Bosch HBA78S750: инструкция

HBA78S7.0

[ru] Правила пользования .................................3

*9000631059* 9000631059

î Оглавление

Правила техники безопасности................................................... 4

Рекомендации по экономии электроэнергии и охране

Перед монтажом...................................................................................... 4

окружающей среды.....................................................................22

Указания по безопасности ................................................................... 4

Экономия электроэнергии .................................................................22

Причины повреждений........................................................................... 4

Правильная утилизация упаковки.....................................................22

Ваш новый духовой шкаф ............................................................ 5

Программы автоматического приготовления..........................22

Панель управления ................................................................................. 5

Посуда......................................................................................................22

Кнопки........................................................................................................ 5

Приготовление блюда..........................................................................22

Поворотный переключатель................................................................. 5

Программы..............................................................................................22

Дисплей...................................................................................................... 5

Выбор и настройка программы ........................................................26

Контроль температуры .......................................................................... 6

Индивидуальная настройка................................................................26

Рабочая камера....................................................................................... 6

Рекомендации по программам автоматического

приготовления........................................................................................26

Принадлежности...................................................................................... 6

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ....................27

Перед первым использованием .................................................. 8

Пироги и выпечка .................................................................................27

Базовые установки.................................................................................. 8

Рекомендации

по выпеканию............................................................30

Нагрев рабочей камеры........................................................................ 8

Мясо, птица, рыба.................................................................................30

Очистка принадлежностей ................................................................... 8

Рекомендации по жарению в гриле.................................................33

Включение и выключение духового шкафа ............................. 9

Щадящее приготовление ....................................................................33

Включение................................................................................................. 9

Рекомендации по щадящему приготовлению ...............................34

Выключение.............................................................................................. 9

Запеканки, гратены, тосты .................................................................34

Настройка духового шкафа.......................................................... 9

Готовые продукты .................................................................................34

Виды нагрева............................................................................................ 9

Примеры некоторых блюд..................................................................35

Выбор вида нагрева и

температуры................................................10

Размораживание ...................................................................................36

Советы по установкам .........................................................................10

Сушки .......................................................................................................36

Установка быстрого нагрева..............................................................11

Консервирование..................................................................................36

Функции времени......................................................................... 11

Акриламид в продуктах питания ...............................................37

Кратко об установках функций времени........................................11

Контрольные блюда ....................................................................38

Установка таймера................................................................................11

Выпекание...............................................................................................38

Установка времени ...............................................................................12

Приготовление на гриле .....................................................................38

Изменение времени окончания ........................................................12

Установка времени суток....................................................................13

Память ............................................................................................ 13

Produktinfo

Сохранение установок в памяти.......................................................13

Запуск программ из памяти...............................................................13

Более подробную информацию о продукции, принадлежностях,

запасных частях и службе сервиса можно найти на

Программа «Шаббат» .................................................................. 13

официальном сайте www.bosch-home.com и на сайте интернет-

Запуск программы «Шаббат»............................................................13

магазина www.bosch-eshop.com

Блокировка для безопасности детей....................................... 14

Базовые установки ...................................................................... 14

Изменение базовых установок..........................................................15

Автоматическое отключение .................................................... 16

Самоочистка ................................................................................. 16

Важные указания...................................................................................16

Перед самоочисткой............................................................................16

Установка режима очистки.................................................................17

После самоочистки ..............................................................................17

Уход и очистка.............................................................................. 17

Чистящие средства ...............................................................................17

Снятие и установка навесных элементов.......................................18

Снятие и установка дверцы духового шкафа................................18

Демонтаж защитной панели...............................................................19

Снятие и установка стекол дверцы..................................................19

Что делать при неисправности? ............................................... 20

Таблица неисправностей ....................................................................20

Замена лампочки для верхней подсветки духового шкафа......20

Замена левой лампочки в духовом

шкафу ....................................21

Стеклянный плафон..............................................................................21

Сервисная служба ....................................................................... 21

Номер E и номер FD ............................................................................21

3

ã=Правила техники безопасности

Внимательно изучите данное руководство по эксплуатации.

Горячие принадлежности и посуда

Храните руководство по эксплуатации и монтажу в надежном

месте. При передаче прибора новому владельцу не забудьте

Опасность ожога!

передать также эти документы.

При вынимании из рабочей камеры

горячих принадлежностей

или посуды используйте прихватки.

Перед монтажом

Неквалифицированный ремонт

Повреждения при транспортировке

Опасность удара током!

