Bosch HBA 63B2.1: инструкция

Встраиваемый духовой шкаф HBA63B2.1

[ru] Правила пользовани ...................................

î Оглавление

[ru]Правила пользовани

Важные правила техники безопасности.................................... 4

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии .................... 19

Причины повреждений ...........................................................................5

Пироги и выпечка..................................................................................20

Ваш новый духовой шкаф............................................................ 6

Рекомендации по выпеканию ............................................................22

Панель управления .................................................................................6

Мясо

, птица, рыба .................................................................................22

Кнопки и дисплей ....................................................................................6

Рекомендации по жарению в гриле.................................................25

Переключатель выбора функций ........................................................6

Запеканки, гратены, тосты .................................................................25

Регулятор температуры .........................................................................7

Готовые продукты..................................................................................25

Рабочая камера.......................................................................................7

Примеры некоторых блюд..................................................................26

Принадлежности............................................................................ 7

Размораживание....................................................................................26

Установка принадлежностей ................................................................7

Сушки........................................................................................................27

Специальные принадлежности ............................................................8

Консервирование..................................................................................27

Номера артикулов для заказа через сервисную службу.............9

Акриламид в продуктах питания ...............................................28

Перед первым использованием .................................................. 9

Контрольные блюда .................................................................... 28

Установка времени суток......................................................................9

Выпекание...............................................................................................28

Нагревание духового шкафа ................................................................9

Приготовление на гриле......................................................................29

Очистка принадлежностей....................................................................9

Настройка духового шкафа.......................................................... 9

Produktinfo

Вид нагрева и

температура..................................................................9

Быстрый нагрев..................................................................................... 10

Более подробную информацию о продукции, принадлежностях,

Установка функций времени...................................................... 10

запасных частях и службе сервиса можно найти на

Таймер..................................................................................................... 10

официальном сайте www.bosch-home.com и на сайте интернет-

Время приготовления.......................................................................... 10

магазина www.bosch-eshop.com

Время окончания.................................................................................. 11

Время суток ........................................................................................... 12

Блокировка для безопасности детей....................................... 12

Изменение базовых установок .................................................. 12

Автоматическое отключение .................................................... 13

Самоочистка ................................................................................. 13

Важные указания.................................................................................. 13

Перед самоочисткой ........................................................................... 13

Настройки............................................................................................... 13

После самоочистки.............................................................................. 14

Уход и очистка.............................................................................. 14

Чистящие средства............................................................................... 14

Снятие и установка навесных элементов...................................... 14

Снятие и установка дверцы духового шкафа ............................... 15

Демонтаж защитной панели .............................................................. 15

Снятие

и установка стёкол дверцы................................................. 16

Что делать при неисправности? ............................................... 17

Таблица неисправностей.................................................................... 17

Замена лампочки для верхней подсветки духового шкафа..... 17

Стеклянный плафон............................................................................. 17

Сервисная служба ....................................................................... 18

Номер E и номер FD............................................................................ 18

Энергия и окружающая среда .................................................. 18

Вид нагрева «Горячий воздух eco» ................................................. 18

Экономия электроэнергии................................................................. 19

Правильная утилизация упаковки.................................................... 19

3

: Важные правила техники безопасности

Внимательно прочитайте данное

из розетки или отключите

руководство. Оно поможет вам научиться

предохранитель в блоке

правильно и безопасно пользоваться

предохранителей.

прибором. Сохраняйте руководство по

Опасность возгора ния!

■

Из-за струи воздуха, проникающей в

эксплуатации и инструкцию по монтажу

прибор при открывании дверцы, бумага

для дальнейшего использования или для

для выпечки может подняться, коснуться

передачи новому владельцу.

нагревательного элемента и вспыхнуть.

Данный прибор предназначен

При предварительном разогреве

исключительно для встраивания.

обязательно закрепляйте бумагу для

Соблюдайте специальные инструкции по

выпечки в принадлежностях. Например,

монтажу.

