Bosch hbc84h501: Съвети за спестяване на енергия и за опазване на околната среда

39

Съвети за спестяване на енергия и за опазване на околната  среда

Тук ще получите съвети как да пестите енергия при печене и 

пържене и как правилно да изхвърляте уреда си.

Пестене на енергия

■

Подгрявайте фурната само тогава, когато е указано в 

рецептата или в таблиците на ръководството за 

експлоатация.

■

Използвайте тъмни, лакирани в черно или емайлирани тави. 

Те поемат топлината особено добре.

■

Отваряйте вратата на фурната по време на престояване, 

печене или пържене възможно най-рядко.

■

Няколко сладкиша най-добре ще изпечете един след друг. 

Фурната още е топла. По този начин се намалява времето на 

печене за втория сладкиш. Можете и да вкарате 2 

правоъгълни форми една до друга.

■

При по-дълги времена на престой можете да изключите 

фурната 10 минути преди края на времето на престой и да 

използвате остатъчната топлина за допичане.

Изхвърляне на определените места на 

отпадъчни продукти

Изхвърлете опаковката на определените места за отпадъчни 

продукти.

Изпробвано за вас в нашето готварско студио

По-долу ще намерите избрани ястия и съответните оптимални 

настройки за тях. Ще ви покажем кой вид нагряване, коя 

температура и микровълнова мощност са най-подходящи за 

вашето ястие. Ще получите инструкции относно подходящите 

аксесоари и височината, на която трябва да поставите ястието. 

Ще ви дадем съвети за съдовете и приготвянето.

Указание

■

Стойностите в таблицата важат при поставяне в студена и 

празна камера за приготвяне. Загрявайте предварително 

само ако е указано в таблицата. Преди използване 

отстранете от камерата за приготвяне всички аксесоари, 

които не са ви необходими.

■

Покривайте аксесоарите с кухненска хартия за печене едва 

след предварителното загряване.

■

Указанията за времето в таблиците са ориентировъчни. Те 

зависят от качеството и свойствата на хранителните 

продукти.

■

Използвайте включените в окомплектовката на доставката 

аксесоари. Допълнителни аксесоари можете да закупите в 

специализираните магазини или от сервизната служба.

■

Винаги използвайте ръкохватки за горещи тенджери, когато 

изваждате горещи аксесоари или съдове от камерата за 

приготвяне.

Размразяване, притопляне и приготвяне с 

микровълни

В следващите таблици са посочени многобройни възможности 

и стойности за настройка на микровълновия режим.

Указанията за времето в таблиците са ориентировъчни. Те 

зависят от съда, качеството, температурата и свойствата на 

хранителните продукти.

В таблиците често са посочени времеви диапазони. Първо 

настройте по-краткото време и при необходимост го удължете.

Възможно е да разполагате с количества, различни от 

посочените в таблиците. За такива случаи съществува общото 

правило: двойно количество - приблизително два пъти по-дълга 

продължителност, половин количество - двойно по-кратка 

продължителност.

Поставете съда в средата на долната скара. Така 

микровълните достигат ястията от всички страни.

Размразяване

Указание

■

Поставете замразените хранителни продукти в отворен съд 

върху скарата.

■

Можете да покриете с малки парчета алуминиево фолио 

чувствителните части, като напр. пилешки бутчета или крилца 

или мазни части от печено. Фолиото не трябва да се допира 

до стените на камерата за приготвяне. След изтичане на 

половината време за размразяване можете да отстраните 

алуминиевото фолио.

■

От време на време разбърквайте или обръщайте 

хранителните продукти (1 - 2 пъти). Големите парчета трябва 

да се обръщат многократно. При обръщането отстранете 

образувалата се размразена течност.

■

Оставете размразените продукти да постоят на стайна 

температура още 10 - 60 минути, за да се изравни 

температурата. След това можете да извадите вътрешностите 

на птиците.

Съвети за приготвяне на ястия с ниско съдържание на акриламид

Обща информация

Гответе продуктите възможно най-кратко време. Ястията трябва да придобият златист, 

а не тъмен загар. Големи, дебели продукти за приготвяне съдържат по-малко акрила-

мид.

Печене на сладки

При нагряване отгоре/отдолу макс. 200 ºC, при 3D циркулация на горещ въздух или 

горещ въздух макс.180 ºC. При нагряване отгоре/отдолу макс. 190 ºC, при 3D цирку-

лация на горещ въздух или горещ въздух макс. 170 ºC. Добавянето на яйце или жълтък 

намалява образуването на акриламид.

