Bosch DKE 995F: инструкция

B

RUS

Инструкция по эксплуатации

RUS

Инструкция по эксплуатации

Напечатано в России / октябрь 2006 / 200 / GM2502

DKE 995F

b

901530

Описание вытяжки Режим работы

Это можно обеспечить, если воздух при сго

Стеклянный экран Обшивка

рании топлива будет выводиться из поме

вытяжной трубы

щения через незакрытые отверстия, напри

мер, через двери, окна, настенные венти

Переключатель

ляционные шкафы или с помощью техни

освещения/

ческих мер, обеспечивающих блокировку

вентилятора

других устройств при работе одного устрой

ства и т.д.

Применение только настенного вентиляци

онного шкафа не гарантирует, что предель

ное значение пониженного давления возду

ха не будет превышено.

Примечание. При оценке давления воздуха

следует учитывать всю систему вентиляции,

которая имеется в здании. Однако это пра

вило не применяется при использовании

оборудования для приготовления пищи, на

пример, варочных панелей и газовых плит.

При обеспечении отвода воздуха необходи

Освещение Фильтр

мо придерживаться правил, установленных

местными административными органами.

Режим работы

Перед первым

Режим отвода воздуха:

использованием вытяжки

 Вентилятор вытяжки всасывает кухон

ные испарения и удаляет их за пределы

Важные указания:

помещения через жиропоглощающий

Эта вытяжка соответствует применяемым

фильтр.

правилам техники безопасности.

 Жиропоглощающий фильтр поглощает

Ремонт вытяжки должен выполняться толь

частицы жира, которые могут содер

ко квалифицированным персоналом.

жаться в кухонных испарениях.

Неправильно выполненный ремонт вы

 Кухня в значительной степени освобож

тяжки может привести к возникновению

дается от жиров и запахов.

серьезной опасности для пользователя.

Если вытяжка в режиме отвода воздуха

работает одновременно с отопительным

Подключение вытяжки и ввод ее в экс

оборудованием, которое пользуется вы

плуатацию должен выполнять только квали

тяжными трубами (например, отопитель

фицированный специалист.

ные системы, проточные водонагреватели

Утилизацию упаковочного материала

или котлы, которые работают на газе, жид

ком или твердом топливе), необходимо

следует проводить должным образом (см.

обеспечить подачу воздуха в объеме, до

инструкцию по монтажу).

статочном для сгорания топлива.

Эксплуатируйте вытяжку только с уста

По соображениям безопасности требуется,

новленными лампами.

чтобы в помещении, где установлено ото

пительное или нагревательное оборудова

Неисправные лампы следует сразу же

ние с открытым огнем, давление воздуха по

заменять, чтобы предотвратить перегрузку

сравнению с атмосферным было понижено

оставшихся ламп.

не более чем на 4 Па (0,04 мбар).

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

1

Перед первым

Управление вытяжкой

использованием вытяжки

Самым эффективным способом удале

Никогда не эксплуатируйте вытяжку без

ния кухонных испарений, образующихся

установленного жиропоглощающего филь

при приготовлении пищи, является следу

тра.

ющий способ:

 Включите вытяжку сразу же, как толь

Перегретые жир и масло легко воспла

ко Вы начинаете готовить.

меняются. Поэтому всегда тщательно конт

 Выключите вытяжку через несколько

ролируйте процесс приготовления блюд с

минут после того, как Вы закончите го

использованием жира или масла, напри

товить.

мер, картофеля фри.

Не стерилизуйте продукты питания

пламенем непосредственно под вытяжкой.

Опасность воспламенения жиропогло

!

щающего фильтра.

Эксплуатация вытяжки над очагом, в

котором сгорает твердое топливо (уголь,

Освещение

Индикатор

Остаточ

дерево и т.д.), разрешается только в огра

для настройки

ный ход

ниченных случаях (см. инструкцию по мон

вентилятора

тажу).

Выключение

Уменьшение

Газовые варочные панели/

Включение

вентилятора

скорости

газовые плиты

и увеличение

вентилятора

скорости

Всегда правильно эксплуатируйте га

вентилятора

зовые варочные панели.

Звуковой сигнал:

Важно:

 Нажатие клавиши подтверждается зву

Пламя газовых конфорок всегда должно

ковым сигналом.

быть закрыто посудой.

Сильный нагрев пламенем газовых кон

Выключение звукового сигнала:

!

форок может повредить вытяжку.

 Одновременно нажмите клавиши 0 и

++

++

+

и удерживайте их нажатыми, пока при

 Во время эксплуатации тепловая на

мерно через 3 секунды не прозвучит

грузка всех конфорок не должна пре

звуковой сигнал.

вышать 11,3 кВт, независимо от номи

нальной мощности.

