Bosch NKN 642 P01: инструкция

B

RUS

Инструкция по эксплуатации

RUS

Инструкция по эксплуатации

NKB 645..

Напечатано в России / август 2006 / 3000 / GA2386

NKC 645..

NKD 645..

NKE 645..

NKF 645..

NKN 645..

b

901850

Содержание

На что следует обратить внимание . . . . . . . . . 2

Перед монтажом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Правила техники безопасности . . . . . . . . . . . . . . . 2

Причины повреждений . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Знакомство с прибором . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Панель управления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Конфорки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Индикатор остаточного тепла . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Приготовление . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Установка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Таблица . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Рекомендации по экономии электроэнергии . . 14

Варка с использованием

электроники контроля закипания . . . . . . . . . . 15

Установка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Таблица . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Рекомендации по использованию

электроники контроля закипания . . . . . . . . . . . . . 17

Блокировка для безопасности детей

и функция паузы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Блокировка для безопасности детей . . . . . . . . . . 18

Функция паузы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Автоматическое защитное выключение . . . . 19

Уход и чистка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Уход . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Чистка стеклокерамической поверхности . . . . . 20

Чистка рамы варочной панели . . . . . . . . . . . . . . . 21

Что делать при неисправности? . . . . . . . . . . . 22

Указания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Упаковка и отслуживший прибор . . . . . . . . . . 24

Сервисная служба . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Акриламид в продуктах питания . . . . . . . . . . . 25

Как этого избежать? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

1

На что следует обратить внимание

Внимательно изучите данную инструкцию по эк

сплуатации. Она поможет Вам научиться пра

вильно и безопасно управлять варочной пане

лью.

Обязательно сохраните инструкцию по эксплу

атации и монтажу, а также паспорт прибора. При

передаче прибора новому владельцу не забудь

те передать также эти документы.

Перед монтажом

Повреждения при

Распакуйте и осмотрите варочную панель. В слу

транспортировке

чае обнаружения повреждений, связанных с

транспортировкой, не подключайте прибор.

Подключение

Подключение варочной панели должно произво

к электросети

диться только квалифицированным специалис

том. Повреждения изза неправильного подклю

чения приводят к снятию гарантийных обяза

тельств.

Данный прибор предназначен только для быто

Правила техники

вого использования. Используйте варочную па

нель только для приготовления пищи.

безопасности

Горячее масло и жир Горячее масло или жир легко воспламеняются.

Опасность возгорания! Оставайтесь рядом с

прибором, когда разогреваете масло или жир.

Если масло воспламенится, никогда не тушите

пламя водой. Накройте пламя крышкой или та

релкой.

Выключите конфорку.

Оставьте посуду остывать на конфорке.

2

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Горячие конфорки

Не прикасайтесь к горячим конфоркам. Опас

ность ожога!

Не позволяйте детям подходить близко к прибо

ру. О том, что конфорки еще горячие, предуп

реждает индикатор остаточного тепла.

Никогда не кладите легковоспламеняющиеся

предметы на варочную панель. Опасность воз

горания!

Соединительные провода электроприборов не

должны соприкасаться с горячими конфорками.

Это может вызвать повреждение изоляции кабе

ля и варочной панели.

Мокрая посуда и

Попадание жидкости между дном посуды и кон

конфорки

форкой вызывает парообразование. Под давле

нием пара кастрюля может неожиданно подско

чить вверх. Опасность травмирования! Поэтому

дно посуды и поверхность конфорки всегда дол

жны быть сухими.

Трещины на

Сколы и трещины на стеклокерамической повер

стеклокерамической

хности могут привести к короткому замыканию.

поверхности

Немедленно выключите прибор.

Отключите предохранитель прибора в блоке

предохранителей.

Вызовите специалиста Сервисной службы.

Неквалифицированный

При неквалифицированном ремонте прибор

ремонт

может стать источником опасности. Опасность

поражения электрическим током!

Поэтому ремонт должен производиться только

специалистом сервисного центра, прошедшим

специальное обучение.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

3

Причины

повреждений

Дно посуды

Неровное дно посуды может поцарапать стекло

керамическую поверхность. Проверьте посуду.

Избегайте использования пустой посуды, в осо

бенности эмалированной и алюминиевой. Это

может привести к повреждению дна посуды и

стеклокерамической поверхности.