Пържени картофи на фурна

Разпределете върху тавата равномерно на един пласт. Печете минимум 400 g на тава, 

за да предотвратите изсъхване на картофите.

Този уред е обозначен в съответствие с европейската 

директива 2012/19/ECза стари електрически и 

електронни уреди (waste electrical and electronic 

equipment - WEEE).

Тази директива регламентира валидните в рамките на 

ЕС правила за приемане и използване на стари 

уреди.

40

Размразяване, нагряване или готвене на дълбокозамразени 

ястия

Указание

■

Извадете готовите ястия от опаковката. В съд, подходящ за 

микровълнова фурна, те ще се загреят по-бързо и 

равномерно. Различните компоненти на ястието могат да се 

загряват различно бързо.

■

Плоските ястия се готвят по-бързо от повдигнатите. Ето защо 

разпределяйте ястията по възможност най-плоско в съда. Не 

трябва да поставяте храните една върху друга.

■

Винаги покривайте ястията. Ако нямате подходящ капак за 

вашия съд, вземете чиния или специално фолио за 

микровълнова фурна.

■

Ястията трябва да се разбъркват, респ. обръщат средно 2 до 

3 пъти.

■

Оставете ястията след нагряването да останат още 2 до 

5 минути за изравняване на температурата.

■

Винаги използвайте ръкавица или ръкохватка, ако изваждате 

съда.

■

Вкусът на ястията се запазва до голяма степен. Ето защо 

можете пестеливо да добавяте сол и подправки.

Размразяване

Тегло

Микровълнова мощност във ватове, 

продължителност в минути

Указания

Цели парчета телешко, говеждо или 

свинско месо (със или без кости)

