Bosch HBN 8807: инструкция
Раздел: Бытовая, кухонная техника, электроника и оборудование
Тип: Духовой Шкаф
Инструкция к Духову Шкафу Bosch HBN 8807
B
RUS
Инструкция по эксплуатации
RUS
Инструкция по эксплуатации
Напечатано в России / сентябрь 2006 / 1000 / GA2439
HBN 8807.0
HBN 8847.0
b
902168
Приготовление пищи с помощью этого духового
шкафа принесет Вам много радости.
Пожалуйста, прочтите данную инструкцию по эксп
луатации, чтобы в полной мере воспользоваться все
ми техническими преимуществами данной духовки.
В начале инструкции мы сообщим Вам о некоторых
важных условиях безопасной эксплуатации духово
го шкафа. Затем Вы подробно познакомитесь с от
дельными узлами Вашей духовки. Мы покажем Вам
ее возможности и объясним, как ею управлять.
Таблицы составлены таким образом, чтобы Вы мог
ли шаг за шагом выполнить установку режима. В этих
же таблицах Вы найдете рецепты наиболее популяр
ных блюд, информацию о том, какую посуду лучше
всего использовать, на какой высоте ее располагать,
а также значения параметров оптимальных режи
мов. Само собой разумеется, что все это прошло
сначала проверку в нашей студии по приготовлению
пищи.
Для того чтобы Ваша духовка долгое время остава
лась в прекрасном состоянии, мы приводим множе
ство полезных советов по уходу и чистке. На случай,
если в процессе эксплуатации возникнут неполадки
в работе духовки, на последних страницах этой ин
струкции Вы сможете найти рекомендации по само
стоятельному устранению мелких неисправностей.
Есть еще вопросы? Тогда обратитесь к содержанию
инструкции, и Вы быстро найдете нужный Вам раз
дел.
Ну, а теперь мы желаем Вам получить большое удо
вольствие при приготовлении пищи и – приятного
аппетита.
Изготовитель не исключает возможности распространения данной инструкции также на новые модели
продукции, которые будут выведены на рынок после изготовления тиража этой инструкции по эксплу!
атации при условии, что новые модели продукции будут идентичны актуальным с точки зрения особен!
ностей их эксплуатации.
Право на внесение изменений изготовитель оставляет за собой.
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
1
Содержание
На что следует обратить внимание ................. 6
Перед подключением .......................................... 6
Указания по технике безопасности...................... 6
Указания по технике безопасности
при пользовании микроволновым режимом ........ 8
Так Вам удастся избежать неисправностей ....... 11
Ваш новый духовой шкаф .............................. 12
Панель управления ............................................ 12
Утапливаемые ручки переключателей ............... 16
Быстрый нагрев ................................................. 16
Блокировка для безопасности детей ................. 17
Автоматическое отключение ............................. 17
Индикатор остаточного тепла духового шкафа ... 18
Виды нагрева .................................................... 19
Вентилятор для охлаждения духового шкафа .... 21
Духовой шкаф и принадлежности ...................... 22
Перед первым использованием .................... 26
Установка текущего времени ............................. 26
Чистка духового шкафа ..................................... 27
Чистка принадлежностей .................................. 27
Базовые настройки............................................ 27
Изменение базовых настроек ............................ 29
Микроволновый режим .................................. 30
Посуда ............................................................... 31
Мощность микроволн ........................................ 32
Настройка.......................................................... 32
2
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Содержание
Автоматическое включение и выключение
микроволн ......................................................... 34
Таблицы ............................................................. 35
Рекомендации по использованию
микроволнового режима ................................... 39
Настройка духового шкафа ............................ 40
Настройка.......................................................... 40
Автоматическое выключение духового шкафа... 41
Автоматическое включение и выключение
духового шкафа ................................................. 43
Пример .............................................................. 44
Комбинация вида нагрева с микроволновым
режимом ........................................................... 46
Пироги и выпечка ............................................ 49
Рекомендации по выпечке ................................. 53
Мясо, птица, рыба........................................... 56
Мясо .................................................................. 57
Птица ................................................................. 59
Рыба .................................................................. 61
Рекомендации по жаренью и приготовлению
на гриле ............................................................. 61
Запеканки, тосты ............................................ 63
Готовые блюда глубокой заморозки ............. 65
Необычные блюда ........................................... 66
Размораживание ............................................. 67
Сушка фруктов и зелени ................................. 68
Консервирование ............................................ 69
Подготовка ........................................................ 69
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
3
Содержание
Так проводится настройка режима .................... 69
Консервирование фруктов ................................ 70
Консервирование овощей ................................. 70
