Bosch HBN 880751: Микроволновый режим

Пользуйтесь посудой из фарфора, керамики или

Посуда

жаростойких стекла и синтетических материалов,

так как она хорошо пропускает микроволны. Ме

таллическая посуда не пропускает микроволны.

Поэтому блюда в закрытой металлической посу

де остаются холодными. Открытые плоские ме

таллические чашки, например, из алюминия, ис

пользовать можно.

Следите за тем, чтобы металлическая посуда не

прикасалась к стенкам духового шкафа, так как

это может вызвать искрение. В случае с металли

ческими принадлежностями для использования в

духовом шкафу искрение исключается, если Вы

будете пользоваться ими так, как указано в таб

лице. Всегда ставьте посуду на решетку. Если

между формами для выпечки и решеткой всетаки

образуются искры, то протрите дно каждой из

форм влажной тряпкой.

Во многих случаях Вы можете сразу пользовать

ся той посудой, в которой блюдо будет подавать

ся на стол. Таким образом, Вам не нужно будет

тратить время на перекладывание блюда на дру

гую тарелку, что также уменьшает количество

грязной посуды.

Если Ваша посуда украшена золотым или сереб

ряным декором, то ее можно использовать в ре

жиме микроволн лишь в том случае, если изгото

витель посуды дает гарантию того, что с посудой

ничего не случится.

Проверка посуды

Пустой духовой шкаф в режиме микроволн вклю

на пригодность:

чать нельзя. Единственным исключением являет

ся следующий тест.

Если Вы не уверены, подходит ли Ваша посуда для

использования ее в микроволновом режиме, то

проведите следующий тест:

Поставьте пустую посуду в духовку и включите ее

1

на

/

– 1 минуту при 800 Вт. После этого опреде

2

лите температуру посуды. Она должна оставать

ся холодной или стать чуть теплой. Если посуда

сильно нагрелась или было заметно искрение, то

она непригодна для использования в режиме мик

роволн.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

31

800 Ватт для разогревания жидкостей

Мощность

600 Ватт для разогревания и доведения

микроволн

до готовности

360 Ватт для тушения мяса и разогревания

нежных блюд

180 Ватт для размораживания и доведения до

готовности

90 Ватт для размораживания нежных блюд

ПАУЗА для установки времени выдержки

 Мощность микроволн 800 Вт можно устано

вить на 30 минут, 600 Вт на час, все остальные

значения мощности можно устанавливать на

1 час 30 минут. Можно установить одно за дру

гим до трех значений мощности и времени.

Мощность 800 Вт может быть установлена

только один раз.

 Время выдержки можно задать при помощи ус

тановки «МИКРОВОЛНЫ ПАУЗА». В течение

этого времени микроволны не работают.

Настройка

МИКРОВОЛНЫ

МИКРОВОЛНЫ

600 ВТ

360 ВТ

1. Нажмите кнопку «Микроволны».

2. ... установите с помощью вращающей

Появляется значение мощности.

ся ручки необходимую мощность

Если Вам нужна другая мощность ...

микроволн. При вращении ручки

вправо на дисплее появляется мощ

ность 800 Вт, при вращении влево

мощность уменьшается.

32

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

УСТАН. ПРО

МИКРОВОЛНЫ

МИКРОВОЛНЫ

ДОЛЖИТ.

360 ВТ

360 ВТ

3. Нажмите кнопку

4. Установите необходимую

5. Нажмите

«Продолжительность» ?.

продолжительность с помо

кнопку «Пуск».

щью вращающейся ручки.

Приготовление

Теперь Вы можете устано

длится в тече

вить следующую мощность и

ние общего

время обработки микровол

времени.

нами (повторить пункты 14).

По истечении времени

Раздается сигнал. Вы можете заранее отменить

его при помощи кнопки «Стоп» или открыть двер

цу духового шкафа.

На текстовом дисплее появляется 0 и сообщение

«ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!» или «РАЗМОРАЖИВА

НИЕ ЗАКОНЧЕНО». Нажмите кнопку «Стоп». На

дисплее снова появляется индикация текущего

времени.

Корректировка Два раза нажмите кнопку «Стоп» и введите новые

значения.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

33

Если Вам необходимо на длительное время отлу

Автоматическое

читься, можно так настроить микроволны, что они

включатся и выключатся автоматически. Задайте

включение

продолжительность и время окончания приготов

и выключение

ления. Электроника сама определит, когда вклю

микроволн

чить микроволновый режим.

Следите за тем, чтобы скоропортящиеся проA

дукты не оставались в духовом шкафу слишA

ком долго.

