Bosch KGU 40125: fi fi

fi

fi

Elintarvikkeiden

Pakastaminen ja säilytys

Pakastaminen ja säilytys

sijoittaminen

ne säilyvät hyvänlaatuisina sulatettaessa ja

Kun ostat pakasteita:

Pikajäähdytys

ruoaksi valmistettaessa.

Säilytystilat

● Tarkista, että pakasteen pakkaus on ehjä.

Hyödynnä pikajäähdytystä, kun ostat

Pakkaa elintarvikkeet ilmatiiviisti, jotta ne

kerralla isoja määriä elintarvikkeita.

Voit vaihtaa jääkaapin hyllyjen paikkaa oven

● Varmista, että tuotteeseen merkitty

eivät menetä makuaan tai kuivu.

Käynnistä pikajäähdytys 3-4 tuntia

ollessa auki 90°. Vedä hyllyä itseesi päin, laske

säilymisaika on vielä voimassa.

alas, ota pois ja aseta haluamaasi paikkaan.

Sopivat pakkausmateriaalit:

aikaisemmin tai viimeistään silloin, kun

● Liikkeen pakastearkun lämpötilan täytyy

asetat tuoreet elintarvikkeet jääkaappiin.

(kuva

4

).

Muovikelmut, polyeteenistä valmistetut

olla –18 °C tai alhaisempi.

muovipussit, alumiinifoliot ja pakasterasiat.

Kytke pikajäähdytys päälle painamalla

* Pullohylly (kuva

5,I

)

Näitä tuotteita saat alan myymälöistä.

pikajäähdytys-kytkintä "super" (kuva 2/2).

● Osta viimeiseksi pakasteet. Kääri

Pullohyllyssä on syvennykset pulloja varten,

Näyttö "SU" (kuva 2/4) ja näyttö "Super"

pakasteet sanomalehteen tai aseta

näin myös pullojen pinoaminen onnistuu

Sopimattomat pakkausmateriaalit:

(kuva 2/5) syttyvät toiminnon

kylmälaukkuun ja vie ne heti kotiin.

turvallisesti.

Käärepaperi, voipaperi, sellofaani, jätepussit

päällekytkeytymisen merkiksi.

Laita pakasteet kotona välittömästi

tai käytetyt muovikassit.

Pikajäähdytyksen käynnistämisen jälkeen

“Chiller” lohero (kuva

A

)

pakastinosaan.

jääkaappi kytkeytyy alhaisemmalle

Vedä lokeroa pohjasta itseesi päin, kansi

Aseta elintarvikkeet pussiin tai kelmuun,

lämpötilalle kuudeksi tunniksi. Sen jälkeen

avautuu.

poista ilma pakkauksesta ja sulje pakkaus

Kun pakastat

jääkaapin lämpötilaksi vaihtuu

Tuorelokerossa on alhaisempi lämpötila kuin

hyvin.

automaattisesti sama lämpötila, joka oli

jääkaappiosassa. Se sopii ihanteellisesti

elintarvikkeita itse

Sulkemiseen soveltuvat:

valittuna ennen pikajäähdytyksen

helposti pilaantuvien elintarvikkeiden kuten

Käytä vain tuoreita ja virheettömiä

Kuminauhat, muovikiinnittimet, naru,

käynnistämistä.

kalan, lihan ja makkaran säilyttämiseen.

elintarvikkeita.

kylmänkestävät teipit yms. Polyeteenipussit

* Pienen rasian voit tarvittaessa ottaa pois

ja kelmut voi kuumasaumata tarkoitukseen

Voit pakastaa seuraavia elintarvikkeita

paikoiltaan. Jogurttipurkeille tarkoitetun

sopivalla laitteella.