Включение звукового сигнала:

 Исключение:

 Повторите вышеописанную операцию.

В течение короткого времени (не более

15 минут) можно эксплуатировать кон

Включение вентилятора:

форки с тепловой нагрузкой до 13,5 кВт,

 Нажмите клавишу

+.

++

++

но только если вентилятор включен по

стоянно на 2 ступени. (В противном слу

Установка требуемой скорости

чае возникает опасность ожога при при

вентилятора:

косновении к поверхности корпуса.)

 Нажмите клавишу

+. Скорость вентиля

++

++

тора увеличивается на одну ступень.

 Нажмите клавишу

––

––

–. Скорость вентиля

тора уменьшается на одну ступень.

Выключение вентилятора:

 Нажмите клавишу 0. Через короткое

время 0 на индикаторе перестает све

титься.

или:

 Нажимайте клавишу

– до тех пор, пока

––

––

вентилятор не выключится. Через корот

кое время 0 на индикаторе перестает

светиться.

2

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Управление вытяжкой

Фильтры и их

техническое обслуживание

Интенсивная ступень:

Максимальная производительность обес

Жиропоглощающий фильтр:

печивается на интенсивной ступени. Такая

Для поглощения частиц жира в кухонных

производительность обычно требуется

испарениях, образующихся при приго

только на короткое время.

товлении пищи, в вытяжке установлены

 Нажимайте клавишу

++

++

+ до тех пор, пока

два металлических жиропоглощающих

на индикаторе не появится индикация P.

фильтра.

 Если интенсивная ступень не отключа

Фильтры сделаны из невоспламеняющего

ется вручную, вентилятор через 10 ми

ся металла.

нут автоматически переключится на

уровень 2.

Внимание:

По мере насыщения фильтра остатками

Остаточный

жиров не только увеличивается риск вос

ход вентилятора

пламенения, но это может также оказать

 Нажмите клавишу .

отрицательное воздействие на работу вы

Вентилятор продолжает работать на

тяжки.

уровне 1 в течение 10 минут, и все это

Важное замечание:

время на индикаторе мигает точка. По

Регулярная чистка металлического жиро

истечении этого времени вентилятор

поглощающего фильтра снижает вероят

автоматически выключается.

ность воспламенения, которое возможно

Освещение:

изза нагрева при жарении в большом ко

 Для включения или выключения осве

личестве жира.

щения на короткое время нажмите кла

Индикатор насыщения:

вишу <.

Когда жиропоглощающий фильтр доходит

 Освещением можно пользоваться в лю

до точки насыщения, в течение 10 секунд

бое время, даже когда вентилятор вык

после выключения вентилятора слышен

лючен.

звуковой сигнал, а на индикаторе появля

 Регулировка яркости:

ется . Следует сразу же произвести чист

Удерживайте нажатой клавишу < до по

ку жиропоглощающего фильтра.

лучения требуемой яркости.

Чистка металлического

Автоматическое включение освеще

жиропоглощающего фильтра:

ния, например, с помощью таймера:

 Фильтр можно мыть в посудомоечной

 Вентилятор и освещение должны быть

машине. Однако это может привести к

выключены.

незначительному изменению окраски

фильтра.

Включение:

 Установите внешний фильтр таким об

Одновременно нажмите клавиши



 и !.



разом, чтобы отверстия для навешива

 Примерно через 3 секунды свет вклю

ния были внизу, и промывная вода мог

чается для подтверждения настройки.

ла стекать.

Выключение:

Важное замечание:

Сильно загрязненный металлический

Повторите операцию при включенном осве

жиропоглощающий фильтр не следует

щении.

мыть в посудомоечной машине вместе

 Примерно через 3 секунды свет выклю

с посудой.

чается для подтверждения настройки.

 При ручной мойке фильтра сначала за

мочите его в горячей мыльной воде.

Затем очистите фильтр щеткой, тща

тельно прополощите его и дайте воде

стечь.

Удалите с индикатора.

 Нажмите клавишу 0.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

3

Фильтры и их техническое обслуживание

Снятие

Установка

жиропоглощающего фильтра:

жиропоглощающего фильтра:

1. Потяните внешний фильтр вниз, пока он

1. Вставьте внутренний фильтр сзади и

не освободится из магнитов.

откиньте его кверху.

2. Вверху снимите фильтр с петель, удер

живая его в вертикальном положении.

2. Навесьте внешний фильтр вверху на

петли, удерживая его в вертикальном

положении.

3. Нажмите на стопор внутреннего фильт

ра и откиньте фильтр вниз.

3. Надавите на фильтр, чтобы он зафикси

ровался магнитами.

