Bosch HSV 745050E: Контрольные блюда

Контрольные блюда

в соответствии с DIN 44547 и EN 60350

Выпекание

Значения, приведенные в таблице, рассчитаны

на установку блюда в холодный духовой шкаф.

Блюдо Принадлежности и

Уро

Вид

Темпе

Продолжи

указания

вень

наг

ратура,

тельность

рева

°С

выпекания,

мин.

Фигурное

Противень



t

50-70

0-30

печенье

 противеня

+4

T

40-60

30-40

3 противеня

+3+5

T

40-60

40-50

Маленькие

Противень 3 t 60-80 0-30

кексы 0 шт.

Маленькие

 противеня

+4

T

50-70

5-35

кексы 0 шт.

3 противеня

+3+5

T

50-70

30-40

на противень

(предвари-

тельно

разогреть)

Бисквит

Разъемная форма  t 60-80 30-40

на воде

Пирог из

Противень

3

t

70-90 40-50

дрожжево-

Противень +

+4

T

50-60

го теста на

универсальный противень*

листе

Закрытый

 решетки** +  разъемные

+4

T 90-0 70-80

яблочный

формы из белой жести

пирог

Ж 0 см***

Противень*** +  разъемные

 t 00-0 70-80

формы из белой жести

Ж 0 см***

* Вы можете приобрести универсальный противень в специализированном

магазине. Устанавливайте универсальный противень над противнем.

** Дополнительные решетки Вы можете приобрести в специализированном

магазине.

*** Устанавливайте пироги на противни по диагонали.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

6