При использовании специальной посуды соблю

дайте указания изготовителя.

Горячая посуда Никогда не ставьте горячую посуду на панель уп

равления, зону индикаторов и раму. Это может

привести к их повреждению.

Соль, сахар и песок Соль, сахар и песок могут поцарапать стеклоке

рамическую поверхность. Не используйте вароч

ную панель в качестве полки или рабочего стола.

Твердые и острые

Падение твердых или острых предметов на ва

предметы

рочную панель может привести к ее поврежде

нию. Не храните такие предметы над варочной

панелью.

Остатки пищи Сахар и продукты с высоким содержанием са

хара могут повредить варочную панель. Удаляй

те остатки пищи специальным скребком для

стеклянных поверхностей.

Предупреждение! У скребка острое лезвие.

Фольга и пластмасса При соприкосновении с горячими конфорками

алюминиевая фольга и пластмассовая посуда

могут расплавиться. Защитная пленка не пред

назначена для Вашей варочной панели.

4

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Возможные

Эти повреждения не оказывают влияния ни на

повреждения

функционирование, ни на прочность стеклоке

рамической поверхности.

Неровности

изза расплавившегося сахара или продуктов с

высоким содержанием сахара.

Царапины

изза крупинок соли и сахара, песчинок или по

суды с неровным дном.

Металлический отлив

изза трения посуды или использования непод

ходящих чистящих средств.

Истирание декоративного покрытия

изза использования неподходящих чистящих

средств.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

5

Знакомство с прибором

Данная инструкция по эксплуатации действи

тельна для различных варочных панелей.

В данной главе описываются панели управления,

конфорки и индикаторы. Они могут быть различ

ными в зависимости от модели прибора.

NKE 645..P NKB 645..

∅ 18

∅ 14,5 ∅ 17/26,5 ∅ 14,5

∅ 14,5 ∅ 21 ∅ 18 ∅ 21

NKD 645.. NKF 645..

∅ 17/26,5 ∅ 14,5 ∅ 18 ∅ 14,5

∅ 18 ∅ 21/17,5/12 ∅ 14,5 ∅ 21/12

∅ = см

6

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

NKE 645..E NKC 645..

∅ 18

∅ 14,5 ∅ 17/11/26,5 ∅ 14,5

∅ 14,5 ∅ 21 ∅ 18 ∅ 21/14,5

NKN 645..

∅ 17/26,5 ∅ 14,5

∅ 18 ∅ 21/14,5

∅ = см

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

7

Панель

управления

Индикаторы

ступени нагрева конфорки 1  9

остаточного тепла H/h

электроники контроля закипания A

Управление

Блокировка

Управление

овальной зоной нагрева

для безопасности

трехконтурной

детей

конфоркой

Управление

дополнительно включаемыми

l Управление

овальной и круглой зонами нагрева

двухконтурной

конфоркой

Символы на

Если прикоснуться к символу, соответствующая

панели управления

функция активизируется.

Пример: прикоснитесь к символу l. Подключа

ется внешний нагревательный контур двухкон

турной конфорки.

8

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Варка с использованием

электроники контроля закипания

Все конфорки оснащены электронным блоком

контроля закипания.

Вам больше не надо включать конфорку, ждать,

пока блюдо приготовится, а потом выключать

конфорку. В начале установите необходимый

режим для приготовления на «медленном огне».

Конфорка нагревается при максимальной мощ

ности и самостоятельно переключается на выб

ранную Вами ступень слабого нагрева конфорки.

Время нагрева конфорки зависит от установлен

ной ступени слабого нагрева.

1. Требуемая ступень нагрева, например, 4, ус

Установка

танавливается с помощью выключателя кон

форки.

2. Нажмите на выключатель конфорки. Активи

зируется электроника контроля закипания.

На индикаторе поочередно мигает A и уста

новленная ступень слабого нагрева, напри

мер, 4.

После закипания конфорка автоматически пере

ключается обратно на ступень слабого нагрева.

На индикаторе горит только ступень слабого на

грева, например, 4.

Ограничение

Непреднамеренное включение электроники кон

по времени

троля закипания предотвращается 10секундной

паузой после включения конфорки. Если же Вы

хотите подключить ее позднее, выключите и сно

ва включите конфорку.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

15

Блюда, для приготовления которых подходит

Таблица

электроника контроля закипания, указаны в таб

лице.

