Bosch HGN22H350: инструкция

Встраиваемый духовой шкаф

HGN22H350

[ru] Правила пользования

î Оглавление

[ru]Правила пользования

Важные правила техники безопасности.................................... 3

Снятие и установка стёкол дверцы..................................................11

Причины повреждений...........................................................................6

Снятие и навешивание дверцы прибора ........................................11

Ваш новый прибор......................................................................... 6

Установка и снятие навесных решёток...........................................12

Электронные часы ..................................................................................6

Что делать при неисправности?................................................ 12

Духовой шкаф...........................................................................................6

Замена лампочки духового шкафа ..................................................12

Охлаждающий вентилятор ....................................................................7

Сервисная служба........................................................................ 13

Принадлежности ......................................................................................7

Рекомендации по экономии электроэнергии и

Перед первым использованием .................................................. 8

охране окружающей среды....................................................... 13

Нагрев духового шкафа.........................................................................8

Экономия электроэнергии..................................................................13

Очистка принадлежностей....................................................................8

Правильная утилизация упаковки.....................................................13

Эксплуатация духового шкафа.................................................... 8

Акриламид в продуктах питания ............................................... 14

Режимы работы........................................................................................8

Рекомендации по использованию ............................................ 14

Освещение духового шкафа.................................................................8

Выпекание...............................................................................................14

Использование духового шкафа .........................................................8

Жарение и приготовление на

гриле ................................................15

Использование гриля .............................................................................8

Использование вертела.........................................................................9

Produktinfo

Использование электронных часов....................................................9

Уход и очистка.............................................................................. 10

Более подробную информацию о продукции, принадлежностях,

Чистящие средства............................................................................... 10

запасных частях и службе сервиса можно найти на

Каталитическая облицовка рабочей камеры

............................... 10

официальном сайте www.bosch-home.com и на сайте интернет-

магазина www.bosch-eshop.com

: Важные правила техники безопасности

Внимательно прочитайте данное

Этот прибор не предназначен для

руководство. Оно поможет вам научиться

использования с внешним таймером или

правильно и безопасно пользоваться

пультом управления.

прибором. Сохраняйте руководство по

Дети до 8 лет, лица с ограниченными

эксплуатации и инструкцию по монтажу

физическими, умственными и

для дальнейшего использования или для

психическими возможностями, а также

передачи новому владельцу.

лица, не обладающие достаточными

Данный прибор предназначен

знаниями о приборе, могут использовать

исключительно для встраивания.

прибор только под присмотром лиц,

Соблюдайте специальные инструкции по

отвественных за их безопасность, или

монтажу.

после подробного инструктажа и

осознания всех опасностей, связанных с

Распакуйте и осмотрите прибор. Не

эксплуатацией прибора.

подключайте прибор, если он был

поврежден во время транспортировки.

Детям не разрешается играть с прибором.

Очистка и обслуживание прибора не

Подключение прибора должен

должны производиться детьми, это

производить только квалифицированный

допустимо, только если они старше 8 лет и

специалист. Повреждения из-за

их контролируют взрослые.

неправильного подключения приводят к

снятию гарантийных обязательств. Для

Не допускайте детей младше 8 лет к

переоборудования прибора на другой вид

прибору и его сетевому проводу.

газа вызовите сервисную службу.

Всегда следите за правильностью

Этот прибор предназначен только для

установки принадлежностей в рабочую

домашнего использования. Используйте

камеру. См. описание принадлежностей в

прибор только для приготовления блюд и

руководстве по эксплуатации.

напитков. Запрещено использовать его в

качестве обогревательного прибора.

Следите за прибором во время его работы.

Используйте прибор только в помещении.

3

Опасность перегрева!

Опасность возгорания!

■

При нарушении подачи электроэнергии

Из-за струи воздуха, проникающей в

охлаждающий вентилятор не работает.

прибор при открывании дверцы, бумага

Поэтому прибор может перегреваться. Все

для выпечки может подняться, коснуться

открытые части прибора становятся очень

нагревательного элемента и вспыхнуть.

