Bosch HBB43C350: инструкция

Встраиваемая печь HBB43C..0.

Piekarnik do zabudowy HBB43C..0.

[ru] Правила пользования ................................2 [pl] Instrukcja obsługi ...................................... 23

î Оглавление

[ru] Правила пользования

Советы и правила техники безопасности.................................. 2

Установка

и снятие стекол дверцы ..................................................12

Перед установкой....................................................................................2

Что делать в случае неисправности......................................... 12

Советы и правила техники безопасности.........................................3

Таблица неполадок...............................................................................12

Причины повреждений ...........................................................................3

Замена лампочки в духовом шкафу.................................................13

Ваш новый духовой шкаф............................................................ 4

Защитный колпак лампы.....................................................................13

Панель управления .................................................................................4

Сервисная служба........................................................................13

Переключатель выбора функций ........................................................4

Номер E и номер FD ............................................................................13

Кнопки управления и индикаторная панель....................................5

Советы по экономии электроэнергии и охране окружающей

Регулятор температуры .........................................................................5

среды..............................................................................................14

Внутреннее оборудование духового шкафа ....................................5

Экономия электроэнергии..................................................................14

Дополнительное оборудование ...........................................................5

Утилизация отходов с учетом требований охраны окружающей

среды ........................................................................................................14

Перед первым использованием .................................................. 6

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии .................... 14

Установка текущего времени ...............................................................6

Пироги и

выпечка..................................................................................14

Нагревание духового шкафа ................................................................6

Практические советы по выпеканию...............................................16

Очистка противней и решеток.............................................................6

Мясо, птица, рыба .................................................................................16

Программирование духового

шкафа.......................................... 6

Рекомендации по жарению в гриле.................................................18

Режим нагрева и температура.............................................................6

Запеканки, суфле, тосты.....................................................................18

Быстрый нагрев........................................................................................7

Полуфабрикаты......................................................................................19

Использование функций таймера ............................................... 7

Особые блюда........................................................................................19

Звуковой таймер......................................................................................7

Размораживание....................................................................................19

Продолжительность приготовления ...................................................7

Сушение...................................................................................................20

Время окончания приготовления........................................................8

Приготовление варенья.......................................................................20

Текущее время .........................................................................................9

Акриламид в продуктах...............................................................21

Блокировка от детей..................................................................... 9

Контрольные блюда ....................................................................21

Изменение базовых настроек...................................................... 9

Выпекание...............................................................................................21

Функция очистки.......................................................................... 10

Зажаривание на гриле.........................................................................22

Перед очисткой..................................................................................... 10

Программирование.............................................................................. 10

После очистки ....................................................................................... 10

Produktinfo

Уход и очистка.............................................................................. 10

Моющие средства ................................................................................ 10

Более подробную информацию о продукции, принадлежностях,

запасных частях и службе сервиса можно найти на

Функция подсветки .............................................................................. 11

официальном сайте www.bosch-home.com и на сайте интернет-

Отсоединение нагревательного элемента гриля ........................ 11

магазина www.bosch-eshop.com

Извлечение выдвижной тележки из духового шкафа................. 12

Советы и правила техники безопасности

Внимательно ознакомьтесь с инструкциями, содержащимися в

Подключение к электросети

данном руководстве. Сохраните руководства по эксплуатации и

Подключение электроприбора к сети

может проводиться

установке. В случае передачи электроприбора другому лицу,

только квалифицированным специалистом. В случае

передайте руководства вместе с ним.

повреждений прибора, связанных с неправильным

Это руководство по эксплуатации подходит как для

подключением к сети, гарантии производителя утрачивают

независимых, так и для зависимых духовых шкафов. В случае

силу.

зависимых духовых шкафов ознакомьтесь с руководством по

Перед началом эксплуатации убедитесь, что электросеть в

эксплуатации, прилагаемым к

варочной панели, где описано,

вашем доме имеет заземление и соответствует всем

как работают ее переключатели.

требованиям безопасности. Монтаж и подключение прибора

должен производить только квалифицированный специалист.

Перед установкой

При некоторых маловероятных обстоятельствах использование

прибора

без заземления или при неправильной установке

Повреждения при транспортировке

может стать причиной серьезных повреждений (травм и смерти

от поражения электрическим током). Производитель не несет

Проверьте состояние электроприбора после снятия с него

ответственности за проблемы в работе прибора и возможный

упаковки. В случае повреждений, произошедших во время

ущерб, вызванный неправильным подключением к электросети.

