Bosch HGN22F350: инструкция

Раздел: Бытовая, кухонная техника, электроника и оборудование

Тип: Газовый Духовой Шкаф

Характеристики, спецификации

Духовка:
газовая независимая
Объём духовки:
60 л
Энергопотребление:
класс А
Размеры (ВхШ):
59.5 х 59.5 см
Режимов нагрева:
5
Функци "Гриль":
есть
Конвекция:
есть
Переключатели:
поворотные
Таймер:
есть
Электрический поджиг:
есть
Дисплей:
есть, цифровой
Термощуп:
есть
Газовый контроль:
есть
Вертел:
есть
Дверца духовки:
откидная
Число стекол дверцы:
три
Очистка духовки:
каталитическая
Дополнительные функции и особенности:
подсветка камеры,вентилятор охлаждения
Часы:
есть, электронные
Цвет:
серебристый

Инструкция к Газовому Духову Шкафу Bosch HGN22F350

Встраиваемый духовой шкаф

HGN22F350

[ru] Правила пользования

î Оглавление

[ru]Правила пользования

Важные правила техники безопасности.................................... 3

Снятие и установка стёкол дверцы..................................................10

Причины повреждений...........................................................................5

Снятие и навешивание дверцы прибора ........................................11

Ваш новый прибор......................................................................... 6

Установка и снятие навесных решёток...........................................11

Электронные часы ..................................................................................6

Что делать при неисправности?................................................ 12

Духовой шкаф...........................................................................................6

Замена лампочки духового шкафа ..................................................12

Охлаждающий вентилятор ....................................................................6

Сервисная служба........................................................................ 12

Принадлежности ......................................................................................6

Рекомендации по экономии электроэнергии и охране

Перед первым использованием .................................................. 7

окружающей среды..................................................................... 13

Нагрев духового шкафа.........................................................................7

Экономия электроэнергии..................................................................13

Очистка принадлежностей....................................................................7

Правильная утилизация упаковки.....................................................13

Эксплуатация духового шкафа.................................................... 7

Акриламид в продуктах питания ............................................... 13

Режимы работы........................................................................................7

Рекомендации по использованию ............................................ 14

Освещение духового шкафа.................................................................7

Выпекание...............................................................................................14

Использование духового шкафа .........................................................8

Жарение и

приготовление на гриле ................................................15

Использование гриля .............................................................................8

Использование вертела.........................................................................8

Produktinfo

Режим конвекции.....................................................................................8

Использование электронных часов....................................................9

Более подробную информацию о продукции, принадлежностях,

Уход и очистка................................................................................ 9

запасных частях и службе сервиса можно найти на

Чистящие средства..................................................................................9

официальном сайте www.bosch-home.com и на сайте интернет-

магазина www.bosch-eshop.com

Каталитическая облицовка

рабочей камеры ............................... 10

: Важные правила техники безопасности

Внимательно прочитайте данное

Этот прибор не предназначен для

руководство. Оно поможет вам научиться

использования с внешним таймером или

правильно и безопасно пользоваться

пультом управления.

прибором. Сохраняйте руководство по

Дети до 8 лет, лица с ограниченными

эксплуатации и инструкцию по монтажу

физическими, умственными и

для дальнейшего использования или для

психическими возможностями, а также

передачи новому владельцу.

лица, не обладающие достаточными

Данный прибор предназначен

знаниями о приборе, могут использовать

исключительно для встраивания.

прибор только под присмотром лиц,

Соблюдайте специальные инструкции по

отвественных за их безопасность, или

монтажу.

после подробного инструктажа и

осознания всех опасностей, связанных с

Распакуйте и осмотрите прибор. Не

эксплуатацией прибора.

подключайте прибор, если он был

поврежден во время транспортировки.

Детям не разрешается играть с прибором.

Очистка и обслуживание прибора не

Подключение прибора должен

должны производиться детьми, это

производить только квалифицированный

допустимо, только если они старше 8 лет и

специалист. Повреждения из-за

их контролируют взрослые.

неправильного подключения приводят к

снятию гарантийных обязательств. Для

Не допускайте детей младше 8 лет к

переоборудования прибора на другой вид

прибору и его сетевому проводу.

газа вызовите сервисную службу.

Всегда следите за правильностью

Этот прибор предназначен только для

установки принадлежностей в рабочую

домашнего использования. Используйте

камеру. См. описание принадлежностей в

прибор только для приготовления блюд и

руководстве по эксплуатации.

напитков. Запрещено использовать его в

качестве обогревательного прибора.

Следите за прибором во время его работы.

Используйте прибор только в помещении.

3

Опасность перегрева!

для выпекания. Используйте бумагу для

выпечки нужного размера, она не должна

При нарушении подачи электроэнергии

выступать за края принадлежностей.

охлаждающий вентилятор не работает.

Опасность возгорания!

Поэтому прибор может перегреваться. Все

Легковоспламеняющиеся предметы,

открытые части прибора становятся очень

хранящиеся в в духовом шкафу, могут

горячими и в случае контакта с ними могут

воспламениться. Не храните в духовом

вызвать ожог. Слишком высокая

шкафу легковоспламеняющиеся

температура также может стать причиной

предметы. Не открывайте дверцу

повреждения прибора и встроенной

прибора, если внутри прибора

мебели. В случае нарушения подачи

образовался дым. Выключите прибор,

электроэнергии запрещается вручную

выньте вилку из розетки или отключите

зажигать и вводить прибор в эксплуатацию.

предохранитель в блоке

предохранителей. Перекройте подачу

ПОРЯДОК ДЕЙСТВИЙ В СЛУЧАЕ, ЕСЛИ

газа.

ВЫ ПОЧУВСТВОВАЛИ ЗАПАХ ГАЗА!

Опасность возгорания!

Горячее растительное масло или жир

Утечка газа может привести к взрыву.