горячими и в случае контакта с ними могут

При предварительном разогреве

вызвать ожог. Слишком высокая

обязательно закрепляйте бумагу для

температура также может стать причиной

выпечки в принадлежностях. Например,

повреждения прибора и встроенной

поставьте на неё кастрюлю или форму

мебели. В случае нарушения подачи

для выпекания. Используйте бумагу для

электроэнергии запрещается вручную

выпечки нужного размера, она не должна

зажигать и вводить прибор в эксплуатацию.

выступать за края принадлежностей.

Опасность возгорания!

■

ПОРЯДОК ДЕЙСТВИЙ В СЛУЧАЕ, ЕСЛИ

Легковоспламеняющиеся предметы,

ВЫ ПОЧУВСТВОВАЛИ ЗАПАХ ГАЗА!

хранящиеся в в духовом шкафу, могут

воспламениться. Не храните в духовом

Утечка газа может привести к взрыву.

шкафу легковоспламеняющиеся

Если вы почувствовали запах газа или

предметы. Не открывайте дверцу

заметили неисправность на газопроводе,

прибора, если внутри прибора

следует:

образовался дым. Выключите прибор,

■

сразу же перекрыть подачу газа или

выньте вилку из розетки или отключите

закрыть вентиль газового баллона,

предохранитель в блоке

■

сразу же затушить открытый огонь и

предохранителей. Перекройте подачу

потушить сигареты,

газа.

Опасность возгорания!

■

■

не включать осветительные и

Горячее растительное масло или жир

электробытовые приборы, не вынимать

легко воспламеняются. Не оставляйте

штепсельные вилки из розеток, не

без присмотра горячее масло или жир.

пользоваться в помещении стационарным

Никогда не тущите огонь водой.

или мобильным телефоном,

Выключите конфорку. Пламя можно

■

осторожно погасить крышкой,

открыть окна и хорошо проветрить

пламягасящим покрывалом или

помещение,

подобными предметами.

■

позвонить в сервисную или газовую

Опасность возгорания!

■

При сильном нагреве прибора

службу.

воспламеняющиеся материалы могут

Опасность удушья!

вспыхнуть. Поэтому не храните под

Использование газовой плиты приводит к

прибором подобные материалы

повышению температуры и влажности в

(например, спреи, чистящие средства) и

помещении. Обратите особое внимание на

не используйте их поблизости от

хорошую вентиляцию помещения. Не

прибора. Не кладите воспламеняющиеся

закрывайте естественные вентиляционные

предметы в прибор.

Опасность возгорания!

отверстия или используйте специальные

■

Запрещается ставить противни,

вентиляционные устройства (например,

сковороды и другую посуду

вытяжку над плитой). При интенсивном и

непосредственно на дно духового шкафа,

долговременном использовании прибора

так как это может вызвать его перегрев и,

может потребоваться дополнительная

как следствие, сильное повреждение

вентиляция, в этом случае можно открыть

нижней панели встроенной мебели.

окно или включить специальное

Опасность возгорания!

■

Задняя стенка прибора сильно

вентиляционное устройство на более

нагревается. Это может привести к

высокую мощность.

повреждению проводов и труб.

Газоподводящие трубы и

электропроводка не должны

соприкасаться с задней поверхностью

прибора.

4

Опасность ожога!

Опасность травмирования!

■

■

Прибор становится очень горячим. Не

Поцарапанное стекло дверцы прибора

прикасайтесь к горячим внутренним

может треснуть. Не используйте скребки

поверхностям прибора или

для стекла, а также едкие и абразивные

нагревательным элементам. Всегда

чистящие средства.

Опасность травмирования!

давайте прибору остыть. Не позволяйте

■

При неквалифицированном ремонте

детям подходить близко к горячему

прибор может стать источником

прибору.

опасности. Любые ремонтные работы и

Опасность ожога!

■

Принадлежности или посуда очень

замена газоподводящих труб или

горячие. Чтобы извлечь горячую посуду

электропроводки должны выполняться

или принадлежности из рабочей камеры,

только специалистами сервисной службы,

всегда используйте прихватки.

