Bosch HGV74W756R: инструкция

Отдельностоящая плита HGV74W7.6R

[ru] Правила пользования

î Оглавление

[ru]Правила пользования

Важные правила техники безопасности.................................... 4

Рекомендации по жарению в гриле.................................................24

Причины повреждений ................................................................. 7

Запеканки, французские запеканки, тосты ...................................25

Повреждения духового шкафа.............................................................7

Готовые продукты..................................................................................25

Повреждения выдвижного цокольного ящика.................................7

Примеры некоторых

блюд ..................................................................26

Установка и подключение............................................................ 7

Размораживание....................................................................................26

Для электромонтёра...............................................................................7

Сушки........................................................................................................26

Установка прибора .................................................................................7

Консервирование..................................................................................27

Установка плиты в горизонтальном положении..............................8

Акриламид в продуктах питания ............................................... 27

Ваша новая плита........................................................................... 8

Контрольные блюда .................................................................... 28

Обзор..........................................................................................................8

Выпекание...............................................................................................28

Варочная поверхность...........................................................................9

Приготовление на гриле......................................................................29

Духовой шкаф...........................................................................................9

Рабочая камера.................................................................................... 10

Produktinfo

Принадлежности.......................................................................... 10

Установка принадлежностей............................................................. 10

Более подробную информацию о продукции, принадлежностях,

Специальные принадлежности ......................................................... 11

запасных частях и службе сервиса можно найти на

Номера артикулов для заказа через сервисную службу.......... 11

официальном сайте www.bosch-home.com и на сайте интернет-

Перед первым использованием ................................................ 12

магазина www.bosch-eshop.com

Установка

времени суток ................................................................... 12

Нагревание духового шкафа............................................................. 12

Очистка принадлежностей................................................................. 12

Предварительная очистка головок и крышек

газовых горелок.................................................................................... 12

Настройка варочной панели ...................................................... 12

Поджиг газовой горелки..................................................................... 12

Таблица - приготовление пищи......................................................... 13

Настройка духового шкафа........................................................ 13

Виды нагрева и температура ............................................................ 13

Настройка автоматического отключения духового шкафа ...... 14

Настройка автоматического включения и выключения

духового шкафа .................................................................................... 14

Быстрый нагрев..................................................................................... 14

Установка времени суток ........................................................... 15

Установка таймера....................................................................... 15

Блокировка

для безопасности детей....................................... 15

Духовой шкаф........................................................................................ 15

Уход и очистка.............................................................................. 15

Верхняя стеклянная крышка............................................................. 16

Чистящие средства............................................................................... 16

Снятие выдвижной части духового шкафа .................................... 17

Демонтаж защитной панели .............................................................. 17

Снятие и установка стёкол дверцы................................................. 18

Что делать при неисправности? ............................................... 18

Таблица неисправностей.................................................................... 18

Замена лампочки для верхней подсветки духового шкафа..... 19

Стеклянный плафон............................................................................. 19

Сервисная служба ....................................................................... 19

Номер E и номер FD............................................................................ 19

Рекомендации по экономии электроэнергии и

охране

окружающей среды .................................................................... 19

Экономия электроэнергии во время работы

духового шкафа .................................................................................... 19

Экономия электроэнергии во время работы

газовой варочной панели................................................................... 19

Правильная утилизация упаковки.................................................... 19

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии.................... 20

Пироги и выпечка................................................................................. 20

Рекомендации по выпеканию ........................................................... 22

Мясо, птица, рыба ................................................................................ 23

3

: Важные правила техники безопасности

Внимательно прочитайте данное

Этот прибор не предназначен для

руководство. Оно поможет вам научиться

эксплуатации с внешним таймером или

правильно и безопасно пользоваться

дистанционным управлением.

прибором. Сохраняйте руководство по

Дети до 8 лет, лица с ограниченными

эксплуатации и инструкцию по монтажу

физическими, умственными и

для дальнейшего использования или для

психическими возможностями, а также

передачи новому владельцу.

лица, не обладающие достаточными

Данное руководство действительно только

знаниями о приборе, могут использовать

в том случае, если на приборе указано

прибор только под присмотром лиц,

условное обозначение соответствующей

отвественных за их безопасность, или

страны. Если обозначение страны на

после подробного инструктажа и

приборе отсутствует, следует использовать

осознания всех опасностей, связанных с

руководство по монтажу, содержащее

эксплуатацией прибора.

необходимую для перенастройки прибора

Детям не разрешается играть с прибором.

информацию об условиях подключения,

Очистка и обслуживание прибора не

действительных в соответствующей стране.

должны производиться детьми, это

Категория прибора: категория 1

допустимо, только если они старше 8 лет и

их контролируют взрослые.