легко воспламеняются. Не оставляйте

Если вы почувствовали запах газа или

без присмотра горячее масло или жир.

заметили неисправность на газопроводе,

Никогда не тущите огонь водой.

следует:

Выключите конфорку. Пламя можно

сразу же перекрыть подачу газа или

осторожно погасить крышкой,

закрыть вентиль газового баллона,

пламягасящим покрывалом или

сразу же затушить открытый огонь и

подобными предметами.

Опасность возгорания!

потушить сигареты,

При сильном нагреве прибора

не включать осветительные и

воспламеняющиеся материалы могут

электробытовые приборы, не вынимать

вспыхнуть. Поэтому не храните под

штепсельные вилки из розеток, не

прибором подобные материалы

пользоваться в помещении стационарным

(например, спреи, чистящие средства) и

или мобильным телефоном,

не используйте их поблизости от

прибора. Не кладите воспламеняющиеся

открыть окна и хорошо проветрить

предметы в прибор.

помещение,

Опасность возгорания!

Запрещается ставить противни,

позвонить в сервисную или газовую

сковороды и другую посуду

службу.

непосредственно на дно духового шкафа,

Опасность удушья!

так как это может вызвать его перегрев и,

Использование газовой плиты приводит к

как следствие, сильное повреждение

повышению температуры и влажности в

нижней панели встроенной мебели.

Опасность возгорания!

помещении. Обратите особое внимание на

Задняя стенка прибора сильно

хорошую вентиляцию помещения. Не

нагревается. Это может привести к

закрывайте естественные вентиляционные

повреждению проводов и труб.

отверстия или используйте специальные

Газоподводящие трубы и

вентиляционные устройства (например,

электропроводка не должны

вытяжку над плитой). При интенсивном и

соприкасаться с задней поверхностью

долговременном использовании прибора

прибора.

может потребоваться дополнительная

вентиляция, в этом случае можно открыть

Опасность ожога!

окно или включить специальное

Прибор становится очень горячим. Не

вентиляционное устройство на более

прикасайтесь к горячим внутренним

высокую мощность.

поверхностям прибора или

нагревательным элементам. Всегда

Опасность возгорания!

давайте прибору остыть. Не позволяйте

Из-за струи воздуха, проникающей в

детям подходить близко к горячему

прибор при открывании дверцы, бумага

прибору.

для выпечки может подняться, коснуться

Опасность ожога!

Принадлежности или посуда очень

нагревательного элемента и вспыхнуть.

горячие. Чтобы извлечь горячую посуду

При предварительном разогреве

или принадлежности из рабочей камеры,

обязательно закрепляйте бумагу для

всегда используйте прихватки.

выпечки в принадлежностях. Например,

Опасность ожога!

поставьте на неё кастрюлю или форму

4

Пары спирта в горячей рабочей камере

тем, чтобы кабель не соприкасался с

могут вспыхнуть. Запрещается готовить

горячими частями электроприборов.

Опасность удара током!

блюда, в которых используются напитки с

Проникающая влага может привести к

высоким содержанием спирта.

удару электрическим током. Не

Добавляйте в блюда только небольшое

используйте очиститель высокого

количество напитков с высоким

давления или пароструйные очистители.

содержанием спирта. Осторожно

Опасность удара током!

откройте дверцу прибора.

При замене лампочки в рабочей камере

Опасность ожога!

учитывайте то, что контакты в патроне

В процессе эксплуатации открытые для

находятся под напряжением. Перед

доступа детали прибора сильно

сменой лампочки выньте вилку сетевого

нагреваются. Не прикасайтесь к

кабеля из розетки или отключите

раскалённым деталям. Не подпускайте

предохранитель в блоке

детей близко.

предохранителей.

Опасность ошпаривания!

Причины повреждений

В процессе эксплуатации открытые для

Внимание!

доступа детали прибора сильно

Принадлежности, фольга, пергаментная бумага или посуда на

нагреваются. Не прикасайтесь к

дне рабочей камеры: не ставьте принадлежности на дно

раскаленным деталям. Не подпускайте

рабочей камеры. Не накрывайте дно рабочей камеры

фольгой любого вида или пергаментной бумагой. Не ставьте

детей близко к прибору.

посуду на дно духового шкафа. Это вызовет излишнюю

Опасность ошпаривания!

Из открытой дверцы прибора может

аккумуляцию тепла. Время выпекания или жарения будет

искажено, что может стать причиной повреждения

эмали.

вырваться горячий пар. Осторожно

Установка принадлежностей: в зависимости от типа прибора

откройте дверцу прибора. Не позволяйте

принадлежности могут поцарапать стекло дверцы прибора

детям подходить близко к горячему

при её закрывании. Всегда устанавливайте принадлежности в

прибору.

рабочую камеру до упора.

Опасность ошпаривания!

Вода в горячей камере: запрещается наливать воду в

При использовании воды в рабочей

горячую рабочую камеру. Это может привести к

камере может образоваться горячий

образованию пара. В результате изменения температуры

водяной пар. Запрещается наливать воду

возможно повреждение эмали.

в горячую рабочую камеру.

Влажные продукты: не держите влажные продукты в закрытой

рабочей камере в течение длительного времени. Это может

Опасность травмирования!

привести к повреждению эмали.

Поцарапанное стекло дверцы прибора

Сок от фруктов: при выпекании сочных фруктовых пирогов не

заполняйте противень целиком. Сок от фруктов будет стекать

может треснуть. Не используйте скребки

с противня и оставлять пятна, которые будет практически

для стекла, а также едкие и абразивные

невозможно удалить. Используйте по возможности более

чистящие средства.

глубокий универсальный противень.

Опасность травмирования!