Установите все, как описано в пунктах с

1 по 4.

УСТАНОВКА

МИКРОВОЛ МИКРОВОЛНЫ

ОКОНЧАНИЯ

5. Нажмите кнопку

6. С помощью вращаю

7. Нажмите кнопку

«Окончание» !.

щейся ручки измените

«Пуск». Микро

время окончания на

волны в нужный

более позднее.

момент включат

ся, а потом

выключатся.

По истечении времени

Раздается сигнал. Вы можете заранее отменить

его при помощи кнопки «Стоп» или открыть двер

цу духового шкафа.

На текстовом дисплее появляется 0 и сообщение

«ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!». Нажмите кнопку

«Стоп». На дисплее снова появляется индикация

текущего времени.

Корректировка Корректировка времени окончания возможна

только до момента пуска. Нажмите кнопку «Окон

чание» ! и измените время окончания.

Указания

 При открывании дверцы духового шкафа ре

жим микроволн прерывается. Закройте двер

цу и еще раз нажмите кнопку «Пуск». Если Вы

забыли это сделать, через несколько секунд

короткий сигнал и текст «НАЖАТЬ КЛАВИШУ

СТАРТ» у кнопки «Пуск» напомнят Вам об этом.

34

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

 Если индикатор над кнопкой «Пуск» мигает, на

стройки больше нельзя менять. В этом случае

нажмите кнопку «Стоп» и произведите настрой

ку заново.

 Если установлено время таймера, Вы можете

запросить время окончания или продолжи

тельность приготовления, для этого нажмите

кнопку «Окончание» ! или кнопку «Продолжи

тельность» ?. На индикаторе времени на не

сколько секунд появляется оставшееся время.

В приведенных ниже таблицах Вы найдете инфор

Таблицы

мацию об использовании микроволнового режи

ма и необходимые настройки.

Значения времени, приведенные в таблице, явля

ются ориентировочными: они зависят от качества

и свойств пищевых продуктов.

В таблицах часто приведены диапазоны значений.

Сначала следует установить наикратчайшее вре

мя, а затем, в случае необходимости, увеличить

его.

Может случиться, что количество приготавлива

емых Вами продуктов не соответствует значени

ям, приведенным в таблице. В данном случае дей

ствует следующее правило: двойное количество

продуктов – продолжительность приготовления

увеличивается вдвое, половина продуктов – про

должительность вдвое уменьшается.

Всегда ставьте посуду на решетку, расположен

ную на уровне 2.

Многие блюда необходимо во время их приготов

ления перемешивать или переворачивать на дру

гую сторону. Если Вы для этого открываете двер

цу духового шкафа, то микроволны немедленно

выключаются. Поэтому после закрывания дверцы

снова нажмите на кнопку «Пуск».

После установки режима всегда нажимайте на

кнопку «Пуск».

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

35

Размораживание Объем Мощность микроволн, Общее время

в плоской открытой посуде продолжительность

Блюда из птицы 1 кг 180 Вт, 10 мин. 2530 мин.

+ 90 Вт, 1520 мин.

2 кг 180 Вт, 25 мин. 4555 мин.

+ 90 Вт, 2030 мин.

Мясо (небольшие куски) 1 кг 180 Вт, 10 мин. 3040 мин.

+ 90 Вт, 2030 мин.

Мясной фарш 500 г 180 Вт, 10 мин. 1921 мин.

+ 90 Вт, 911 мин.

Кусочки мяса (например, стейки) 600 г 180 Вт, 10 мин. 1520 мин.

+ 90 Вт, 510 мин.

Рыба 500 г 180 Вт, 5 мин. 1520 мин.

+ 90 Вт, 1015 мин.

Сливочное масло, творог 250 г 90 Вт, 1013 мин. 1013 мин.

Сливки 200 г 90 Вт, 68 мин. 68 мин.

Хлеб 1 кг 180 Вт, 1215 мин. 1215 мин.

Булочки 4 штуки 180 Вт, 12 мин. 12 мин.

Пирог несочный 500 г 180 Вт, 710 мин. 710 мин.

Выпечка, сочная 500 г 180 Вт, 1015 мин. 1015 мин.

Фрукты 250 г 180 Вт, 69 мин. 69 мин.

Овощи 300 г 180 Вт, 810 мин. 810 мин.

Торты со сливками или масляным кремом лучше всего размораживать при комнатной

температуре в режиме 3Dгорячий воздух

T

. Установите торт на решетке на уровень 2.