Распакуйте и осмотрите прибор. Не

подключайте прибор, если он был

Не допускайте детей младше 8 лет к

поврежден во время транспортировки.

прибору и его сетевому проводу.

Подключение прибора и перенастройку на

Всегда следите за правильностью

другой вид газа должен производить

установки принадлежностей в рабочую

только квалифицированный специалист.

камеру. См. описание принадлежностей в

Подключение прибора (подключение к

руководстве по эксплуатации.

электросети и газу) должно

Опасность возгорания!

осуществляться в соответствии с

■

руководством по эксплуатации и монтажу.

Из-за струи воздуха, проникающей в

Неправильное подключение и настройка

прибор при открывании дверцы, бумага

могут привести к опасным ситуациям и

для выпечки может подняться, коснуться

значительным повреждениям прибора. В

нагревательного элемента и вспыхнуть.

данном случае производитель прибора не

При предварительном разогреве

несёт ответственности. Гарантия на прибор

обязательно закрепляйте бумагу для

теряет силу.

выпечки в принадлежностях. Например,

поставьте на неё кастрюлю или форму

Внимание:Данный прибор предназначен

для выпекания. Используйте бумагу для

исключительно для приготовления пищи.

выпечки нужного размера, она не должна

Запрещено использовать прибор с другой

выступать за края принадлежностей.

целью, например, для обогрева

Опасность возгорания!

■

помещения.

Легковоспламеняющиеся предметы,

хранящиеся в в духовом шкафу, могут

Внимание:Использование газовой плиты

воспламениться. Не храните в духовом

приводит к повышению температуры и

шкафу легковоспламеняющиеся

влажности в помещении. При эксплуатации

предметы. Не открывайте дверцу

прибора следует обратить особое

прибора, если внутри прибора

внимание на хорошую вентиляцию

образовался дым. Выключите прибор,

помещения: не закрывать естественные

выньте вилку из розетки или отключите

вентиляционные отверстия или

предохранитель в блоке

использовать специальные

предохранителей. Перекройте подачу

вентиляционные устройства (например,

газа.

вытяжку над плитой).

Опасность возгорания!

■

Горячее растительное масло или жир

При интенсивном и долговременном

легко воспламеняются. Не оставляйте

использовании прибора может

без присмотра горячее масло или жир.

потребоваться дополнительная вентиляция,

Никогда не тущите огонь водой.

в этом случае можно открыть окно или

Выключите конфорку. Пламя можно

включить специальное вентиляционное

осторожно погасить крышкой,

устройство на более высокую мощность.

4

пламягасящим покрывалом или

детям подходить близко к горячему

подобными предметами.

прибору.

Опасность возгорания!

Опасность ожога!

■

■

Конфорки очень сильно нагреваются.

Принадлежности или посуда очень

Никогда не кладите легко

горячие. Чтобы извлечь горячую посуду

воспламеняющиеся предметы на

или принадлежности из рабочей камеры,

варочную панель. Не складывайте

всегда используйте прихватки.

Опасность ожога!

предметы на варочную панель.

■

Пары спирта в горячей рабочей камере

Опасность возгорания!!

■

Прибор сильно нагревается и может

могут вспыхнуть. Запрещается готовить

стать причиной возгорания

блюда, в которых используются напитки с

легковоспламеняющихся материалов. Не

высоким содержанием спирта.

храните и не пользуйтесь вблизи прибора

Добавляйте в блюда только небольшое

или под ним легковоспламеняющимися

количество напитков с высоким

предметами (например аэрозольными

содержанием спирта. Осторожно

распылителями, чистящими средствами).

откройте дверцу прибора.

Опасность ожога!

Не храните в или на духовом шкафу

■

Конфорки и соседние части варочной

легковоспламеняющиеся предметы.

панели (в особенности рамка) сильно

Опасность возгорания!

■

Включённая газовая конфорка, если на

нагреваются. Не прикасайтесь к

ней не установлена посуда, производит

раскаленным поверхностям. Не

очень много тепла. Прибор и

подпускайте детей близко.

Опасность ожога!

расположенная над ним вытяжка могут

■

В процессе эксплуатации поверхности

быть повреждены или воспламениться.

прибора нагреваются. Не касайтесь

Частички жира в фильтре вытяжки могут

горячих поверхностей. Следите, чтобы

воспламениться. Включайте газовую

дети не подходили близко к плите.

конфорку только при установленной

Опасность ожога!

■

посуде.

Пустая кухонная посуда, установленная

Опасность возгорания!

на газовую горелку, становится очень

■

Задняя стенка прибора сильно

горячей. Никогда не устанавливайте на

нагревается. Это может привести к

конфорку пустую посуду.

повреждению проводов и труб.

Опасность ожога!

■

Газоподводящие трубы и

Во время работы прибор сильно

электропроводка не должны

нагревается . Перед очисткой дайте

соприкасаться с задней поверхностью

прибору остыть.