800 g

180 W, 15 мин. + 90 W, 10 - 20 мин.

обърнете неколкократно

1 kg

180 W, 20 мин. + 90 W, 15 - 25 мин.

1,5 kg

180 W, 30 мин.+ 90 W, 20 - 30 мин.

Парчета или резени от телешко, 

говеждо или свинско месо

200 g

180 W, 3 мин. + 90 W, 10 - 15 мин.

при обръщането отделете размразе-

ните части една от друга

500 g

180 W, 5 мин. + 90 W, 15 - 20 мин.

800 g

180 W, 8 мин. + 90 W, 15 - 20 мин.

Смесена кайма

200 g

90 W, 10 - 15 мин.

замразете на възможно най-плоски 

порции 

обърнете неколкократно, отстранете 

вече размразеното месо

500 g

180 W, 5 мин. + 90 W, 10 - 15 мин.

800 g

180 W, 8 мин. + 90 W, 15 - 20 мин.

Птици или части от птици

600 g

180 W, 8 мин. + 90 W, 10 - 15 мин.

обръщайте периодично

1,2 kg

180 W, 15 мин. + 90 W, 25 - 30 мин.

Патица

2 kg

180 W, 20 мин. + 90 W, 30 - 40 мин.

обърнете неколкократно

Рибно филе, рибен котлет или 

резени

400 g

180 W, 5 мин. + 90 W, 10 - 15 мин.

отделете размразените части една от 

друга

Цели риби

300 g

180 W, 3 мин. + 90 W, 10 - 15 мин.

-

600 g

180 W, 8 мин. + 90 W, 10 - 15 мин.

Зеленчуци, напр. грах

300 g

180 W, 10 - 15 мин.

периодично разбърквайте внимателно

600 g

180 W, 10 мин. + 90 W, 10 - 15 мин.

Плодове, напр. малини

300 g

180 W, 7 - 10 мин.

периодично разбърквайте внимателно, 

отделете размразените части една от 

друга

500 g

180 W, 8 мин. + 90 W, 5 - 10 мин.

Масло, разтопяване

125 g

180 W, 1 мин. + 90 W, 2 - 4 мин.

отстранете изцяло опаковката

250 g

360 W, 1 мин. + 90 W, 2 - 4 мин.

Цял хляб

500 g

180 W, 6 мин. + 90 W, 5 - 10 мин.

обръщайте периодично

1 kg

180 W, 12 мин. + 90 W, 15 - 25 мин.

Сладкиш, сух, напр. кекс

500 g

90 W, 15 - 20 мин.

само за сладкиши без глазура, сме-

тана или крем; отделете парчетата 

сладкиш едно от друго

750 g

180 W, 5 мин. + 90 W, 10 - 15 мин.

Сладкиш, сочен, напр. с плодове 

или извара

500 g

180 W, 5 мин. + 90 W, 10 - 15 мин.

само за сладкиши без глазура, сме-

тана или желатин

750 g

180 W, 7 мин. + 90 W, 10 - 15 мин.

Размразяване, притопляне или при-

готвяне на замразени ястия

Тегло

Микровълнова мощност във 

ватове, продължителност в 

минути

Указания

Меню, ястие в чиния, готово ястие

300 - 400 g

600 W, 10 - 15 мин.

Извадете ястието от опаковката; пок-

рийте, за да притоплите

Супа

400 - 500 g

600 W, 8 - 10 мин.

затворен съд

Яхнии

500 g

600 W, 10 - 15 мин.

затворен съд

1 kg

600 W, 20 - 25 мин.

Резени или парчета месо в сос, напр. 

гулаш

500 g

600 W, 15 - 20 мин.

затворен съд

1 kg

600 W, 25 - 30 мин.

Риба, напр. парчета филе

400 g

600 W, 10 - 15 мин.

покрити

800 g

600 W, 18 - 20 мин.

Гарнитури, напр. ориз, паста

250 g

600 W, 2 - 5 мин.

затворен съд; добавете течност

500 g

600 W, 8 - 10 мин.

Зеленчуци, напр. грах, броколи, мор-

кови

300 g

600 W, 8 - 10 мин.

затворен съд; добавете 1 с.л. вода

600 g

600 W, 15 - 20 мин.

41

Загряване на ястия

: 

Опасност от попарване!

При нагряване на течности може да се стигне до забавено 

кипване. Това ще рече, че температурата на кипване се 

достига, без да са налице типичните мехурчета. Дори и при 

слабо разтърсване на съда горещата течност може внезапно 

да се разлее и разпръска силно. При загряване на течност 

винаги поставяйте лъжица в съда. Така избягвате забавено 

кипване.

Внимание!

Металът - на пр. лъжицата в чашата - трябва да е отдалечен 

най-малко на 2 см от стените на фурната и вътрешната страна 

на вратата. Искрите биха могли да разрушат вътрешната 

стъклена врата.

Указание

■

Извадете готовите ястия от опаковката. В съд, подходящ за 

микровълнова фурна, те ще се загреят по-бързо и 

равномерно. Различните компоненти на ястието могат да се 

загряват различно бързо.

■

Винаги покривайте ястията. Ако нямате подходящ капак за 

вашия съд, вземете чиния или специално фолио за 

микровълнова фурна.

■

Ястията трябва да се разбъркват, респ. обръщат по няколко 

пъти. Проверявайте температурата.

■

Оставете ястията след нагряването да останат още 2 до 

5 минути за изравняване на температурата.

■

Винаги използвайте ръкавица респ. ръкохватка, ако 

изваждате съда.

Готвене на ястия

Указание

■

Плоските ястия се готвят по-бързо от повдигнатите. Ето защо 

разпределяйте ястията по възможност най-плоско в съда. Не 

трябва да поставяте храните една върху друга.

■

Гответе ястията в затворен съд. Ако нямате подходящ капак 

за вашия съд, вземете чиния или специално фолио за 

микровълнова фурна.

■

Вкусът на ястията се запазва до голяма степен. Ето защо 

можете пестеливо да добавяте сол и подправки.

■

Оставете ястията след нагряването да останат още 2 до 

5 минути за изравняване на температурата.

■

Винаги използвайте ръкавица респ. ръкохватка, ако 

изваждате съда.

Спанак със сметана

450 g

600 W, 11 - 16 мин.

пригответе без добавяне на вода

Размразяване, притопляне или при-

готвяне на замразени ястия

Тегло

Микровълнова мощност във 

ватове, продължителност в 

минути

Указания

Притопляне на ястия

Тегло

Микровълнова мощност във 

ватове, продължителност в 

минути

Указания

Меню, ястие в чиния, готово ястие

350 - 500 g

600 W, 5 - 10 мин.

извадете ястието от опаковката; пок-

рийте, за да притоплите

Напитки

150 ml

900 W, 1 - 2 мин.

Внимание!

поставете лъжица в чашата, не прегря-

вайте напитките, проверявайте периодич-

но

300 ml

900 W, 2 - 3 мин.

500 ml

900 W, 3 - 4 мин.

Бебешка храна, напр. бутилки с 

мляко

50 ml

360 W, около 1 мин.

поставете бутилката без биберон или 

капачка върху пода на камерата за при-

готвяне; след притолянето разклатете 

или разбъркайте добре, задължително 

проверете температурата

100 ml

360 W, 1 - 2 мин.

200 ml

360 W, 2 - 3 мин.

Супа 

1 чаша

175 g

900 W, 2 - 3 мин.

-

2 чаши

от по 175 g

900 W, 4 - 5 мин.

4 чаши

от по 175 g

900 W, 5 - 6 мин.

Резени или парчета месо в сос, напр. 

