Bosch PKV 975T02: Варка с использованием электроники контроля закипания

Варка с использованием

электроники контроля закипания

Все четыре конфорки оснащены электроникой

контроля закипания

Вам больше не надо ждать, пока жидкость заки-

пит, а потом переключать конфорку на низкую

ступень нагрева В начале установите необхо

-

димый режим для приготовления на медленном

огне

Конфорка нагревается при максимальной мощ-

ности и самостоятельно переключается на вы-

бранную Вами ступень нагрева

Время работы конфорки на максимальной мощ-

ности зависит от установленной ступени слабо-

го нагрева

Установка

1. Установите необходимую ступень слабого

нагрева конфорки

2. Прикоснитесь к символам «+» и «–» одновре-

менно Активизируется электроника контро

-

ля закипания На индикаторе попеременно

мигают A и ступень слабого нагрева

После закипания конфорка автоматически пе-

реключается на ступень слабого нагрева На

индикаторе горит только ступень слабого на-

грева

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

7

Из следующей таблицы Вы можете узнать, для

приготовления каких блюд подходит электро-

Таблица

ника контроля закипания

Меньшее указанное значение относится к кон-

форкам небольшой площади, большее указан-

ное значение относится к большим по площади

конфоркам Значения, указанные в таблице, яв

-

ляются ориентировочными

Блюда, которые можно

Количество Ступень

Продолжи

готовить с использованием

нагрева

тельность,

конфорки

мин

электроники контроля

закипания

Разогрев

Консервированные овощи

400-800 г

A .-2.

5-0

Бульон

0,5- л

A 7-8

4-7

Суп

0,5- л

A 2-3

3-6

Молоко**

200-400 мл

A -2

4-7

Разогрев и поддержание

в горячем состоянии

Рагу (напр, густой чечевичный суп)

400-800 г

A -2

–

Размораживание и разогрев

Шпинат глубокой заморозки

300-600 г

A 2.-3.

0-20

20-30

Гуляш глубокой заморозки

0,5- кг

A 2.-3.

Доведение до готовности

Рыба

300-600 г A 4-5* 20-25

Варка

Рис (на один объем крупы

25-250 г

A 2-3

20-35

два объема воды)

Картофель в мундире на -3 чашки

0,75-,5 кг

A 4-5

30-40

воды

Отварной картофель на -3 чашки

0,75-,5 кг

A 4-5

20-30

воды

Свежие овощи на -3 чашки воды

0,5- кг

A 2.-3.

0-20

Тушение

Рулеты

4 шт

A 4-5

50-60

Жаркое

 кг

A 4-5

80-00

Блюда, которые можно

Количество Ступень

Продолжи

готовить с использованием

нагрева

тельность,

конфорки

мин

электроники контроля

закипания

Жарение

Рыбные палочки

0 шт

A 6-7

8-2

Блины (оладьи)

A 6-7

непрерывно

жарить

Шницель панированный

-2 шт

A 6-7

8-2

* Приготовление на медленном огне без крышки

** Без крышки

Рекомендации по

использованию

электроники конт

роля закипания

При включенной

Электроника контроля закипания предназначе-

электронике контроля

на для приготовления блюд в щадящем режиме

закипания блюдо не

с небольшим количеством воды для сохранения

кипит.

всех питательных веществ

При использовании больших конфорок нали-

вайте в посуду около 3 чашек воды, при исполь-

зовании маленьких – около 2 чашек воды

При варке риса наливайте воды в два раза боль-

ше, чем объем самого риса

Всегда закрывайте кастрюлю крышкой

Для приготовления блюд, требующих большого

количества воды (например, макарон), электро-

ника контроля закипания не подходит

Молоко и сильнопеня

Используйте высокую кастрюлю

щиеся блюда «убегают».

Молоко пригорает. Перед тем, как налить молоко в кастрюлю, опо-

лосните ее холодной водой

При жаренье блюдо

Кладите блюдо в достаточно нагретую сковоро-

пристает к сковороде.

ду Жир достаточно нагрелся, если при наклоне

сковороды он стекает струйками Не перево

-

рачивайте блюдо слишком рано По истечении

времени мясо или картофельные оладьи сами

начнут отделяться от сковороды

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

9