Bosch HBA24U250: инструкция

HBA24U2.0

[ru] Правила пользования .................................3

*9000608955* 9000608955

î Оглавление

Правила техники безопасности................................................... 4

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ....................16

Перед монтажом...................................................................................... 4

Пироги и выпечка .................................................................................16

Указания по безопасности ................................................................... 4

Рекомендации по выпеканию............................................................19

Причины повреждений........................................................................... 4

Мясо, птица, рыба.................................................................................19

Ваш новый духовой шкаф ............................................................ 5

Рекомендации по

жарению в гриле.................................................22

Панель управления ................................................................................. 5

Запеканки, гратены, тосты .................................................................22

Кнопки и дисплей.................................................................................... 5

Готовые продукты .................................................................................22

Переключатель выбора функций........................................................ 5

Примеры некоторых блюд..................................................................23

Регулятор температуры ......................................................................... 6

Размораживание ...................................................................................23

Рабочая камера....................................................................................... 6

Сушки .......................................................................................................24

Принадлежности...................................................................................... 6

Консервирование..................................................................................24

Перед первым использованием .................................................. 8

Акриламид в продуктах питания ...............................................25

Установка времени суток...................................................................... 8

Контрольные блюда ....................................................................25

Нагревание духового шкафа................................................................ 8

Выпекание...............................................................................................25

Очистка принадлежностей ................................................................... 8

Приготовление на гриле .....................................................................26

Настройка духового шкафа.......................................................... 8

Вид нагрева и температура.................................................................. 8

Produktinfo

Быстрый нагрев ....................................................................................... 9

Установка функций времени........................................................ 9

Более подробную информацию о продукции, принадлежностях,

Таймер

........................................................................................................ 9

запасных частях и службе сервиса можно найти на

Время приготовления ............................................................................ 9

официальном сайте www.bosch-home.com и на сайте интернет-

магазина www.bosch-eshop.com

Время окончания ..................................................................................10

Время суток............................................................................................10

Блокировка для безопасности детей....................................... 11

Изменение базовых установок .................................................. 11

Уход и очистка.............................................................................. 11

Чистящие средства ...............................................................................11

Снятие и установка навесных элементов.......................................12

Снятие и установка дверцы духового шкафа................................12

Снятие и установка стекол дверцы..................................................13

Что делать при неисправности? ............................................... 13

Таблица неисправностей ....................................................................13

Замена лампочки для верхней подсветки духового шкафа......13

Стеклянный плафон..............................................................................13

Сервисная

служба ....................................................................... 14

Номер E и номер FD ............................................................................14

Рекомендации по экономии электроэнергии и охране

окружающей среды .................................................................... 14

Экономия электроэнергии .................................................................14

Правильная утилизация упаковки.....................................................14

Автоматическое приготовление блюд..................................... 14

Посуда......................................................................................................14

Приготовление блюда..........................................................................15

Мясо..........................................................................................................15

Настройки................................................................................................15

Время выполнения программе..........................................................16

Рекомендации по автоматическому приготовлению блюд .......16

3

ã=Правила техники безопасности

Внимательно изучите данное руководство по эксплуатации.

Горячие принадлежности и посуда

Храните руководство по эксплуатации и монтажу в надежном

месте. При передаче прибора новому владельцу не забудьте

Опасность ожога!

передать также эти документы.

При вынимании из рабочей камеры

горячих принадлежностей

или посуды используйте прихватки.

Перед монтажом

Неквалифицированный ремонт

Повреждения при транспортировке

Опасность удара током!

Распакуйте и осмотрите прибор. В случае обнаружения

При неквалифицированном ремонте прибор может стать

повреждений, связанных с транспортировкой, не подключайте

источником опасности. Поэтому ремонт должен производиться

его.

только специалистом сервисной службы, прошедшим

специальное обучение. Если прибор неисправен, выньте вилку

Подключение к электросети

из розетки или выключите соответствующий предохранитель в

Подключение прибора должен производить только

блоке предохранителей. Вызовите специалиста сервисной

квалифицированный специалист. Повреждения из-за

службы.

неправильного подключения приводят к снятию гарантийных

обязательств.

Причины повреждений

Внимание!

Указания по безопасности

■ Принадлежности, фольга, пергаментная бумага или посуда на

Данный прибор предназначен только для бытового

дне рабочей камеры: не ставьте принадлежности на дно

использования. Используйте прибор только для приготовления

рабочей камеры. Не накрывайте дно рабочей камеры

пищи.

фольгой любого вида или пергаментной бумагой. Не ставьте

Запрещается использование прибора без присмотра

посуду на дно рабочей камеры, если установлена

взрослыми и детьми в следующих случаях:

температура выше 50<ºC. Это приведёт к излишней

аккумуляции тепла. Время выпекания или жарения будет

■ при наличии ограничений по физическому или психическому

нарушено

, что приведёт к повреждению эмали.

состоянию;

■ Вода в горячей камере: запрещается наливать воду в

■ при отсутствии необходимых знаний и опыта.

горячую рабочую камеру. Это может привести к

Никогда не позволяйте детям баловаться с прибором.

