

При вынимании из рабочей камеры

горячих принадлежностей

При передаче прибора новому владельцу

или посуды используйте прихватки.

не забудьте передать также эти документы.

Неквалифицированный ремонт

Перед монтажом

Опасность удара током!

Повреждения при транспортировке

При неквалифицированном ремонте прибор может стать

Распакуйте и осмотрите прибор. В случае обнаружения

источником опасности. Поэтому ремонт должен производиться

повреждений, связанных с транспортировкой, не подключайте

только специалистом сервисной службы, прошедшим

его.

специальное обучение. Если прибор неисправен, выньте вилку

из розетки или выключите соответствующий предохранитель в

Подключение к электросети

блоке предохранителей. Вызовите специалиста сервисной

Подключение прибора должен производить только

службы.

квалифицированный специалист. Повреждения из-за

неправильного подключения приводят к снятию гарантийных

Причины повреждений

обязательств.

Внимание!

Указания по безопасности

■ Принадлежности, фольга, пергаментная бумага или посуда на

дне рабочей камеры: не ставьте принадлежности на дно

Данный прибор предназначен только для бытового

рабочей камеры. Не накрывайте дно рабочей камеры

использования. Используйте прибор только для приготовления

фольгой любого вида или пергаментной бумагой. Не ставьте

пищи.

посуду на дно рабочей камеры, если установлена

Запрещается использование прибора без присмотра

температура выше 50<ºC. Это приведёт к излишней

взрослыми и детьми в следующих случаях:

аккумуляции тепла. Время выпекания или жарения будет

нарушено

, что приведёт к повреждению эмали.

■ при наличии ограничений по физическому или психическому

состоянию;

■ Вода в горячей камере: запрещается наливать воду в

горячую рабочую камеру. Это может привести к

■ при отсутствии необходимых знаний и опыта.

образованию пара. В результате изменения температуры

Никогда не позволяйте детям баловаться с прибором.

возможно повреждение эмали.

■ Влажные продукты: не держите влажные продукты в закрытой

Горячая рабочая камера

рабочей камере в течение длительного времени. Это может

Опасность ожога!

привести к повреждению эмали.

■ Прикасаться к внутренним поверхностям и к нагревательным

■ Сок от фруктов: при выпекании сочных фруктовых пирогов не

элементам запрещается. Открывайте дверцу прибора с

заполняйте противень целиком. Сок от фруктов будет стекать

осторожностью. Из неё может вырваться горячий пар. Не

с противня и оставлять пятна, которые будет практически

позволяйте детям подходить близко.

невозможно удалить. Используйте по возможности более

глубокий универсальный противень.

■ Запрещается готовить блюда, в которых используются

■ Охлаждение прибора с открытой дверцей: не оставляйте

напитки с высоким содержанием спирта. Пары спирта в

прибор остывать с открытой дверцей. Даже если дверца

рабочей камере могут вспыхнуть. Добавляйте в блюда только

прибора будет просто приоткрыта, со временем это может

небольшое количество напитков с высоким содержанием

привести к повреждению фасадов соседней мебели.

спирта и открывайте дверцу с осторожностью.

■ Сильно загрязнён уплотнитель дверцы духового шкафа: при

Опасность возгорания!

сильном загрязнении уплотнителя дверцы духового шкафа

■ Не храните в духовом шкафу легковоспламеняющиеся

дверца перестаёт нормально закрываться. Это может

предметы. Не открывайте дверцу прибора, если внутри

привести к повреждению соседних мебельных фасадов.

прибора образовался дым. Выключите прибор. Отсоедините

Следите за чистотой уплотнителя дверцы духового шкафа.

прибор от электросети или выключите соответствующий

■ Использование дверцы духового шкафа в качестве сиденья

предохранитель в блоке предохранителей.

или полки: не садитесь и не становитесь на открытую дверцу

духового шкафа. Не ставьте посуду и принадлежности на

■ При использовании пергаментной бумаги закрепляйте её в

дверцу духового шкафа.

посуде перед установкой посуды в прибор на режим

предварительного разогрева. Из-за струи воздуха,

■ Перемещение прибора: не передвигайте прибор за ручку

проникающей в прибор при открывании дверцы,

дверцы. Ручка дверцы не рассчитана на вес прибора и может

пергаментная бумага может подняться, коснуться

сломаться.

