Bosch PKN 645E01: Варка с использованием электроники контроля закипания
Варка с использованием электроники контроля закипания: Bosch PKN 645E01
Варка с использованием
электроники контроля закипания
Все конфорки оснащены электронным блоком
контроля закипания.
Вам больше не надо включать конфорку, ждать,
пока блюдо приготовится, а потом выключать
конфорку. В начале установите необходимый
режим для приготовления на «медленном огне».
Конфорка нагревается при максимальной мощ
ности и самостоятельно переключается на выб
ранную Вами ступень слабого нагрева конфорки.
Время нагрева конфорки зависит от установлен
ной ступени слабого нагрева.
1. Установите необходимую ступень слабого
Установка
нагрева конфорки.
2. Прикоснитесь к символам «+» и «–» одновре
менно. Активизируется электроника контро
ля закипания. На индикаторе попеременно
мигают A и ступень слабого нагрева.
После закипания конфорка автоматически пере
ключается на ступень слабого нагрева. На инди
каторе горит только ступень слабого нагрева.
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
19
Блюда, для приготовления которых подходит
Таблица
электроника контроля закипания, указаны в таб
лице.
Меньшее указанное значение относится к кон
форкам небольшой площади, большее указан
ное значение относится к большим по площади
конфоркам. Значения, указанные в таблице, яв
ляются ориентировочными.
Блюда для электроники Объем Ступень Продолжи@
контроля закипания
нагрева тельность,
конфорки мин.
Разогрев
Овощи 400800 г A 12 510
Бульон 500 мл – 1 л A 78 47
Суп 500 мл – 1 л A 23 36
Молоко 200400 мл A 12 47
Разогрев и поддержание
в горячем состоянии
Рагу (например, чечевичный густой суп) 400800 г A 12 –
Размораживание и подогрев
Шпинат глубокой заморозки 300600 г A 23 1020
Гуляш глубокой заморозки 500 г – 1 кг A 23 2030
Доведение до готовности
Рыба 300600 г A 45 2025
Варка
Рис (на один объем крупы 125250 г A 23 2035
два объема воды)
Картофель в мундире 750 г – 1,5 кг A 45 3040
на 13 чашки воды
Отварной картофель 750 г – 1,5 кг A 45 2030
на 13 чашки воды
Свежие овощи на 13 чашки воды 500 г – 1 кг A 23 1020
Тушение
Рулеты 4 шт. A 45 5060
Жаркое 1 кг A 45 80100
Жарение
Рыбные палочки 10 шт. A 67 812
Блины (оладьи) A 67 непрерывно
жарить
Шницель, панированный 12 шт. A 67 812
20
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Рекомендации
по использованию
электроники
контроля
закипания
При включенной
Электроника контроля закипания предназначе
электронике контроля
на для приготовления блюд в щадящем режиме
закипания блюдо
с небольшим количеством воды для сохранения
не кипит.
всех питательных веществ.
При использовании больших конфорок наливай
те в посуду около 3 чашек воды, а маленьких –
около 2 чашек воды.
При варке риса наливайте воды в два раза боль
ше, чем объем самого риса.
Всегда закрывайте кастрюлю крышкой.
Для приготовления блюд, требующих большого
количества воды (например, макарон) электро
ника контроля закипания не подходит.
Молоко и сильно
Используйте высокую кастрюлю.
пенящиеся блюда
«убегают».
Молоко пригорает. Перед тем, как налить молоко в кастрюлю, опо
лосните ее холодной водой.
При жарении блюдо
Кладите блюдо в достаточно нагретую сковоро
пристает к сковороде.
ду. Жир достаточно нагрелся, если при наклоне
сковороды он стекает струйками. Не перевора
чивайте блюдо слишком рано. По истечении вре
мени мясо или картофельные оладьи сами нач
нут отделяться от сковороды.
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
21
Оглавление
- На что следует обратить внимание
- Знакомство с прибором
- Главный выключатель с блокировкой для безопасности детей
- Приготовление
- Варка с использованием электроники контроля закипания
- Автоматическое защитное выключение
- Уход и чистка
- Что делать при неисправности?
- Упаковка и отслуживший прибор
- Акриламид в продуктах питания