прошедшими специальное обучение.

Опасность ожога!

■

Если прибор неисправен, отключите

Пары спирта в горячей рабочей камере

предохранитель в блоке предохранителей

могут вспыхнуть. Запрещается готовить

или выньте вилку сетевого провода из

блюда, в которых используются напитки с

розетки и перекройте подачу газа.

высоким содержанием спирта.

Вызовите специалиста сервисной

Добавляйте в блюда только небольшое

службы.

количество напитков с высоким

Опасность травмирования!

■

содержанием спирта. Осторожно

Неисправности или повреждения

откройте дверцу прибора.

прибора опасны. Никогда не включайте

Опасность ожога!

■

неисправный прибор. Отключите

В процессе эксплуатации открытые для

предохранитель в блоке предохранителей

доступа детали прибора сильно

или выньте из розетки сетевой шнур.

нагреваются. Не прикасайтесь к

Перекройте подачу газа. Вызовите

раскалённым деталям. Не подпускайте

специалиста сервисной службы.

детей близко.

Опасность удара током!

Опасность ошпаривания!

■

■

При сильном нагреве прибора изоляция

В процессе эксплуатации открытые для

кабеля может расплавиться. Следите за

доступа детали прибора сильно

тем, чтобы кабель не соприкасался с

нагреваются. Не прикасайтесь к

горячими частями электроприборов.

раскаленным деталям. Не подпускайте

Опасность удара током!

■

детей близко к прибору.

Проникающая влага может привести к

Опасность ошпаривания!

■

удару электрическим током. Не

Из открытой дверцы прибора может

используйте очиститель высокого

вырваться горячий пар. Осторожно

давления или пароструйные очистители.

откройте дверцу прибора. Не позволяйте

Опасность удара током!

■

детям подходить близко к горячему

При замене лампочки в рабочей камере

прибору.

учитывайте то, что контакты в патроне

Опасность ошпаривания!

■

находятся под напряжением. Перед

При использовании воды в рабочей

сменой лампочки выньте вилку сетевого

камере может образоваться горячий

кабеля из розетки или отключите

водяной пар. Запрещается наливать воду

предохранитель в блоке

в горячую рабочую камеру.

предохранителей.

5

Причины повреждений

■ Сильно загрязнён уплотнитель дверцы: при сильном

загрязнении уплотнителя дверца прибора перестаёт

Внимание!

нормально закрываться. Это может привести к повреждению

■ Принадлежности, фольга, пергаментная бумага или посуда на

поверхности прилегающей к прибору мебели. Следите за

дне рабочей камеры: не ставьте принадлежности на дно

чистотой уплотнителя дверцы.

рабочей камеры. Не накрывайте дно рабочей камеры

■ Использование дверцы духового шкафа в качестве сиденья

фольгой любого вида или пергаментной бумагой. Не ставьте

или полки: не садитесь и не становитесь на открытую дверцу

посуду на дно духового шкафа. Это вызовет излишнюю

духового шкафа. Не вешайте вещи на дверцу духового

аккумуляцию тепла. Время выпекания или жарения будет

шкафа.

искажено, что может стать причиной повреждения

эмали.

■ Перемещение прибора: не передвигайте прибор за ручку

■ Установка принадлежностей: в зависимости от типа прибора

дверцы. Ручка дверцы не рассчитана на вес прибора и может

принадлежности могут поцарапать стекло дверцы прибора

сломаться.

при её закрывании. Всегда устанавливайте принадлежности в

рабочую камеру до упора.

■ Тяжёлые принадлежности: не следует выдвигать слишком

далеко сильно нагруженные принадлежности, дополнительно

■ Вода в горячей камере: запрещается наливать воду в

не придерживая их. При выдвигании они наклоняются.

горячую рабочую камеру. Это может привести к

Возникает давление на направляющие ребра в рабочей

образованию пара. В результате изменения температуры

камере, что может привести к повреждению эмали. При

возможно повреждение эмали.

