Bosch PIB 672 E14 E: Приготовление пищи на основе принципа индукции

Приготовление пищи на основе принципа индукции: Bosch PIB 672 E14 E

Приготовление пищи на основе

принципа индукции

Приготовление пищи на основе принципа

Преимущества

индукции представляет собой радикальный

приготовления

переворот в традиционной форме нагре

пищи на основе

вания, поскольку тепло генерируется непо

принципа

средственновпосудеВсвязисэтимимеется

целыйрядпреимуществ:

индукции

Продукты варятся и жарятся очень

быстро: нагреваетсясамапосуда

Расходуется меньше электроэнергии.

Удобство в обращении и простота

чистки: остатки пищи не так сильно при

гораюткповерхностиварочнойпанели

Контроль за процессом приготовле

ния и безопасность: варочная панель

начинает и прекращает подачу энергии

сразупослеприкосновенияксенсорамна

панелиуправленияНагревпрекращается,

дажееслипростоснятьпосудусиндукци

оннойконфорки,невыключаяконфорку

Подходящая

посуда

Ферромагнитная

Для приготовления пищи на индукционной

посуда

варочной панели подходит только посуда,

обладающая ферромагнитными свойст

вами.Этоможетбытьпосудаиз

эмалированнойстали,

чугуна,

специальной нержавеющей стали, подхо

дящей для индукционных варочных пане

лей

9

Специальная посуда

Существует также другой тип специальной

для индукционных

посуды для индукционных конфорок, в кото

ройферромагнитнымисвойствами обладает

конфорок

только часть дна При покупке такой посуды

проверьте диаметр ферромагнитной части

дна, он влияет как на обнаружение посуды

конфоркой,такинаконечныйрезультатпро

цессаприготовления

Проверка посуды

Длятого,чтобыубедиться,чтопосудаподхо

с помощью магнита

дит для индукционных конфорок, проверьте,

притягиваетсялионамагнитом

Обычнопроизводителиуказываютнапосуде,

чтоонапригоднадляиспользованиянаиндук

ционныхконфорках

Неподходящая посуда

Никогда не используйте посуду, изготовлен

нуюиз

обычнойнержавеющейстали,

стекла,

керамики,

меди,

алюминия

Характеристики

Характеристики дна посуды могут влиять

дна посуды

на равномерность приготовления блюда

Посуда, произведенная из материалов, спо

собствующихраспространениютепла,напри

мер,посудатипа«сэндвич»изнержавеющей

стали,равномернораспределяеттепло,эко

номявремяиэлектроэнергию

Отсутствие посуды

Если на конфорке нет посуды, а также если

и посуда неподходя

она изготовлена из неподходящего матери

ала или имеет неподходящий размер, инди

щего размера

катор конфорки начинает мигать Мигание

прекращается, как только Вы поставите на

конфоркуподходящуюпосуду

Если в течение 90 секунд не поставить под

ходящую посуду, конфорка автоматически

выключается

10

Пустая посуда и

Не нагревайте пустую посуду и не исполь

посуда с тонким дном

зуйтепосудустонкимдномВарочнаяпанель

оснащенасистемойбезопасности,нопустая

посудаможетнагретьсятакбыстро,чтоавто

матикаотключениянесможетвовремяотклю

читьнагрев,ипосудаоченьсильнонагреется

Днопосудыможетдажерасплавитьсяипри

вести к повреждению стеклокерамической

поверхности Если это случилось, ни в коем

случаенекасайтесьпосуды!Выключитекон

форку Если после остывания конфорка не

включается,обратитесьвСервиснуюслужбу

Обнаружение посуды

Каждаяконфорка имеет минимальный порог

обнаружения посуды, который зависит от

материала, из которого изготовлена посуда

Поэтому следует использовать конфорку,

наиболее подходящую для диаметра Вашей

посуды

Двухконтурные и трех

Такие конфорки могут распознавать посуду

контурные конфорки

различныхразмеровВзависимостиотмате

риала и свойств посуды конфорка авто

матически отреагирует, включится только

центральная ее часть или вся конфорка, и

варочная панель будет подавать мощность,

необходимую для достижения оптимального

результата

11