Охлаждение прибора с открытой дверцей: не оставляйте

При неквалифицированном ремонте

прибор остывать с открытой дверцей. Даже если дверца

прибор может стать источником

прибора будет просто приоткрыта, со временем это может

опасности. Любые ремонтные работы и

привести к повреждению фасадов соседней мебели.

замена газоподводящих труб или

Сильно загрязнён уплотнитель дверцы: при сильном

загрязнении уплотнителя дверца прибора перестаёт

электропроводки должны выполняться

нормально закрываться. Это может привести к повреждению

только специалистами сервисной службы,

поверхности прилегающей к прибору мебели. Следите за

прошедшими специальное обучение.

чистотой уплотнителя дверцы.

Если прибор неисправен, отключите

Использование дверцы духового шкафа в качестве сиденья

предохранитель в блоке предохранителей

или полки: не садитесь и не становитесь на открытую дверцу

духового шкафа. Не вешайте вещи на дверцу духового

или выньте вилку сетевого провода из

шкафа.

розетки и перекройте подачу газа.

Перемещение прибора: не передвигайте прибор за ручку

Вызовите специалиста сервисной

дверцы. Ручка дверцы не рассчитана на вес прибора и может

службы.

сломаться.

Опасность травмирования!

Тяжёлые принадлежности: не следует выдвигать слишком

Неисправности или повреждения

далеко сильно нагруженные принадлежности, дополнительно

прибора опасны. Никогда не включайте

не придерживая их. При выдвигании они наклоняются.

неисправный прибор. Отключите

Возникает давление на направляющие ребра в рабочей

камере, что может привести к повреждению эмали. При

предохранитель в блоке предохранителей

выдвигании тяжелых принадлежностей обязательно

или выньте из розетки сетевой шнур.

придерживайте их рукой снизу. Внимание! Для удерживания

Перекройте подачу газа. Вызовите

горячих принадлежностей используйте прихватки.

специалиста сервисной службы.

Приготовление на гриле: устанавливайте противень или

универсальный противень при приготовлении на гриле не

Опасность удара током!

выше, чем на уровень 3. Иначе из-за сильной жары он может

деформироваться и при вынимании из рабочей камеры

При сильном нагреве прибора изоляция

повредить эмаль. Готовьте на гриле на уровне 4 или 5 прямо

кабеля может расплавиться. Следите за

на решетке.

5

Ваш новый прибор

Следующая информация поможет лучше узнать Ваш новый

Между положениями «Max» и

G имеется упор. Не

прибор. Вы получите информацию о панели управления,

поворачивайте регулятор за этот упор.

духовом шкафе, принадлежностях и видах нагрева.

Регулятор температуры гриля

0D[

0LQ

0LQ

С помощью регулятор температуры гриля можно установить



температуру гриля и включить подсветку.



0D[





Положение Значение

Û

Гриль не нагревается.

Подсветка выключена.

мин. - макс. / Мощность нагрева гриля.

Пояснение

Подсветка включена.

1 Регулятор гриля

2 Индикатор гриля

Выключатель конвекции

3 Электронные часы

С помощью данного выключателя можно включить режим

конвекции для выбранного вида нагрева.

4 Индикатор конвекции

5 Выключатель конвекции

Охлаждающий вентилятор

6 Регулятор духового шкафа

Он включается и выключается при необходимости. Тёплый

воздух выходит из дверцы. Внимание! Не закрывайте

Электронные часы

вентиляционные прорези, иначе духовой шкаф перегреется.

При помощи электронных часов вы можете установить время

Для более быстрого охлаждения рабочей камеры вентилятор

приготовления.

продолжает работать определённое время после её

выключения.

По истечении времени приготовления раздаётся звуковой

сигнал.

Принадлежности

Функциональные кнопки электронных часов

Принадлежности можно размещать в рабочей камере на 4

различных уровнях. Всегда задвигайте принадлежности до

Символ Значение Использование

упора, чтобы они не касались стекла дверцы. Следите за тем,

0

Электронные часы Установка времени приго-

чтобы принадлежности были правильно установлены в рабочей

товления или времени

камере.

суток

- Минус Уменьшение времени при-

готовления или времени

суток

+ Плюс Увеличение времени приго-

товления или времени

суток

Духовой шкаф

: Опасность возгорания!

Запрещается ставить противни, сковороды и другую посуду

непосредственно на дно духового шкафа, так как это может

вызвать его перегрев и, как следствие, сильное повреждение

нижней панели встроенной мебели.

С помощью выдвижных направляющих можно полностью

вынимать принадлежности.

Пояснение

1 Электрический гриль

2 Газовая горелка духового шкафа

Регулятор духового шкафа

Регулятор температуры духового шкафа предназначен для

установки температуры или режима гриля.

Положение Значение

Ú

Выкл. Духовой шкаф не нагревается.

Принадлежности не опрокинутся, даже если их выдвинуть из

мин. - макс. Духовой шкаф включен, температура в рабочей

духового шкафа на две трети

. Это позволяет легко вынимать

камере в °C.

готовые блюда.

G

Гриль нагревается и вертел вращается.

6

При чрезмерном нагревании принадлежностей возможна их

Алюминиевый противень

деформация. Деформация исчезает после остывания

принадлежностей и не влияет на их функциональные свойства.

Для выпекания пирогов и мелкой

выпечки.

Принадлежности можно приобрести через сервисную службу,

специализированный магазин или интернет-магазин.

Принадлежности Описание

Решётка для выпекания и

Фиксирующие штифты

жарения

Для блокировки петель.

В качестве подставки для

посуды, форм для пирогов, а

также для приготовления жар-

кого, блюд глубокой заморозки и

гриля.

Держатель вертела

Эмалированный противень

Для установки вертела.

Для приготовления сочных пиро-

гов, выпечки, большого жаркого

и продуктов глубокой

замо-

розки. Также может выполнять

функцию ёмкости для сбора

Вертел

жира.

Для жаркого и крупной птицы.