Pikapakastus

Lihaa ja makkaraa, lintuja ja riistaa, kalaa,

rasian pidikkeen voit siirtää hyllylevyssä

Mikäli pakastinosassa jo on pakasteita,

vihanneksia, yrttejä, hedelmiä, leivonnaisia,

Ennen kuin asetat pakkaukset

vasemmalle tai oikealle. (Kuva

9,6

).

kytke päälle pikapakastus muutamaa tuntia

pizzoja, valmisruokia, tähteeksi jäänyttä

pakastinosaan, kirjoita pakkauksen

ennen tuoreiden elintarvikkeiden laittamista

Voit kääntää ovilokeroissa olevat

ruokaa, kananmunan keltuaisia ja valkuaisia.

etikettiin sisältö ja pakastuspäivämäärä.

pakastinosaan.

munakennot ylös, jolloin lokerossa on tilaa

Et voi pakastaa seuraavia elintarvikkeita

Yleensä riittää 4–6 tuntia. Jos pakasteita

tuubeille, pienille tölkeille jne.

Kokonaisia kuorimattomia kananmunia,

Max. pakastusteho

on maksimimäärä, aika on 24 tuntia.

hapankermaa ja majoneesia, lehtisalaattia,

Pienemmät määrät (korkeintaan 2 kg) voit

Jotta pullot eivät pääse kaatumaan ovea

Elintarvikkeiden pitää pakastua läpikotaisin

retiisejä, retikoita ja sipuleita.

pakastaa ilman pikapakastusta. Kytke

avattaessa ja suljettaessa, voit varmistaa ne

mahdollisimman nopeasti. Vain silloin niiden

pikapakastus päälle painamalla

pullonpidikkeellä. Kuva

0

/A.

Vihannesten ja hedelmien esikypsennys

vitamiinit, ravintoarvo, ulkonäkö ja maku

pikapakastuskytkintä “super”, kuva

2

/10.

säilyvät ennallaan. Älä pakasta tämän vuoksi

Voit ottaa kaikki ovilokerot ja -hyllyt pois

Jotta hedelmien ja vihannesten väri, maku,

suurempia eriä kuin on sallittu.

"SU" – näyttö (kuva

2

/7) ja "Super" – näyttö

ovesta puhdistamista varten.

aromit ja C-vitamiinit säilyisivät, ne tulee

(kuva

2

/6) syttyvät käyttöönoton merkiksi.

esikypsentää ennen pakastamista.

Voit pakastaa ylimmässä pakastuslaatikossa

Poista lokerot ja hyllyt niitä nostamalla.

Toiminnon käynnistämisen jälkeen

(Esikypsennyksessä vihannekset ja hedelmät

seuraavat määrät elintarvikkeita

Kuva

8

/A.

pakastinosassa on erittäin alhainen

laitetaan hetkeksi kiehuvaan veteen. –

vuorokauden kuluessa

lämpötila. Pikapakastus kytkeytyy

Pakastamisesta ja esikypsennyksestä

70 cm levyiset laitteet max. 12 kg.

automaattisesti pois päältä noin 52 tunnin

kertovaa kirjallisuutta saat kirjakaupoista tai

60 cm levyiset laitteet max. 9 kg.

kuluttua toiminnon käynnistämisestä.

kirjastoista.)

Vielä sulat elintarvikkeet eivät saa koskettaa

jo pakastettuja elintarvikkeita.

Elintarvikkeiden

pakkaaminen

Anna lämpimien ruokien ja juomien jäähtyä

huoneenlämpöisiksi, ennen kuin laitat ne

Pakkaa elintarvikkeet sopivan kokoisiin

pakastinosaan.

kertakäyttöpakkauksiin.

Vihannes- ja hedelmäannos ei saa painaa yli

Tiedot nykyisen standardin mukaisesta

1 kg, annostele liha korkeintaan 2,5 kg:n

maksimi pakastustehosta löydät

eriin. Pienet erät pakastuvat nopeammin ja

tyyppikilvestä (kuva F).

* ei kaikissa malleissa

71

72