Распакуйте и осмотрите прибор. В случае обнаружения

При неквалифицированном ремонте прибор может стать

повреждений, связанных с транспортировкой, не подключайте

источником опасности. Поэтому ремонт должен производиться

его.

только специалистом сервисной службы, прошедшим

специальное обучение. Если прибор неисправен, выньте вилку

Подключение к электросети

из розетки или выключите соответствующий предохранитель в

Подключение прибора должен производить только

блоке предохранителей. Вызовите специалиста сервисной

квалифицированный специалист. Повреждения из-за

службы.

неправильного подключения приводят к снятию гарантийных

обязательств.

Самоочистка

Опасность возгорания!

Указания по безопасности

■ Случайно упавшие кусочки пищи, капнувший жир или сок от

Данный прибор предназначен только для бытового

жарения во время самоочистки могут вспыхнуть. Перед

использования. Используйте прибор только для приготовления

каждым процессом самоочистки удаляйте сильные

пищи.

загрязнения в рабочей камере прибора.

Запрещается использование прибора без присмотра

■ Никогда не вешайте на ручку дверцы духового шкафа

взрослыми и детьми в следующих случаях:

посудные полотенца и другие подобные предметы, которые

могут загореться. Во время самоочистки прибор становится

■ при наличии ограничений по физическому или психическому

снаружи очень горячим. Не позволяйте детям подходить

состоянию;

близко к горячим приборам.

■ при отсутствии необходимых знаний и опыта.

Опасность для здоровья!

Никогда не позволяйте детям баловаться с прибором.

При самоочистке нельзя одновременно очищать противни и

формы с антипригарным покрытием. Из-за очень сильного

жара

Горячая рабочая камера

происходит разрушение антипригарного покрытия, и

Опасность ожога!

выделяются ядовитые газы.

■ Прикасаться к внутренним поверхностям и к нагревательным

элементам запрещается. Открывайте дверцу прибора с

Причины повреждений

осторожностью. Из неё может вырваться горячий пар. Не

Внимание!

позволяйте детям подходить близко.

■ Принадлежности, фольга, пергаментная бумага или посуда на

■ Запрещается готовить блюда, в которых используются

дне рабочей камеры: не ставьте принадлежности на дно

напитки с высоким содержанием спирта. Пары спирта в

рабочей камеры. Не накрывайте дно рабочей камеры

рабочей камере могут вспыхнуть. Добавляйте в блюда только

фольгой любого вида или пергаментной бумагой. Не ставьте

небольшое количество напитков с высоким содержанием

посуду на дно рабочей камеры, если установлена

спирта и открывайте дверцу с осторожностью.

температура выше 50<ºC. Это приведёт к излишней

Опасность возгорания!

аккумуляции тепла. Время выпекания или жарения будет

нарушено

, что приведёт к повреждению эмали.

■ Не храните в духовом шкафу легковоспламеняющиеся

предметы. Не открывайте дверцу прибора, если внутри

■ Вода в горячей камере: запрещается наливать воду в

прибора образовался дым. Выключите прибор. Отсоедините

горячую рабочую камеру. Это может привести к

прибор от электросети или выключите соответствующий

образованию пара. В результате изменения температуры

предохранитель в блоке предохранителей.

возможно повреждение эмали.

■ При использовании пергаментной бумаги закрепляйте её в

■ Влажные продукты: не держите влажные продукты в закрытой

посуде перед установкой посуды в прибор на режим

рабочей камере в течение длительного времени. Это может

предварительного разогрева. Из-за струи воздуха,

привести к повреждению эмали.

проникающей в прибор при открывании дверцы,

■ Сок от фруктов: при выпекании сочных фруктовых пирогов не

пергаментная бумага может подняться, коснуться

заполняйте противень целиком. Сок от фруктов будет стекать

нагревательного элемента и вспыхнуть. Чтобы избежать

с противня и оставлять пятна, которые будет практически

этого, ставьте на бумагу кастрюлю или форму для выпекания.

невозможно удалить. Используйте по возможности более

Используйте пергаментную бумагу нужного

размера. Она не

глубокий универсальный противень.

должна выступать за края посуды.

■ Охлаждение прибора с открытой дверцей: не оставляйте

Опасность короткого замыкания!

прибор остывать с открытой дверцей. Даже если дверца

прибора будет просто приоткрыта, со временем это может

Не допускайте защемления соединительных проводов

привести к повреждению фасадов соседней мебели.

