Bosch HBN73055: Ваш новый духовой шкаф
Ваш новый духовой шкаф: Bosch HBN73055
Сильно загрязнен
Если сильно загрязнен уплотнитель дверцы ду
уплотнитель дверцы
хового шкафа, дверца духового шкафа не будет
духового шкафа
плотно закрываться. Находящиеся рядом ме
бельные поверхности могут быть повреждены.
Поэтому нужно следить за тем, чтобы уплотни
тели были чистыми.
Дверца духового шкафа
Не вставайте и не садитесь на открытую дверцу
используется как
духового шкафа.
сиденье
Ваш новый духовой шкаф
Нижеследующая информация поможет Вам по
знакомиться с Вашим новым духовым шкафом.
Здесь Вы найдете информацию о панели управ
ления с выключателями и индикаторами, а так
же о видах нагрева и входящих в комплект по
ставки принадлежностях.
Возможны небольшие отклонения в зависимос
Панель
ти от типа прибора.
управления
Ручка выбора
Дисплей и кнопки
Регулятор
функций
управления
температуры
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
7
При помощи ручки выбора функций выбирается
Ручка выбора
вид нагрева духового шкафа.
функций
Положения
t Верхний и нижний жар
T 3Dгорячий воздух*
_ Горячий воздух интенсивный/
Приготовление пиццы
s Нижний жар
R Гриль с конвекцией
V Плоский гриль, малая площадь
x Плоский гриль, большая площадь
Y Размораживание
* Автоматическая самоочистка
q Быстрый нагрев
* Вид нагрева, при котором определялся класс
энергетической эффективности в соответ
ствии с EN 50304.
При включении ручки выбора функций на дисп
лее появляется символ
и загорается лампоч
ка в духовом шкафу.
8
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Установите температуру или режим гриля с по
Регулятор
мощью регулятора температуры.
температуры
Температура
50300 Диапазон значений
температуры, °С
Гриль x
1 Слабый нагрев гриля
2 Средний нагрев гриля
3 Сильный нагрев гриля
Самоочистка
*
1 Легкая очистка
2 Средняя очистка
3 Интенсивная очистка
Если духовой шкаф горячий, на индикаторе горит
символ температуры. В паузах при нагреве он от
ключается. При приготовлении на гриле и при
самоочистке символ не горит.
Режимы гриля и
Режимы 1, 2 и 3 подходят для приготовления на
самоочистки
плоском гриле, малой V и большой x площади,
а также для автоматической самоочистки *.
Указание Если выбран вид нагрева «3Dгорячий воздух» T
и «Приготовление пиццы» _, максимальная тем
пература составляет 275°С.
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
9
Дисплей и кнопки
управления
Кнопка «Таймер» a При помощи этой кнопки
устанавливается таймер.
Кнопка «Часы» j При помощи этой кнопки
устанавливается теку
щее время, время при
готовления в духовом
шкафу
? и время окон
чания приготовления !.
Кнопка «Минус» – При помощи этой кнопки
уменьшаются заданные
значения.
Кнопка «Плюс» + При помощи этой кнопки
увеличиваются задан
ные значения.
Кнопка «Ключ»
p При помощи этой кнопки
включается и выключа
ется блокировка для
безопасности детей.
Кнопка
При помощи этой кнопки
«Лампочка в духо
включается и выключа
вом шкафу»
ется лампочка в духовом
<
шкафу.
Дисплей отображает заданные значения.
Ручку выбора функций и регулятора температу
Утапливаемые
ры можно утопить. Чтобы зафиксировать или
расфиксировать их, нажмите на ручку.
ручки
Ручку выбора функций можно поворачивать
вправо или влево.
10
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Духовой шкаф предоставляет в Ваше распоря
Виды нагрева
жение самые разнообразные виды нагрева.
Для каждого блюда Вы можете выбрать опти
мальный способ приготовления.
Верхний и нижний жар
В этом режиме тепло распределяется равномер
но над и под пирогом или жарким.
С этим видом нагрева у Вас отлично получится
сдобный пирог в форме и запеканки. Верхний и
нижний жар превосходно подходит для приго
товления постной говядины, телятины и дичи.
3Dгорячий воздух
Вентилятор, установленный в задней стенке,
распределяет жар от кольцевого нагревательно
го элемента равномерно по всему духовому шка
фу. С помощью режима «3Dгорячий воздух» Вы
можете приготовить пирог и пиццу на двух уров
нях. Круглое печенье и слоеное тесто можно вы
пекать одновременно на трех уровнях.
Необходимая температура духового шкафа
ниже, чем в режиме «Верхний и нижний жар».
Вы можете приобрести дополнительные против
ни в специализированном магазине.
«3Dгорячий воздух» прекрасно подходит для
сушки фруктов и зелени.
Горячий воздух интенсивный/
Приготовление пиццы
При этом работают нижний жар и кольцевой на
гревательный элемент.
Этот вид нагрева превосходно подходит для про
дуктов глубокой заморозки. Замороженная пиц
ца, картофельфри или сочный штрудель идеаль
но получатся без предварительного разогрева.
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
11
Нижний жар
С помощью режима «Нижний жар» Вы можете
подрумянить блюдо или допечь его снизу. Также
он прекрасно подходит для консервирования.