поставьте на неё кастрюлю или форму

Распакуйте и осмотрите прибор. Не

для выпекания. Используйте бумагу для

подключайте прибор, если он был

выпечки нужного размера, она не должна

поврежден

во время транспортировки.

выступать за края принадлежностей.

Подключение прибора без штепсельной

Опасность ожога!

вилки должен производить только

■

Прибор становится очень горячим. Не

квалифицированный специалист.

прикасайтесь к горячим внутренним

Повреждения из-за неправильного

поверхностям прибора или

подключения приводят к снятию

нагревательным элементам. Всегда

гарантийных обязательств.

давайте прибору остыть. Не позволяйте

Этот прибор предназначен только для

детям подходить близко к горячему

домашнего использования. Используйте

прибору.

Опасность ожога!

прибор только для приготовления блюд и

■

Принадлежности или посуда очень

напитков. Следите за прибором во время

горячие. Чтобы извлечь горячую посуду

его работы. Используйте прибор только в

или принадлежности из рабочей камеры,

закрытом

помещении.

всегда используйте прихватки.

Дети до 8 лет, лица с ограниченными

Опасность ожога!

■

Пары спирта в горячей рабочей камере

физическими, умственными и

могут вспыхнуть. Запрещается готовить

психическими возможностями, а также

блюда, в которых используются напитки с

лица, не обладающие достаточными

высоким содержанием спирта.

знаниями о приборе, могут использовать

Добавляйте в блюда только небольшое

прибор только под присмотром лиц,

количество напитков с высоким

отвественных за их безопасность, или

содержанием спирта. Осторожно

после подробного инструктажа и

откройте дверцу прибора.

осознания всех опасностей, связанных с

эксплуатацией прибора.

Опасность ошпаривания!

■

Детям не разрешается играть с прибором.

В процессе эксплуатации открытые для

Очистка

и обслуживание прибора не

доступа детали прибора сильно

должны производиться детьми, это

нагреваются. Не прикасайтесь к

допустимо, только если они старше 8 лет и

раскаленным деталям. Не подпускайте

их контролируют взрослые.

детей близко к прибору.

Опасность ошпарива ния!

Не допускайте детей младше 8 лет к

■

Из открытой дверцы прибора может

прибору и его сетевому проводу.

вырваться горячий пар. Осторожно

откройте дверцу прибора. Не позволяйте

Всегда следите за правильностью

детям подходить близко к горячему

установки принадлежностей в рабочую

прибору.

камеру. См. описание принадлежностей в

Опасность ошпарива ния!

руководстве по эксплуатации.

■

При использовании воды в рабочей

камере может образоваться горячий

Опасность возгорания!

водяной пар. Запрещается наливать воду

■

Сложенные в рабочей камере

в горячую рабочую камеру.

легковоспламеняющиеся предметы могут

загореться. Не храните в рабочей камере

Опасность травмирования!

легковоспламеняющиеся предметы. Не

Поцарапанное стекло дверцы прибора

открывайте дверцу прибора, если внутри

может треснуть. Не используйте скребки

прибора образовался дым. Выключите

для стекла, а также едкие и абразивные

прибор, выньте вилку сетевого провода

чистящие средства.

4

Опасность ожога!

Опасность удара током!

■

; Во время самоочистки прибор

■

При неквалифицированном ремонте

становится снаружи очень горячим. Не

прибор может стать источником

прикасайтесь к дверце прибора. Дайте

опасности.Поэтому ремонт должен

прибору остыть. Не позволяйте детям

производиться только специалистом

подходить близко к горячему прибору.

сервисной службы, прошедшим

Высокая опасность для здоровья!

специальное обучение.Если прибор

Во время самоочистки прибор сильно

неисправен, выньте вилку из розетки или

нагревается. Из-за очень сильного жара

отключите предохранитель в блоке

антипригарное покрытие противней и

предохранителей. Вызовите специалиста

форм разрушается, и при этом выделяются

сервисной службы.