образованию пара. В результате изменения температуры

возможно повреждение эмали.

Горячая рабочая камера

■ Влажные продукты: не держите влажные продукты в закрытой

рабочей камере в течение длительного времени. Это может

Опасность ожога!

привести к повреждению эмали.

■ Прикасаться к внутренним поверхностям и к нагревательным

■ Сок от фруктов: при выпекании сочных фруктовых пирогов не

элементам запрещается. Открывайте дверцу прибора с

заполняйте противень целиком. Сок от фруктов будет стекать

осторожностью. Из неё может вырваться горячий пар. Не

с противня и оставлять пятна, которые будет практически

позволяйте детям подходить близко.

невозможно удалить. Используйте по возможности более

■ Запрещается готовить блюда, в которых используются

глубокий универсальный противень.

напитки с высоким содержанием спирта. Пары спирта в

■ Охлаждение прибора с открытой дверцей: не оставляйте

рабочей камере могут вспыхнуть. Добавляйте в блюда только

прибор остывать с открытой дверцей. Даже если дверца

небольшое количество напитков с высоким содержанием

прибора будет просто приоткрыта, со временем это может

спирта и открывайте дверцу с осторожностью.

привести к повреждению фасадов соседней мебели.

Опасность возгорания!

■ Сильно загрязнён уплотнитель дверцы духового шкафа: при

■ Не храните в духовом шкафу легковоспламеняющиеся

сильном загрязнении уплотнителя дверцы духового шкафа

предметы. Не открывайте дверцу прибора, если внутри

дверца перестаёт нормально закрываться. Это может

прибора образовался дым. Выключите прибор. Отсоедините

привести к повреждению соседних мебельных фасадов.

прибор от электросети или выключите соответствующий

Следите за чистотой уплотнителя дверцы духового шкафа.

предохранитель в блоке предохранителей.

■ Использование дверцы духового шкафа в качестве сиденья

■ При использовании пергаментной бумаги закрепляйте её в

или полки: не садитесь и не становитесь на открытую дверцу

посуде перед установкой посуды в прибор на режим

духового шкафа. Не ставьте посуду и принадлежности на

предварительного разогрева. Из-за струи воздуха,

дверцу духового шкафа.

проникающей в прибор при открывании дверцы,

■ Перемещение прибора: не передвигайте прибор за ручку

пергаментная бумага может подняться, коснуться

дверцы. Ручка дверцы не рассчитана на вес прибора и может

нагревательного элемента и вспыхнуть. Чтобы избежать

сломаться.

этого, ставьте на бумагу кастрюлю или форму для выпекания.

Используйте пергаментную бумагу нужного

размера. Она не

должна выступать за края посуды.

Опасность короткого замыкания!

Не допускайте защемления соединительных проводов

электроприборов горячей дверцей прибора. Изоляция кабеля

может расплавиться.

Опасность ошпаривания!

Запрещается наливать воду в горячую рабочую камеру. Это

может привести к образованию горячего пара.

4

Ваш новый духовой шкаф

Приведённая здесь информация поможет вам изучить ваш

Панель управления

новый духовой шкаф. Вы ознакомитесь с панелью управления и

отдельными элементами управления и получите информацию о

Здесь приводится описание панели управления вашего

рабочей камере и принадлежностях.

духового шкафа. Все символы никогда не появляются на

дисплее одновременно. В зависимости от типа прибора

возможны некоторые незначительные изменения.

Ручка-переключатель

Переключатели являются утапливаемыми. Чтобы

зафиксировать или расфиксировать переключатели, нажмите

на них в нулевом положении.

Кнопки

Под отдельными кнопками расположены сенсоры, поэтому не

следут нажимать на

них слишком сильно. Просто прикоснитесь

к символу.

Кнопки и дисплей

Кнопками можно установить различные дополнительные

функции. Дисплей отображает заданные значения.

Символ, заключенный в квадратные скобки [], указывает,

информация о какой именно функции времени отображается.

Исключение: для времени суток символ

0 горит только во

время изменения.

Переключатель выбора функций

С помощью переключателя выбора функций можно установить

вид нагрева.

После выбора настройки в духовом шкафу включается

лампочка.

5

Положение Использование

Û

Нулевое положение Духовой шкаф выключается.

<

3D-Горячий воздух* Для приготовления пирогов и

выпечки на одном, двух или трёх

уровнях. Вентилятор,

установленный в задней стенке,

распределяет жар от кольцевого

нагревательного элемента

равномерно по всей рабочей

камере.

%

Верхний/нижний жар Для приготовления пирогов,

запеканок и нежирного жаркого,

например говядины или дичи, на

Кнопка Использование

одном уровне. Жар поступает

равномерно сверху и снизу.

c

Быстрый нагрев Для быстрого нагрева духового

шкафа.

7

Гриль с конвекцией Для жарения мяса, птицы и рыбы

целиком. При этом режиме

f

килограмм Выбор веса при приготовлении с

попеременно включаются

помощью программы.

