Bosch HBA 38U750: Включение и выключение духового шкафа

Включение и выключение духового шкафа

Кнопка % служит для включения и выключения духового

■ Кнопка f = сохраненная в памяти установка

шкафа.

Если вы в течение нескольких секунд не нажмёте ни одну из

кнопок, установка вам будет предложена. Предлагается всегда

Включение

вид нагрева «3Dгорячий воздух» и температура 160 °C.

Нажмите кнопку %.

Появляется стартовый дисплей с описанием кнопок.

В любой момент вы можете выбрать другой режим.

Выполнение установок подробно описывается в отдельных

главах.

Выберите требуемый режим.

■ Кнопка ! = виды нагрева

Выключение

■ Кнопка ` = программы

Нажмите кнопку %. Духовой шкаф выключается, на дисплее

появляются часы.

■ Кнопка p = система очистки

Настройка духового шкафа

В этой главе вы получите информацию о том,

■ какие виды нагрева имеет духовой шкаф;

■ как настроить вид нагрева и температуру;

■ как выбрать блюдо в советах по установкам

■ и как настроить быстрый нагрев.

Виды нагрева

Духовой шкаф имеет большой выбор видов нагрева. Для

каждого блюда можно выбрать оптимальный способ

приготовления.

9

Зона вида нагрева и

Использование

температуры

Режим пиццы

Для быстрого приготовления

продуктов глубокой заморозки без

30-275 °C

предварительного нагрева, например

пиццы, картофеля фри или яблочного

пирога. Жар поступает снизу и от

кольцевого нагревательного элемента

в задней стенке.

Интенсивный нагрев

Для блюд с хрустящей нижней

корочкой. Жар поступает сверху и

30-300 °C

особенно сильно снизу.

Зона вида нагрева и

Использование

Нижний жар

Для допекания или подрумянивания

температуры

блюд

, а также для консервирования.

30-300 °C

Жар поступает снизу.

3D-горячий воздух

Для приготовления пирогов и выпечки

на одном, двух или трёх уровнях.

Гриль с конвекцией

Для жарения мяса, птицы и рыбы

30-275 °C

Вентилятор, установленный в задней

целиком. В этом режиме попеременно

30-300 °C

стенке, распределяет жар от

включаются нагревательный элемент

кольцевого нагревательного элемента

гриля и вентилятор. Вентилятор

равномерно по всей рабочей камере.

обдувает блюдо образовавшимся

горячим воздухом.

Верхний/нижний жар

Для приготовления пирогов,

запеканок и нежирного жаркого,

Гриль, большая

Для приготовления на гриле стейков,

30-300 °C

например говядины или дичи, на

площадь

колбасок, кусочков рыбы

или тостов.

одном

уровне. Жар поступает

Нагревается вся поверхность под

Режимы гриля:

равномерно сверху и снизу.

нагревательным элементом гриля.

1(слабый),

Режим нагрева Hydro*

Для изделий из дрожжевого теста,

2(средний),

например, хлеба, булочек или

3(сильный)

30-300 °C

плетёнок, а также для выпечки из

Гриль, небольшая

Для приготовления на гриле

заварного теста, например, заварных

площадь

нескольких небольших стейков,

булочек, или бисквита. Жар поступает

колбасок, кусочков рыбы или тостов

Режимы гриля:

равномерно сверху и снизу. Влага,

Нагревается средняя часть

1(слабый),

содержащаяся в продуктах,

нагревательного элемента гриля.

2(средний),

превращается в рабочей камере в

3(сильный)

водяной пар.

Щадящее

Для приготовления нежных кусочков

* Вид

нагрева, определяющий расход электроэнергии и

приготовление

рыбы. В этом режиме при невысоких

эффективность по EN50304.

температурах тепло распределяется

70-90 °C

равномерно над блюдом и под ним.

* Вид нагрева, определяющий расход электроэнергии и

эффективность по EN50304.