Bosch HBA23RN61: инструкция

Встраиваемая печь HBA23RN..

Piekarnik do zabudowy HBA23RN..

[ru] Правила пользования ................................2 [pl] Instrukcja obsługi ...................................... 21

î Оглавление

[ru] Правила пользования

Советы и правила техники безопасности.................................. 2

Замена лампочки в духовом шкафу ................................................11

Перед установкой ................................................................................... 2

Защитный колпак лампы.....................................................................11

Советы и правила техники безопасности ........................................ 2

Сервисная служба........................................................................12

Причины повреждений........................................................................... 3

Номер E и номер FD ............................................................................12

Ваш новый духовой шкаф............................................................ 4

Советы по экономии электроэнергии и охране окружающей

Панель управления ................................................................................. 4

среды ..............................................................................................12

Переключатель выбора функций........................................................ 4

Экономия электроэнергии .................................................................12

Часы............................................................................................................ 4

Утилизация отходов с учетом требований охраны окружающей

среды........................................................................................................12

Регулятор температуры ......................................................................... 5

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ....................12

Внутреннее оборудование духового шкафа.................................... 5

Пироги и выпечка .................................................................................12

Дополнительное оборудование........................................................... 5

Практические советы по выпеканию ..............................................14

Перед первым использованием .................................................. 6

Мясо, птица, рыба.................................................................................15

Установка текущего времени............................................................... 6

Рекомендации

по жарению в гриле.................................................16

Нагревание духового шкафа................................................................ 6

Запеканки, суфле, тосты.....................................................................17

Очистка противней и решеток............................................................. 6

Полуфабрикаты .....................................................................................17

Программирование духового шкафа.......................................... 6

Особые блюда .......................................................................................17

Режим нагрева и

температура ............................................................ 6

Размораживание ...................................................................................18

Быстрый нагрев ....................................................................................... 7

Сушение...................................................................................................18

Использование функций таймера ............................................... 7

Приготовление варенья.......................................................................18

Продолжительность приготовления ................................................... 7

Акриламид в продуктах...............................................................19

Время окончания приготовления ....................................................... 7

Контрольные блюда ....................................................................20

Уход и очистка................................................................................ 8

Выпекание...............................................................................................20

Моющие средства................................................................................... 8

Зажаривание на гриле.........................................................................20

Функция подсветки ................................................................................. 9

Отсоединение нагревательного элемента гриля ........................... 9

Снятие и установка опорных решеток (направляющих) с правой

Produktinfo

и с левой стороны................................................................................... 9

Снятие и установка дверцы духового шкафа................................10

Более подробную информацию о продукции, принадлежностях,

Установка и снятие стекол дверцы..................................................10

запасных частях и службе сервиса можно найти на

официальном сайте www.bosch-home.com и на сайте интернет-

Что делать в случае неисправности......................................... 11

магазина www.bosch-eshop.com

Таблица неполадок...............................................................................11

Советы и правила техники безопасности

Внимательно ознакомьтесь с инструкциями, содержащимися в

подключением к сети, гарантии производителя утрачивают

данном руководстве. Сохраните руководства по эксплуатации и

силу.

установке. В случае передачи электроприбора другому лицу,

Перед началом эксплуатации убедитесь, что электросеть в

передайте руководства вместе с ним.

вашем доме имеет заземление и соответствует всем

Это руководство по эксплуатации подходит как для

требованиям безопасности. Монтаж и подключение прибора

независимых, так и для зависимых духовых шкафов. В случае

должен производить только квалифицированный специалист.

зависимых духовых шкафов ознакомьтесь с руководством по

При некоторых маловероятных обстоятельствах использование

эксплуатации, прилагаемым к

варочной панели, где описано,

прибора

без заземления или при неправильной установке

как работают ее переключатели.

может стать причиной серьезных повреждений (травм и смерти

от поражения электрическим током). Производитель не несет

ответственности за проблемы в работе прибора и возможный

Перед установкой

ущерб, вызванный неправильным подключением к электросети.

Повреждения при транспортировке

Советы и правила техники безопасности

Проверьте состояние электроприбора после снятия с него

Данный прибор предназначен исключительно для бытового

упаковки. В случае повреждений, произошедших во время

использования. Используйте прибор только для приготовления

транспортировки, не подключайте прибор к сети; свяжитесь с

продуктов.

сервисным центром и подайте письменное заявление с

описанием повреждений. В противном случае у вас не будет

Нельзя пользоваться прибором без присмотра детям и

права на получение компенсации.