Размораживание и разогрев Объем Мощность микроволн Общее время

или доведение до готовности

в закрытой посуде

Блюда для одновременного 350 г 600 Вт 79 мин.

приготовления

Супы, рагу 500 г 600 Вт 1115 мин.

Рыба 400 г 600 Вт 1012 мин.

Мясо с соусом 500 г 600 Вт 1216 мин.

Овощи 300 г 600 Вт 1012 мин.

Рис, макароны 250 г 600 Вт 35 мин.

Запеканки 500 г 600 Вт 810 мин.

36

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Приготовление Объем Мощность микроволн, Общее время

в закрытой посуде продолжительность

Корейка на косточке 1 кг 360 Вт, 4045 мин. 4045 мин.

Мясной рулет 1 кг 600 Вт, 1820 мин. 1820 мин.

Рыбное филе 400 г 600 Вт, 1012 мин. 1012 мин.

Рыба целиком (например, форель) 500 г 600 Вт, 1015 мин. 1015 мин.

Овощи:

шпинат, кабачок цуккини, 250 г 600 Вт, 46 мин. 46 мин.

шампиньоны, паприка

морковь, лукпорей, фасоль 250 г 600 Вт, 79 мин. 79 мин.

цветная капуста, брокколи 250 г 600 Вт, 57 мин. 57 мин.

Картофель 500 г 600 Вт, 8 мин. 1315 мин.

+ 360 Вт, 57 мин.

Рис (добавить двойное 125 г 600 Вт, 7 мин. 1719 мин.

количество жидкости) + 180 Вт, 1012 мин.

Зерновой шрот 100 г 600 Вт, 7 мин. 1922 мин.

+ 90 Вт, 1215 мин.

Пудинг 500 г 600 Вт, 68 мин. 68 мин.

Компот 500 г 600 Вт, 1015 мин. 1015 мин.

Растапливание Объем Мощность микроволн Общее время

в открытой посуде

Сливочное масло 100 г 180 Вт 45 мин.

из холодильника

Мед 200 г 180 Вт 12 мин.

Пищевая глазурь* 150 г 600 Вт 46 мин.

Желатин, размоченный 6 лис 600 Вт 510 сек.

тиков

* Измельчить и переложить в фарфоровую миску.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

37

Подогревание Объем Мощность микроволн Общее время

в открытой посуде

Детское питание

Бутылочки с молочной смесью 200 мл 800 Вт 1/23/4 мин.

Баночки 200 г 360 Вт 12 мин.

Сливочное масло 250 г 90 Вт 13 мин.

из холодильника

Сыр из холодильника 200 г 90 Вт 13 мин.

Указания

Когда блюдо будет готово, необходимо дать ему

некоторое время постоять. За время этой выдер

жки тепло равномерно распределится по объему

продукта.

Это время выдержки также можно задать при по

мощи установки «МИКРОВОЛНЫ ПАУЗА».

Пример: разогрев блюда на тарелке.

1. 600 Вт, 3 минуты и

2. ПАУЗА, установить 3 минуты.

Через 6 минут раздастся сигнал. Блюдо можно по

давать на стол.

Между прочим: На дверце, внутренних стенках и дне духовки мо

жет образоваться конденсат. После приготовле

ния блюда протрите, пожалуйста, духовой шкаф

насухо.

Во время работы духового шкафа в микроволно

вом режиме время от времени слышен слабый

звук переключения, который обусловлен конст

руктивными особенностями духового шкафа.

38

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Рекомендации по

использованию

микроволнового

режима

Вы не можете найти в

Время приготовления следует укорачивать или

таблице установочные

удлинять согласно следующему правилу: удвоен

значения для подготовA

ное количество продуктов = время увеличивает

ленного количества

ся вдвое, половинное количество продуктов = на

продуктов.

половину укороченное время.

Блюдо получилось

Установите более короткое время приготовления

слишком сухим.

и более низкую мощность микроволн. Накройте

посуду с продуктами крышкой и добавьте больше

жидкости.

Блюдо по истечении

Установите более продолжительное время приго

заданного времени

товления и более высокую мощность микроволн

еще не оттаяло,

чем та, что указана в рецепте, так как большое ко

не нагрелось или

личество продуктов готовится дольше. Кроме

не было готово.

того, следите за тем, чтобы блюдо было не слиш

ком высоким, так как в этом случае время приго

товления так же увеличивается.

По истечении времени

Перемешивайте блюдо время от времени, а в сле

приготовления блюдо

дующий раз установите более низкую мощность

переварено по краям,

и более продолжительное время приготовления.

а в центре еще не

готово.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

39