Bosch HBC 84K563: инструкция

HBC84K5.3

[ru] Правила пользования .................................2

*9000590840* 9000590840

î Оглавление

Правила техники безопасности................................................... 2

Уход и очистка ..............................................................................12

Перед монтажом ......................................................................................2

Чистящие средства ...............................................................................12

Указания по безопасности....................................................................2

Чистка стекла .........................................................................................13

Указания по использованию микроволнового режима ................3

Чистка стеклянного плафона.............................................................14

Причины повреждений ...........................................................................4

Таблица неисправностей ............................................................14

Ваш новый прибор......................................................................... 4

Таблица неисправностей ....................................................................15

Панель управления .................................................................................4

Замена лампочки в духовом шкафу.................................................15

Кнопки и индикация................................................................................5

Замена уплотнителя дверцы ..............................................................16

Регулятор температуры .........................................................................5

Сервисная служба........................................................................ 16

Переключатель выбора функций ........................................................5

Номер E и номер FD ............................................................................16

Рабочая камера .......................................................................................5

Рекомендации по экономии электроэнергии и охране

Принадлежности ......................................................................................6

окружающей среды..................................................................... 16

Перед первым использованием .................................................. 7

Экономия электроэнергии..................................................................16

Установка времени суток ......................................................................7

Правильная утилизация упаковки.....................................................17

Нагревание духового шкафа................................................................7

Программы автоматического приготовления

.........................17

Очистка принадлежностей....................................................................7

Настройки................................................................................................17

Настройка духового шкафа.......................................................... 7

Размораживание и приготовление блюд в автоматическом

режиме .....................................................................................................17

Вид нагрева и температура ..................................................................7

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии .................... 19

Микроволны .................................................................................... 7

Размораживание, разогревание и доведение блюд до

Указания

по выбору посуды .................................................................7

готовности при помощи микроволн .................................................20

Мощность микроволн .............................................................................8

Рекомендации по использованию микроволновой печи ...........22

Установка мощности микроволн.........................................................8

Пироги и выпечка..................................................................................23

Комбинированный режим с микроволнами.............................. 8

Рекомендации по выпеканию ............................................................24

Установка комбинированного режима с микроволнами..............8

Жарение и гриль ...................................................................................25

Следующий режим 1, 2, 3............................................................. 9

Рекомендации по жарению в гриле.................................................28

Установка следующего режима...........................................................9

Запеканки, французские запеканки, тосты ...................................28

Установка функций времени........................................................ 9

Готовые продукты..................................................................................29

Таймер ........................................................................................................9

Контрольные блюда ....................................................................30

Продолжительность.............................................................................. 10

Выпекание...............................................................................................30

Время окончания.................................................................................. 10

Приготовление на гриле......................................................................30

Время суток ........................................................................................... 11

Акриламид в продуктах питания ...............................................31

Блокировка для безопасности детей....................................... 11

Включение блокировки для безопасности детей ....................... 11

Выключение блокировки для безопасности детей..................... 11

Produktinfo

Блокировка для безопасности детей при

программах

автоматического приготовления ...................................................... 11

Более подробную информацию о продукции, принадлежностях,

Изменение базовых установок.................................................. 11

запасных частях и службе сервиса можно найти на

официальном сайте www.bosch-home.com и на сайте интернет-

Автоматическое отключение .................................................... 12

магазина www.bosch-eshop.com

ã=Правила техники безопасности

Внимательно изучите данное руководство по эксплуатации.

неправильного подключения приводят к снятию гарантийных

Оно поможет вам научиться правильно и безопасно

обязательств.

пользоваться прибором.

Установка и подключение

Храните руководство по эксплуатации и монтажу в надежном

месте. При передаче прибора новому владельцу не забудьте

Соблюдайте специальные инструкции по монтажу.

передать также эти документы.

Указания по безопасности

Перед монтажом

Данный прибор предназначен только для бытового

использования. Используйте прибор только для приготовления

Повреждения при транспортировке

пищи.

Распакуйте и осмотрите прибор. В случае обнаружения

Запрещается использование прибора без присмотра

повреждений, связанных с транспортировкой, не подключайте

взрослыми и детьми в следующих случаях:

его.

■ при наличии ограничений по физическому или психическому

состоянию;

Подключение к электросети

■ при отсутствии необходимых знаний и опыта.