транспортировки, не подключайте прибор к сети; свяжитесь с

сервисным центром и подайте письменное заявление с

описанием повреждений. В противном случае у вас не будет

права на получение компенсации.

2

Советы и правила техники безопасности

Дополнительные меры безопасности при обращении с

дверцей

Данный прибор предназначен исключительно для бытового

использования. Используйте прибор только для приготовления

При приготовлении некоторых блюд, которые

требуют долгого

продуктов.

запекания при высокой температуре, дверца духового шкафа

может нагреться. Если у вас дома есть маленькие дети, не

Нельзя пользоваться прибором без присмотра детям и

оставляйте их без присмотра во время работы духового шкафа.

взрослым

Кроме того, существует специальное устройство защиты,

■ с ограниченными физическими или умственными

предотвращающее прямое прикосновение к дверце духового

способностями, или

шкафа. Это дополнительное оборудование (671383) можно

■ лицам без достаточных знаний и опыта.

заказать в нашем сервисном центре.

Не позволяйте детям играть с прибором.

Причины повреждений

Дверца духового шкафа

Внимание!

Во время работы духового шкафа его дверца должна быть

■ Дополнительное оборудование, посуда, пищевая пленка,

закрыта. В качестве меры предосторожности, рекомендуется

бумага для выпечки и алюминиевая фольга на дне духового

всегда держать дверцу духового шкафа закрытой, даже если

шкафа. Никогда не ставьте противни и решетки на дно

духовой шкаф выключен.

духового шкафа. Не покрывайте дно духового шкафа

пищевыми пленками, фольгой или бумагой. Если температура

Не опирайтесь, не садитесь и не играйте с дверцей духового

духового шкафа установлена на отметку выше 50 ºC, не

шкафа, даже когда она закрыта.

ставьте на его дно посуду. Это приводит

к перегреву

духового шкафа. Вы не сможете ориентироваться на данные

Горячие внутренние поверхности духового шкафа

о времени приготовления и запекания, и, кроме того, это

ã=Опасность получения ожогов!

приведет к повреждению эмали.

■ Никогда не дотрагивайтесь до внутренней поверхности

■ Вода в горячем духовом шкафу. Нельзя лить воду внутрь

духового шкафа, когда он нагрет. При этом образуется

духового шкафа или нагревательных элементов. Открывайте

водяной пар. От колебания температуры эмаль, противни и

дверцу духового шкафа осторожно. Из него может выйти

решетки могут повредиться.

горячий пар. Не разрешайте маленьким детям находится

вблизи духового шкафа.

■ Жидкие продукты. Не следует оставлять жидкие продукты

внутри духового шкафа с закрытой дверцей на длительное

■ Никогда не лейте воду прямо на дно горячего духового

время. Это может привести к повреждению эмали.

шкафа. Это может привести к образованию горячего пара.

■ Фруктовый сок. При приготовлении сочных фруктовых

■ Не готовьте блюда с использованием большого количества

пирогов не наполняйте противень доверху. Капающий с

крепких спиртных напитков. Пары спирта могут

противня фруктовый сок оставляет пятна, которые удалить

воспламениться внутри духового шкафа. Используйте

невозможно. По мере возможности используйте глубокий

крепкие спиртные напитки только в небольших количествах и

эмалированный противень.

открывайте дверцу духового шкафа осторожно.

■ Охлаждение с открытой дверцей. Оставляйте духовой шкаф

ã=Существует опасность пожара!!

остывать только с закрытой дверцей. Лицевые панели

находящейся рядом с духовым шкафом мебели со временем

■ Никогда не помещайте внутрь духового шкафа

могут повредиться, даже если он будет остывать со слегка

легковоспламеняющиеся предметы. Не открывайте дверцу,

приоткрытой дверцей.

если из прибора выходит дым. Выключите прибор. Извлеките

■ Загрязнение прокладки духового шкафа: Если прокладка

штепсельную вилку из розетки или отключите плавкий

духового шкафа очень загрязнена, во время работы дверца

предохранитель на щите предохранителей.

шкафа плохо закрывается. Это может привести к

■ При предварительном нагреве прибора хорошо

повреждению лицевых панелей находящейся поблизости

зафиксируйте бумагу для выпечки на дополнительном

мебели. Всегда содержите прокладку духового шкафа в

оборудовании. При открывании дверцы прибора возникает

чистоте.