Всегда используйте в сочетании

с эмалированным противнем.

Перед первым использованием

Из этой главы вы узнаете, как подготовить прибор к первому

Нагревание духового шкафа

использованию. Прежде всего, внимательно изучите главу

Чтобы устранить

запах нового прибора, нагрейте пустой

Правила техники безопасности.

закрытый духовой шкаф.

Снимите упаковку с прибора и утилизируйте ее надлежащим

1. Поверните регулятор температуры на максимальную

образом.

температуру.

Нагрев духового шкафа

2. По истечении 45 минут выключите духовой шкаф.

Очистка духового шкафа до приготовления пищи

Очистка духового шкафа после приготовления пищи

1. Выньте принадлежности и навесные решётки из рабочей

1. Вымойте рабочую камеру горячим мыльным раствором.

камеры.

2. Установите навесные решётки.

2. Полностью удалите из рабочей камеры остатки упаковки

(например, частички стиропора).

Очистка принадлежностей

3. Некоторые части закрыты защитной плёнкой. Снимите

Перед первым использованием тщательно вымойте

защитную плёнку.

принадлежности с помощью теплого мыльного раствора и

мягкой тряпки.

4. Протрите прибор снаружи мягкой влажной тряпкой.

5. Вымойте рабочую камеру горячим мыльным раствором.

Эксплуатация духового шкафа

Режимы работы

Режим работы Применение

Духовой шкаф имеет следующие режимы работы:

G

Гриль с вертелом Для приготовления на

гриле жаркого, мясных

Режим работы Применение

рулетов и птицы целиком.

Нижний жар Для пирогов и другой

G + 5

Электрогриль с

Для приготовления на

t

выпечки, запеканок, птицы,

вертелом и конвекцией

гриле больших кусков

нежирного жаркого из

мяса, мясных рулетов и

говядины, телятины или

птицы целиком.

дичи.

t + 5

Нижний жар с

Для приготовления пирогов

Освещение духового шкафа

конвекцией

с сочной начинкой.

Включение освещения духового шкафа

G

Гриль Для приготовления на

Поверните регулятор в положение

^.

гриле стейков, колбасок,

тостов или рыбы.

Выключение освещения духового шкафа

G + 5

Гриль с конвекцией Для приготовления на

Поверните регулятор в положение

Û.

гриле мяса, птицы и рыбы

Освещение духового шкафа выключается.

целиком.

Указание: Подсветка духового шкафа выключается, когда

открыта дверца духового шкафа.

7

Использование духового шкафа

1. Установите подставку вертела на уровне 2 и задвиньте до

упора.

Включение газовой горелки духового шкафа

1. Откройте дверцу прибора.

2. Нажмите на регулятор духового шкафа и поверните в

положение «Max».

3. Удерживайте регулятор нажатым в течение нескольких

секунд, пока пламя не стабилизируется.

4. Осторожно закройте дверцу прибора.

5. Установите регулятором нужную температуру. Не

поворачивайте регулятор за положение «Min».

Если пламя снова гаснет

Выключите регулятор. Подождите минуту

и снова включите

2. Вставьте вертел в гнездо в двигателе на задней стенке

регулятор.

рабочей камеры (a)

.

: Опасность возгорания!

3. Положите вертел на подставку (b).

Если пламя гаснет, газ начинает выходить наружу. Во время

Указание: Вертел должен быть зафиксирован в подставке

использования прибора не оставляйте газовую горелку без

надлежащим образом.

присмотра. Избегайте сквозняков.

4. Отверните ручку (c).

Выключение газовой горелки духового шкафа

Поверните регулятор в положение

Ú, удерживая его нажатым.

D

Использование гриля

E

Во время приготовления на гриле дверца духового шкафа

должна быть закрыта.

Указания

F

Одновременное использование гриля и газовой горелки

духового шкафа невозможно.

Время приготовления на гриле не должно превышать

60 минут.

5. Налейте немного воды в противень и установите его на

Включение гриля

уровне 1 в качестве ёмкости для сбора жира.

1. Нажмите на регулятор духового шкафа и поверните в

6. Закройте дверцу прибора.

положение

E.

Включение режима вертела

2. Выставьте регулятором гриля требуемую ступень нагрева.

Поверните регулятор духового шкафа в положение

G.

Индикатор горит, когда гриль включен.

Выключение режима вертела

Выключение гриля

Поверните регулятор духового шкафа в положение

Ú.

1. Поверните регулятор духового шкафа в положение

Ú.

Снятие вертела

2. Поверните регулятор гриля в положение

Û.

: Опасность ожога!

Использование вертела

Не прикасайтесь к горячим поверхностям рабочей камеры и

нагревательным элементам. Не подпускайте детей близко к

На вертеле особенно хорошо получается большое жаркое,

прибору. Открывайте дверцу прибора с осторожностью. Из

рулька или птица, так как мясо прожаривается очень

него может вырваться горячий пар.

равномерно.

Для приготовления на вертеле используйте режим гриля.

: Опасность ожога!

Приготовление жаркого

Никогда не прикасайтесь непосредственно к горячему вертелу

и другим принадлежностям. Берите горячие принадлежности

1. Расположите жаркое как можно ближе к центру вертела и

зафиксируйте зажимами с обоих концов.

только прихваткой или термостойкой перчаткой.

Дополнительно можно перевязать жаркое ниткой.

1. Осторожно откройте дверцу прибора и наверните ручку на

2. Крылья и ножки птицы обязательно подвяжите

к тушке. Тогда

вертел.

они не пережарятся.

2. Аккуратно извлеките вертел из держателя на задней стенке и

3. Проткните кожу птицы под крыльями, чтобы жир мог стекать.

выньте его.

3. Выньте подставку вертела и противень.

Установка вертела

: Опасность ожога!

