Bosch HBA23BN61: инструкция

Встраиваемая печь HBA23BN..

Piekarnik do zabudowy HBA23BN..

[ru] Правила пользования ................................2 [pl] Instrukcja obsługi ...................................... 20

î Оглавление

[ru] Правила пользования

Советы и правила техники безопасности.................................. 2

Замена лампочки

в духовом шкафу ................................................11

Перед установкой ................................................................................... 2

Защитный колпак лампы.....................................................................11

Советы и правила техники безопасности ........................................ 2

Сервисная служба........................................................................11

Причины повреждений........................................................................... 3

Номер E и номер FD ............................................................................11

Ваш новый духовой шкаф............................................................ 4

Советы по экономии электроэнергии и охране окружающей

Панель управления ................................................................................. 4

среды ..............................................................................................12

Переключатель выбора функций........................................................ 4

Экономия электроэнергии .................................................................12

Часы............................................................................................................ 4

Утилизация отходов с учетом требований охраны окружающей

среды........................................................................................................12

Регулятор температуры ......................................................................... 5

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ....................12

Внутреннее оборудование духового шкафа.................................... 5

Пироги и выпечка .................................................................................12

Дополнительное оборудование........................................................... 5

Практические советы по выпеканию ..............................................14

Перед первым использованием .................................................. 6

Мясо, птица, рыба.................................................................................14

Установка текущего времени............................................................... 6

Рекомендации по жарению в гриле

.................................................16

Нагревание духового шкафа................................................................ 6

Запеканки, суфле, тосты.....................................................................16

Очистка противней и решеток............................................................. 6

Полуфабрикаты .....................................................................................17

Программирование духового шкафа.......................................... 6

Особые блюда .......................................................................................17

Режим нагрева и

температура ............................................................ 6

Размораживание ...................................................................................17

Быстрый нагрев ....................................................................................... 7

Сушение...................................................................................................17

Использование функций таймера ............................................... 7

Приготовление варенья.......................................................................18

Продолжительность приготовления ................................................... 7

Акриламид в продуктах...............................................................18

Время окончания приготовления ....................................................... 7

Контрольные блюда ....................................................................19

Уход и очистка................................................................................ 8

Выпекание...............................................................................................19

Моющие средства................................................................................... 8

Зажаривание на гриле.........................................................................19

Функция подсветки ................................................................................. 9

Снятие и установка опорных решеток (направляющих) с правой

и с левой стороны................................................................................... 9

Produktinfo

Снятие и установка дверцы духового шкафа.................................. 9

Установка и снятие стекол дверцы..................................................10

Более подробную информацию о продукции, принадлежностях,

Что делать в случае неисправности......................................... 11

запасных частях и службе сервиса можно найти на

официальном сайте www.bosch-home.com и на сайте интернет-

Таблица неполадок...............................................................................11

магазина www.bosch-eshop.com

Советы и правила техники безопасности

Внимательно ознакомьтесь с инструкциями, содержащимися в

требованиям безопасности. Монтаж и подключение прибора

данном руководстве. Сохраните руководства по эксплуатации и

должен производить только квалифицированный специалист.

установке. В случае передачи электроприбора другому лицу,

При некоторых маловероятных обстоятельствах использование

передайте руководства вместе с ним.

прибора

без заземления или при неправильной установке

может стать причиной серьезных повреждений (травм и смерти

Это руководство по эксплуатации подходит как для

от поражения электрическим током). Производитель не несет

независимых, так и для зависимых духовых шкафов. В случае

ответственности за проблемы в работе прибора и возможный

зависимых духовых шкафов ознакомьтесь с руководством по

ущерб, вызванный неправильным подключением к электросети.

эксплуатации, прилагаемым к

варочной панели, где описано,

как работают ее переключатели.

Советы и правила техники безопасности

Данный прибор предназначен исключительно для бытового

Перед установкой

использования. Используйте прибор только для приготовления

продуктов.

Повреждения при транспортировке

Нельзя пользоваться прибором без присмотра детям и

Проверьте состояние электроприбора после снятия с него

взрослым

упаковки. В случае повреждений, произошедших во время

транспортировки, не подключайте прибор к сети; свяжитесь с

■ с ограниченными физическими или умственными

сервисным центром и подайте письменное заявление с

способностями, или

описанием повреждений. В противном случае у вас не будет

■ лицам без достаточных знаний и опыта.

права на получение компенсации.

Не позволяйте детям играть с прибором.