Оп ас н о сть удара током!

ядовитые

газы. Нельзя одновременно с

■

При сильном нагреве прибора изоляция

прибором очищать противни и формы с

кабеля может расплавиться. Следите за

антипригарным покрытием. Одновременно

тем, чтобы кабель не соприкасался с

с прибором можно очищать только

горячими частями электроприборов.

эмалированные принадлежности.

Оп ас н о сть удара током!

■

Проникающая влага может привести к

Причины повреждений

удару электрическим током. Не

используйте очиститель высокого

Внимание!

давления или пароструйные очистители.

■ Принадлежности, фольга, пергаментная бумага или посуда на

Оп ас н о сть удара током!

дне рабочей камеры: не ставьте принадлежности на дно

■

При замене лампочки в рабочей камере

рабочей камеры. Не накрывайте дно рабочей камеры

фольгой любого вида или пергаментной бумагой. Не ставьте

учитывайте то, что контакты в патроне

посуду на дно рабочей камеры, если установлена

находятся под напряжением. Перед

температура выше 50<ºC. Это приведёт к излишней

сменой лампочки выньте вилку сетевого

аккумуляции тепла. Время выпекания или жарения будет

нарушено

, что приведёт к повреждению эмали.

кабеля из розетки или отключите

предохранитель в блоке

■ Вода в горячей камере: запрещается наливать воду в

горячую рабочую камеру. Это может привести к

предохранителей.

образованию пара. В результате изменения температуры

Оп ас н о сть удара током!

■

возможно повреждение эмали.

Неисправный прибор может быть

■ Влажные продукты: не держите влажные продукты в закрытой

причиной поражения током. Никогда не

рабочей камере в течение длительного времени. Это может

включайте неисправный прибор. Выньте

привести к повреждению эмали.

из розетки вилку сетевого провода или

■ Сок от фруктов: при выпекании сочных фруктовых пирогов не

выключите предохранитель в блоке

заполняйте противень целиком. Сок от фруктов будет стекать

предохранителей. Вызовите специалиста

с противня и оставлять пятна, которые будет практически

невозможно удалить. Используйте по возможности более

сервисной службы.

глубокий универсальный противень.

Опасность возгорания!

■ Охлаждение прибора с открытой дверцей: не оставляйте

прибор остывать с открытой дверцей. Даже если дверца

■

Случайно упавшие кусочки пищи,

прибора будет просто приоткрыта, со временем это может

капнувший жир или сок от жарения во

привести к повреждению фасадов соседней мебели.

время самоочистки могут вспыхнуть.

■ Сильно загрязнён уплотнитель дверцы: при сильном

Перед каждым процессом самоочистки

загрязнении уплотнителя дверца прибора перестаёт

нормально закрываться. Это может привести к повреждению

удаляйте сильные загрязнения из

поверхности прилегающей к прибору мебели. Следите за

рабочей камеры прибора и с

чистотой уплотнителя дверцы.

принадлежностей.

■ Использование дверцы прибора в качестве сиденья или

Оп ас н о сть возг орания !

■

полки: не садитесь и ничего не ставьте на дверцу прибора.

Во время самоочистки прибор

Не ставьте посуду и принадлежности на дверцу.

становится снаружи очень горячим.

■ Установка принадлежностей: в зависимости от типа прибора

Никогда не вешайте на ручку дверцы

принадлежности могут поцарапать стекло дверцы прибора

духового шкафа кухонные полотенца и

при её закрывании. Всегда устанавливайте принадлежности в

рабочую камеру до упора.

другие подобные предметы, которые

■ Перемещение прибора: не передвигайте прибор за ручку

могут загореться. Не загораживайте

дверцы. Ручка дверцы не рассчитана на вес прибора и может

фронтальную поверхность прибора. Не

сломаться.

позволяйте детям подходить близко к

горячему прибору.

Опасность ожога!