взрослым

Подключение к электросети

■ с ограниченными физическими или умственными

способностями, или

Подключение электроприбора к сети

может проводиться

только квалифицированным специалистом. В случае

■ лицам без достаточных знаний и опыта.

повреждений прибора, связанных с неправильным

Не позволяйте детям играть с прибором.

2

Дверца духового шкафа

Причины повреждений

Во время работы духового шкафа его дверца должна быть

Внимание!

закрыта. В качестве меры предосторожности, рекомендуется

всегда держать дверцу духового шкафа закрытой, даже если

■ Дополнительное оборудование, посуда, пищевая пленка,

духовой шкаф выключен.

бумага для выпечки и алюминиевая фольга на дне духового

шкафа. Никогда не ставьте противни и решетки на дно

Не опирайтесь, не садитесь и не играйте с дверцей духового

духового шкафа. Не покрывайте дно духового шкафа

шкафа, даже когда она закрыта.

пищевыми пленками, фольгой или бумагой. Если температура

духового шкафа установлена на отметку выше 50 ºC, не

Горячие внутренние поверхности духового шкафа

ставьте на его дно посуду. Это приводит

к перегреву

духового шкафа. Вы не сможете ориентироваться на данные

ã=Опасность получения ожогов!

о времени приготовления и запекания, и, кроме того, это

■ Никогда не дотрагивайтесь до внутренней поверхности

приведет к повреждению эмали.

духового шкафа или нагревательных элементов. Открывайте

■ Вода в горячем духовом шкафу. Нельзя лить воду внутрь

дверцу духового шкафа осторожно. Из него может выйти

духового шкафа, когда он нагрет. При этом образуется

горячий пар. Не разрешайте маленьким детям находится

водяной пар. От колебания температуры эмаль, противни и

вблизи духового шкафа.

решетки могут повредиться.

■ Никогда не лейте воду прямо на дно горячего духового

■ Жидкие продукты. Не следует оставлять жидкие продукты

шкафа. Это может привести к образованию горячего пара.

внутри духового шкафа с закрытой дверцей на длительное

■ Не готовьте блюда с использованием большого количества

время. Это может привести к повреждению эмали.

крепких спиртных напитков. Пары спирта могут

■ Фруктовый сок. При приготовлении сочных фруктовых

воспламениться внутри духового шкафа. Используйте

пирогов не наполняйте противень доверху. Капающий с

крепкие спиртные напитки только в небольших количествах и

противня фруктовый сок оставляет пятна, которые удалить

открывайте дверцу духового шкафа осторожно.

невозможно. По мере возможности используйте глубокий

эмалированный противень.

ã=Существует опасность пожара!!

■ Охлаждение с открытой дверцей. Оставляйте духовой шкаф

■ Никогда не помещайте внутрь духового шкафа

остывать только с закрытой дверцей. Лицевые панели

легковоспламеняющиеся предметы. Не открывайте дверцу,

находящейся рядом с духовым шкафом мебели со временем

если из прибора выходит дым. Выключите прибор. Извлеките

могут повредиться, даже если он будет остывать со слегка

штепсельную вилку из розетки или отключите плавкий

приоткрытой дверцей.

предохранитель на щите предохранителей.

■ Загрязнение прокладки духового шкафа: Если прокладка

■ При предварительном нагреве прибора хорошо

духового шкафа очень загрязнена, во время работы дверца

зафиксируйте бумагу для выпечки на дополнительном

шкафа плохо закрывается. Это может привести к

оборудовании. При открывании дверцы прибора возникает

повреждению лицевых панелей находящейся поблизости

приток воздуха. Бумага для выпечки может соприкоснуться с

мебели. Всегда содержите прокладку духового шкафа в

нагревательными элементами и загореться. Всегда

чистоте.

придавливайте бумагу для выпечки посудой или формой.

■ Дверца духового шкафа в качестве опорной поверхности.

Покрывайте бумагой для выпечки только необходимую

Никогда не опирайтесь и не садитесь на открытую дверцу

поверхность. Бумага для выпечки не должна выходить за

духового шкафа. Никогда не ставьте на дверцу духового

пределы дополнительного оборудования.

шкафа посуду, противни или решетки.

■ Переноска электроприбора. Никогда не переносите и не

ã=Опасность короткого замыкания!

удерживайте данный электроприбор за ручку дверцы. Ручка

Никогда не закрепляйте соединительные кабели

дверцы не выдерживает веса электроприбора и может

электроприборов на горячей дверце духового шкафа.

поломаться. Стекло дверцы может сместиться по отношению

Изоляционный материал кабеля может повредиться.

к передней панели духового шкафа, и дверца перестанет

плотно закрываться.