Меньшее указанное значение относится к кон

форкам небольшой площади, большее указан

ное значение относится к большим по площади

конфоркам. Значения, указанные в таблице, яв

ляются ориентировочными.

Блюда для электроники Объем Ступень Продолжи

контроля закипания

нагрева тельность,

конфорки мин.

Разогрев

Овощи 400800 г A 12 510

Бульон 500 мл – 1 л A 78 47

Суп 500 мл – 1 л A 23 36

Молоко 200400 мл A 12 47

Разогрев и поддержание

в горячем состоянии

Рагу (например, чечевичный густой суп) 400800 г A 12 –

Размораживание и подогрев

Шпинат глубокой заморозки 300600 г A 23 1020

Гуляш глубокой заморозки 500 г – 1 кг A 23 2030

Доведение до готовности

Рыба 300600 г A 45 2025

Варка

Рис (на один объем крупы 125250 г A 23 2035

два объема воды)

Картофель в мундире 750 г – 1,5 кг A 45 3040

на 13 чашки воды

Отварной картофель 750 г – 1,5 кг A 45 2030

на 13 чашки воды

Свежие овощи на 13 чашки воды 500 г – 1 кг A 23 1020

Тушение

Рулеты 4 шт. A 45 5060

Жаркое 1 кг A 45 80100

Жарение

Рыбные палочки 10 шт. A 67 812

Блины (оладьи) A 67 непрерывно

жарить

Шницель, панированный 12 шт. A 67 812

16

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Рекомендации

по использованию

электроники

контроля

закипания

При включенной

Электроника контроля закипания предназначе

электронике контроля

на для приготовления блюд в щадящем режиме

закипания блюдо

с небольшим количеством воды для сохранения

не кипит.

всех питательных веществ.

При использовании больших конфорок наливай

те в посуду около 3 чашек воды, а маленьких –

около 2 чашек воды.

При варке риса наливайте воды в два раза боль

ше, чем объем самого риса.

Всегда закрывайте кастрюлю крышкой.

Для приготовления блюд, требующих большого

количества воды (например, макарон) электро

ника контроля закипания не подходит.

Молоко и сильно

Используйте высокую кастрюлю.

пенящиеся блюда

«убегают».

Молоко пригорает. Перед тем, как налить молоко в кастрюлю, опо

лосните ее холодной водой.

При жарении блюдо

Кладите блюдо в достаточно нагретую сковоро

пристает к сковороде.

ду. Жир достаточно нагрелся, если при наклоне

сковороды он стекает струйками. Не перевора

чивайте блюдо слишком рано. По истечении вре

мени мясо или картофельные оладьи сами нач

нут отделяться от сковороды.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

17

Блокировка для безопасности детей

и функция паузы

Чтобы дети не включали конфорки, Вы можете

Блокировка

заблокировать варочную панель.

для безопасности

детей

Блокировка

Все конфорки должны быть выключены. Прикос

варочной панели

нитесь к символу

и удерживайте на нем палец,

пока рядом с символом не загорится индикатор.

Это занимает примерно 4 секунды (время вклю

чения). Индикатор светится в течение пример

но 10 секунд, а затем гаснет.

Отмена блокировки Прикоснитесь и удерживайте палец на символе

,

пока индикатор не погаснет. Это занимает при

мерно 4 секунды. Блокировка отменена.

Внимание!

Если Вы попытаетесь включить конфорку на заб

Заблокированная

локированной варочной панели, произойдет

варочная панель

следующее: на индикаторе конфорки начнет

мигать цифра 0 или же попеременно индикация

режима остаточного тепла и цифра 0. Над сим

волом

загорится индикатор.

Выключите конфорку. Отмените блокировку.

Указание Индикация режима остаточного тепла появляет

ся, даже если варочная панель заблокирована.

Уменьшение

Вы можете уменьшить время включения блоки

времени включения

ровки для безопасности детей с 4 до 1 секунды.

Конфорки должны быть выключены.

1. Установите ступень нагрева 2 для всех кон

форок.

2. Одну за другой справа налево выключите все

конфорки.

3. Для одной из конфорок установите ступень

нагрева и нажмите на выключатель конфорки.