Опасность ожога!

прибора.

■

Внимание: детали прибора могут сильно

Опасность возгорания!

■

Не кладите на конфорки

нагреться при использовании прибора в

воспламеняющиеся предметы и не

режиме гриля. Не разрешайте маленьким

храните их в рабочей камере. Не

детям подходить близко к прибору.

Опасность ожога!

открывайте дверцу прибора, если внутри

■

Если баллон со сжиженным газом

прибора образовался дым. Выключите

находится не в вертикальном положении,

прибор. Отсоедините прибор от

то сжиженный пропан-бутан может

электросети или выключите

попасть в прибор. При этом из горелок

соответствующий предохранитель в блоке

может вырваться сильное пламя.

предохранителей. Перекройте подачу

Некоторые части прибора могут

газа.

повредиться и со временем стать

Опасность возгорания!

■

Поверхности цокольного выдвижного

негерметичными из-за

ящика могут сильно нагреться. В

неконтролируемого выхода газа, что

выдвижном ящике можно хранить только

может привести к ожогам. Держите

специальные принадлежности для

баллоны со сжиженным газом всегда в

духового шкафа. Запрещается хранить в

вертикальном положении.

выдвижном ящике

Опасность ошпаривания!

легковоспламеняющиеся предметы и

■

В процессе эксплуатации открытые для

горючие вещества.

доступа детали прибора сильно

Опасность ожога!

нагреваются. Не прикасайтесь к

■

Прибор становится очень горячим. Не

раскаленным деталям. Не подпускайте

прикасайтесь к горячим внутренним

детей близко к прибору.

Опасность ошпаривания!

поверхностям прибора или

■

Из открытой дверцы прибора может

нагревательным элементам. Всегда

вырваться горячий пар. Осторожно

давайте прибору остыть. Не позволяйте

откройте дверцу прибора. Не позволяйте

5

детям подходить близко к горячему

Опасность опрокидывания!

прибору.

Опасность ошпаривания!

■

При использовании воды в рабочей

камере может образоваться горячий

водяной пар. Запрещается наливать воду

в горячую рабочую камеру.

Опасность травмирования!

■

Поцарапанное стекло дверцы прибора

может треснуть. Не используйте скребки

для стекла, а также едкие и абразивные

чистящие средства.

Опасность травмирования!

Предупреждение: Чтобы прибор не

■

При неквалифицированном ремонте

опрокинулся, нужно установить

прибор может стать источником

специальную защиту. См. инструкции по

опасности. Любые ремонтные работы и

монтажу.

замена газоподводящих труб или

Опасность удара током!

электропроводки должны выполняться

■

только специалистами сервисной службы,

При неквалифицированном ремонте

прошедшими специальное обучение.

прибор может стать источником

Если прибор неисправен, отключите

опасности.Поэтому ремонт должен

предохранитель в блоке предохранителей

производиться только специалистом

или выньте вилку сетевого провода из

сервисной службы, прошедшим

розетки и перекройте подачу газа.

специальное обучение.Если прибор

Вызовите специалиста сервисной

неисправен, выньте вилку из розетки или

службы.

отключите предохранитель в блоке

Опасность травмирования!

■

предохранителей. Вызовите специалиста

Неисправности или повреждения

сервисной службы.

прибора опасны. Никогда не включайте

Опасность удара током!

■

неисправный прибор. Отключите

При сильном нагреве прибора изоляция

предохранитель в блоке предохранителей

кабеля может расплавиться. Следите за

или выньте из розетки сетевой шнур.

тем, чтобы кабель не соприкасался с

Перекройте подачу газа. Вызовите

горячими частями электроприборов.

Опасность удара током!

специалиста сервисной службы.

■

Проникающая влага может привести к

Опасность травмирования!

■

Кастрюли неподходящих размеров,

удару электрическим током. Не

повреждённые или неправильно

используйте очиститель высокого

поставленные кастрюли могут стать

давления или пароструйные очистители.

Опасность удара током!

причиной травм. Соблюдайте указания,

■

При замене лампочки в рабочей камере

касающиеся кухонной посуды.

учитывайте то, что контакты в патроне

Опасность травмирования!

■

Внимание: От жара стеклянная крышка

находятся под напряжением. Перед

прибора может треснуть. Прежде чем

сменой лампочки выньте вилку сетевого

накрыть прибор стеклянной крышкой,

кабеля из розетки или отключите

выключите все конфорки. Подождите до

предохранитель в блоке

полного остывания плиты.

предохранителей.

Опасность удара током!

■

Неисправный прибор может быть

причиной поражения током. Никогда не

включайте неисправный прибор. Выньте

из розетки вилку сетевого провода или

выключите предохранитель в блоке

предохранителей. Вызовите специалиста

сервисной службы.