Подключение прибора должен производить только

квалифицированный специалист. Повреждения из-за

Никогда не позволяйте детям баловаться с прибором.

2

Горячая рабочая камера

Неквалифицированный ремонт

Опасность ожога!

Опасность удара током!

■ Не прикасайтесь к горячим внешним поверхностям

■ При неквалифицированном ремонте прибор может стать

нагревательных приборов и плит. Не прикасайтесь к горячим

источником опасности. Любые ремонтные работы и замена

внутренним поверхностям прибора и нагревательным

проводов и труб должны выполняться только специалистами

элементам. Открывайте дверь прибора с осторожностью. Из

сервисной службы, прошедшими специальное обучение.

неё может вырваться горячий пар. Не позволяйте детям

■ Если прибор неисправен, отключите предохранитель в блоке

подходить близко.

предохранителей или выньте вилку сетевого провода из

■ Запрещается готовить блюда, в которых используются

розетки. Вызовите специалиста сервисной службы.

напитки с высоким содержанием спирта. Пары спирта в

рабочей камере могут вспыхнуть. Добавляйте в блюда только

Указания по использованию микроволнового

небольшое количество напитков с высоким содержанием

режима

спирта и осторожно открывайте дверцу.

Опасность возгорания!

Приготовление пищи

■ Не храните в духовом шкафу легковоспламеняющиеся

Опасность возгорания!

предметы. Не открывайте дверцу прибора, если внутри

Используйте режим микроволн только для приготовления

прибора образовался дым. Выключите прибор. Отсоедините

пригодных для этого продуктов. Любое другое использование

прибор от электросети или выключите соответствующий

может быть опасным или стать причиной повреждений.

предохранитель в блоке предохранителей.

Например, крупяные или зерновые подушечки при

■ При использовании пергаментной бумаги закрепляйте её в

разогревании могут вспыхнуть.

посуде перед установкой посуды в прибор на режим

предварительного разогрева. Из-за струи воздуха,

Посуда

проникающей в прибор при открывании дверцы,

пергаментная бумага может подняться, коснуться

Опасность травмирования!

нагревательного элемента и вспыхнуть. Чтобы избежать

■ В ручках и крышках фарфоровой и керамической посуды

этого, ставьте на бумагу кастрюлю или форму для выпекания.

могут быть мелкие дырочки, за которыми находятся пустоты.

Используйте пергаментную бумагу нужного

размера. Она не

При проникании в эти пустоты влаги посуда может треснуть.

должна выступать за края посуды.

■ Не пользуйтесь посудой, непригодной для использования в

Опасность короткого замыкания!

микроволновом режиме.

Не допускайте защемления соединительных проводов

Опасность ожога!

электроприборов горячей дверцей прибора. Изоляция кабеля

При разогревании блюда посуда тоже может нагреться. Чтобы

может расплавиться.

вынуть посуду и принадлежности, используйте прихватки.

Опасность ошпаривания!

Мощность микроволн и время воздействия

Запрещается наливать воду в горячую рабочую камеру. Это

может привести к образованию горячего пара.

Опасность возгорания!

Нельзя устанавливать слишком большую мощность или очень

Горячие принадлежности и посуда

длительное время. Продукты могут вспыхнуть и повредить

прибор. Всегда следуйте указаниям, приведенным

в данном

Опасность ожога!

руководстве по эксплуатации.

При вынимании из рабочей камеры

горячих принадлежностей

или посуды используйте прихватки.

Упаковка

Повреждение дверцы прибора или ее уплотнителя

Опасность возгорания!

■ Никогда не разогревайте еду в термостатической упаковке.

Опасность для здоровья!

■ Разогревать продукты в контейнерах из пластмассы, бумаги

Не используйте прибор, если повреждены дверца или ее

или других воспламеняющихся предметов можно только под

уплотнитель. Возможен выход энергии микроволн наружу.

наблюдением.

Прибором можно пользоваться только после надлежащего

ремонта.

Опасность ожога!

Герметично запаянная упаковка при нагревании может

Проржавевшие поверхности

лопнуть. Придерживайтесь указаний, приведенных на упаковке.

Опасность для здоровья!