гулаш

500 g

600 W, 10 - 15 мин.

покрити

Яхния

400 g

600 W, 5 - 10 мин.

затворен съд

800 g

600 W, 10 - 15 мин.

Зеленчуци

150 g

600 W, 2 - 3 мин.

добавете малко количество течност

300 g

600 W, 3 - 5 мин.

Приготвяне на ястия

Тегло

Микровълнова мощност във ватове, 

продължителност в минути

Указания

Цяло пиле, прясно, без 

вътрешности

1,5 kg

600 W, 30 - 35 мин.

обърнете след изтичане на половината 

време

Рибно филе, прясно

400 g

600 W, 5 - 10 мин.

-

Зеленчуци, пресни

250 g

600 W, 5 - 10 мин.

нарежете на парчета с еднаква големина, на 

всеки 100 g добавете 1 - 2 с.л. вода; разбър-

квайте периодично

500 g

600 W, 10 - 15 мин.

42

Пуканки за микровълнова фурна

Указание

■

Използвайте устойчиви на висока температура, плоски 

съдове, напр. капак на форма за суфлета, стъклена чиния 

или стъклена купа (пирекс)

■

Винаги поставяйте съдовете върху скарата.

■

Не използвайте порцелан или силно заоблени чинии.

■

Настройка според указанията в таблицата. В зависимост от 

продукта може да се наложи регулиране на времето.

■

За да не загорят пуканките, след 1 минута и 30 секунди 

извадете за кратко пакетчето пуканки и разклатете. 

Внимание - горещо!

: 

Опасност от попарване!

■

Внимателно отворете пакетчето пуканки, възможно е 

отделяне на гореща пара.

■

Никога не настройвайте максимална микровълнова мощност.

Съвети за микровълновата фурна

Сладкиши и сладки

Относно таблиците

Указание

■

Указанията за времето важат при поставяне в студена фурна.

■

Температурата и продължителността на печене зависят от 

свойствата и количеството на тестото. Затова в таблиците са 

посочени диапазони. Започнете с по-ниската стойност и при 

необходимост следващия път настройте по-висока стойност. 

При по-ниска температура печивата получават по-

равномерен загар. 

■

Допълнителна информация ще намерите в Съвети за печене 

след таблиците.

■

Винаги поставяйте формата за сладкиш в средата на долната 

скара.

Форми за печене

Указание: Най-подходящи са тъмни форми за печене от метал.

Картофи

250 g

600 W, 8 - 10 мин.

нарежете на парчета с еднаква големина, на 

всеки 100 g добавете 1 - 2 с.л. вода; разбър-

квайте периодично

500 g

600 W, 11 - 14 мин.

750 g

600 W, 15 - 22 мин.

Ориз

125 g

600 W, 7 - 9 мин. + 180 W, 15 - 20 мин.

добавете двойното количество течност; 

използвайте висок, затворен съд

250 g

600 W, 10 - 12 мин. + 180 W, 20 - 25 мин.

Десерти, напр. пудинг (на 

прах)

500 ml

600 W, 7 - 9 мин.

разбъркайте 2 - 3 пъти с телта за разбиване 

периодично

Плодове, компот

500 g

600 W, 9 - 12 мин.

-

Приготвяне на ястия

Тегло

Микровълнова мощност във ватове, 

продължителност в минути

Указания

Тегло

Аксесоари

Микровълнова мощност във ватове, 

продължителност в минути

Пуканки за микровълнова фурна

1 пакетче от 100 g Съдове, скара 600 W, 3 - 5 мин.

Няма да откриете данни за настройка за приготвяното коли-

чество храна.

Удължете или скъсете времената на готвене съгласно следното 

основно правило:

Двойно количество = почти двойно време

половин количество = половин време

Ястието е станало твърде сухо.

Следващият път настройте по-късо време на готвене или изберете 

по-ниска микровълнова мощност. Покрийте ястията и добавете 

повече течност.

След изтичането на времето ястието още не се е размразило, 

не е горещо или готово.

Настройте по-дълго време. По-големите количества и по-високите 

ястия изискват повече време.

След изтичането на времето на готвене ястието е прегряло по 

ръба, но в средата все още не е готово.

Разбъркайте и следващия път изберете по-ниска мощност и по-

голяма продължителност.