Опасность травмирования!

■

Если прибор не закреплён на цоколе, он

может соскользнуть с него. Прибор

должен быть надёжно закреплён на

цоколе.

6

Причины повреждений

Варочная панель

аккумуляции тепла. Время выпекания или жарения будет

нарушено

, что приведёт к повреждению эмали.

Внимание!

■ Вода в горячей камере: запрещается наливать воду в

■ Используйте кастрюли и сковородки только с ровной нижней

горячую рабочую камеру. Это может привести к

поверхностью.

образованию пара. В результате изменения температуры

■ Ставьте кастрюли и сковороды по центру конфорки. Таким

возможно повреждение эмали.

образом тепло от пламени оптимально нагреет дно кастрюли

■ Влажные продукты: не держите влажные продукты в закрытой

или сковороды. рукоятка или ручки кастрюли не повредятся,

рабочей камере в течение длительного времени. Это может

а также будет достигнут высокий уровень экономии энергии.

привести к повреждению эмали.

■ Включайте конфорки, только когда на них установлена

■ Сок от фруктов: при выпекании сочных фруктовых пирогов не

посуда. Не нагревайте пустые кастрюли или сковороды. Так

заполняйте противень целиком. Сок от фруктов будет стекать

можно повредить их дно.

с противня и оставлять пятна, которые будет практически

■ Никогда не ставьте горячие кастрюли и сковороды на зону

невозможно удалить. Используйте по возможности более

индикаторов или раму.

глубокий универсальный противень.

■ Убедитесь в том, что газовые горелки чистые и сухие.

■ Охлаждение прибора с открытой дверцей: не оставляйте

Пламерассекатель и крышка горелки должны находиться

прибор остывать с открытой дверцей. Даже если дверца

точно на своих местах.

прибора будет просто приоткрыта, со временем это может

■ Крупицы соли, сахара или песка могут стать причиной

привести к повреждению фасадов соседней мебели.

появления царапин на стеклокерамике. Не используйте

■ Сильно загрязнён уплотнитель дверцы: при сильном

варочную панель в качестве полки или рабочего стола.

загрязнении уплотнителя дверца прибора перестаёт

■ Падение твёрдых или острых предметов на варочную панель

нормально закрываться. Это может привести к повреждению

может вызвать её повреждение. Не храните такие предметы

поверхности прилегающей к прибору мебели. Следите за

над варочной панелью.

чистотой уплотнителя дверцы.

■ Сахар и продукты с высоким содержанием сахара могут

■ Использование дверцы прибора в качестве сиденья или

повредить варочную панель. Удаляйте остатки пищи

полки: не садитесь и ничего не ставьте на дверцу прибора.

специальным скребком для стеклянных поверхностей.

Не ставьте посуду и принадлежности на дверцу.

Осторожно! Лезвие скребка очень острое.

■ Установка принадлежностей: в зависимости от типа прибора

принадлежности могут поцарапать стекло дверцы прибора

Повреждения духового шкафа

при её закрывании. Всегда устанавливайте принадлежности в

рабочую камеру до упора.

Внимание!

■ Перемещение прибора: не передвигайте прибор за ручку

■ Принадлежности, фольга, пергаментная бумага или посуда на

дверцы. Ручка дверцы не рассчитана на вес прибора и может

дне рабочей камеры: не ставьте принадлежности на дно

сломаться.

рабочей камеры. Не накрывайте дно рабочей камеры

фольгой любого вида или пергаментной бумагой. Не ставьте

посуду на дно рабочей камеры, если установлена

Повреждения выдвижного цокольного

температура выше 50 ºC. Это приведёт к излишней

ящика

Внимание!

Не кладите горячие предметы в выдвижной цокольный ящик.

Это может его повредить.

Установка и подключение

Подключение к электросети

■ Приборы со штекерами можно подключать к сети только

через установленные согласно правилам розетки с макс.

Подключение к электросети должно выполняться только

силой тока 25 A, и кабелем 3x4 мм².

специалистами-электриками. Необходимо соблюдать

предписания электроэнергетической компании.

Установка прибора

На неисправности, возникшие из-за неправильного

подключения плиты, гарантия не распространяется.

Подключение газа

Газ должен подключать только уполномоченный

квалифицированный специалист. К прибору прилагается

0LQ

специальная инструкция.



Для электромонтёра

■ При установке следует сделать специальный выключатель

для размыкания всех полюсов с расстоянием между

разомкнутыми контактами не менее 3 мм. Соблюдение этого

условия необязательно, если пользователь имеет свободный

доступ к розетке.

■ Электрическая безопасность: данная плита является

прибором класса защиты I и может подключаться только к



розетке с заземлением.



■ Для подключения прибора используйте провод типа H 05 VV-

F или аналогичный.

7