Напитки

Недостаточная очистка поверхностей может привести со

временем к ржавлению прибора.

Возможен выход энергии

Опасность ошпаривания!

микроволн наружу. Регулярно проводите очистку прибора.

При разогревании жидкости возможно запаздывание

закипания. В этом случае температура закипания достигается

Снятый корпус

без образования в жидкости характерных пузырьков. Даже

при

Опасность удара током!

незначительном сотрясении емкости горячая жидкость может

внезапно начать сильно кипеть и брызгать. При нагревании

Никогда не снимайте корпус с прибора. Прибор работает под

жидкости всегда кладите в емкость ложку. Благодаря этому

высоким напряжением.

удается избежать задержки закипания.

Опасность для здоровья!

Никогда не снимайте корпус с прибора. Корпус обладает

защитными свойствами и не позволяет выйти энергии

микроволн за пределы прибора.

Горячие или влажные предметы

рядом с прибором

Опасность короткого замыкания!

Не пользуйтесь прибором при слишком высокой температуре

или влажности.

3

Опасность взрыва!!

алюминиевой фольгой. Это приведёт к излишней

аккумуляции тепла. Время выпекания или жарения будет

■ Никогда не разогревайте жидкость в плотно закрытой

нарушено, что приведёт к повреждению эмали.

посуде.

■ Алюминиевая посуда: Ни в коем случае не используйте

■ Нельзя сильно нагревать алкогольные напитки.

алюминиевую посуду. Прибор может повредиться из-за

Детское питание

искрообразования.

■ Вода в горячей камере: Запрещается наливать воду в

Опасность ожога!

горячую рабочую камеру. Это может привести к

Не разогревайте детское питание в закрытой посуде. Всегда

образованию пара. В результате изменения температуры

снимайте крышку или соску. После нагрева хорошо

возможно повреждение эмали.

перемешайте или взболтайте содержимое, чтобы тепло

■ Влажные продукты: Не держите влажные продукты в

равномерно распределилось по всему объёму. Перед тем как

закрытой печи в течение длительного времени. Это может

кормить ребенка, проверьте температуру.

привести к повреждению эмали.

Ни в коем случае не используйте прибор для хранения

Продукты в кожуре или со шкуркой

продуктов. Это может привести к коррозии.

Опасность ожога!

■ Фруктовый сок: При выпекании фруктовых пирогов с сочной

■ Нельзя варить яйца в скорлупе. Никогда не разогревайте

начинкой не заполняйте универсальный противень целиком,

вареные яйца, так как они могут взорваться. Это относится

так как фруктовый сок стекает с противня и оставляет следы,

также к моллюскам и ракообразным. При приготовлении

которые не смываются.

яичницы-глазуньи нужно наколоть желток.

■ Охлаждение прибора с открытой дверцей: Рабочую камеру

■ У продуктов питания с жесткой кожурой или шкуркой,

следует охлаждать только с закрытой дверцей. Запрещается

например яблок, томатов, картофеля, сосисок, кожура может

фиксировать дверцу в открытом состоянии каким-либо

лопнуть. Наколите кожуру или шкурку перед приготовлением.

предметом. Даже если дверца прибора будет просто

приоткрыта, со временем это может привести к повреждению

Сушка продуктов

соседних мебельных фасадов.

Опасность возгорания!

■ Сильное загрязнение уплотнителей: Если уплотнитель

дверцы сильно загрязнён, дверца не будет плотно

Не сушите продукты в микроволновом режиме.

закрываться. Это может привести к повреждению соседних

мебельных фасадов. Следите за чистотой уплотнителя

Продукты с низким содержанием влаги

дверцы.

Опасность возгорания!

■ Использование дверцы прибора в качестве сиденья или

Не размораживайте и не готовьте продукты с низким

полки: Не садитесь и не становитесь на открытую дверцу

содержанием воды, например хлеб, при

высокой мощности

прибора. Не ставьте посуду и принадлежности на дверцу.

микроволн или слишком долгое время.

■ Транспортировка прибора: Не переносите прибор за ручку

дверцы. Ручка дверцы не рассчитана на вес прибора и может

Растительное масло

сломаться.

Опасность возгорания!

■ Режим микроволн при пустом приборе: Включайте режим

микроволн только при наличии продуктов в духовом шкафу. В

Никогда не разогревайте растительное масло в микроволновом

противном случае возможна перегрузка прибора.