Гриль с конвекцией
В этом режиме попеременно включаются нагре
вательный элемент гриля и вентилятор. Пока на
гревательный элемент выключен, вентилятор
обдувает блюдо образовавшимся горячим воз
духом. В этом режиме куски мяса получатся об
жаренными со всех сторон.
Вариогриль, малая площадь
В этом режиме включается средняя часть нагре
вательного элемента гриля. Этот вид нагрева
предназначен для небольшого количества про
дуктов. Таким образом Вы сэкономите электро
энергию.
Укладывайте куски на середину решетки.
Вариогриль, большая площадь
В этом режиме нагревается вся поверхность под
нагревательным элементом гриля. С его помо
щью можно поджарить несколько стейков, кол
басок, рыбин или тостов.
12
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Размораживание
Вентилятор, установленный в задней стенке ду
хового шкафа, обдувает замороженные продук
ты. При этом замороженные куски мяса, птица,
хлеб и пироги размораживаются равномерно.
Указание Для равномерного распределения тепла, для ви
дов нагрева с верхним или нижним жаром вен
тилятор кратковременно включается во время
пауз в работе нагревательных элементов.
Духовой шкаф
и принадлежности
Принадлежности можно размещать в духовом
шкафу на 5 различных уровнях.
Принадлежности не опрокинутся, даже если их
выдвинуть из духового шкафа на две трети. За
счет этого блюда легко доставать из духового
шкафа.
Принадлежности Принадлежности Вы можете приобрести в сер
висной службе или в хозяйственном магазине.
Укажите номер HEZ.
Решетка HEZ 334001 для посуды, форм для пи
рогов, жаркого, приготовления на гриле и блюд
глубокой заморозки.
Эмалированный противень HEZ 311630 для
приготовления пирогов и круглого печенья.
Устанавливайте универсальный противень под
углом к дверце духового шкафа до упора в духо
вом шкафу.
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
13
Универсальный противень HEZ 332070 для
приготовления сочных пирогов и выпечки, боль
шого жаркого и продуктов глубокой заморозки.
Его можно также использовать при приготовле
нии на гриле прямо на решетке. Подставьте его
под решетку, и весь жир будет стекать в него.
Устанавливайте универсальный противень под
углом к дверце духового шкафа до упора.
Специальные
Специальные принадлежности Вы можете при
принадлежности
обрести в сервисной службе или в хозяйствен
ном магазине.
Противеньгриль HEZ 325070 для приготовле
ния на гриле вместо решетки или для защиты от
разбрызгивания, чтобы духовой шкаф дольше
оставался чистым. Всегда устанавливайте про
тивеньгриль в универсальный противень.
Приготовление на гриле на противнегриль: ус
танавливайте на тот же уровень, что и решетку.
Противеньгриль для защиты от разбрызгива
ния: установите универсальный противень с про
тивнемгриль под решетку.
Стеклянная посуда HMZ21GB для приготовле
ния запеканок и тушеных блюд в духовом шка
фу. Особенно хорошо подходит для автомати
ческого приготовления блюд.
Металлическая посуда HEZ 6000. Специаль
но разработана для овальной зоны нагрева стек
локерамической варочной панели. Посудой для
жаренья можно пользоваться как в сенсорном
режиме, так и в режиме автоматического приго
товления блюд.
Профипротивень HEZ 333070 для приготов
ления больших блюд.
14
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Крышка профипротивня HEZ 333001. С ее
помощью профипротивень превращается в
профипосуду для жаренья и тушения.
Эмалированный противень HEZ 331010 с ан
типригарным покрытием. С такого противня
пироги и выпечку снимать намного легче.
Устанавливайте универсальный противень под
углом к дверце духового шкафа до упора в духо
вом шкафу.
Универсальный противень HEZ 332010 с ан
типригарным покрытием. Сочные пироги, вы
печка, продукты глубокой заморозки и большое
жаркое легко отстают от универсального про
тивня.
Устанавливайте универсальный противень под
углом к дверце духового шкафа до упора.
Стеклянный противень HEZ 336000. Глубокий
противень, изготовленный из стекла. Прекрас
но подходит для подачи на стол.
Противень для приготовления пиццы HEZ
317000 идеален для приготовления пиццы, про
дуктов глубокой заморозки и для приготовления
больших круглых пирогов. Вы можете использо
вать противень для приготовления пиццы вмес
то универсального противня. Устанавливайте
противень на решетку. Ориентируйтесь на дан
ные, приведенные в таблицах.
Форма для выпекания HEZ 26001
С помощью этой формы Вы сможете готовить
особенно сочные пироги. Очень широкие края
препятствуют вытеканию сока, благодаря чему
Ваш духовой шкаф всегда остается чистым.
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
15
Оглавление
- На что следует обратить внимание
- Ваш новый духовой шкаф
- Перед первым использованием
- Настройка духового шкафа
- Быстрый нагрев
- Текущее время
- Таймер
- Базовые установки
- Блокировка для безопасности детей
- Автоматическая самоочистка
- Уход и чистка
- Что делать при неисправности?
- Сервисная служба
- Таблицы и рекомендации
- Акриламид в продуктах питания
- Контрольные блюда
