Bosch HBC 86K753: Настройка духового шкафа
Настройка духового шкафа: Bosch HBC 86K753
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Настройка духового шкафа
ВэтойглавеВыпрочтетеотом,
какие виды нагрева имеет Ваш духовой
шкаф;
какустановитьвиднагреваитемпературу;
каквыбратьблюдоизрекомендацийпоуста
-
новкам;
какустановитьбыстрыйнагрев
Ваш духовой шкаф имеет большое количество
Виды нагрева
видов нагрева Так что Вы можете выбрать для
каждого блюда оптимальный вид приготовле
-
ния
Вид нагрева и диапазон
Применение
температур
3D-горячийвоздух
Длявыпеканиянадвухуровняхпирогови мел
-
30-250°С
койвыпечки
Горячийвоздух
Для выпекания сдобных пирогов в формах на
30-250°С
одномуровне
Верхний/нижнийжар
Длявыпеканияижарениянаодномуровне
30-300°С
Особенно хорошо подходит для выпекания пи-
роговс сочнойначинкой(например,ватрушек)
илипироговнапротивне
Интенсивныйнагрев
Для блюд с имеющим хрустящую корочку кор
-
100-300°С
жом (например, открытого пирога киш) Тепло
поступаетсверхуиособенноинтенсивно–сни
-
зу
Нижнийжар
Дляблюдивыпечки,которыеснижнейстороны
30-200°С
должны быть сильно подрумянены или иметь
хрустящуюкорочку
Включайтенижнийжартольконакороткоевре
-
мявконцевыпекания
Грильсконвекцией
Для приготовления на гриле птицы и больших
100-250°С
кусковмяса
24
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Вид нагрева и диапазон
Применение
температур
Грильбольшойплощади
Для приготовления на гриле большого коли
-
нагрева
чества стейков, колбасок, тостов или кусочков
слабыйнагрев(1),
рыбы
среднийнагрев(2),
сильныйнагрев(3)
Грильмалойплощади
Дляприготовления на гриленебольшого коли
-
нагрева
чества стейков, колбасок, тостов или кусочков
слабыйнагрев(1),
рыбы
среднийнагрев(2),
сильныйнагрев(3)
Режимщадящего
Дляприготовлениянежногомяса,котороенуж
-
приготовления
нодовестидоопределеннойстепениготовнос
-
70-100°С
ти, или которое должно быть средней степени
прожаренности/розовым
Режимподогревапосуды
Для предварительного разогрева фарфоровой
30-70°C
посуды
Режимподдержаниятепла
Дляподдержанииблюдвгорячемсостоянии
60-100°С
Пример на рисунке: верхний/нижний жар,
Установка
200°С
вида нагрева
1. Нажмитекнопку
и температуры
Надисплеепоявляется «3D-горячий воздух»
и160
°С
Вы можете сразу же запустить эту установку с
помощьюкнопки
ЕслиВыхотитеустановитьдругойвиднагреваи
температуру:
2. С помощью поворотного переключателя ус-
тановитенужныйвиднагрева
25
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
3. Спомощьюкнопки перейдитекустановке
температуры
Скобкинаходятсяслеваисправаотпредла
-
гаемогозначениятемпературы
4. С помощью поворотного переключателя ус-
тановитенужнуютемпературу
5. Нажмитекнопку
Режимработызапускается
6. После окончания приготовления блюда вы-
ключитедуховойшкафспомощьюкнопки
илисновавыберитережимработы и произ
-
ведитеустановки
Рекомендации
по настройке:
Открывание дверцы
Работа приостанавливается Духовой шкаф на-
духового шкафа
ходитсявсостояниипаузыСимвол
встроке
состояниямигает Закройтедверцуи снова на
-
во время работы
жмитекнопку
Приборвозобновляетработу
26
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Приостановка
Коротко нажмите кнопку Духовой шкаф на-
режима работы
ходится в состоянии паузы Символ
в стро-
кесостояниямигаетСнованажмитекнопку
Приборвозобновляетработу
Изменение
ЭтоможносделатьвлюбоевремяС помощью
температуры или
поворотногопереключателяизменитетемпера
-
туруилирежимгриля
режима гриля
Отмена режима
Удерживайтенажатойкнопку ,поканепоявит-
ся сообщение «Выбрать функцию» Теперь Вы
можетезановопроизвестиустановки
Вызов информации
Коротконажмитекнопку Дляполученияновой
информации каждый раз заново коротко нажи
-
майтекнопку
Перед запуском режима работы Вы получаете
информациюовиденагрева,уровнеустановкии
принадлежностях После запуска режима рабо
-
тыВыможетезапроситьтемпературунагревав
рабочейкамере
Установка
См главу «Функции времени», «Установка про-
продолжительности
должительности»
Установка
См главу «Функции времени», «Установка вре-
времени окончания
мениокончания»
Привыбореблюдаизрекомендацийпоустанов-