4

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Чистка и уход

Выключите электропитание вытяжки,

Поверхности из нержавеющей стали:

для чего отсоедините вилку от сетевой

 Используйте мягкое, неабразивное

розетки или выключите предохрани

средство для чистки нержавеющей

тель.

стали.

 При чистке жиропоглощающего фильт

 Чистите только в направлении шли

ра проводите чистку всех доступных де

фовки.

талей корпуса от имеющихся отложений

жира. Это значительно снижает опас

Не используйте для чистки поверхнос

ность воспламенения и гарантирует

тей из нержавеющей стали средства, со

наиболее эффективное функциониро

держащие песок, соду, кислоты, хлориды и

вание вытяжки.

губки, которые могут поцарапать эти повер

 Для чистки обшивки вытяжки пользуй

хности!

тесь горячей мыльной водой или мягким

средством для чистки оконных стекол.

Алюминиевые, лакированные

 Не соскребайте присохшую грязь, а раз

и пластмассовые поверхности:

мягчайте ее влажной тряпкой.

 Используйте мягкую неворсистую ткань

 Никогда не пользуйтесь абразивными

для протирки стекол или микроволокни

чистящими средствами или губками,

стую ткань.

которые могут поцарапать поверхность.

 Не пользуйтесь сухими тряпками.

 Примечание. Никогда не протирайте

спиртом пластмассовые поверхности,

 Используйте мягкое средство для чист

так как на них могут появиться матовые

ки оконных стекол.

пятна.

 Не используйте агрессивные, кислот

Предостережение. Достаточно часто

ные или щелочные чистящие средства.

проветривайте кухню. Никогда не остав

 Не используйте абразивные средства

ляйте открытое пламя!

для чистки.

Чистите клавиши управления только

слабым мыльным раствором и мягкой

влажной тряпкой. Не используйте для чис

тки клавиш управления средство для чист

ки нержавеющей стали.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

5

Замена ламп

1. Выключите вытяжку и отключите ее от

сети путем отсоединения вилки от се

тевой розетки или выключения предох

ранителя.

Включенные галогенные лампочки

очень горячие. Даже через некоторое вре

мя после их выключения еще имеется риск

ожога.

2. Снимите ламповое кольцо с помощью

отвертки или подобного инструмента.

3. Замените галогенную лампу (имеюща

яся в продаже галогенная лампа, 12 В,

максимум 20 Вт, цоколь G4).

Внимание: патрон лампы.

Берите лампы только чистой тряпкой.

4. Вставьте на место ламповое кольцо.

5. Подключите опять вилку к сетевой ро

зетке или включите предохранитель.

Примечание. Если освещение не работа

ет, проверьте правильность установки ламп.

Неисправности

Если на индикаторе появилось :

Если у Вас имеются какиелибо вопросы,

 См. раздел «Фильтры и их техническое

или если появилась неисправность, обра

обслуживание».

щайтесь в Сервисную службу (cм. перечень

мастерских Сервисной службы).

Если вытяжка не работает:

При телефонном звонке, пожалуйста, сооб

 Отсоедините вытяжку от сети, отсоеди

щите следующие сведения:

нив вилку от розетки или выключив пре

дохранитель. Подождите примерно 1 ми

ENr. FD

нуту и затем опять включите вытяжку в

сеть.

Впишите эти номера в вышеуказанных ме

стах. Номера ENr. (номер изделия) и FD (за

водской номер) Вы найдете на табличке с

техническими характеристиками внутри

Вашей вытяжки после того, как снимите

жиропоглощающий фильтр.

6

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Инструкция по монтажу/Важные указания

Старая вытяжка не является совершен

Установка вытяжки над газовой вароч

но ненужным мусором. Она содержит цен

ной панелью или плитой разрешается лишь

ные материалы, которые могут быть вторич

на минимальном расстоянии 650 мм.

но использованы при утилизации с учетом

требований по охране окружающей среды.

Пламя газовых конфорок всегда долж

Перед тем, как отправлять на утилизацию

но быть закрыто посудой.

старую вытяжку, приведите ее в неработос

Газовые варочные панели/

пособное состояние.

газовые плиты

Ваша новая вытяжка защищена соот

 Во время эксплуатации тепловая на

ветствующей упаковкой на время транспор

грузка всех конфорок не должна пре

тировки. Все материалы, которые исполь

вышать 11,3 кВт, независимо от номи

зованы для этой цели, не наносят вреда ок

нальной мощности.

ружающей среде и могут быть переработа

 Исключение:

ны для вторичного использования. Пожа

В течение короткого времени (не более

луйста, сделайте свой вклад в охрану окру

15 минут) можно эксплуатировать кон

жающей среды, отправив этот материал для

форки с тепловой нагрузкой до 13,5 кВт,

упаковки на переработку с учетом требова

но только если вентилятор включен по

ний по охране окружающей среды.