Режим конвекции

Не прикасайтесь к горячим поверхностям рабочей камеры и

В режиме конвекции жар равномерно распределяется внутри

нагревательным элементам. Не подпускайте детей близко к

рабочей камеры.

прибору. Открывайте дверцу прибора с осторожностью. Из

1. Выберите вид нагрева (для духового шкафа или гриля).

него может вырваться горячий пар.

2. Установите требуемую температуру.

3. Задействуйте выключатель конвекции.

8

Использование электронных часов

1. Нажмите кнопку «

0».

Установка времени суток

На дисплее начнет мигать символ

V и появятся три нуля.

После подключения прибора к электросети или после

2. Кнопками «+» и «-» установите нужное время.

нарушения подачи электроэнергии на дисплее будут мигать три

По истечении установленного времени раздаётся звуковой

нуля.

сигнал.

1. Нажмите кнопку

0.

Указания

2. Кнопками «+» и «-» установите текущее время.

Для изменения установленного времени кнопкой 0

выберите таймер и кнопками «+» и «-» установите время.

Через 7 секунд установленное время принимается.

Для сброса установки кнопкой 0 выберите таймер и

Указание: Для изменения установленного времени суток

одновременно нажмите кнопки «+» и «-».

нажмите кнопки «+» и «-» и установите кнопками «+» и «-»

текущее время.

Выключение звукового сигнала

Установка таймера

Для выключения звукового сигнала нажмите кнопку «-».

Таймер не оказывает никакого влияния на функции духового

Через семь минут сигнал автоматически выключится.

шкафа. Таймер можно установить на время от 1 минуты до

Изменение звукового сигнала

23 часов 59 минут.

Вы можете выбрать один из трёх звуковых сигналов.

1. Одновременно нажмите кнопки «+» и «-».

2. Нажмите кнопку

0.

На дисплее отобразится текущий звуковой сигнал, например,

«Звук1».

3. Для выбора другого звукового сигнала нажмите кнопку «-».

Уход и очистка

При тщательном уходе и очистке Ваш духовой шкаф надолго

Зона очистки Чистящие средства

сохранит свою привлекательность и функциональность. О том,

как правильно ухаживать за духовым шкафом, Вы узнаете из

Передняя сторона

Горячий мыльный раствор:

этого раздела.

духового шкафа

очистите с помощью мягкой тряпочки, а

затем вытрите досуха. Не используйте

Указания

чистящее средство для стёкол или скре-

Из-за использования различных материалов, таких как

бок для стеклянных поверхностей.

стекло, пластик и металл, возможны небольшие расхождения

в цветовом оформлении передней панели духового шкафа.

Нержавеющая сталь

Горячий мыльный раствор:

очистите с помощью мягкой тряпочки, а

Тени на стекле дверцы, выглядящие как разводы, на самом

затем вытрите досуха. Немедленно уда-

деле являются светом, отраженным от лампочки в духовом

ляйте пятна извести, жира, крахмала и

шкафу.

яичного белка. Под такими пятнами

При очень высоких температурах эмаль может выгорать.

может возникать коррозия.

Вследствие этого возможны незначительные различия в

Специальные средства для ухода за

цвете эмали. Это нормально и не оказывает влияния на

металлическими изделиями, используе-

функционирование. Края тонкого противня не полностью

мые для нагревающихся поверхностей,

покрыты эмалью и могут быть слегка шершавыми. Это не

можно приобрести в сервисной службе

оказывает отрицательного влияния функцию защиты от

или в специализированном магазине.

коррозии.

Средство следует наносить тонким

слоем

с помощью мягкой тряпочки.

: Опасность удара током!

Алюминий Используйте для очистки мягкое сред-

Проникающая влага может привести к удару электрическим

ство для мытья окон. Протрите поверх-

током. Не используйте очиститель высокого давления или

ность без нажима мягкой салфеткой для

пароструйные очистители.

окон или салфеткой из неворсистого

микроволокнистого материала.

: Опасность ожога!

Эмалированные

Обычное моющее средство или раствор

Прибор становится очень горячим. Не прикасайтесь к горячим

поверхности (глад-

уксуса: нанесите его с помощью мягкой

внутренним поверхностям прибора или нагревательным

кие поверхности)

влажной тряпочки или замши для про-

элементам. Всегда давайте прибору остыть. Не позволяйте

тирки стёкол, а затем вытрите досуха

детям подходить близко к горячему прибору.

мягким полотенцем. Подгоревшие

остатки пищи размочите влажной сал-

феткой, смоченной моющим средством.

Чистящие средства

При сильном загрязнении воспользуй-

Чтобы не допустить повреждения различных поверхностей в

тесь гелеобразным средством для

результате использования неподходящих чистящих средств,

очистки духовок. Его можно наносить

следуйте указаниям в таблице. Не используйте

прямо на загрязнённые участки. После

очистки оставьте рабочую камеру откры-

едкие или абразивные чистящие средства,

той для просушки.

чистящие средства, содержащие большой процент спирта,

Самоочищающиеся

См. указания

в главе Каталитическая

жёсткие мочалки или губки,

поверхности (шер-

облицовка рабочей камеры

очистители высокого давления или пароструйные очистители.

шавая поверхность)

Газовая горелка Никогда самостоятельно не очищайте

Тщательно мойте новые губки для мытья посуды перед

газовую горелку в рабочей камере.

использованием.

9

4. Осторожно приподнимите верхнюю часть внутреннего стекла

Зона очистки Чистящие средства

до тех пор, пока крепёжные штифты не высвободятся из

Стёкла дверцы

Средства для очистки стёкол:

держателей (2).

очистите с помощью мягкой тряпочки. Не

Внимание!

используйте скребок для стеклянных

поверхностей.

При поднятии внутреннего стекла к нему может прилипнуть

среднее стекло. Убедитесь в том, что среднее стекло не

Стеклянный пла-

Горячий мыльный раствор:

выпадет.

