Bosch HEN 386751: Контрольные блюда

Контрольные блюда

ВсоответствиисDIN44547иEN60350

Выпекание

Значения, приведенные в таблице, рассчитаны

наустановкублюдавхолодныйдуховойшкаф

Блюдо Принадлежности

Уро-

Вид

Темпе-

Продолжи-

и указания

вень

наг-

ратура,

тельность

рева

°С

выпекания,

мин.

Фигурное



Противень

3

K

160180

2030

печенье

Противень+

2+4

T

140160

3040

универсальныйпротивень**

2противня*+



2+3+5

T

140160

4050

универсальныйпротивень***

Маленькие

Противень 3 t 170190 2030

кексы20шт

Маленькие

Противень+



2+4

T

140160

2535

кексы20шт

универсальныйпротивень**

напротивень

2противня*+



2+3+5

T

140160

3040

(предвари

универсальныйпротивень***

тельно



разогреть)

Бисквит



Разъемнаяформа 2 K 160180 3040

наводе

Пирогиз

Универсальныйпротивень

3

t

170190

4050

дрожжево

Противень+



2+4

T

140160

5060

готестана

универсальныйпротивень**

листе

Закрытый

2решетки*+2разъемные

2+4 T 180200 7080

яблочный

формыизбелойжести



пирог

Ж20см****

Универсальныйпротивень

1 W 190210 7080

+2разъемныеформыиз

поцентру,

белойжести

Ж20см

рядомдруг



сдругом

* Выможетеприобрестипротивниирешеткидополнительновспециализиро



ванноммагазине

** Всегдапривыпеканиинадвухуровняхставьтеуниверсальныйпротивень



надпротивнем

*** УниверсальныйпротивеньпоставьтевнизЕгоможновыниматьраньше

**** Устанавливайтепирогинапринадлежностьподиагонали

84

Приготовление

Значения, приведенные в таблице, рассчитаны

на гриле

наустановкублюдавхолодныйдуховойшкаф

Блюдо Принадлежности Уро-

Вид

Режим

Продолжи-

вень

наг-

гриля

тельность,

рева

мин.

Поджаренныетосты

Решетка 5 x 3 12

(предваритразогрев

10мин)

Бифбургер12шт*

Решетка 4 x 3 2530

* Попрошествии2/3времениприготовленияпереверните



Установитеуниверсальныйпротивеньнауровень1

85