Bosch HEN 3551: Ваша новая плита
Ваша новая плита: Bosch HEN 3551
Ваша новая плита
Панель
управления
Кнопка
«Продолжительность»
Кнопка
«Окончание»
Кнопка
Кнопка
Кнопка
Ручка выбора функций
«Часы»
«Минус»
«Будильник»
с индикаторной лампочкой
Ручка выбора функций
Кнопка
устанавливается в положения:
«Плюс»
Y размораживание
t верхний и нижний нагрев
Q горячий воздух
R гриль с конвекцией
x плоский гриль
Когда Вы с помощью ручки
выбора функций устанавливаете
необходимый режим работы
духового шкафа, загорается
индикаторная лампочка и
включается освещение шкафа.
После каждого пользования
духовым шкафом всегда
устанавливайте ручку выбора
функций в исходное положение.
8
Ручка задания температуры
4 выключателя конфорок
с индикаторной лампочкой
с индикаторными лампочками
Ручка задания температуры
Положения от 1 до 9
устанавливается в положения:
1 = самая низкая мощность
x = плоский гриль
9 = наивысшая мощность
50%270 = температура в °С
А = электроника закипания
1 = слабый нагрев гриля
2 = средний нагрев гриля
3 = сильный нагрев гриля
Когда Вы с помощью ручки задания
температуры устанавливаете необходимую
температуру нагрева духового шкафа,
загорается индикаторная лампочка.
Она гаснет, как только достигается установ%
ленная температура, и снова загорается при
дополнительном нагреве. При поджаривании
продуктов на плоском гриле или гриле с
конвекцией лампочка не горит.
9
В положении «выкл» ручки выключателей утопле
Утапливаемые
ны. Чтобы зафиксировать или расфиксировать
выключатели
выключатель, нажмите на ручку. Ручку выбора
функций можно поворачивать вправо или влево,
регулятор температуры и выключатели конфорок
– только вправо.
Что касается духового шкафа, то в Вашем распо
Виды нагрева
ряжении имеются различные виды нагрева. Таким
образом, для каждого отдельного блюда Вы мо
жете подобрать оптимальный режим приготовле
ния.
Размораживание
Вентилятор, встроенный в заднюю стенку духово
го шкафа, со всех сторон обдувает теплым возду
хом замороженные продукты, так что куски мяса,
птица, хлеб и пироги размораживаются быстро и
равномерно.
Верхний и нижний нагрев
При этом горячий воздух подается к пирогу или
жаркому равномерно снизу и сверху. Хлеб, биск
витный или творожный торты, а также пироги с
сочной фруктовой начинкой, выпекаемые на од
ном уровне, удаются лучше всего. Для поджари
вания с использованием верхнего и нижнего на
грева подходят также постные куски жаркого из
говядины, телятины или дичи в закрытой или от
крытой посуде.
10
Горячий воздух
Вентилятор на задней стенке духового шкафа рав
номерно распределяет тепло, исходящее от вер
хнего и нижнего элементов, по всему духовому
шкафу. С помощью горячего воздуха Вы можете
выпекать мучные изделия одновременно на двух
уровнях. Круглое печенье и пирожные из слое
ного теста можно выпекать даже на трех уровнях
одновременно.
Пирог из недрожжевого теста в форме и пиро
жные из заварного теста удадутся Вам также луч
ше всего в этом режиме нагрева. В этом режиме
устанавливайте температуру нагрева духового
шкафа на 20–30°С ниже, чем при верхнем и ниж
нем нагреве.
Горячий воздух подходит также очень хорошо для
консервирования и вяления продуктов.
Гриль с конвекцией
Нагревательные элементы гриля и вентилятор
включаются и выключаются поочередно. В пере
рыве между включениями гриля вентилятор рав
номерно распределяет исходящее от него тепло
вокруг приготавливаемого блюда. Таким образом,
куски мяса хорошо подрумяниваются со всех сто
рон, и духовой шкаф остается более чистым, чем
при поджаривании в режиме верхнего и нижнего
нагрева.
Большие куски жаркого, птицу и рыбу можно так
же прекрасно приготовить без вертела и предва
рительного нагрева духового шкафа.
Плоский гриль
Вся поверхность под элементами нагрева гриля
становится горячей, поэтому Вы можете за один
раз поджаривать несколько бифштексов, соси
сок, рыб или тостов.
11
Плита оборудована вентилятором. Пока духовой
Вентилятор
шкаф не остыл полностью, вентилятор продолжа
для охлаждения
ет автоматически включаться и выключаться. Так
что он может включиться, даже когда духовой
духового шкафа
шкаф уже давно выключен.
Горячий воздух выходит, в зависимости от конст
рукции ручки духового шкафа, из отверстий над
или под ней.
Принадлежности можно размещать
Духовой шкаф и
в духовом шкафу на 5 различных
принадлежности
уровнях.
На 2, 3 и 4 уровнях имеются выдвиж
ные направляющие, с помощью кото
рых принадлежности можно выни
мать.
Универсальный глубокий проти
вень НЕZ 1301 используется для
выпечки пирогов с сочной начинкой
и для приготовления свежемороже
ных продуктов и большой порции. Его
можно также использовать для сбо
ра стекающего с продуктов жира,
если они поджариваются непосред
ственно на решетке.
Решетка НЕZ 1401 для посуды,
форм для пирогов, жаркого, жаренья
в гриле и блюд глубокой заморозки.
Решетку можно ставить изгибом вниз
(.
12
Алюминиевый противень для пиро
гов и печенья.
В передней части выдвижных направ
Выдвижные элементы
ляющих имеется по одной лапке для
удерживания принадлежностей.
Противни для выпечки
и универсальный противень:
установить отверстиями вперед на
направляющие и задвинуть до упора.
Лапки должны находиться в отвер
стиях.
Решетка:
установить изгибом вниз на направ
ляющие и задвинуть до упора. Лапки
должны находиться перед первым
поперечным ребром.
Принадлежности можно докупить в
специализированных магазинах. При
покупке называйте, пожалуйста, НЕZ.
13
Оглавление
- Защита окружающей среды
- Перед подключением новой плиты
- На что следует обратить особое внимание
- Ваша новая плита
- Перед первым использованием
- Таймер
- Варка
- Настройка духового шкафа
- Пироги и печенье
- Мясо, птица, рыба
- Запеканки, тосты
- Свежемороженые полуфабрикаты
- Размораживание
- Вяление
- Консервирование
- Так Вы должны ухаживать за Вашей печью
- Что делать при неисправности?
- Служба сервиса
