Bosch PHG 206DEU: Электрические конфорки

Эти рекомендации являются ориентировочными.

Рекомендации

по приготовлению

пищи

Высокий

Средний

Низкий

уровень нагрева

уровень нагрева

уровень нагрева

Трехконтурная

Варка, кипячение, жаре

Разогревание и поддержание в теплом виде уже

конфорка

ние, обжаривание, паэлья,

приготовленных блюд.

азиатские блюда.

Конфорка

Шницель, бифштекс,

Рис, бешамель, рагу. Приготовление на пару:

повышенной

омлет, жарение во

рыба, овощи.

мощности

фритюре.

Конфорка

Отварной картофель,

Разогревание и поддержание в теплом виде

стандартной

свежие овощи,

сваренных продуктов, приготовление деликатесов.

мощности

макаронные изделия.

Вспомогатель!

Блюда из тушеного мяса,

Размораживание

Приготовление/

ная конфорка

молочная рисовая каша,

продуктов и медлен

растапливание: масло,

карамель, жженый сахар.

ная варка: бобы,

шоколад, студень.

фрукты, заморожен

ные продукты.

Электрические конфорки

Перед первым пользованием электрическими кон

форками следует в течение 5 минут разогревать их

на максимальной мощности безо всякой посуды.

Обычно при этом появляются дым и запахи. При даль

нейшей эксплуатации варочной панели они исчеза

ют самостоятельно. За исключением этого первого

случая никогда не включайте конфорки без уста+

новленной на них посуды.

В начале процесса приготовления пищи следует ус

тановить переключатель на самый высокий уровень

нагрева, а затем установить его в среднее положе

ние в соответствии с количеством и качеством пищи.

Вы можете выключить конфорку незадолго до окон

чания процесса приготовления пищи и использовать

остаточное тепло. Это поможет Вам сэкономить

электроэнергию и не окажет влияния на процесс

приготовления пищи, который будет продолжаться

за счет остаточного тепла, аккумулированного по

верхностью конфорки.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

7

Используйте посуду с толстым, совершенно ров+

ным дном диаметром примерно равным диамет+

ру конфорки, но ни в коем случае не меньшим.

Избегайте проливания жидкости на поверхность

конфорки и не ставьте на конфорки мокрую посуду.

Эти конфорки управляются 10ступенчатым регуля

Электрические

тором мощности, с помощью которого Вы можете

установить любую мощность в зависимости от при

конфорки с

готавливаемого блюда (рис. 3).

10+ступенчатым

регулятором

Поверните регулятор против часовой стрелки и ус

тановите необходимую мощность с учетом способа

мощности

приготовления пищи, ее количества и данных ниже+

следующей таблицы. При этом загорится соответ

Рис. 3

ствующий индикатор. Для выключения конфорки по

верните регулятор в положение «0». Индикатор по

гаснет.

Если ваша варочная панель имеет керамическое по

крытие, соответствующий индикатор загорится че

рез несколько секунд после включения конфорки.

Для выключения конфорки поверните регулятор в

положение «0». Индикатор погаснет после того, как

остынет поверхность конфорки.

Рекомендации

ПОЛОЖЕНИЕ

РЕГУЛЯТОРА

Растапливание: масло, шоколад 1–2

Варка: рис, бешамель, рагу 2–3

Варка: картофель, макаронные изделия, овощи 4–5

Приготовление тушеных блюд: рулеты, тушеное мясо 4–5

Приготовление на пару: рыба 5

Поддержание в теплом состоянии готовых блюд 2–3–4–5

Жарение: эскалопы, бифштекс, омлеты 6–7–8

Обжаривание 9

Более высокие уровни мощности

необходимы для:

 большого количества жидкостей,

 большого количества продуктов,

 приготовления пищи в открытой посуде.

8

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.