При вынимании банок ....................................... 70
Консервирование с использованием
микроволнового режима ................................... 70
Приготовление в щадящем режиме .............. 71
Посуда ............................................................... 71
Поступайте следующим образом ...................... 71
Указания по приготовлению
в щадящем режиме ........................................... 72
Таблица ............................................................. 72
Рекомендации по приготовлению
в щадящем режиме ........................................... 73
Автоматические программы .......................... 74
Настройка.......................................................... 74
Автоматическое включение и выключение
духового шкафа ................................................. 76
Программы размораживания ............................ 77
Программы приготовления ............................... 78
Программы быстрого приготовления ................ 79
Программы жаренья .......................................... 80
Рекомендации по использованию
автоматического режима .................................. 85
Память .................................................. 87
Сохранение настройки ...................................... 88
Программирование настроек ............................ 89
Активация функции памяти................................ 91
4
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Содержание
Таймер .............................................................. 92
Настройка.......................................................... 92
Чистка и уход ................................................... 93
Наружная поверхность духового шкафа ............ 93
Уплотнения ........................................................ 94
Принадлежности ............................................... 94
Автоматическая самоочистка ............................ 95
Чистка духового шкафа вручную ....................... 98
Жиропоглощающий фильтр ............................... 99
Что делать при неисправности? ...................100
Замена ламп освещения духового шкафа ........103
Замена уплотнительной прокладки
в дверце духовки .............................................. 106
Замена уплотнительной прокладки стекла .......107
Служба сервиса..............................................108
Охрана окружающей среды .......................... 109
Утилизация упаковки и старого прибора ..........109
Так Вы можете сэкономить электроэнергию .... 109
Акриламид в продуктах питания ...................110
Как этого избежать? .........................................110
Контрольные блюда .......................................112
Контрольные блюда в соответствии
с EN 60705 ........................................................114
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
5
На что следует обратить внимание
Установка и подключение должны выполнять
Перед
ся строго в соответствии с прилагаемой инст
рукцией и схемой подключения уполномочен
подключением
ным специалистом. Неправильное подключе
ние прибора приводит к нарушению условий
гарантийных обязательств.
Если Вы обнаружили повреждения при транс
портировке, не начинайте пользоваться при
бором.
Храните инструкции по эксплуатации и монта
жу в надежном месте. При передаче прибора
новому владельцу не забудьте передать также
оба этих документа.
Духовой шкаф соответствует всем требовани
Указания
ям техники безопасности для электроприбо
ров. Ремонт должен производиться только
по технике
специалистами Сервисной службы, прошед
безопасности
шими обучение на заводеизготовителе. При
неквалифицированно выполненном ремонте
прибор может стать источником серьезной
опасности.
Поверхность нагревательных приборов, плит и
печей нагревается при эксплуатации. Внутрен
няя поверхность духового шкафа и нагрева
тельные элементы нагреваются очень сильно.
Не подпускайте детей близко к прибору.
Опасность ожога!
Не допускайте защемления соединительных
проводов электроприборов горячей дверцей
духового шкафа, так как при этом можно по
вредить изоляцию. Опасность короткого за
мыкания, поражения электрическим током!
6
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Если дверца духового шкафа или уплотнение
дверцы повреждены, то духовым шкафом мож
но пользоваться только после того, как специ
алистами Службы сервиса будут устранены
все неисправности. В противном случае мик
роволны могут проникнуть наружу.
Не храните в духовом шкафу легковоспламе
няющиеся предметы, при включении духово
го шкафа они могут загореться. Опасность
ожога!
Если прибор неисправен, выключите предох
ранитель в распределительном ящике. Вызо
вите специалиста Сервисной службы.
Данный прибор соответствует всем требова
ниям техники безопасности для нагреватель
ных приборов.
Учтите, что если Вы длительное время пользу
етесь прибором, эскплуатируя его при высо
кой температуре, то выключатели и ручка
дверцы духового шкафа сильно нагреваются.
Используйте прибор только для приготовле
ния пищи.
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
7
Не включайте микроволновый режим, если
Указания
духовой шкаф пуст.
по технике
В режиме микроволн разогревайте только блю
безопасности
да и напитки. Любое другое использование мо
жет быть опасным или стать причиной повреж
при пользовании
дения. Например, при разогреве крупяные или
микроволновым
зерновые подушечки могут вспыхнуть.
режимом
Опасность ожога!
При разогреве жидкости всегда кладите в ем
кость чайную ложечку. При задержке закипа
ния температура закипания достигается без
образования в жидкости характерных пузырь
ков. Даже при незначительном сотрясении ем
кости горячая жидкость может внезапно начать
кипеть или брызгать, что может привести к
ожогам.