фон лампочки духо-

очистите с помощью мягкой тряпочки.

вого шкафа

Уплотнитель

Горячий мыльный раствор:

Не снимайте!

очистите с помощью мягкой тряпочки. Ни

в коем случае не трите.



Навесные элементы

Горячий мыльный раствор:

предварительно замочите, а затем очи-

стите с помощью мягкой тряпочки или

щётки.



Принадлежности

Горячий мыльный раствор:

предварительно замочите, а затем очи-

стите с помощью мягкой тряпочки или

щётки.

Каталитическая облицовка рабочей камеры

Каталитическая облицовка рабочей камеры покрыта

самоочищающейся эмалью.

5. Выньте внутреннее

стекло.

Поверхности стенок самоочищаются во время работы духового

6. Выньте среднее стекло.

шкафа. Большие пятна могут исчезать только после

многократного использования духового шкафа.

Самоочищающиеся поверхности

Боковые панели и задняя стенка имеют каталитическое

покрытие. Никогда не очищайте эти поверхности с помощью

средств для очистки духовок. Некоторое изменение цвета

покрытия не

оказывает влияния на функцию самоочистки.

Снятие и установка стёкол дверцы

Для лучших результатов очистки можно снять стёкла дверцы

духового шкафа.

Снятие стёкол дверцы

1. Полностью откройте дверцу духового шкафа.

2. Заблокируйте обе петли с левой и с правой стороны с

помощью фиксирующих штифтов.

Указание: Фиксирующие штифты были должны быть

Указание: Среднее стекло не зафиксировано стопорными

вставлены в отверстия в петлях до конца.

штифтами, оно удерживается резиновыми опорами.

3. Слегка приподнимите нижнюю часть внутреннего стекла

до

тех пор, пока крепёжные штифты не высвободятся из

держателей (1).

Протрите стёкла мягкой тряпочкой, смоченной средством для

очистки стёкол.

: Опасность травмирования!

Поцарапанное стекло дверцы прибора может треснуть. Не

используйте скребки для стекла, а также едкие и абразивные

чистящие средства.

10

Установка стёкол дверцы

Установка и снятие навесных решёток

1. Снова установите среднее стекло.

Для облегчения очистки решётки можно вынуть.

Указание: Следите за правильным положением стекла. Все

Снятие навесных решёток

резиновые опоры должны ровно прилегать к наружному

стеклу.

Навесные решётки крепятся к боковым стенкам рабочей

камеры в трёх точках.

2. Снова установите внутреннее стекло.

1. Возьмитесь за переднюю часть навесной решётки и оттяните

Указание: Все четыре крепёжных штифта должны быть

её к центру рабочей камеры.

зафиксированы в соответствующих держателях.

Передний крючок навесной решётки должен высвободиться

3. Выньте фиксирующие штифты и закройте дверцу духового

из отверстия.

шкафа.

2. Отведите навесную решётку вперёд и высвободите из задних

отверстий

в боковой стенке.

Снятие и навешивание дверцы прибора

3. Придерживайте каталитическую облицовку рабочей камеры.

При сильном загрязнении можно снять дверцу духового шкафа

4. Выньте навесную решётку из рабочей камеры.

для достижения лучших результатов очистки. При несильном

загрязнении в этом нет необходимости.

D

E

Снятие дверцы прибора

1. Полностью откройте дверцу духового шкафа.

2. Заблокируйте обе петли с левой и с правой стороны с

помощью фиксирующих штифтов (a).

Указание: Фиксирующие штифты были должны быть

вставлены в

отверстия в петлях до конца.

3. Возьмите дверцу духового шкафа с боков обеими руками и

закройте её прим. на 30° (b).

DE

Установка навесных решёток

1. Придерживайте каталитическую облицовку рабочей камеры.

2. Вставьте лапки навесной решётки в задние отверстия в

боковой стенке.

3. Вдавите переднюю лапку навесной решётки в отверстие.

4. Приподнимите и выньте дверцу духового шкафа.

Указание: Дверца духового шкафа не должна быть закрыта

полностью. Иначе петли могут погнуться и повредить эмаль.

Навешивание дверцы прибора

1. Возьмите дверцу духового шкафа с боков

обеими руками.

2. Вставьте петли в отверстия в духовом шкафу (a).

Указание: Вырезы в нижней части петель должны быть

соединены с рамой духового шкафа (b).

ED

3. Опустите дверцу вниз.

4. Выньте фиксирующие штифты.

: Опасность травмирования!

В случае выпадения дверцы духового шкафа или заклинивания

петли, не пытайтесь устранить неисправность самостоятельно.

Позвоните в сервисную службу.

11

Что делать при неисправности?

Часто случается, что причиной неисправности стала какая-то

: Опасность удара током!

мелочь. Прежде чем обращаться в сервисную службу,

посмотрите таблицу. Возможно, вы самостоятельно можете

При замене лампочки в рабочей камере учитывайте то, что

устранить неисправность.

контакты в патроне находятся под напряжением. Перед сменой

лампочки выньте вилку сетевого кабеля из розетки или

: Опасность травмирования!

отключите предохранитель в блоке предохранителей.

При неквалифицированном ремонте прибор может стать

1. Дайте рабочей камере остыть.

источником опасности. Любые ремонтные работы и замена

газоподводящих труб или электропроводки должны

2. Откройте дверцу прибора.

выполняться только специалистами сервисной службы,

3. Во избежание повреждений положите в рабочую камеру

прошедшими специальное обучение. Если прибор неисправен,

кухонное полотенце.

отключите предохранитель в блоке предохранителей или

4. Снимите навесную решётку.

выньте вилку сетевого провода из розетки и перекройте подачу

5. Снимите стеклянный плафон. Для этого рукой подцепите

газа. Вызовите специалиста сервисной службы

.