нагревательный элемент гриля и

Функции времени

вентилятор. Вентилятор обдувает

0

Выбор таймера

U, времени

блюдо образовавшимся горячим

приготовления

r, времени

воздухом.

окончания

p и времени суток 0.

(

Гриль, большая

Для приготовления на гриле

D

Блокировка для

Блокировка и разблокировка

площадь

стейков, колбасок, кусочков рыбы

безопасности детей

панели управления.

или тостов. Нагревается вся

A

Минус

Уменьшение установленного

поверхность под нагревательным

значения.

элементом гриля.

@

Плюс

Увеличение установленного

$

Нижний жар Для допекания или

значения.

подрумянивания блюд, а также для

консервирования. Жар поступает

снизу.

`

Автоматическое

Программа для приготовления

приготовление блюд

тушеных блюд и сочного жаркого.

Вид нагрева и продолжительность

приготовления устанавливаются в

зависимости от веса.

^

Лампочка в духовом

Включение лампочки в духовом

шкафу

шкафу.

* Вид нагрева, определяющий затраты энергии и

эффективность по EN50304.

Регулятор температуры

Установите температуру или режим гриля с помощью

регулятора температуры.

Положение Значение

Ú

Нулевое

Духовой шкаф не нагревается.

положение

50-270 Диапазон

Температура в рабочей камере,

температур

°C.

I, II, III Режим гриля Режимы гриля, большая

площадь

(.

При чрезмерном нагревании принадлежностей возможна их

I = режим 1, слабый

деформация. Деформация исчезает после остывания

II = режим 2, средний

принадлежностей и не влияет на их функциональные свойства.

III = режим 3, сильный

Принадлежности вы можете приобрести через сервисную

службу или через Интернет-магазин. Укажите номер HEZ.

Когда духовой шкаф нагревается, на дисплее загорается

символ

t. В паузах при нагреве он отключается.

Решётка

Для установки посуды, форм для

Рабочая камера

пирогов, приготовления жаркого,

блюд глубокой заморозки и

В духовом шкафу есть лампочка. Охлаждающий вентилятор,

жарения на гриле.

который предохраняет духовой шкаф от перегрева.

Устанавливайте решётку изгибом

Лампочка в духовом шкафу

¾ вниз.

Во время работы в духовом шкафу загорается лампочка.

Универсальный противень

Установив переключатель выбора функций в положение

^,

Для приготовления сочных пирогов,

можно включить лампочку, когда духовой шкаф не нагревается.

печенья, большого жаркого и

продуктов глубокой заморозки.

Охлаждающий вентилятор

Противень можно также

использовать при жарении на

Вентилятор включается и выключается по мере

решётке. Подставьте его под

необходимости. Тёплый воздух выходит из дверцы. Внимание!

решётку, и весь жир будет стекать в

Не закрывайте вентиляционные прорези, Иначе духовой шкаф

него.

перегреется.

Устанавливайте универсальный

Для более быстрого охлаждения рабочей камеры вентилятор

противень в духовой шкаф скосом к

продолжает работать определённое время после её

дверце.

выключения.

Специальные принадлежности

Принадлежности

Специальные принадлежности вы можете приобрести в

Принадлежности можно размещать в духовом шкафу на 5

сервисной службе или в специализированном магазине.

различных уровнях.

Полный перечень специальных принадлежностей к духовому

На 1, 2 и 3 уровнях имеются выдвижные направляющие, с

шкафу вы найдёте в наших рекламных проспектах или в

помощью которых можно вынимать принадлежности, не

интернете. Ассортимент и возможность заказа

опасаясь, что они опрокинутся.

спецпринадлежностей может различаться в зависимости от

страны. См. соответствующую документацию

.

Не все специальные принадлежности подходят к вашему

прибору. Пожалуйста, всегда при покупке указывайте точное

обозначение (номер E) вашего прибора.

6

Специальные принадлежности Номер HEZ Использование

Решётка HEZ334000 Для установки посуды, форм для пирогов, приготовления

жаркого, блюд глубокой заморозки и жарения на гриле.

Эмалированный противень HEZ331000 для приготовления пирогов и мелкого печенья.

Устанавливайте противень в духовой шкаф скосом к дверце.

Универсальный противень HEZ332000 Для приготовления сочных пирогов, печенья, большого

жаркого и продуктов глубокой заморозки. Противень можно

также

использовать при жарении на решётке. Подставьте его

под решётку, и весь жир будет стекать в него.

Устанавливайте универсальный противень в духовой шкаф

скосом к дверце.

Съёмная решётка HEZ324000 Для жарения. Всегда устанавливайте решетку в универсальный

противень. Капли жира и мясной сок будут стекать в него.

Противень-гриль HEZ325000 Для жарения на гриле вместо

решётки или в качестве защиты

от брызг для уменьшения загрязнения духового шкафа. Всегда

устанавливайте противень-гриль в универсальный противень.

Для жарения на противне-гриль: устанавливайте его только на

уровнях 1, 2 и 3.

При использовании противня-гриль в качестве защиты от

брызг: устанавливайте универсальный противень с противнем-

гриль под решётку.