Рекомендации
кам оптимальные установочные значения уже
по установкам
заданы
Вы можете выбрать блюдо из нескольких раз
-
личных категорий Вы найдете большой выбор
блюд–отпирогов,хлеба,птицы,мясаидичидо
запеканокиполуфабрикатовснашимирекомен
-
дациямипоустановкамТемпературуипродол
-
жительность приготовления Вы можете изме
-
нитьВиднагревафиксирован
Существует несколько уровней установок для
блюдПробуйте!ВВашемраспоряженииогром
-
ныйвыборвозможностей
Выбор блюда
1. Нажмитекнопку
На дисплее появляются предлагаемый вид
нагрева «3D-горячий воздух» и температура
160°С
27
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
2. Повернитеповоротныйпереключательвлево
на«Советыпоустановкам»
Появляетсяперваякатегорияблюд
3. Спомощьюкнопки перейдитеккатегории
блюд,азатемвыберитенужнуюкатегориюс
помощьюповоротногопереключателя
Спомощьюкнопки
перейдитенаследующий
уровеньСпомощьюповоротногопереключате
-
лясделайтеследующийвыбор
ВитогеВыувидитеоптимальныеустановкидля
приготовлениявыбранногоблюдаТемпературу
Выможетеизменить,авиднагрева–нет
4. Нажмитекнопку
Режим работы запускается В строке состо
-
яния появляется продолжительность приго
-
товленияиотображаетсяееобратныйотсчет
По истечении
РаздаетсязвуковойсигналДуховойшкафболь-
продолжительности
шененагреваетсяВстрокесостоянияотобра
-
жается00:00:00Выможетедосрочновыключить
приготовления
звуковойсигналспомощьюкнопки
Рекомендации
по настройке:
Изменение
Изменитетемпературуилирежимгриляспомо-
температуры или
щьюповоротногопереключателя
режима гриля
Изменение
Нажмитекнопку ,спомощьюповоротногопе-
продолжительности
реключателя перейдите к установке продолжи
-
тельностиприготовленияНажмитекнопку
ис
приготовления
помощьюповоротногопереключателяизмените
продолжительность приготовления Нажмите
кнопку
Вызов информации
Нажмитекнопку
Изменение
Смглаву«Функциивремени»,«Изменениевре-
времени окончания
мениокончания»
28
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Быстрыйнагреввозможеннедлявсехвидовна-
Установка
грева
быстрого
нагрева
Подходящие
3D-горячийвоздух
виды нагрева
Горячийвоздух
Верхний/нижнийжар
Интенсивныйнагрев
Подходящие
Быстрый нагрев включается, только если уста-
температуры
новленная температура выше 100
°С Если тем-
ператураврабочейкамерелишьнемногониже,
чемустановленнаятемпература,быстрыйнагре
-
ванетребуетсяипотомуневключается
Установка
Необходимоеусловие:должныбытьустановле-
быстрого нагрева
ныподходящийвиднагреваиподходящаятем
-
пература
Нажмитекнопкубыстрогонагрева
Справа рядом с установленной температурой
появляетсясимвол
Заполняютсястолбикииндикатораконтроляна
-
грева
Быстрый нагрев завершен, когда все столбики
индикатора контроля нагрева заполнены Вы
слышите короткий звуковой сигнал Символ
гаснет
ВовремябыстрогонагреваВыможетепутемко
-
роткогонажатиянакнопку
запроситьфактичес-
куютемпературунагрева
Отмена
Нажмитекнопку Символгаснет
быстрого нагрева
Примечания
При изменении вида нагрева быстрый нагрев
выключается
Обратныйотсчетустановленнойпродолжитель
-
ностиотображаетсянезависимоотбыстрогона
-
гревасразужепослезапуска
ВовремябыстрогонагреваВыможетепутемна
-
жатиянакнопку
запроситьфактическуютемпе-
ратурунагреварабочейкамеры
ЧтобыВашеблюдоприготовилосьравномерно,
ставьте его в рабочую камеру духового шкафа
толькопослезавершениябыстрогонагрева
29
Оглавление
- Указания по технике безопасности
- Ваш новый духовой шкаф
- Перед первым использованием
- Включение и выключение духового шкафа
- Настройка духового шкафа
- Микроволны
- Режим «Микрокомби»
- Комбинированный режим с использованием микроволн
- Дополнительный режим
- Программы автоматического приготовления
- Функции времени
- Память
- Программа «Шаббат»
- Блокировка для безопасности детей
- Базовые установки
- Автоматическое защитное отключение
- Чистка и уход
- Что делать при неисправности?
- Сервисная служба
- Рекомендации по экономии электроэнергии и охране окружающей среды
- Протестировано для Вас в нашей кухне-студии
- Режим щадящего приготовления
- Контрольные блюда
- Акриламид в продуктах питания