Bosch PKC 875N34D: Управление варочной панелью

В приведенной ниже таблице содержится

Таблица

несколько примеров

приготовления

Время приготовления зависит от вида, веса и

качества продуктов Поэтому возможны неко

-

торые отклонения от указанных значений

Для доведения до кипения используйте сту-

пень нагрева 9

Ступень

Продолжи

слабого

тельность

нагрева

приготовле

ния на «мед

ленном огне»

Растапливание

Шоколад, шоколадная глазурь, масло, мед

1-2

–

Желатин

1-2

–

Разогрев и поддержание

в теплом состоянии

Густой суп (напр, чечевичный густой суп)

2

–

Молоко**

15-25

–

Сосиски в воде**

3-4

–

Размораживание и разогрев

Шпинат глубокой заморозки

25-35

20-30 мин

Гуляш глубокой заморозки

25-35

10-15 мин

Доведение до готовности,

варка на медленном огне

Клецки/фрикадельки

45-55*

20-30 мин

Рыба

4-5*

10-15 мин

Белые соусы, например, соус бешамель

1-2

3-6 мин

Взбитые соусы, например,

3-4

8-12 мин

голландский соус, соус берне

Варка, приготовление на пару,

варка в собственном соку

Рис (с двойным количеством воды)

2-3

15-30 мин

Молочная рисовая каша

15-25

25-35 мин

Картофель в мундире

4-5

25-30 мин

Отварной картофель

4-5

15-25 мин

Макаронные изделия, лапша

6-7*

6-10 мин

Рагу, супы

35-45

15-60 мин

Овощи

25-35

10-20 мин

Овощи глубокой заморозки

35-45

10-20 мин

Приготовление в кастрюле-скороварке

4-5

–

13