выдвигании тяжелых принадлежностей обязательно

■ Влажные продукты: не держите влажные продукты в закрытой

придерживайте их рукой снизу. Внимание! Для удерживания

рабочей камере в течение длительного времени. Это может

горячих принадлежностей используйте прихватки.

привести к повреждению эмали.

■ Приготовление на гриле: устанавливайте противень или

■ Сок от фруктов: при выпекании сочных фруктовых пирогов не

универсальный противень при приготовлении на гриле не

заполняйте противень целиком. Сок от фруктов будет стекать

выше, чем на уровень 3. Иначе из-за сильной жары он может

с противня и оставлять пятна, которые будет практически

деформироваться и при вынимании из рабочей камеры

невозможно удалить. Используйте по возможности более

повредить эмаль. Готовьте на гриле на уровне 4 или 5 прямо

глубокий универсальный противень.

на решетке.

■ Охлаждение прибора с открытой дверцей: не оставляйте

прибор остывать с открытой дверцей. Даже если дверца

прибора будет просто приоткрыта, со временем это может

привести к повреждению фасадов соседней мебели.

Ваш новый прибор

Следующая информация поможет лучше узнать Ваш новый

Духовой шкаф

прибор. Вы получите информацию о панели управления,

духовом шкафе, принадлежностях и видах нагрева.



0LQ





0D[



 



Пояснение

1 Переключатель выбора функций

2 Электронные часы

Пояснение

3 Регулятор температуры

1 Газовый гриль

2 Газовая горелка духового шкафа

Электронные часы

При помощи электронных часов вы можете установить время

Регулятор температуры

приготовления.

Регулятор температуры предназначен для установки

По истечении времени приготовления раздаётся звуковой

температуры или режима гриля.

сигнал.

Положение Значение

Функциональные кнопки электронных часов

Ú

Выкл Духовой шкаф не нагревается.

Символ Значение Использование

Min - Max Духовой шкаф включен, температура в рабочей

0

Электронные часы Установка времени приго-

камере в °C.

товления или времени

(

Гриль нагревается.

суток

- Минус Уменьшение времени при-

Между положениями «Max» и

( имеется упор. Не

готовления или времени

поворачивайте регулятор за этот упор.

суток

+ Плюс Увеличение времени приго-

товления или времени

суток

6

Переключатель выбора функций

При чрезмерном нагревании принадлежностей возможна их

деформация. Деформация исчезает после остывания

С помощью переключателя выбора функций можно установить

принадлежностей и не влияет на их функциональные свойства.

дополнительные функции.

Принадлежности можно приобрести через сервисную службу,

Положение Значение

специализированный магазин или интернет-магазин.

Û

Нулевое положение, ни одна из функций не

Принадлежности Описание

установлена.

Решётка для выпекания и

5

Конвекция

жарения

F

Режим вертела

В качестве подставки для

посуды, форм для пирогов, а

†

Режим вертела и конвекция

также для приготовления жар-

^

Освещение духового шкафа

кого, блюд глубокой заморозки и

гриля.

Указание: Режим конвекции действует только в комбинации с

Эмалированный противень

горелкой духового шкафа. Если режим конвекции включается в

дополнение к режиму гриля, вентилятор остается

Для приготовления сочных пиро-

выключенным.

гов, выпечки, большого жаркого

и продуктов глубокой замо-

розки. Также может выполнять

Охлаждающий вентилятор

функцию ёмкости для сбора

Он включается и выключается при необходимости. Тёплый

жира.

воздух выходит из дверцы. Внимание! Не закрывайте

Алюминиевый противень

вентиляционные прорези, иначе духовой шкаф перегреется.

Для выпекания пирогов

и мелкой

Для более быстрого охлаждения рабочей камеры вентилятор

выпечки.

продолжает работать определённое время после её

выключения.

Принадлежности

Принадлежности можно размещать в рабочей камере на 4

Фиксирующие штифты

различных уровнях. Всегда задвигайте принадлежности до

Для блокировки петель.

упора, чтобы они не касались стекла дверцы. Следите за тем,

чтобы принадлежности были правильно установлены в рабочей

камере.