стоянно на 2 ступени. (В противном слу

Самые последние сведения относительно

чае возникает опасность ожога при при

возможностей по утилизации Вашей старой

косновении к поверхности корпуса.)

вытяжки и упаковки новой вытяжки Вы мо

 Плиты на твердом топливе

жете получить в той организации, где Вы

Максимальная номинальная тепловая

приобрели вытяжку, или в местных админи

нагрузка и максимальное расстояние до

стративных органах.

плиты имеют такое же значение, как и в

Вытяжка предназначена только для ис

случае газовых плит.

пользования в режиме отвода воздуха.

Над очагом, в котором сгорает твердое

Всегда устанавливайте вытяжку над

топливо, вследствие потенциальной пожар

центральной частью варочной панели.

ной опасности (например, изза разлетаю

Минимальное расстояние между элек

щихся искр) устанавливать вытяжку разре

трической варочной панелью и нижним кра

шается только в том случае, если очаг име

ем вытяжки: 550 мм (см. рис. на стр. 13).

ет закрытое несъемное покрытие, и со

блюдаются все правила, которые действу

Дополнительные указания в случае

ют в каждой конкретной стране. Это огра

использования газовых плит:

ничение не относится к газовым плитам и

панелям газовых конфорок.

При монтаже газовых плит соблюдай

те действующие в данной стране соответ

Чем меньше расстояние между вытяж

ствующие положения (например, в Герма

кой и варочной панелью, тем выше вероят

нии: технические правила по установке га

ность конденсации поднимающихся паров

зовых приборов TRGI).

на вытяжке.

Во всех случаях следует соблюдать со

ответствующие правила и указания по ус

тановке, которые даются изготовителем га

зовой плиты.

Вытяжку разрешается устанавливать

таким образом, чтобы только с одной ее

стороны располагались высокий шкаф или

высокая стена. При этом расстояние до это

го шкафа или до этой стены должно быть не

менее 50 мм.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

7

Перед монтажом

Режим отвода воздуха

≥ 40

≥ 55

мин.800

макс.1080

Отводимый воздух подается вверх через

вентиляционную шахту или непосредствен

но через наружную стену за пределы поме

щения.

Отводимый воздух нельзя выводить через

дымоход, который используется для других

целей, или через шахту, используемую для

вентиляции помещений, в которых также

установлены печи или камины.

При отводе воздуха следует соблюдать

предписания административных органов

Применение только настенного вентиляци

власти (например, принятые в данной

онного шкафа не гарантирует, что предель

стране строительные нормы и правила).

ное значение пониженного давления возду

Следует получить разрешение соответству

ха не будет превышено.

ющих административных органов при отво

Примечание. При оценке давления воздуха

де воздуха через дымоход, который не экс

следует учитывать всю систему вентиляции,

плуатируется.

которая имеется в здании. Однако это пра

Если вытяжка в режиме отвода воздуха

вило не применяется при использовании

работает одновременно с отопительным

оборудования для приготовления пищи, на

оборудованием, которое пользуется вы

пример, варочных панелей и газовых плит.

тяжными трубами (например, отопитель

Если отводимый воздух удаляется че

ные системы, проточные водонагреватели

рез наружную стену, следует установить

или котлы, которые работают на газе, жид

вентиляционный телескопический блок в

ком или твердом топливе), необходимо

наружной стене.

обеспечить подачу воздуха в объеме, до

статочном для сгорания топлива.

Оптимальная эффективность вытяжки

По соображениям безопасности требуется,

обеспечивается при выполнении следу

чтобы в помещении, где установлено ото

ющих условий:

пительное или нагревательное оборудова

 Использование коротких и гладких вы

ние с открытым огнем, давление воздуха по

тяжных труб без изгибов.

сравнению с атмосферным было понижено

 Использования минимального количе

не более чем на 4 Па (0,04 мбар).

ства колен.

Это можно обеспечить, если воздух при сго

 Использование труб с насколько воз

рании топлива будет выводиться из помеще

можно большими внутренними диамет

ния через незакрытые отверстия, например,

рами, а также использование колен труб

через двери, окна, настенные вентиляцион

с большим радиусом.

ные шкафы или с помощью технических мер,

Использование длинных, неровных

обеспечивающих блокировку других уст

вытяжных труб, большого количе

ройств при работе одного устройства и т.д.

ства колен или труб с малым внут

При подаче воздуха в недостаточном

ренним диаметром ведет к сниже

объеме возникает опасность отравления

нию эффективности работы вытяж

газообразными продуктами сгорания,

ки и, одновременно, к повышению

которые всасываются обратно в комнату.

уровня шумов.

8

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.