режиме.

Исключением является кратковременная проверка посуды

(см. указания по использованию посуды).

Причины повреждений

■ Попкорн в микроволновой печи: Никогда не устанавливайте

Внимание!

слишком большую мощность. Максимум 600 Вт. Пакетики с

попкорном всегда кладите на стеклянное блюдо. Из-за

■ Противень, пергаментная бумага, алюминиевая фольга или

перегрузки стекло может треснуть.

посуда на дне рабочей камеры: Не ставьте противни или

посуду на дно духового шкафа. Не выкладывайте дно

Ваш новый прибор

Нижеследующая информация поможет Вам изучить Ваш новый

элементами управления и получите информацию о рабочей

прибор. Вы ознакомитесь с панелью управления и отдельными

камере и принадлежностях.

Панель управления

Здесь приводится описание панели управления вашего

духового шкафа. В зависимости от типа прибора возможны

некоторые незначительные изменения.

4

Ручка-переключатель

Переключатели являются утапливаемыми. Чтобы

зафиксировать или расфиксировать переключатели, нажмите

на них в нулевом положении.

Кнопки

Под отдельными кнопками расположены сенсоры, поэтому не

следут нажимать на них слишком сильно. Просто прикоснитесь

к символу.

Исключение: кнопка «Следующий режим» и кнопки мощности

Пока температура духового шкафа не достигла установленного

микроволн являются обычными нажимными кнопками.

значения, на дисплее горит символ

t В режиме

«Приготовление на гриле» символ не горит.

Кнопки и индикация

Кнопками можно установить различные функции. На дисплее

Переключатель выбора функций

отображаются заданные значения.

С помощью переключателя выбора функций можно установить

вид нагрева.

Символ, заключенный в скобках [], указывает, информация о

какой именно функции времени отображается. Исключение:

для времени суток символ

0 горит только во время изменения.

Рабочая камера

Прибор оборудован охлаждающим вентилятором.

Регулятор температуры

Установите температуру или режим гриля с помощью

Охлаждающий вентилятор

регулятора температуры.

Вентилятор включается и выключается по мере

необходимости. Теплый воздух выходит из дверцы.

Внимание!

Не закрывайте вентиляционные прорези, Иначе духовой шкаф

перегреется.

Указания

■ Вентилятор продолжает работать определённое время после

завершения работы прибора.

■ В микроволновом режиме работы прибор не нагревается.

Тем не менее, включается охлаждающий вентилятор.

5

Положение Значение

50-250 Диапазон

Температура в рабочей камере,

температур

°C.

I, II, III Режим гриля

Режимы для гриля

(

I = режим 1, слабый

II = режим 2, средний

III = режим 3, сильный

Кнопка Использование

2

Выбор следующего режима

Положение Использование

90 Выбор мощности микроволн 90 Вт

Û

Нулевое положение Выключение духового шкафа.

180 Выбор мощности микроволн 180 Вт

Ý

Микроволновый

Для установки мощности

360 Выбор мощности микроволн 360 Вт

режим

микроволн.

600 Выбор мощности микроволн 600 Вт

5

Горячий воздух Для выпекания изделий из

сдобного теста в формах на одном

900 Выбор мощности микроволн 900 Вт

уровне.

f кг Выбор веса при приготовлении с

%

Верхний/нижний

Для выпекания и жарения на одном

помощью программы.

жар

уровне. Особенно подходит для

0

Функции

Выбор таймера

U, времени

пирогов с сочной начинкой

времени

(например, ватрушек)

приготовления

r, времени

окончания

p и времени суток 0.

7

Гриль с конвекцией Для приготовления птицы и

больших кусков мяса.

A

Минус

Уменьшение установленного значения.

(

Гриль Для большого количества

@

Плюс

Увеличение установленного значения.

небольших плоских кусков мяса

n

Старт/пауза Короткое нажатие = включение/

(например, стейков, колбасок).

выключение режима

`

Программы 5 программ размораживания

Продолжительное нажатие = отмена

15 программ приготовления

режима

Вид нагрева и время

приготовления устанавливаются в

зависимости от веса.

Положение Значение

Ú

Нулевое

Духовой шкаф не нагревается.

положение