Подключение к электросети

Подключение электроприбора к сети

может проводиться

Дверца духового шкафа

только квалифицированным специалистом. В случае

Во время работы духового шкафа его дверца должна быть

повреждений прибора, связанных с неправильным

закрыта. В качестве меры предосторожности, рекомендуется

подключением к сети, гарантии производителя утрачивают

всегда держать дверцу духового шкафа закрытой, даже если

силу.

духовой шкаф выключен.

Перед началом эксплуатации убедитесь, что электросеть в

Не опирайтесь, не садитесь и не играйте с дверцей духового

вашем доме имеет заземление и соответствует всем

шкафа, даже когда она закрыта.

2

Горячие внутренние поверхности духового шкафа

Причины повреждений

ã=Опасность получения ожогов!

Внимание!

■ Никогда не дотрагивайтесь до внутренней поверхности

■ Дополнительное оборудование, посуда, пищевая пленка,

духового шкафа или нагревательных элементов. Открывайте

бумага для выпечки и алюминиевая фольга на дне духового

дверцу духового шкафа осторожно. Из него может выйти

шкафа. Никогда не ставьте противни и решетки на дно

духового шкафа. Не покрывайте дно духового шкафа

горячий пар. Не разрешайте маленьким детям находится

пищевыми пленками, фольгой или бумагой. Если температура

вблизи духового шкафа.

духового шкафа установлена на отметку выше 50 ºC, не

■ Никогда не лейте воду прямо на дно горячего духового

ставьте на его дно посуду. Это приводит

к перегреву

шкафа. Это может привести к образованию горячего пара.

духового шкафа. Вы не сможете ориентироваться на данные

■ Не готовьте блюда с использованием большого количества

о времени приготовления и запекания, и, кроме того, это

крепких спиртных напитков. Пары спирта могут

приведет к повреждению эмали.

воспламениться внутри духового шкафа. Используйте

■ Вода в горячем духовом шкафу. Нельзя лить воду внутрь

крепкие спиртные напитки только в небольших количествах и

духового шкафа, когда он нагрет. При этом образуется

открывайте дверцу духового шкафа осторожно.

водяной пар. От колебания температуры эмаль, противни и

решетки могут повредиться.

ã=Существует опасность пожара!!

■ Жидкие продукты. Не следует оставлять жидкие продукты

■ Никогда не помещайте внутрь духового шкафа

внутри духового шкафа с закрытой дверцей на длительное

легковоспламеняющиеся предметы. Не открывайте дверцу,

время. Это может привести к повреждению эмали.

если из прибора выходит дым. Выключите прибор. Извлеките

■ Фруктовый сок. При приготовлении сочных фруктовых

штепсельную вилку из розетки или отключите плавкий

пирогов не наполняйте противень доверху. Капающий с

предохранитель на щите предохранителей.

противня фруктовый сок оставляет пятна, которые удалить

невозможно. По мере возможности используйте глубокий

■ При предварительном нагреве прибора хорошо

эмалированный противень.

зафиксируйте бумагу для выпечки на дополнительном

оборудовании. При открывании дверцы прибора возникает

■ Охлаждение с открытой дверцей. Оставляйте духовой шкаф

приток воздуха. Бумага для выпечки может соприкоснуться с

остывать только с закрытой дверцей. Лицевые панели

нагревательными элементами и загореться. Всегда

находящейся рядом с духовым шкафом мебели со временем

придавливайте бумагу для выпечки посудой или формой.

могут повредиться, даже если он будет остывать со слегка

Покрывайте бумагой для выпечки только необходимую

приоткрытой дверцей.

поверхность. Бумага для выпечки не должна выходить за

■ Загрязнение прокладки духового шкафа: Если прокладка

пределы дополнительного оборудования.

духового шкафа очень загрязнена, во время работы дверца

шкафа плохо закрывается. Это может привести к

ã=Опасность короткого замыкания!

повреждению лицевых панелей находящейся поблизости

Никогда не закрепляйте соединительные кабели

мебели. Всегда содержите прокладку духового шкафа в

электроприборов на горячей дверце духового шкафа.

чистоте.

Изоляционный материал кабеля может повредиться.

■ Дверца духового шкафа в качестве опорной поверхности.

Никогда не опирайтесь и не садитесь на открытую дверцу

Горячее дополнительное оборудование и посуда

духового шкафа. Никогда не ставьте на дверцу духового

шкафа посуду, противни или решетки.

ã=Опасность получения ожогов!

■ Переноска электроприбора. Никогда не переносите и не

Извлекайте горячее дополнительное оборудование и посуду из

удерживайте данный электроприбор за ручку дверцы. Ручка

духового шкафа с помощью прихваток.