приток воздуха. Бумага для выпечки может соприкоснуться с

■ Дверца духового шкафа в качестве опорной поверхности.

нагревательными элементами и загореться. Всегда

Никогда не опирайтесь и не садитесь на открытую дверцу

придавливайте бумагу для выпечки посудой или формой.

духового шкафа. Никогда не ставьте на дверцу духового

Покрывайте бумагой для выпечки только необходимую

шкафа посуду, противни или решетки.

поверхность. Бумага для выпечки не должна выходить за

пределы дополнительного оборудования.

■ Переноска электроприбора. Никогда не переносите и не

удерживайте данный электроприбор за ручку дверцы. Ручка

ã=Опасность короткого замыкания!

дверцы не выдерживает веса электроприбора и может

поломаться. Стекло дверцы может сместиться по отношению

Никогда не закрепляйте соединительные кабели

к передней панели духового шкафа, и дверца перестанет

электроприборов на горячей дверце духового шкафа.

плотно закрываться.

Изоляционный материал кабеля может повредиться.

■ Зажаривание на гриле. При зажаривании продуктов на гриле

не следует устанавливать универсальный глубокий противень

Горячее дополнительное оборудование и посуда

или плоский противень для духового шкафа выше уровня 3.

ã=Опасность получения ожогов!

Из-за сильного жара они могут деформироваться и повредить

эмаль при их извлечении. Используйте уровни 4 и 5 только

Извлекайте горячее дополнительное оборудование и посуду из

для зажаривания непосредственно на решетке.

духового шкафа с помощью прихваток.

Неправильный ремонт

ã=Опасность поражения электрическим током!

Неправильно отремонтированный прибор представляет собой

опасность. Ремонт должен производиться только персоналом

сервисного центра с соответствующей квалификацией.

Извлеките штепсельную вилку из розетки или отключите

плавкий предохранитель на щитке предохранителей, если

прибор поврежден. Свяжитесь с сервисным центром.

3

Ваш новый духовой шкаф

Ознакомьтесь с вашим новым духовым шкафом. В данном

разделе описаны функции панели управления и ее отдельных

элементов. Кроме того, здесь представлена информация о

дополнительном оборудовании для духового шкафа и его

внутренних компонентах.

Панель управления

Перед вами общий вид панели управления духового шкафа. На

индикаторной панели не отображаются все символы

одновременно. В зависимости от модели прибора, детали могут

отличаться.

Утапливаемые поворотные переключатели

В некоторых духовых шкафах поворотные переключатели

являются утапливаемыми. Чтобы утопить или выдвинуть

поворотный переключатель, нажмите на него, когда он

находится на нулевой отметке.

Кнопки

Под

каждой кнопкой расположены сенсоры. Не нажимайте

кнопки с усилием. Просто нажмите на соответствующий

символ.

Переключатель выбора функций

Переключатель выбора функций предназначен для выбора

разных режимов нагрева духового шкафа.

При выборе любого режима нагрева загорается подсветка

внутри духового шкафа.

4

Отметка Назначение

(

Гриль с большой пло-

Зажаривание на гриле бифштек-

щадью нагрева

сов, колбасок, тостов и рыбы. Про-

исходит нагрев всей поверхности,

расположенной под нагреватель-

ным элементом гриля.

*

Гриль с малой площа-

Зажаривание на гриле бифштек-

дью нагрева

сов, колбасок, тостов и рыбы в

небольших количествах. Нагрева-

ется только центральная часть

нагревательного элемента гриля.

$

Нижний жар Томление, выпекание и подрумяни-

вание корочки. Жар подается ниж-

ним нагревательным элементом.

Отметка Назначение

B

Размораживание Размораживание, например мяса,

птицы, хлеба и пирогов. Благодаря

Û

Нулевая отметка Духовой шкаф выключен.

вентилятору горячий воздух цирку-

N

Конвекция* Выпекание пирогов и кондитерс-

лирует вокруг блюда.

ких изделий. Можно готовить одно-

^

Подсветка Включается лампа подсветки

временно на двух уровнях.

внутри духового шкафа.

Расположенный на задней стенке

вентилятор равномерно распреде-

* Режим нагрева, использующийся для определения класса

ляет жар по всему пространству

энергоэффективности по норме EN60350.

духового шкафа.

%

Верхний и нижний

Приготовление пирогов, запеканок

жар*

и нежирного мяса, например теля-

тины или дичи, на одном уровне.

Жар подается верхним и нижним

нагревательным элементом.