След размразяването птиците или месото отвън са готови, но 

в средата още не са размразени.

Следващият път изберете по-малка микровълнова мощност. При 

големи количества обръщайте продукта за размразяване много-

кратно.

Сладкиши във форма

Аксесоари

Вид 

нагря-

ване

Температура 

в °C

Микровълнова мощ

ност във ватове

Продължител-

ност в минути

Кекс, обикновен

Кръгла/правоъгълна 

форма за печене

3

170 - 180

90

40 - 50

Кекс, фин (напр. пясъчен кекс)*

Кръгла/правоъгълна 

форма за печене

3

150 - 170

-

70 - 90

Блат за торта от кексово тесто

Форма за блат на плодов 

сладкиш

3

160 - 180

-

30 - 40

Плодов сладкиш, фин, кексово 

тесто

Форма за торта с пру-

жина/форма за кекс

3

170 - 180

90 

35 - 45

Бисквитен блат, 2 яйца

Форма за блат на плодов 

сладкиш

3

160 - 170

-

20 - 25

* Оставяйте сладкишите да се охладят във фурната прибл. 20 минути.

** Поставете формата директно върху въртящата се чиния

43

Съвети за печене

Бисквитена торта, 6 яйца

Тъмна форма за торта с 

пружина

3

170 - 180

-

35 - 45

Блат от ронливо тесто с ръб

Тъмна форма за торта с 

пружина

3

170 - 190

-

30 - 40

Торта с плодове или извара с блат 

от ронливо тесто*

Тъмна форма за торта с 

пружина

3

170 - 190

180 

35 - 45

Швейцарски сладкиш Вее**

Тъмна форма за торта с 

пружина

0

190 - 200

-

45 - 55

Кекс с мая

Форма за кекс с мая

3

170 - 180

40 - 50

Пица, тънка, малко плънка**

Кръгла тава за пица

0

220 - 230

-

15 - 25

Пикантни пити**

Тъмна форма за торта с 

пружина

0

200 - 220

-

50 - 60

Сладкиш с ядки

Тъмна форма за торта с 

пружина

3

170 - 180

90

35 - 45

Тесто с мая и суха плънка

Кръгла тава за пица

3

160 - 180

-

50 - 60

Тесто с мая със сочна плънка

Кръгла тава за пица

3

170 - 190

-

55 - 65

Козунак с 500 g брашно

Кръгла тава за пица

3

170 - 190

-

35 - 45

Щолен с 500 g брашно

Кръгла тава за пица

3

160 - 180

-

60 - 70

Щрудел, сладък

Кръгла тава за пица

3

190 - 210

180

35 - 45

Дребни сладки

Аксесоари

Вид нагря-

ване

Температура в °C

Продължителност в 

минути

Сладки

Кръгла тава за пица

3

150 - 170

25 - 35

Макрони

Кръгла тава за пица

3

110 - 130

35 - 45

Целувки

Кръгла тава за пица

3

100

80 - 100

Мъфини

Тава за мъфини върху скара

3

160 - 180

35 - 40

Печива от парено тесто

Кръгла тава за пица

3

200 - 220

35 - 45

Печива от многолистно тесто Кръгла тава за пица

3

190 - 200

35 - 45

Печива от тесто с мая

Кръгла тава за пица

3

200 - 220

25 - 35

Хляб и хлебчета

Аксесоари

Вид нагря-

ване

Температура в °C

продължителност в 

минути

Хляб от заквасено тесто с 1,2 kg 

брашно

Кръгла тава за пица

3

210 - 230

50 - 60

Питка*

Кръгла тава за пица

3

220 - 230

25 - 35

Хлебчета

Кръгла тава за пица

3

210 - 230

25 - 35

Хлебчета от тесто с мая, сладки

Кръгла тава за пица

3

200 - 220

15 - 25

* Поставете формата директно върху въртящата се чиния

Желаете да печете по собствена рецепта.

Ориентирайте се по подобно печиво в таблиците с указания за печене.

Желаете да използвате форма от силикон, 

стъкло, пластмаса или керамика.

Формата трябва да е топлоустойчива до 250 ºC. В тези форми сладкишите се зачер-

вяват по-леко. Ако включите и микровълнов режим, евентуално може да е необхо-

дима по-кратка продължителност в сравнение със стойността в таблицата.

Така можете да установите, дали кексът е 

добре изпечен.

Около 10 минути преди края на зададеното време за печене прободете с дървена 

клечка най-високата точка на сладкиша. Ако по клечката не полепне тесто, слад-

кишът е готов.