нагревательного элемента и вспыхнуть. Чтобы избежать

этого, ставьте на бумагу кастрюлю или форму для выпекания.

Используйте пергаментную бумагу нужного

размера. Она не

должна выступать за края посуды.

Опасность короткого замыкания!

Не допускайте защемления соединительных проводов

электроприборов горячей дверцей прибора. Изоляция кабеля

может расплавиться.

Опасность ошпаривания!

Запрещается наливать воду в горячую рабочую камеру. Это

может привести к образованию горячего пара.

4

Ваш новый духовой шкаф

Приведённая здесь информация поможет вам изучить ваш

Панель управления

новый духовой шкаф. Вы ознакомитесь с панелью управления и

отдельными элементами управления и получите информацию о

Здесь приводится описание панели управления вашего

рабочей камере и принадлежностях.

духового шкафа. Все символы никогда не появляются на

дисплее одновременно. В зависимости от типа прибора

возможны некоторые незначительные изменения.

Ручка-переключатель

Переключатели являются утапливаемыми. Чтобы

зафиксировать или расфиксировать переключатели, нажмите

на них в нулевом положении.

Кнопки

Под отдельными кнопками расположены сенсоры, поэтому не

следут нажимать на

них слишком сильно. Просто прикоснитесь

к символу.

Кнопки и дисплей

Кнопками можно установить различные дополнительные

функции. Дисплей отображает заданные значения.

Символ, заключенный в квадратные скобки [], указывает,

информация о какой именно функции времени отображается.

Исключение: для времени суток символ

0 горит только во

время изменения.

Переключатель выбора функций

С помощью переключателя выбора функций можно установить

вид нагрева.

После выбора настройки в духовом шкафу включается

лампочка.

5

Положение Использование

%

Верхний/нижний жар Для приготовления пирогов, запе-

канок и нежирного жаркого,

например говядины или дичи, на

одном уровне. Жар поступает рав-

номерно сверху и снизу.

6

Режим пиццы Для быстрого приготовления про

дуктов глубокой заморозки без

предварительного разогрева,

например пиццы, картофеля фри

или яблочного пирога. Нижний

нагревательный элемент и кольце

вой нагревательный элемент, уста-

новленный в задней стенке, нагре-

ваются.

Кнопка Использование

7

Гриль с конвекцией Для жарения мяса, птицы и рыбы

c

Быстрый нагрев Для быстрого нагрева духового шкафа.

целиком. При этом режиме попе-

0

Функции времени

Выбор таймера

U, времени

ременно включаются нагреватель

приготовления

r, времени

ный элемент гриля и вентилятор.

окончания

p и времени суток 0.

Вентилятор обдувает блюдо обра

зовавшимся горячим воздухом.

D

Блокировка для

Блокировка и разблокировка панели

безопасности

управления.

(

Гриль, большая пло-

Для приготовления на гриле стей

щадь

ков, колбасок, кусочков рыбы или

детей

тостов. Нагревается вся поверх-

A

Минус

Уменьшение установленного значения.

ность под нагревательным элемен

@

Плюс

Увеличение установленного значения.

том гриля.

*

Гриль, небольшая

Для приготовления на гриле

площадь

небольшого количества стейков,

колбасок, тостов или кусочков

рыбы. Нагревается средняя часть

нагревательного элемента гриля.

$

Нижний жар Для допекания или подрумянива

ния блюд, а также для консервиро-

вания. Жар поступает снизу.

B

Размораживание Для размораживания, например,

мяса, птицы, хлеба и пирогов. Вен-

тилятор распределяет теплый воз

Положение Использование

дух вокруг блюда.

Û

Нулевое положение Духовой шкаф выключается.

^

Лампочка в духовом

Включение лампочки в духовом

<

3D-Горячий воздух* Для приготовления пирогов и

шкафу

шкафу.

выпечки на одном, двух или трёх

* Вид нагрева, определяющий затраты энергии и эффектив-

уровнях. Вентилятор, установлен-

ность по EN50304.

ный в задней стенке, распределяет

жар от кольцевого нагреватель

ного элемента равномерно по

всей рабочей камере.

* Вид нагрева, определяющий затраты энергии и эффектив-

ность по EN50304.