плафон спереди. Если стеклянный плафон снимается с

трудом, используйте в качестве вспомогательного

Неисправность Возможная

Решение

приспособления ложку.

причина

6. Извлеките лампочку духового шкафа.

Прибор не

Отключение

Проверьте, функционируют

работает

электроэнергии.

ли другие кухонные при-

боры

Неисправен пре-

Проверьте, в порядке ли

дохранитель

.

предохранитель прибора в

блоке предохранителей

Освещение

Неисправна лам-

Замените лампочку в духо-

духового шкафа

почка духового

вом шкафу. (См. раздел

не работает.

шкафа.

«Замена лампочки духового

шкафа»).

Пламя (в духо-

Обычное загряз-

Вызовите специалиста для

вом шкафу)

нение.

очистки горелки.

выходит не из

7. Вставьте новую лампочку аналогичного типа:

всех отверстий.

Напряжение: 230 В;

Стекло

дверцы

Обычное явле-

Невозможно; не влияет на

Мощность: 40 Вт;

запотевает при

ние, вызванное

функционирование при-

Цоколь: G9;

нагреве духо-

перепадом тем-

бора.

вого шкафа.

ператур

Термостойкость: 300 °C

--------

8. Снова установите стеклянный плафон лампочки в духовом

Замена лампочки духового шкафа

шкафу.

Если лампочка духового шкафа перегорит, её следует

9. Установите навесные решётки.

заменить. Подходящую термостойкую лампочку можно

10.Выньте кухонное полотенце.

приобрести в сервисной службе или в специализированном

магазине. При этом укажите номер изделия (номер E) и

11.Снова включите предохранитель.

заводской номер (номер FD) вашего прибора. Используйте

12.Проверьте, работает ли подсветка духового шкафа.

только рекомендованные лампочки.

Сервисная служба

Если ваш прибор нуждается в ремонте, наша сервисная служба

Заявка на ремонт и консультация при

неполадках

всегда к вашим услугам. Мы всегда стараемся найти

Контактные данные всех стран Вы найдёте в приложенном

подходящее решение, чтобы избежать в том числе ненужных

списке сервисных центров.

вызовов специалистов.

Положитесь на компетентность изготовителя. Тогда Вы можете

Для получения квалифицированного обслуживания при вызове

быть уверены, что ремонт Вашего прибора будет произведён

специалиста сервисной службы обязательно указывайте номер

грамотными специалистами и с использованием фирменных

изделия (номер E) и заводской номер (номер FD) Вашего

запасных частей.

прибора. Типовая табличка расположена сбоку

за дверцей

духового шкафа.

Чтобы не тратить время на поиск этих номеров, впишите их и

телефонный номер сервисной службы здесь.

Номер E Номер FD

Сервисная служба

O

Обратите внимание, что визит специалиста сервисной службы

для устранения повреждений, связанных с неправильным

уходом за прибором, не является бесплатным даже во время

гарантийного срока.

12

Рекомендации по экономии электроэнергии и охране

окружающей среды

В этом разделе вы найдёте ряд рекомендаций, как сэкономить

Правильная утилизация упаковки

электроэнергию в процессе выпекания и жарения и как

Утилизируйте упаковку с соблюдением правил экологической

правильно утилизировать духовой шкаф.

безопасности.

Экономия электроэнергии

Данный прибор имеет отметку о соответствии

европейским нормам 2012/19/EU утилизации

Включайте духовой шкаф на предварительный разогрев

электрических и электронных приборов (waste

только, если это указано в рецепте.

electrical and electronic equipment - WEEE).

Как можно реже открывайте дверцу духового шкафа во

Данные нормы определяют действующие на

время тушения, выпекания или жарения продуктов.

территории Евросоюза правила возврата и

Несколько пирогов лучше всего печь один за другим.

утилизации старых приборов.

Духовой шкаф еще тёплый, за счёт чего время выпекания

второго пирога уменьшается. Два пирога прямоугольной

формы можно поставить рядом.

При длительном времени приготовления духовой шкаф

можно выключить за 10 минут до окончания приготовления и

использовать остаточное тепло для доведения блюда до

готовности.

Акриламид в продуктах питания

Акриламид образуется в первую очередь в продуктах из

зерновых и картофеля, например, в картофельных чипсах,

картофеле фри, тостах, булочках, хлебе или выпечке (кексы,

печенье).

Рекомендации по приготовлению пищи с низким содержанием акриламида

Общие сведения

Время приготовления должно быть по возможности коротким.

Блюда должны иметь золотистый цвет, а не тёмный.

Чем больше размер приготавливаемого блюда, тем меньше акриламида образуется в

процессе его приготовления.

Выпекание макс. 200 °C.

Мелкое печенье макс. 190 °C.

Яйцо или яичный желток уменьшают образование акриламида.

Картофель фри в духовом шкафу Распределите картофель на противне равномерно в один слой. Чтобы картофель не

пересох, кладите на противень не меньше 400 г

13

Рекомендации по использованию

Ниже даны рекомендации по выбору посуды и приготовлению

Выпекание

блюд.

Формы для выпекания

Указания

Используйте преимущественно светлые противни и формы

Используйте входящие в комплект поставки принадлежности.

для выпечки.

Дополнительные принадлежности можно приобрести в

сервисной службе или в специализированном магазине.

Всегда ставьте формы для выпечки по центру рёшетки для

Перед началом работы уберите из рабочей камеры все

выпекания и жарения.

лишние принадлежности и посуду.

Всегда используйте прихватки, когда достаёте горячие

принадлежности или посуду из рабочей камеры.

Рекомендации по выпеканию

Проверка степени пропекания сдобного

За 10 минут до истечения установленного по рецепту времени выпекания проткните

пирога.

пирог в самом высоком месте деревянной палочкой. Если тесто не прилипает к палочке,

пирог готов.