Сладкишът хлътва.

Следващия път използвайте по-малко течност или настройте 10 градуса по-ниска тем-

пература на фурната и удължете времето за печене. Спазвайте посочените в рецеп-

тата времена за разбъркване.

Средата на сладкиша е набухнала по-

силно, отколкото ръбът.

Намазнете единствено дъното на формата с пружина. След изпичане внимателно 

отделете сладкиша с нож.

Сладкишът почервенява твърде много.

Изберете по-ниска температура и печете сладкиша малко по-дълго.

Сладкишът е твърде сух.

Прободете малки дупчици в готовия сладкиш с клечка за зъби. След това напръс-

кайте с плодов сок или алкохолна напитка. Следващия път изберете 10 градуса по-

висока температура и съкратете продължителността на печене.

Сладкиши във форма

Аксесоари

Вид 

нагря-

ване

Температура 

в °C

Микровълнова мощ

ност във ватове

Продължител-

ност в минути

* Оставяйте сладкишите да се охладят във фурната прибл. 20 минути.

** Поставете формата директно върху въртящата се чиния

44

Печене на фурна и грил

Относно таблиците

Температурата и продължителността на печене зависят от 

свойствата и количеството на ястията. Затова в таблиците са 

посочени диапазони. Започнете с по-ниската стойност и при 

необходимост следващия път настройте по-висока стойност.

Допълнителна информация ще намерите в Съвети за печене на 

фурна и грил след таблиците.

Съд

Можете да използвате всякакви топлоустойчиви, подходящи за 

микровълнови фурни съдове. Формите за печене от метал са 

подходящи единствено за печене без микровълни.

Съдовете могат да се нагорещят силно. За да ги извадите, 

използвайте ръкохватки за горещи тенджери.

Поставяйте горещите стъклени съдове върху суха кухненска 

кърпа. Ако подложката е мокра или студена, стъклото може да 

се спука.

Указания за печене

Указание

■

Използвайте висока тава за печене на месо и птици.

■

Проверете дали съдът се побира в камерата за готвене. Той 

не трябва да е твърде голям.

■

Месо: 

Покрийте дъното на съда с малко количество течност. За 

задушаване налейте малко повече течност. Обърнете 

парчетата месо след изтичане на половината време. След 

изпичането оставете месото да престои още 10 минути в 

изключената, затворена фурна. Така месният сок може да се 

разпредели по-добре.

■

Птици: 

Обърнете парчетата месо след 

Z

 от времето.

Указания за печене на грил

Указание

■

Винаги печете на грил при затворена врата на фурната и не 

загрявайте предварително.

■

При възможност вземете еднакво големи парчета за печене 

на грил. Пържолите трябва да са с дебелина от минимум 

2 - 3 cm. Така те получават равномерен загар и остават 

сочни. Посолете пържолите едва след печенето на грил.

■

Обръщайте парчетата за печене с щипка за грил. Ако 

прободете месото с вилица, то губи сок и изсъхва.

■

Тъмно месо, напр. говеждо, почервенява по-бързо от светло 

месо (телешко или свинско). Изпечените на грил парчета 

месо или риба често са само светло кафеви отвън, но 

въпреки това отвътре са изпечени и сочни.

■

Нагревателният елемент на грила се включва и изключва 

автоматично. Това е нормално. Честотата на включване и 

изключване зависи от настроената степен на грила.

Говеждо месо

Указание

■

Обърнете печеното говеждо месо след 

Y

 и 

Z

 от времето. 

Накрая оставете да постои още около 10 минути.

■

Обърнете говеждото филе и външното филе след изтичане на 

половината време. Накрая оставете да постои още около 

10 минути.

■

Обърнете пържолите след 

Z

 от времето.

Телешко месо

Указание: Обърнете печеното телешко месо (врат, джолан и 

т.н.) след изтичане на половината време. Накрая оставете да 

постои още около 10 минути.

Хлябът или сладкишът (напр. чийзкейк) 

изглежда добре, но отвътре е недоопечен 

(размекнат, набразден с водни ивици).

Следващия път използвайте малко по-малко течност и печете по-дълго време на по-

ниска температура. При сладкиши със сочна плънка предварително запечете блата, 

поръсете го с бадеми или галета и след това разпределете отгоре плънката. Спаз-

вайте указанията в рецептата, както и времената за печене.

Сладкишът не се отделя от формата при 

обръщане.