7

Гриль с конвекцией Зажаривание мяса, птицы и рыбы.

Поочередно включаются нагрева-

тельный элемент гриля и вентиля-

тор конвекции. Благодаря

вентилятору жар от гриля циркули-

рует вокруг продуктов.

* Режим нагрева, использующийся для определения класса

энергоэффективности по норме EN60350.

Кнопки управления и индикаторная панель

Подсветка

Кнопки предназначены для включения различных

Лампа

внутри духового шкафа всегда светится во время работы

дополнительных функций. На индикаторной панели

духового шкафа. Тем не менее, ее также можно включить,

отображаются заданные параметры.

когда духовой шкаф выключен, установив переключатель

выбора функций на отметку

^.

Кнопка Назначение

c

Быстрый нагрев Очень быстрое нагревание духо-

Дополнительное оборудование

вого шкафа.

Для установки противней и решеток в духовой шкаф существует

u

Функция очистки Включение функции очистки само-

5 возможных уровней.

очищающихся поверхностей

Дополнительное оборудование устанавливается на

внутри духового шкафа.

расположенные справа и слева крючки. Устанавливая решетки

0

Функции таймера

и противни, убедитесь, что они надежно зафиксированы

Выбор звукового таймера

U, про-

крючками, в противном случае они могут упасть.

должительности приготовления

r,

времени окончания

приготовления

p и текущего

времени

0.

D

Блокировка от детей Блокирование и разблокирование

панели управления.

A

Минус Уменьшение заданных параметров.

@

Плюс Увеличение заданных параметров.

На индикаторной панели квадратные скобки [] выделяют

символ, соответствующий активированной функции таймера.

При нагревании противни могут покоробиться. После их

Регулятор температуры

остывания деформация исчезает, и на их работу

она не влияет.

Регулятор температуры предназначен для выбора температуры

или степени нагрева гриля.

Ваш духовой шкаф снабжен только некоторыми из

нижеперечисленных видов дополнительного оборудования.

Отметка Значение

Дополнительные принадлежности для духового шкафа можно

Ú

Нулевая отметка Духовой шкаф не нагревается.

приобрести в сервисном центре, в специализированных

магазинах или заказать через Интернет. Укажите артикул HEZ.

50-270 Диапазон темпе-

Температура внутри духового

ратур

шкафа в °C.

Решетка

I, II, III Степени нагрева

Степени нагрева гриля с малой

Служит для размещения жаровен,

гриля

площадью нагрева * и большой

форм, продуктов для зажаривания и

запекания на решетке и заморожен

площадью нагрева

(.

ных блюд.

I = степень нагрева 1, легкий

Плоский эмалированный

нагрев

противень для духового шкафа

II = степень нагрева 2, средний

Предназначен для пирогов, пече-

нагрев

нья и другой мелкой выпечки.

III = степень нагрева 3, сильный

Ставьте противень в духовой шкаф

нагрев

скошенным краем к дверце.

s

Функция очистки

Универсальный глубокий

эмалированный противень

Во время нагревания духового шкафа на индикаторной панели

Предназначен для приготовления

светится символ t. Во время перерывов в нагревании он

сочных пирогов, выпечки, заморо-

женных блюд и зажаривания боль-

выключается. При использовании функций подсветки

^ и

ших кусков продуктов. Такой

размораживания

B символ не светится.

противень также можно использо-

Указание: При использовании гриля на протяжении более 15

вать для сбора жира при зажарива-

минут установите терморегулятор на режим легкого нагрева.

нии продуктов на решетке.

Ставьте противень в духовой шкаф

Внутреннее оборудование духового шкафа

скошенным краем к дверце.

В духовом шкафу имеются вентилятор и лампа.

Особое дополнительное оборудование

Вентилятор

Особое дополнительное оборудование можно приобрести в

Вентилятор включается и выключается по мере

сервисном центре или в специализированных магазинах. В

необходимости. Горячий воздух выходит через верхнюю часть

наших брошюрах

и в Интернете вы найдете широкий

дверцы. Внимание! Не закрывайте отверстие для вентиляции.

ассортимент дополнительного оборудования для духовых

Это может привести к перегреванию духового шкафа.

шкафов. Наличие особого дополнительного оборудования и

возможность его заказа через Интернет в разных странах

Вентилятор продолжает работать в течение определенного

различаются. Уточните эти данные в сопровождающей духовой

времени после выключения духового шкафа для ускорения его

шкаф документации.

охлаждения.

5