Держатель вертела

Для установки вертела.







Вертел



Для жаркого и крупной птицы.

Всегда используйте в сочетании

с эмалированным противнем.

--------

: Опасность возгорания!

Запрещается ставить противни, сковороды и другую посуду

непосредственно на дно духового шкафа, так как это может

вызвать его перегрев и, как следствие, сильное повреждение

нижней панели встроенной мебели.

С помощью выдвижных направляющих можно полностью

вынимать принадлежности.

Принадлежности не опрокинутся, даже если их выдвинуть из

духового шкафа на две трети

. Это позволяет легко вынимать

готовые блюда.

7

Перед первым использованием

Из этой главы вы узнаете, как подготовить прибор к первому

Нагревание духового шкафа

использованию. Прежде всего, внимательно изучите главу

Чтобы устранить

запах нового прибора, нагрейте пустой

Правила техники безопасности.

закрытый духовой шкаф.

Снимите упаковку с прибора и утилизируйте ее надлежащим

1. Поверните регулятор температуры на максимальную

образом.

температуру.

Нагрев духового шкафа

2. По истечении 45 минут выключите духовой шкаф.

Очистка духового шкафа до приготовления пищи

Очистка духового шкафа после приготовления пищи

1. Выньте принадлежности и навесные решётки из рабочей

1. Вымойте рабочую камеру горячим мыльным раствором.

камеры.

2. Установите навесные решётки.

2. Полностью удалите из рабочей камеры остатки упаковки

(например, частички стиропора).

Очистка принадлежностей

3. Некоторые части закрыты защитной плёнкой. Снимите

Перед первым использованием тщательно вымойте

защитную плёнку.

принадлежности с помощью теплого мыльного раствора и

мягкой тряпки.

4. Протрите прибор снаружи мягкой влажной тряпкой.

5. Вымойте рабочую камеру горячим мыльным раствором.

Эксплуатация духового шкафа

Режимы работы

Если пламя снова гаснет

Выключите регулятор. Подождите минуту

и снова включите

Духовой шкаф имеет следующие режимы работы:

регулятор.

Режим работы Использование

: Опасность возгорания!

t

Нижний жар Для пирогов и другой

Если пламя гаснет, газ начинает выходить наружу. Во время

выпечки, запеканок, птицы,

использования прибора не оставляйте газовую горелку без

нежирного жаркого из

присмотра. Избегайте сквозняков.

говядины, телятины или

Выключение газовой горелки духового шкафа

дичи.

Поверните регулятор в положение

Ú, удерживая его нажатым.

t + 5

Нижний жар с конвек-

Для приготовления пирогов

цией

с сочной начинкой.

Использование гриля

(

Гриль Для приготовления на

гриле стейков, колбасок,

Во время приготовления на гриле дверца духового шкафа

рыбы или тостов.

должна быть закрыта.

( + F

Гриль с вертелом Для приготовления на

Указания

гриле жаркого, мясного

■ Одновременное использование гриля и газовой горелки

рулета и птицы целиком.

духового шкафа невозможно.

■ Время приготовления на гриле не должно превышать

Освещение духового шкафа

60 минут.

Включение освещения духового шкафа

■ При включении гриля автоматически активизируется привод

Поверните регулятор в положение

^.

вертела.

Выключение освещения духового шкафа

Включение газовой горелки гриля

Поверните регулятор в положение

Û.

1. Откройте дверцу прибора.

Освещение духового шкафа выключается.

2. Нажмите на регулятор духового шкафа и поверните в

Указание: Освещение духового шкафа включается также при

положение

(.

открывании дверцы духового шкафа или установке функции.

3. Удерживайте регулятор нажатым в течение нескольких

секунд, пока пламя не стабилизируется.

Использование духового шкафа

4. Осторожно закройте дверцу прибора.

Включение газовой горелки духового шкафа

Выключение гриля

1. Откройте дверцу прибора.

Поверните регулятор в положение

Ú.

2. Нажмите на регулятор духового шкафа и поверните в

положение «Max».