След изпичане оставете сладкиша да се охлади още 5 - 10 минути, тогава той се 

отделя по-лесно от формата. В случай че все още не може да се отдели, внимателно 

отделете ръба с нож. Отново обърнете сладкиша и покрийте неколкократно формата 

със студена, мокра кърпа. Следващия път намазнете добре формата и допълнително 

я поръсете с галета.

Измерили сте температурата във фурната 

със собствен термометър и при това сте 

установили отклонение.

След определено време температурата на фурната се измерва от производителя с 

контролна скара по средата на камерата за приготвяне. Всеки съд или аксесоар 

влияе на измерената стойност, затова винаги ще установите отклонение при собс-

твено измерване.

Между формата и скарата се образуват 

искри.

Проверете дали формата е чиста от външната страна. Променете позицията на фор-

мата в камерата за приготвяне. Ако това не помогне, продължете печенето без мик-

ровълни. Това удължава продължителността на печене.

Говеждо месо

Аксесоари

Вид нагря-

ване

Температура, °C, 

степен на грила

Микровълнова мощ-

ност във ватове

продължителност в 

минути

Задушено говеждо месо, 

около 1 kg

затворен съд

3

180 - 200

-

120 - 143

Говеждо филе, средно изпе-

чено, около 1 kg

Отворен съд

4

180 - 200

90 

30 - 40

Външно филе, средно изпе-

чено, около 1 kg

Отворен съд

4

210 - 230

180 

30 - 40

Пържола, средно изпечена, 

дебелина 3 cm

Горна скара

(

3

-

Всяка страна: 10 - 15

Телешко месо

Аксесоари

Вид нагряване Температура в °C

Микровълнова мощ

ност във ватове

продължителност в 

минути

Телешко печено, около 1 kg

затворен съд

3

180 - 200

-

110 - 130

Телешки джолан, около 1,5 kg затворен съд

3

200 - 220

-

120 - 130

45

Свинско месо

Указание

■

Обърнете печеното постно свинско месо или месо без кожа 

след изтичане на половината време. Накрая оставете да 

постои още около 10 минути.

■

Поставете в съда месото с кожа обърнато нагоре. Разрежете 

кожата. Не обръщайте печеното месо. Накрая оставете да 

постои още около 10 минути.

■

Не обръщайте свинското филе или пушено месо. Накрая 

оставете да постои още около 5 минути.

■

Обърнете пържолата от свински врат след 

Z

 от времето.

Агнешко

Указание: Обърнете агнешкия бут след изтичане на 

половината време.

Други

Указание

■

Оставете рулото от кайма да постои още около 10 минути.

■

Обърнете наденичките след 

Z

 от времето.

Птиче месо

Указание

■

Поставете пилешките гърди или цялото пиле с гърдите 

надолу. Обърнете след 

Z

 от времето.

■

Поставете угоената ярка с гърдите надолу. Обърнете след 30 

минути и настройте микровълновата мощност на 180 вата.

■

Поставете половината пиле или пилешките части с кожата 

нагоре. Не обръщайте.

■

Поставете гърдите от патица или гъска с кожата нагоре. Не 

обръщайте.

■

Обърнете гишите бутчета след изтичане на половината 

време. Надупчете кожата.

■

Поставете пуешките гърди или бутчета с кожата надолу. 

Обърнете след 

Z

 от времето.