Пирог опадает. В следующий раз добавьте

меньше жидкости или установите температуру духового

шкафа на 10 градусов ниже. Соблюдайте указанное в рецепте время замешивания

теста.

Пирог поднялся только в середине, а по

Не смазывайте жиром бортики разъёмной формы. После выпекания осторожно отделите

краям низкий.

пирог ножом от стенок формы.

Пирог сверху слишком тёмный. Поставьте пирог ниже, установите меньшую температуру

и выпекайте пирог немного

дольше.

Пирог слишком сухой. Проткните зубочисткой в готовом пироге маленькие дырочки и влейте в них по капле

фруктовый сок или какой-нибудь алкогольный напиток. В следующий раз выберите тем-

пературу на 10 градусов больше и уменьшите время выпекания.

Хлеб или выпечка (например, ватрушка)

В следующий раз добавьте меньше жидкости и выпекайте немного дольше при более

выглядят готовыми, но внутри

не про-

низкой температуре. Для пирогов с сочной начинкой сначала отдельно выпеките корж.

пеклись (сырые, с жидкой прослойкой).

Посыпьте его миндалём или толчёными сухарями, а затем сверху положите начинку.

Соблюдайте рецептуру и время выпекания.

Выпечка подрумянивается неравно-

Устанавливайте

температуру немного ниже, тогда выпечка будет подрумяниваться равно-

мерно.

мернее. На циркуляцию воздуха также могут влиять выступающие края пергаментной

бумаги. Всегда вырезайте пергаментную бумагу точно по размеру противня.

Фруктовый пирог внизу слишком свет-

В следующий раз поставьте пирог на один уровень ниже.

лый.

Фруктовый сок вытекает. В следующий раз используйте более

глубокий универсальный противень (при наличии).

Мелкие изделия из дрожжевого теста

Расстояние между ними должно быть прим. 2 см. Тогда выпекаемым изделиям хватит

слипаются во время выпечки.

места, чтобы хорошо подняться и зарумяниться со всех сторон.

Во время выпекания сочных пирогов

При выпекании может образоваться водяной пар. Обычно он выходит над

дверцей и

образуется конденсат.

может конденсироваться на панели управления или на соседней мебели и стекать по

ней каплями. Это обусловлено физикой процесса.

14

Жарение и приготовление на гриле

Рекомендации по приготовлению на гриле

Посуда

По возможности порционные куски должны быть одинаковой

толщины, минимум 2-3 см. Тогда они равномерно

Можно использовать любую жаропрочную посуду. Всегда

подрумянятся и останутся сочными.

ставьте посуду по центру решётки. Для большого жаркого

подойдет также эмалированный противень.

При приготовлении на гриле всегда кладите продукты на

середину решётки. Налейте немного воды в эмалированный

Рекомендации по жарению

противень и установите его более низкий уровень в качестве

емкости для сбора жира. Никогда не ставьте противень на

При более низкой температуре подрумянивание получается

дно рабочей камеры.

более равномерным.

Перед тем как положить куски на решётку под гриль,

При приготовлении постного мяса добавьте в посуду 2-3

обмажьте их небольшим количеством растительного масла.

столовые ложки жидкости. При тушении к мясу добавляют от

8 до 10 столовых ложек жидкости (в зависимости от

Если куски достаточно тонкие, переверните их по истечении

количества мяса).

половины времени приготовления, а если толстые -

несколько раз в процессе приготовления. Используйте для

При приготовлении утки или гуся проткните кожу птицы под

этой цели специальные щипцы для гриля, так как они не

крылышками, чтобы жир мог вытекать.

проколют куски и сок не будет вытекать.

Птица будет особенно поджаристой, если за некоторое

Темные сорта мяса - такие как баранина и говядина -

время перед окончанием приготовления смазать её маслом

прожариваются быстрее и лучше, чем светлая телятина и

или смочить подсоленной водой либо апельсиновым соком.

свинина.

По истечении половины времени переверните куски мяса.

Рекомендации по приготовлению на вертеле

Когда жаркое будет готово, его следует оставить ещё на

10 минут в выключенном закрытом духовом шкафу для

Расположите жаркое как можно ближе к центру вертела и

равномерного распределения сока.

зафиксируйте зажимами с обоих концов.

При жарении больших кусков мяса может образовываться

Дополнительно можно перевязать жаркое ниткой. Крылья и

слишком большое количество пара и конденсата на дверце

ножки птицы обязательно подвяжите к тушке. Тогда они не

духового шкафа. Это нормальное явление, не влияющее на

пережарятся.

функциональные свойства прибора. По окончании жарения

Проткните кожу птицы под крыльями, чтобы жир мог стекать.

протрите дверцу духового шкафа и смотровое окошечко

тряпкой.

При жарении непосредственно на решётке установите на

уровень 1 эмалированный противень в качестве ёмкости для

сбора жира.

Рекомендации по жарению

Как узнать, готово жаркое или нет. Используйте термометр для мяса (можно приобрести в специализированном магазине)

или снимите «пробу ложкой». Для этого ложкой

надавите на жаркое. Если оно твёрдое,

значит, готово. Если оно продавливается ложкой, то его надо жарить ещё.

Жаркое слишком тёмное, а корочка

Проверьте уровень установки и температуру.

местами подгорела.

Жаркое получилось хорошо, а соус под-

В следующий раз используйте посуду меньшего размера или добавьте больше жидкости.

горел.

Жаркое получилось хорошо, но

соус

В следующий раз используйте посуду большего размера или добавьте меньше жидкости.

слишком светлый и жидкий

15

Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Carl-Wery-Straße 34

81739 München

Germany

www.bosch-home.com

914775269

*9000922709*

941203

9000922709

Аннотация для Газового Духова Шкафа Bosch HGN22F350 в формате PDF