дверцы не выдерживает веса электроприбора и может

поломаться. Стекло дверцы может сместиться по отношению

Неправильный ремонт

к передней панели духового шкафа, и дверца перестанет

плотно закрываться.

ã=Опасность поражения электрическим током!

■ Зажаривание на гриле. При зажаривании продуктов на гриле

Неправильно отремонтированный прибор представляет собой

не следует устанавливать универсальный глубокий противень

опасность. Ремонт должен производиться только персоналом

или плоский противень для духового шкафа выше уровня 3.

сервисного центра с соответствующей квалификацией.

Из-за сильного жара они могут деформироваться и повредить

Извлеките штепсельную вилку из розетки или отключите

эмаль при их извлечении. Используйте уровни 4 и 5 только

плавкий предохранитель на щитке предохранителей, если

для зажаривания непосредственно на решетке.

прибор поврежден. Свяжитесь с сервисным центром.

Дополнительные меры безопасности при обращении с

дверцей

При приготовлении некоторых блюд, которые

требуют долгого

запекания при высокой температуре, дверца духового шкафа

может нагреться. Если у вас дома есть маленькие дети, не

оставляйте их без присмотра во время работы духового шкафа.

Кроме того, существует специальное устройство защиты,

предотвращающее прямое прикосновение к дверце духового

шкафа. Это дополнительное оборудование (671383) можно

заказать в нашем сервисном центре.

3

Ваш новый духовой шкаф

Ознакомьтесь с вашим новым духовым шкафом. В данном

разделе описаны функции панели управления и ее отдельных

элементов. Кроме того, здесь представлена информация о

дополнительном оборудовании для духового шкафа и его

внутренних компонентах.

Панель управления

Перед вами общий вид панели управления духового шкафа. В

зависимости от модели прибора, детали могут отличаться.

Переключатель выбора функций

При выборе любого режима нагрева внутри духового шкафа

загорается лампочка, а в некоторых моделях также начинает

Переключатель выбора функций предназначен для выбора

светиться индикатор, расположенный над переключателем

разных режимов нагрева духового шкафа.

выбора функций.

Часы

Часы служат для настройки текущего времени,

программирования духового шкафа для автоматического

выключения и программирования времени начала

приготовления.

4

Отметка Назначение

Û

Нулевая

Духовой шкаф выключен.

отметка

N

Конвекция* Выпекание пирогов и кондитерских изде-

лий. Можно готовить одновременно на

двух уровнях. Расположенный на задней

стенке вентилятор равномерно распреде-

ляет жар по всему пространству духового

шкафа.

%

Верхний и ниж-

Приготовление пирогов, запеканок и

ний жар*

нежирного мяса, например телятины или

дичи, на одном уровне. Жар подается

верхним и нижним нагревательным эле-

ментом.

7

Гриль с конвек-

Зажаривание мяса, птицы и рыбы. Пооче-

цией

редно включаются нагревательный эле-

мент гриля и вентилятор конвекции.

Благодаря вентилятору жар от гриля цир-

кулирует вокруг продуктов.

(

Гриль с большой

Зажаривание на гриле бифштексов, кол-

Назначение

площадью

басок, тостов и рыбы. Происходит нагрев

нагрева

всей поверхности, расположенной под

Левая поворот-

Настройка текущего времени, выбор

нагревательным элементом гриля.

ная ручка

режима работы (ручного или автоматичес-

кого) и продолжительности приготовления.

*

Гриль с малой

Зажаривание на гриле бифштексов, кол-

площадью

басок, тостов и рыбы в небольших коли-

Правая поворот-

Программирование времени начала приго-

нагрева

чествах. Нагревается только центральная

ная ручка

товления.

часть нагревательного элемента гриля.

Индикатор C Отображает продолжительность приготов-

$

Нижний жар Томление, выпекание и подрумянивание

ления, ручной режим работы

- и отключе-

корочки. Жар подается нижним нагрева-

ние звукового сигнала

T.

тельным элементом.

Показания:

B

Разморажива-

Размораживание, например мяса, птицы,

0-180 = продолжительность приготовления.

ние

хлеба и пирогов. Благодаря вентилятору

горячий воздух циркулирует вокруг

- = ручной режим работы.

блюда.

T = звуковой сигнал выключен.

I

Быстрый нагрев Духовой шкаф очень быстро достигает

Индикатор D Отображает время начала приготовления.

заданной температуры.

R время начала приготовления.

^

Подсветка Включается лампа подсветки внутри

духового шкафа.

* Режим нагрева, использующийся для определения класса

энергоэффективности по норме EN60350.