Регулятор температуры

Принадлежности не опрокинутся, даже если их выдвинуть из

духового шкафа примерно наполовину. Благодаря этому

Установите температуру или режим гриля с помощью

готовые блюда можно легко вынуть. С помощью выдвижных

регулятора температуры.

направляющих на уровнях 1, 2 и 3 можно выдвигать

принадлежности на большее расстояние.

Положение Значение

В зависимости от комплектации, выдвижные направляющие

Ú

Нулевое положе

Духовой шкаф не нагревается.

фиксируются при полном выдвигании

. Таким образом

ние

облегчается установка принадлежностей в прибор. Для

расфиксирования необходимо слегка нажать на выдвижные

50-270 Диапазон темпе

Температура в рабочей камере,

элементы, задвигая их назад в рабочую камеру.

ратур

°C.

При чрезмерном нагревании возможна деформация

I, II, III Режим гриля

Режимы гриля, небольшая

* и

принадлежностей. После охлаждения принадлежности

большая

( площадь.

деформация устраняется. Это не оказывает влияния на

I = режим 1, слабый

функционирование.

II = режим 2, средний

Принадлежности вы можете приобрести через сервисную

службу или через Интернет-магазин. Укажите

номер HEZ.

III = режим 3, сильный

Когда духовой шкаф нагревается, на дисплее загорается

символ

t. В паузах при нагреве он отключается. При виде

нагрева «Размораживание»

B символ не загорается.

Рабочая камера

В духовом шкафу есть лампочка. Охлаждающий вентилятор,

который предохраняет духовой шкаф от перегрева.

Лампочка в духовом шкафу

Во время работы в духовом шкафу загорается лампочка.

Установив переключатель выбора функций в положение

^,

можно включить лампочку, когда духовой шкаф не нагревается.

Охлаждающий вентилятор

Вентилятор включается и выключается по мере

необходимости. Тёплый воздух выходит из дверцы. Внимание!

Не закрывайте вентиляционные прорези, Иначе духовой шкаф

перегреется.

Для более быстрого охлаждения рабочей камеры вентилятор

продолжает работать определённое время после её

выключения.

Принадлежности

Принадлежности можно размещать в духовом шкафу на 5

Специальные принадлежности

различных уровнях.

Специальные принадлежности можно приобрести в сервисной

службе или в специализированном магазине. Полный перечень

специальных принадлежностей к духовому шкафу Вы найдёте в

наших рекламных проспектах или в интернете. Ассортимент и

возможность заказа специальных принадлежностей может

различаться в зависимости от страны. См. соответствующую

документацию.

Не все специальные принадлежности подходят к

вашему

прибору. Поэтому при покупке обязательно указывайте точное

обозначение (номер E) вашего прибора.

6

Решётка

Для установки посуды, форм для

пирогов, приготовления жаркого,

блюд глубокой заморозки и жаре

ния на гриле.

Устанавливайте решётку изгибом

¾ вниз.

Эмалированный противень

Для приготовления пирогов и мел-

кого печенья.

Устанавливайте противень в духовой

шкаф скосом к дверце.

Универсальный противень

Для приготовления сочных пирогов,

печенья, большого жаркого и про-

дуктов глубокой заморозки. Проти-

вень можно также использовать при

жарении на решётке. Подставьте

его под решётку, и весь жир будет

стекать в него.

Устанавливайте универсальный про

тивень в духовой шкаф скосом к

дверце.

Специальные принадлежности Номер HEZ Использование

Решётка HEZ334000 В качестве подставки для посуды, форм для пирогов, а также

для приготовления жаркого, блюд глубокой заморозки и гриля.

Эмалированный противень HEZ331000 Для приготовления пирогов и мелкого печенья.

Устанавливайте противень в духовой шкаф скосом к дверце.

Универсальный противень HEZ332000 Для приготовления сочных пирогов, печенья, большого жар-

кого и продуктов глубокой

заморозки. Противень можно также

использовать при жарении на решётке. Подставьте его под

решётку, чтобы весь жир стекал в него.

Устанавливайте универсальный противень в духовой шкаф ско

сом к дверце.

Съёмная решётка HEZ324000 Для жаренья. Всегда устанавливайте решетку в универсальный

противень. Капли жира и мясной сок будут стекать в него.