18

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

4. Выключите выключатель конфорки. Все ин

дикаторы мигнут. Время включения сократи

лось.

Вы можете увеличить время включения обратно

до 4 секунд. Действуйте так же, как при умень

шении.

Если Вам нужно ненадолго отойти, Вы можете

Функция паузы

временно отключить нагрев.

Активизация

Коротко прикоснитесь к символу

. На индика

функции паузы

торе конфорки начинает мигать установленная

ступень нагрева. Нагрев отключается.

Возобновление нагрева Еще раз прикоснитесь к символу

(не позднее,

чем через 3 минуты). Нагрев конфорок включа

ется снова.

В случае превышения

По истечении 3 минут на индикаторе начинает

времени паузы

мигать цифра 0. Выключите конфорки и произ

ведите установку заново.

Автоматическое

защитное выключение

Если конфорка используется в течение длитель

ного времени с одними и теми же настройками,

активизируется функция автоматического за

щитного выключения.

Нагрев конфорки временно отключается. На ин

дикаторе конфорки мигает 0.

Выключите конфорку.

Время, через которое произойдет автоматичес

кое выключение (110 часов), зависит от уста

новленной ступени нагрева конфорки.

Конфорку можно включить в любой момент.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

19

Уход и чистка

Никогда не используйте очистители высокого

давления и пароструйные очистители.

Для ухода за варочной панелью используйте

Уход

специальное средство для чистки и защиты стек

локерамики. Оно покрывает поверхность вароч

ной панели блестящей, грязеотталкивающей

пленкой, благодаря чему варочная панель на

долго сохранит свою привлекательность и не до

ставит Вам хлопот с чисткой.

Каждый раз после приготовления пищи проти

Чистка стекло

райте варочную панель. В противном случае ос

татки пищи будут пригорать.

керамической

поверхности

Чистящие средства Используйте только чистящие средства, подхо

дящие для стеклокерамики, например, «CERA

CLEAN», «CeraFix», «Sidol» для поверхностей из

церанового стекла и стали.

Пятна от воды легко удаляются лимонным соком

или уксусом.

Неподходящие

Никогда не используйте жесткие губки, абразив

чистящие средства

ные или агрессивные чистящие средства, в том

числе спрей для чистки духовок и пятновыводи

тели.

Скребок для стеклянных

Сильные загрязнения лучше всего удаляются с

поверхностей

помощью специального скребка для стеклянных

поверхностей.

Раскройте скребок.

Стеклокерамическая поверхность чистится

только лезвием.

Кожух лезвия может поцарапать стеклокерами

ческую поверхность.

Лезвие очень острое. Опасность травмирования!

Закрывайте лезвие после каждого использова

ния.

Заменяйте поврежденное лезвие.

20

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Последовательность

Удалите остатки пищи и капли жира скребком

чистки варочной панели

для стеклянных поверхностей.

из стеклокерамики

Если варочная панель достаточно остыла, очис

тите ее бумажным полотенцем с чистящим сред

ством. На горячей варочной панели могут по

явиться пятна.

Протрите поверхность влажным бумажным по

лотенцем, а затем вытрите насухо мягкой тря

почкой.

Металлический отлив Металлический отлив может возникнуть изза

соприкосновения с дном посуды или использо

вания неподходящих чистящих средств. К сожа

лению, удалить его непросто. Для этого исполь

зуйте средство «StahlFix» или «Sidol» для повер

хностей из церанового стекла и стали или

вызовите специалиста нашей Сервисной служ

бы (платная услуга).

Панель управления Панель управления всегда должна быть чистой

и сухой. Убежавшая и пригоревшая пища может

оказать отрицательное влияние на функциони

рование.

Для ухода за рамой варочной панели используй

Чистка рамы

те теплый мыльный раствор.

Не используйте едкие или абразивные чистящие

варочной панели

средства, а также скребок для стеклянных повер

хностей. В противном случае можно повредить

раму.

Лимонный сок и уксус также не подходят для

чистки рамы, так как это может привести к поте

ре блеска.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

21

Что делать при неисправности?

Часто случается, что причиной неисправности

стала какаято мелочь. Прежде чем обращаться

в Сервисную службу, прочтите следующие ука

зания.