Свинско месо

Аксесоари

Вид нагря

ване

Температура, 

°C, степен на 

грила

Микровълнова 

мощност във 

ватове

продължителност в 

минути

Печено месо без кожа 

(напр. врат), около 750 g*

затворен съд

4

220 - 230

180 

40 - 50

Печено месо с кожа 

(напр. плешка) около 1,5 kg*

Отворен съд

3

190 - 210

-

130 - 150

Свинско филе, около 500 g*

затворен съд

4

220 - 230

90 

25 - 30

Свинско печено, постно, около 1 kg* затворен съд

4

210 - 230

90 

60 - 80

Свинско пушено с кост, около 1 kg* Отворен съд -

-

360 

45 - 45

Пържола от врат, 2 cm дебелина**

š

3

-

1-ва страна: около 15 - 20 

2-ра страна: около 10 - 15

* долна скара

** висока скара

Агнешко месо

Аксесоари

Вид нагряване Температура в 

°C

Микровълнова мощност 

във ватове

продължителност в 

минути

Агнешки гръб с кост, около 1 kg Отворен съд

3

210 - 230

-

40 - 50

Агнешки бут без кост, средно 

изпечен, около 1,5 kg

затворен съд

4

190 - 210

-

90 - 95

Други

Аксесоари

Вид нагряване Температура, °C, 

степен на грила

Микровълнова мощ

ност във ватове

продължителност в 

минути

Руло от кайма, около 1 kg* Отворен съд

4

180 - 200

600 W + 

180 W

-

Наденички за печене на 

грил, 4 - 6 броя 

Всяка около 150 g**

-

š

3

-

Всяка страна: 10 - 15

* долна скара 

** горна скара

Птиче месо

Аксесоари

Вид 

нагря-

ване

Температура, 

°C, степен на 

грила

Микровълнова 

мощност във 

ватове

продължи-

телност в 

минути

Пиле, цяло, около 1,2 kg

затворен съд

4

220 - 230

360

35 - 45

Угоена ярка, цяла, около 1,6 kg

затворен съд

4

220 - 230

360 

180

30 

20 - 30

Пиле, разполовено, на по 500 g

Отворен съд

4

180 - 200

360

30 - 35

Пилешки части, около 800 g

Отворен съд

3

210 - 230

360

20 - 30

Пилешки гърди с кожа и кости, 2 броя, 

около 350 - 450 g

Отворен съд

4

190 - 210

180

30 - 40

46

Риба

Указание

■

Поставете цялата риба за печене на грил, напр. пъстърва, 

посредата на горната скара. 

■

Преди това намазнете скарата с олио.

Съвети за печене на фурна и грил

Суфлета, огретени, хляб за препичане

Указание

■

Стойностите в таблицата важат при поставяне в студена 

фурна.

■

За суфлета, огретени с картофи и лазаня използвайте 

устойчива на топлина и микровълни форма за суфле с 

височина 4 - 5 cm

■

Поставете суфлето върху долната скара.

■

Оставете суфлето или огретена за още 5 минути в 

изключената фурна за доопичане.

■

Препечен хляб: 

Припечете филиите хляб.

Гърди от патица, с кожа, 2 броя от по 

300 - 400 g

Отворен съд

š

3

90

20 - 30

Гъши гърди, 2 броя от по 500 g

Отворен съд

4

210 - 230

90

25 - 30

Гъши бутчета, 4 броя около 1,5 kg

Отворен съд

3

210 - 230

180

30 - 40

Пуешки гърди, около 1 kg

затворен съд

3

200 - 220

-

90 - 100

Пуешко бутче, около 1,3 kg

затворен съд

4

200 - 220

180

50 - 60

Птиче месо

Аксесоари

Вид 

нагря-

ване

Температура, 

°C, степен на 

грила

Микровълнова 

мощност във 

ватове

продължи-

телност в 

минути

Риба

Аксесоари

Вид нагряване Температура в °C продължителност в 

минути

Рибен котлет, напр. сьомга, 3 cm дебелина, на грил

Горна скара

š

3

20 - 25

Риба, цяла, 2 - 3 броя от по 300 g, на грил

Горна скара

š

3

20 - 30

В таблицата няма данни за теглото на пече-

ното.

За по-малки парчета за печене изберете по-висока температура и по-кратко 

време за приготвяне. При по-големи парчета за печене изберете по-ниска темпе-

ратура и по-дълго време за приготвяне.

Как можете да установите дали печеното е 

готово.

Използвайте термометър за месо (от специализиран магазин) или направете 

„проба с лъжица“. Натиснете печеното с лъжица. Печеното е готово, когато е 

твърдо при натиск. Ако е меко, е необходимо още известно време.

Печеното изглежда добре, но сосът е загорял. Следващия път изберете по-малък съд за печене или добавете повече течност.

Печеното изглежда добре, но сосът е твърде 

светъл и воднист.

Следващия път изберете по-голям съд за печене и добавете по-малко течност.

Печеното не е изпечено добре.

Нарежете печеното. Пригответе соса в съда за печене и поставете резените от 

печеното в соса. Доизпечете месото само с микровълни.

Суфлета, огретени, хляб за пре-

пичане

Аксесоари

Вид нагряване

Температура, °C, 

степен на грила

Микровълнова мощ

ност във ватове

продължител

ност в минути

Суфле, сладко, около 1,5 kg

Отворен съд

4

140 - 160

360

25 - 35

Суфле, пикантно, от готови про-

дукти, около 1 kg

Отворен съд

4

150 - 170

600

20 - 25

Лазаня, прясна

Отворен съд

3

200 - 220

360

25 - 35

Огретен с картофи, от сурови 

продукти, около 1,1 kg

Отворен съд

4

180 - 200

600

25 - 30

Хляб за препичане, 4 филии*

š

3

-

8 - 10

* горна скара