Горячее дополнительное оборудование и посуда

■ Зажаривание на гриле. При зажаривании продуктов на гриле

не следует устанавливать универсальный глубокий противень

ã=Опасность получения ожогов!

или плоский противень для духового шкафа выше уровня 3.

Извлекайте горячее дополнительное оборудование и посуду из

Из-за сильного жара они могут деформироваться и повредить

духового шкафа с помощью прихваток.

эмаль при их извлечении. Используйте уровни 4 и 5 только

для зажаривания непосредственно на решетке.

Неправильный ремонт

ã=Опасность поражения электрическим током!

Неправильно отремонтированный прибор представляет собой

опасность. Ремонт должен производиться только персоналом

сервисного центра с соответствующей квалификацией.

Извлеките штепсельную вилку из розетки или отключите

плавкий предохранитель на щитке предохранителей, если

прибор поврежден. Свяжитесь с сервисным центром.

Дополнительные меры безопасности при обращении с

дверцей

При приготовлении некоторых блюд, которые

требуют долгого

запекания при высокой температуре, дверца духового шкафа

может нагреться. Если у вас дома есть маленькие дети, не

оставляйте их без присмотра во время работы духового шкафа.

Кроме того, существует специальное устройство защиты,

предотвращающее прямое прикосновение к дверце духового

шкафа. Это дополнительное оборудование (671383) можно

заказать в нашем сервисном центре.

3

Ваш новый духовой шкаф

Ознакомьтесь с вашим новым духовым шкафом. В данном

разделе описаны функции панели управления и ее отдельных

элементов. Кроме того, здесь представлена информация о

дополнительном оборудовании для духового шкафа и его

внутренних компонентах.

Панель управления

Перед вами общий вид панели управления духового шкафа. В

зависимости от модели прибора, детали могут отличаться.

Переключатель выбора функций

При выборе любого режима нагрева внутри духового шкафа

загорается лампочка, а в некоторых моделях также начинает

Переключатель выбора функций предназначен для выбора

светиться индикатор, расположенный над переключателем

разных режимов нагрева духового шкафа.

выбора функций.

Часы

Часы служат для настройки текущего времени,

программирования духового шкафа для автоматического

выключения и программирования времени начала

приготовления.

4

Отметка Назначение

Û

Нулевая

Духовой шкаф выключен.

отметка

N

Конвекция* Выпекание пирогов и кондитерских изде-

лий. Можно готовить одновременно на

двух уровнях. Расположенный на задней

стенке вентилятор равномерно распре-

деляет жар по всему пространству духо-

вого шкафа.

%

Верхний и ниж-

Приготовление пирогов, запеканок и

ний жар*

нежирного мяса, например телятины или

дичи, на одном уровне. Жар подается

верхним и нижним нагревательным эле-

ментом.

7

Гриль с конвек-

Зажаривание мяса, птицы и рыбы. Пооче-

цией

редно включаются нагревательный эле-

мент гриля и вентилятор конвекции.

Благодаря вентилятору жар от гриля цир-

кулирует вокруг продуктов.

(

Гриль с большой

Зажаривание на гриле бифштексов, кол-

Назначение

площадью

басок, тостов и рыбы. Происходит нагрев

нагрева

всей поверхности, расположенной под

Левая поворот-

Настройка текущего времени, выбор

нагревательным элементом гриля.

ная ручка

режима работы (ручного или автоматичес-

кого) и продолжительности приготовления.

*

Гриль с малой

Зажаривание на гриле бифштексов, кол-

площадью

басок, тостов и рыбы в небольших коли-

Правая поворот-

Программирование времени начала приго-

нагрева

чествах. Нагревается только центральная

ная ручка

товления.

часть нагревательного элемента гриля.

Индикатор C Отображает продолжительность приготов-

$

Нижний жар Томление, выпекание и подрумянивание

ления, ручной режим работы

- и отключе-

корочки. Жар подается нижним нагрева-

ние звукового сигнала

T.

тельным элементом.

Показания:

B

Разморажива-

Размораживание, например мяса, птицы,

0-180 = продолжительность приготовления.

ние

хлеба и пирогов. Благодаря вентилятору

горячий воздух циркулирует вокруг

- = ручной режим работы.

блюда.

T = звуковой сигнал выключен.

I

Быстрый нагрев Духовой шкаф очень быстро достигает

Индикатор D Отображает время начала приготовления.

заданной температуры.

R время начала приготовления.

^

Подсветка Включается лампа подсветки внутри

духового шкафа.

* Режим нагрева, использующийся для определения класса

энергоэффективности по норме EN60350.