3. Удерживайте регулятор нажатым в течение нескольких

секунд, пока пламя не стабилизируется.

4. Осторожно закройте дверцу прибора.

5. Установите регулятором нужную температуру. Не

поворачивайте регулятор за положение «Min».

8

Использование вертела

Выключение режима вертела

На вертеле особенно хорошо получается большое жаркое,

1. Поверните регулятор температуры в положение

Ú.

рулька или птица, так как мясо прожаривается очень

2. Поверните переключатель выбора функций в положение

Û.

равномерно.

Для приготовления на вертеле используйте режим гриля.

Снятие вертела

Приготовление жаркого

: Опасность ожога!

1. Расположите жаркое как можно ближе к центру вертела и

Не прикасайтесь к горячим поверхностям рабочей камеры и

зафиксируйте зажимами с обоих концов.

нагревательным элементам. Не подпускайте детей близко к

Дополнительно можно перевязать жаркое ниткой.

прибору. Открывайте дверцу прибора с осторожностью. Из

него может вырваться горячий пар.

2. Крылья и ножки птицы обязательно подвяжите

к тушке. Тогда

они не пережарятся.

: Опасность ожога!

3. Проткните кожу птицы под крыльями, чтобы жир мог стекать.

Никогда не прикасайтесь непосредственно к горячему вертелу

Установка вертела

и другим принадлежностям. Берите горячие принадлежности

только прихваткой или термостойкой перчаткой.

: Опасность ожога!

1. Осторожно откройте дверцу прибора и наверните ручку на

Не прикасайтесь к горячим поверхностям рабочей камеры и

вертел.

нагревательным элементам. Не подпускайте детей близко к

прибору. Открывайте дверцу прибора с осторожностью. Из

2. Аккуратно извлеките вертел из держателя на задней стенке и

него может вырваться горячий пар.

выньте его.

3. Выньте подставку вертела и противень.

1. Установите подставку вертела на уровне 2 и задвиньте до

упора.

Использование электронных часов

Установка времени суток

После подключения прибора к электросети или после

нарушения подачи электроэнергии на дисплее будут мигать три

нуля.

1. Нажмите кнопку

0.

2. Кнопками «+» и «-» установите текущее время.

Через 7 секунд установленное время принимается.

Указание: Для изменения установленного времени суток

нажмите кнопки «+» и «-» и установите кнопками «+» и «-»

текущее время.

2. Вставьте вертел в гнездо в двигателе на задней стенке

рабочей камеры (a)

.

Установка таймера

3. Положите вертел на подставку (b).

Таймер не оказывает никакого влияния на функции духового

шкафа. Таймер можно установить на время от 1 минуты до

Указание: Вертел должен быть зафиксирован в подставке

23 часов 59 минут.

надлежащим образом.

1. Нажмите кнопку «

0».

4. Отверните ручку (c).

На дисплее начнет мигать символ

V и появятся три нуля.

2. Кнопками «+» и «-» установите нужное время.

D

По истечении установленного времени раздаётся звуковой

сигнал.

E

Указания

■ Для изменения установленного времени кнопкой 0

F

выберите таймер и кнопками «+» и «-» установите время.

■ Для сброса установки кнопкой 0 выберите таймер и

одновременно нажмите кнопки «+» и «-».

Выключение звукового сигнала

Для выключения звукового сигнала нажмите кнопку «-».

5. Налейте немного воды в противень и установите его на

уровне 1 в качестве ёмкости для сбора жира.

Через семь минут сигнал автоматически выключится.

6. Закройте дверцу прибора.

Изменение звукового сигнала

Включение режима вертела

Вы можете выбрать один из трёх звуковых сигналов.

1. Поверните регулятор температуры в положение

(.

1. Одновременно нажмите кнопки «+» и «-».

2. Поверните переключатель выбора функций в положение

F.

2. Нажмите кнопку

0.

На дисплее отобразится текущий звуковой сигнал, например,

«Звук1».

3. Для выбора другого звукового сигнала нажмите кнопку «-».

9