■

Во время самоочистки духовой шкаф

сильно нагревается. Не открывайте

дверцу прибора и не сдвигайте

блокировочные крючки руками. Дайте

прибору остыть. Не позволяйте детям

подходить близко к горячему прибору.

5

Ваш новый духовой шкаф

Приведённая здесь информация поможет вам изучить ваш

Панель управления

новый духовой шкаф. Вы ознакомитесь с панелью управления и

отдельными элементами управления и получите информацию о

Здесь приводится описание панели управления вашего

рабочей камере и принадлежностях.

духового шкафа. Все символы никогда не появляются на

дисплее одновременно. В зависимости от типа прибора

возможны некоторые незначительные изменения.

Ручка-переключатель

Переключатели являются утапливаемыми. Чтобы

зафиксировать или расфиксировать переключатели, нажмите

на них в нулевом положении.

Кнопки

Под отдельными кнопками расположены сенсоры, поэтому не

следут нажимать на

них слишком сильно. Просто прикоснитесь

к символу.

Кнопки и дисплей

Кнопками можно установить различные дополнительные

функции. Дисплей отображает заданные значения.

Символ, заключенный в квадратные скобки [], указывает,

информация о какой именно функции времени отображается.

Исключение: для времени суток символ

0 горит только во

время изменения.

Переключатель выбора функций

С помощью переключателя выбора функций можно установить

вид нагрева.

После выбора положения загорается символ " на индикаторе.

Лампочка в духовом шкафу включается.

Указание: Чтобы тепло равномерно распределялось, для видов

нагрева с верхним или нижним жаром вентилятор

кратковременно включается во время пауз в работе

нагревательных элементов.

6

Положение Использование

’

Горячий воздух

Для пирогов и выпечки, запеканок,

eco*

продуктов глубокой заморозки и

готовых продуктов, мяса и рыбы на

одном уровне без предварительного

нагрева. Вентилятор равномерно

распределяет жар от кольцевого

нагревательного элемента, работаю-

щего в режиме оптимизированного

энергопотребления, по всей рабочей

камере.

%

Верхний/нижний

Для приготовления пирогов, запека-

жар

нок и нежирного жаркого, например

говядины или дичи, на одном уровне.

Кнопка Использование

Жар поступает равномерно сверху и

снизу.

c

Быстрый нагрев Для быстрого нагрева духового

шкафа.

7

Гриль с конвекцией Для жарения мяса, птицы и рыбы

целиком. При этом режиме попере-

0

Функции времени

Выбор таймера

U, времени

менно включаются нагревательный

приготовления

r, времени

элемент гриля и вентилятор. Венти-

окончания

p и времени суток 0.

лятор обдувает блюдо образовав

шимся горячим воздухом.

D

Блокировка для безо

Блокировка и разблокировка

пасности детей

панели управления.

(

Гриль, большая

Для приготовления на гриле стейков,

площадь

колбасок, кусочков рыбы или тостов.

A

Минус

Уменьшение установленного зна

Нагревается вся поверхность под

чения.

@

Плюс

нагревательным элементом гриля.

Увеличение установленного значе

$

Нижний жар Для допекания или подрумянивания

ния.

блюд, а также для консервирования.

Жар поступает снизу.

q

Самоочистка Автоматическая очистка рабочей

камеры. Духовой шкаф нагревается

до тех пор, пока грязь не рас-

падётся.

^

Лампочка в духо

Включение лампочки в духовом

вом шкафу

шкафу.

* Вид нагрева, определяющий затраты энергии и эффектив-

ность по EN50304.

Положение Использование

Û

Нулевое положение Духовой шкаф выключается.

<

3D-Горячий воздух Для приготовления пирогов и

выпечки на одном, двух или трёх

уровнях. Вентилятор, установленный

в задней стенке, распределяет жар

от кольцевого нагревательного эле

мента равномерно по всей рабочей

камере.

* Вид нагрева, определяющий затраты энергии и эффектив-

ность по EN50304.