Bosch PIB 672 E14 E: Управление варочной панелью

Управление варочной панелью

Вэтойглавеописано,какуправлятьконфор

ками В таблице Вы найдете время приго



товления и ступени нагрева для различных

блюд

Варочная панель включается и выключается

Включение

главнымвыключателем

и выключение

варочной панели

Включение

Нажимайте на символ , пока не загорится

индикатор



Выключение

Нажимайтенасимвол ,покаиндикатор не

погаснет

Варочнаяпанельвыключена

Индикация остаточного тепла продолжает

гореть до тех пор, пока конфорки не охла



дятсявдостаточнойстепени

Указания

Варочнаяпанельавтоматическивыключается

через некоторое время после выключения

всехконфорок

Еслипослевыключенияварочнойпанеликон



форкигорячие,будетгоретьиндикацияоста



точноготепла



Выбор необходимой ступени нагрева кон

Управление

форкиосуществляется спомощьюсимволов

конфоркой

+и–

Ступеньнагрева1=минимальнаямощность

Ступеньнагрева9=максимальнаямощность

Каждая ступень нагрева имеет промежуточ



ноеположение,обозначенноеточкой

15

Установка ступени нагрева конфорки

Варочнаяпанельдолжнабытьвключена

1.Прикоснитесь к символу + или – нужной

конфорки

 Наиндикатореступенинагревазагорается

символ

0

2.В течение следующих 5 секунд прикосни

теськсимволу

+или–

 Появитсябазоваяустановка:

 приприкосновенииксимволу

+=ступень

нагреваконфорки9,

 приприкосновенииксимволу

–=ступень

нагреваконфорки4

3.Дляизмененияступенинагреваконфорки

прикасайтеськсимволу

+или–несколько

раз,поканепоявитсянужнаяВамступень

нагрева

Внимание!

Еслинаиндукционнуюконфоркунепостав



лена посуда, индикация ступени нагрева

будетмигатьЧерезнекотороевремякон



форкавыключится

Выключение

Прикасайтесь к символу + или – несколько

конфорки

раз,поканепоявится

0

Конфорка выключается, появляется индика



цияостаточноготепла

16

В приведенной ниже таблице содержится

Таблица

несколькопримеров

приготовления

Времяприготовлениязависитотвида,весаи

качествапродуктовПоэтомувозможнынеко



торыеотклоненияотуказанныхзначений

Ступень

Продолжи

слабого

тельность

нагрева

приготовле

ния на сту

пени слабого

нагрева

Растапливание





Шоколад,шоколаднаяглазурь,



12



–

сливочноемасло,мед

Желатин

12

–

Разогрев и поддержание





в теплом состоянии

Густойсуп(напр,чечевичныйгустойсуп)

12

–

Молоко**

12

–

Сосискивводе**

34

–

Размораживание и разогрев





Шпинатглубокойзаморозки

23



515мин



Гуляшглубокойзаморозки

23

2030мин

Доведение до готовности,





варка на медленном огне

Картофельныеклецки

45*

2030мин

Рыба

45*

1015мин

Белыесоусы,например,соусбешамель

12

36мин

Взбитыесоусы,например,



34

812мин

голландскийсоус,соусберне

Варка, приготовление на пару,





варка в собственном соку

Рис(сдвойнымколичествомводы)

23

1530мин

Молочнаярисоваякаша

23

2535мин



Картофельвмундире

45

2530мин

Отварнойкартофель

45

1525мин

Макаронныеизделия,лапша

67*

610мин



Рагу,супы

34

1560мин

Овощи

23

1020мин

Овощиглубокойзаморозки

34

720мин

Приготовлениевкастрюлескороварке

45

–

17

Ступень

Продолжи

слабого

тельность

нагрева

приготовле

ния на сту

пени слабого

нагрева

Тушение

Рулеты

45

5060мин

Жаркое

45

60100мин

Гуляш

34

5060мин

Жарение

Шницель,натуральныйилипанированный

67

610мин

Шницельглубокойзаморозки

67

812мин

Котлета,натуральнаяилипанированная

67

812мин

Стейк(толщиной3см)

78

812мин

Грудкаптицы(толщиной2см)

56

1020мин

Грудкаптицыглубокойзаморозки

56

1030мин

Рыбаирыбноефиле,натуральные

56

820мин

Рыбаирыбноефиле,панированные

67

820мин

Креветки

78

410мин

Рыбаирыбноефилеглубокойзаморозки,

67

812мин



панированные,например,рыбныепалочки



Жаркоеизпродуктовглубокойзаморозки

67



610мин

Оладьи

67



жарить



поочереди

Омлет

34



жарить



поочереди

Яичница

56

36мин

Жарение во фритюре



(порциипо150200гв12лмасла)

Продуктыглубокойзаморозки,



89



жарить



например,картофельфри,куриныенаггетсы



порциями

Крокетыглубокойзаморозки

78

Фрикадельки

78

Мясо,например,кусочкицыпленка

67

Рыбапанированнаяиливкляре

67

Овощи,грибыпанированныеиливкляре

67

Мелкаявыпечка,например,пышки/пончики,

45

фруктывкляре

* Приготовлениенаступенислабогонагревабезкрышки

**Безкрышки

18