электроприборов горячей дверцей прибора. Изоляция кабеля

может расплавиться.

■ Сильно загрязнён уплотнитель дверцы духового шкафа: при

сильном загрязнении уплотнителя дверцы духового шкафа

Опасность ошпаривания!

дверца перестаёт нормально закрываться. Это может

привести к повреждению соседних мебельных фасадов.

Запрещается наливать воду в горячую рабочую камеру. Это

Следите за чистотой уплотнителя дверцы духового шкафа.

может привести к образованию горячего пара.

4

■ Использование дверцы духового шкафа в качестве сиденья

■ Перемещение прибора: не передвигайте прибор за ручку

или полки: не садитесь и не становитесь на открытую дверцу

дверцы. Ручка дверцы не рассчитана на вес прибора и может

духового шкафа. Не ставьте посуду и принадлежности на

сломаться.

дверцу духового шкафа.

Ваш новый духовой шкаф

Приведённая здесь информация поможет вам изучить ваш

Панель управления

новый духовой шкаф. Вы ознакомитесь с панелью управления и

отдельными элементами управления и получите информацию о

Здесь приводится описание панели управления вашего

рабочей камере и принадлежностях.

духового шкафа. В зависимости от типа прибора возможны

некоторые незначительные изменения.

Кнопки

Поворотный переключатель

Под отдельными кнопками расположены сенсоры, поэтому не

Поворотным переключателем можно изменять рекомендуемые

следует нажимать на них слишком сильно. Просто

и установочные значения.

прикоснитесь к символу.

Поворотный переключатель может утапливаться в панель

управления. Чтобы зафиксировать или расфиксировать

переключатель, нажмите на него.

Дисплей

Дисплей разделяется на различные зоны:

■ заголовок, появляется только перед запуском

■ зона настройки

■ статусная строка, появляется после запуска

Надписи

В верхней строчке отображается выбранная функция,

например, вид нагрева, программа, функции времени ит.п.

Стрелка справа показывает, в каком направлении можно

осуществлять настройку кнопками

X и Y. После запуска

заголовок гаснет.

Зона настройки

В зоне настройки появляются предлагаемые значения, которые

вы можете изменять. С помощью навигационных кнопок XиY

можно перемещаться с одной строки на другую. Строка, на

которой вы в данный момент находитесь, заключена в скобки.

Значения, заключённые в скобках, можно изменять

поворотным переключателем.

Статусная строка

Статусная строка находится в нижней части дисплея. Она

появляется после запуска и показывает текущее время суток,

текущие функции времени или активную блокировку для

безопасности детей. Перед запуском вы можете прочитать

здесь, в случае необходимости, краткие рекомендации по

установке.

5

Символ Функция кнопки

!

Выбор вида нагрева

`

Выбор программы автоматического

приготовления

q

Выбор самоочистки

X

строка идёт вниз

Y

строка идёт вверх

f

Продолжительное нажатие = выбор из памяти

Короткое нажатие = запуск из памяти

c

Установка быстрого нагрева

0

Открывание и закрывание меню функций

времени

B

Включение и выключение лампочки в духовом

шкафу

°

Короткое нажатие = запрос информации

Продолжительное нажатие = открывание/

закрывание меню базовых установок

D

Включение/выключение блокировки для

безопасности детей

%

Включение и выключение духового шкафа

n

Короткое нажатие = включение/выключение

режима

Продолжительное нажатие = отмена режима

Контроль температуры

На 2 и 3 уровнях имеются выдвижные направляющие, с

помощью которых можно вынимать принадлежности, не

Индикаторные столбики температуры показывают фазы

опасаясь, что они опрокинутся.

нагрева или остаточное тепло в рабочей камере.

Контроль нагрева

Увеличение температуры в рабочей камере отображается на

индикаторе контроля нагрева. Если загорелись все

индикаторные столбики, значит, наступило оптимальное время

для установки в духовой шкаф приготовляемого блюда.

При чрезмерном нагревании принадлежностей возможна их

деформация. Деформация исчезает после остывания

принадлежностей и не влияет на их функциональные свойства.

При режимах гриля и очистки индикаторные столбики не

Принадлежности вы можете приобрести через сервисную

загораются.

службу или через Интернет-магазин. Укажите номер HEZ.

Во время

нагрева вы можете запросить текущее значение

температуры нагрева нажатием кнопки