Детское питание:
Детское питание разогревайте всегда в стек
лянных банках или бутылочках без крышки или
соски. После разогревания детское питание
нужно хорошо перемешать или встряхнуть,
чтобы тепло равномерно распределилось по
всему объему. Перед тем как кормить ребен
ка, проверьте температуру. Опасность ожога!
Никогда не разогревайте еду или напитки в
плотно закрытой посуде. Опасность взрыва!
Не нагревайте алкогольные напитки сильно.
Опасность взрыва!
8
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Никогда не разогревайте еду в термостатичес
кой упаковке, так как она может загореться.
Кроме того, в процессе разогревания нужно
наблюдать за продуктами в емкостях из плас
тмассы, бумаги или других легковоспламеня
ющихся материалов, а также в герметично за
паянной упаковке, так как она может лопнуть.
Если Вы заметили в духовом шкафу дым, то
дверцу не следует открывать сразу. Сначала
выключите прибор и предохранитель в распре
делительном ящике.
Никогда не варите яйца в скорлупе и не ра
зогревайте яйца, сваренные вкрутую, так как
они могут взорваться. Это относится также к
моллюскам и ракообразным. При приготовле
нии яичницыглазуньи или варке яиц в стек
лянной посуде нужно проколоть желток.
У продуктов питания с жесткой кожурой или
шкуркой, например, яблок, томатов, картофе
ля, сосисок, кожура может лопнуть. Поэтому
перед разогреванием таких продуктов проко
лите кожуру.
При сушке зелени, фруктов, хлеба или грибов,
или при размораживании или подогреве про
дуктов с небольшим содержанием воды, на
пример, хлеба, также нужно следить за про
цессом. При пересыхании продукты могут за
гореться.
Никогда не разогревайте растительное масло
в режиме микроволн, так как оно может вос
пламениться.
В ручках и крышках фарфоровой и керамичес
кой посуды могут быть мелкие дырочки, за ко
торыми находятся пустоты. При проникновении
влаги в эти пустоты посуда может треснуть.
Всегда устанавливайте мощность микроволн
и время, указанное в инструкции по эксплуа
тации. При выборе значительно большей мощ
ности или времени продукты могут воспламе
ниться, что приведет к повреждению прибора.
He включайте режим микроволн при пустой
духовке, так как это может привести к пере
грузке. Исключением является кратковремен
ная проверка посуды на пригодность (см. ука
зания по использованию посуды).
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
9
Дети могут пользоваться духовым шкафом
только в том случае, если они были обучены
обращению с ним. Дети должны уметь пра
вильно обслуживать прибор и понимать, какие
опасности связаны с использованием микро
волнового режима (см. указания в инструкции
по эксплуатации).
Горячая пища отдает тепло, поэтому посуда
может нагреться. Доставая посуду из духовки,
пользуйтесь прихватками.
10
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Никогда не ставьте противень непосредствен
Так Вам удастся
но на дно духового шкафа и не выстилайте его
фольгой, так как под ними может скопиться
избежать
тепло. В этом случае время приготовления не
неисправностей
будет соответствовать значениям, приведен
ным в таблице. Кроме того, может быть по
вреждено эмалевое покрытие.
Никогда не лейте воду в горячий духовой шкаф,
так как это может привести к повреждению
эмалевого покрытия.
Фруктовый сок, капающий с противня на дно
духовки, оставляет на нем пятна, которые не
возможно удалить. Поэтому, если Вы выпека
ете пирог с очень сочной фруктовой начинкой,
то лучше всего воспользоваться универсаль
ным глубоким противнем.
Никогда не вставайте и не садитесь на откры
тую дверцу/выдвижную тележку (в зависимо
сти от модели) духового шкафа.
Дверца духового шкафа должна хорошо зак
рываться, поэтому следите за тем, чтобы уп
лотнение дверцы всегда было чистым.
Перед каждым процессом самоочистки из ду
хового шкафа следует удалять крупные остат
ки пищи, так как существует опасность их вос
пламенения!
Во время процесса самоочистки на ручку двер
цы духового шкафа нельзя вешать, например,
кухонные полотенца.
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
11
Оглавление
- На что следует обратить внимание
- Ваш новый духовой шкаф
- Перед первым использованием
- Микроволновый режим
- Настройка духового шкафа
- Пироги и выпечка
- Мясо, птица, рыба
- Запеканки, тосты
- Готовые блюда глубокой заморзки
- Необычные блюда
- Размораживание
- Сушка фруктов и зелени
- Консервирование
- Приготовление в щадящем режиме
- Автоматические программы
- Память
- Таймер
- Чистка и уход
- Что делать при неисправности?
- Служба сервиса
- Охрана окружающей среды
- Акриламид в продуктах питания
- Контрольные блюда