Варочная панель не

Проверьте, в порядке ли предохранитель прибо

работает

ра. Проверьте, есть ли ток в сети.

На индикаторе мигает 0 Было активизировано автоматическое защитное

выключение. Выключите конфорку.

Индикатор панели

Панель управления сильно загрязнена, или на

управления мигает

ней находится какойнибудь предмет. Тщатель

но протрите панель управления или уберите с

нее посторонние предметы.

Ремонт Ремонт должен производиться только спе

циально обученными сотрудниками Сервис

ной службы.

При неквалифицированно выполненном ремон

те прибор может стать источником серьезной

опасности.

Если на дисплее индикатора поочередно мига

ет F и какаялибо цифра, это означает, что при

бор обнаружил неисправность. В данной ниже

таблице описаны способы устранения различ

ных неисправностей.

Индикация Неисправность Способ устранения

F0 Индикатор

Отключите прибор с помощью предохра

неисправен.

нителя или предохранительного

выключателя в блоке предохранителей,

а затем включите снова. Если индика

ция появляется снова, вызовите специ

алиста Сервисной службы.

F4,

Неисправна

Отключите прибор с помощью предох

все конфорки

блокировка для

ранителя или предохранительного

выключены

безопасности

выключателя в блоке предохранителей,

детей.

а затем включите снова. Если индика

ция появляется снова, вызовите специ

алиста Сервисной службы. Тем не

менее готовить можно также и с неисп

равной блокировкой для безопасности

детей.

22

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Индикация Неисправность Способ устранения

F5

Соединительный

Отключите прибор с помощью предох

блок PolyBox

ранителя или предохранительного

неисправен.

выключателя в блоке предохранителей,

а затем включите снова. Если индика

ция появляется снова, вызовите специ

алиста Сервисной службы.

Температура конфорки регулируется включени

Указания

ем и выключением нагревательного элемента,

поэтому красное свечение нагревательного эле

мента не всегда видно. Если Вы выбираете низ

кую ступень нагрева конфорки, нагревательный

элемент будет отключаться часто, при высокой

ступени он будет отключаться лишь изредка.

Даже при самой высокой мощности нагрева

тельный элемент работает не постоянно, а вклю

чается и выключается.

При нагреве конфорки может раздаваться лег

кое гудение.

Нагревательные элементы некоторых конфорок

могут слегка светиться красным с разной интен

сивностью. Это свечение можно увидеть под не

которым углом рядом с обозначенным краем

конфорки.

Это является технической особенностью. Оно не

оказывает влияния на качество и функциониро

вание.

В зависимости от верхней поверхности столеш

ницы между ней и варочной панелью может об

разоваться неравномерный зазор. Поэтому ва

рочная панель защищена по кругу эластичным

уплотнением.

Стеклокерамика является особым материалом,

ее свойства зависят от состояния верхней по

верхности. Поверхность варочной панели дол

жна быть зеркально гладкой, чтобы даже самые

маленькие пузырьки, диаметром 1 мм или еще

меньше, сразу же бросались в глаза. Они ока

зывают отрицательное влияние на функциони

рование и срок службы варочной панели из стек

локерамики.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

23

Упаковка и отслуживший прибор

Во время транспортировки Ваш новый прибор

защищен упаковкой. Все элементы упаковки

экологичны, их можно использовать повторно.

Внесите свой вклад в охрану окружающей сре

ды правильной утилизацией упаковки.

В свою очередь, отслужившие приборы вовсе не

являются бесполезными отходами. При пра

вильной утилизации они могут послужить цен

ным сырьем для переработки.

Перед тем, как выбросить отслуживший прибор,

сделайте так, чтобы его больше нельзя было ис

пользовать, или обозначьте его наклейкой «Вни

мание, металлолом!»

Вы можете получить информацию о возможно

сти утилизации у Вашего дилера или в местной

администрации.

Сервисная служба

Если Ваш прибор нуждается в ремонте, наша

Сервисная служба всегда к Вашим услугам. Ад

рес и номер телефона ближайшей мастерской

Вы найдете в данной инструкции или в гарантий

ном талоне.

Номер Е и номер FD При вызове специалиста Сервисной службы все

гда указывайте номер изделия (номер Е) и за

водской номер (номер FD) прибора. Типовая

табличка с номерами находится в паспорте при

бора.

24

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.