Bosch HBN6GI12 – страница 2
Инструкция к Газовому Духову Шкафу Bosch HBN6GI12
На что следует обратить внимание
Внимательно прочтите данную инструкцию по
эксплуатации. Только после этого Вы сможете
правильно и безопасно пользоваться Вашим
духовым шкафом.
Храните инструкции по эксплуатации и монтажу, а
также различные принадлежности в надежном
месте. При передаче прибора новому владельцу
не забудьте передать также эти инструкции и
принадлежности.
Повреждения при
Распакуйте и осмотрите духовой
шкаф. В случае
транспортировке
обнаружения повреждений, связанных с
транспортировкой, не подключайте прибор.
Экологичная утилизация Утилизируйте упаковку в соответствии с
предписаниями по охране окружающей среды.
Этот прибор имеет маркировку в соответствии с
европейской директивой 2002/96/EG по
¦
утилизации старых электрических и электронных
приборов (waste electrical and electronic equipment
– WEEE), которая определяет порядок возврата и
утилизации старых приборов в рамках
Европейского союза
.
Подключение к газовой
Поручите подключение прибора к газовой сети и
сети
переоборудование его на другой тип газа
уполномоченному квалифицированному
специалисту.
Инструкция по монтажу прилагается к прибору.
Неисправности, связанные с неправильным
подключением, не попадают под действие
гарантийных обязательств. Изготовитель
прибора не несет никакой ответственности за
повреждения и неисправности, связанные с
неправильным подключением
и установкой
прибора.
17
m Указания по технике безопасности
Данный прибор предназначен только для
бытового использования.
Используйте духовой шкаф только для
приготовления пищи.
Как взрослые, так и дети не должны пользоваться
прибором без присмотра,
• если они не могут управлять прибором по
причине своего физического или психического
состояния,
• или если они не обладают достаточными для
этого знаниями и опытом.
Не
позволяйте детям играть с прибором.
Горячие поверхности Опасность ожога!
Запрещается прикасаться к горячим внутренним
поверхностям духового шкафа и нагревательным
элементам.
Не подпускайте детей к горячему прибору.
Осторожно открывайте дверцу духового шкафа,
так как из прибора может выходить горячий пар.
Опасность пожара!
Не храните легковоспламеняющиеся предметы в
духовом шкафу.
Опасность короткого замыкания!
Не допускайте защемления соединительных
проводов электроприборов горячей дверцей
духового шкафа. Изоляция кабеля может
расплавиться.
18
Крепкие алкогольные
Соблюдайте осторожность при приготовлении
напитки
блюд с использованием крепких алкогольных
напитков (например, коньяка, рома).
При высоких температурах алкоголь испаряется.
При неблагоприятных обстоятельствах пары
алкоголя в рабочей камере могут
воспламениться.
Опасность ожога!
Используйте крепкие алкогольные напитки лишь
в небольшом количестве и осторожно открывайте
дверцу духового шкафа.
Недостаточная
Никогда не пользуйтесь газовыми горелками в
вентиляция при
невентилируемом помещении. При эксплуатации
использовании
газовых
газовых горелок дополнительно высвобождаются
горелок
влага и тепло.
Ремонтные работы Опасность поражения электрическим током!
Неквалифицированный ремонт опасен. Ремонт
должен производиться только специалистом
сервисного центра, прошедшим специальное
обучение.
Если прибор неисправен, перекройте подачу газа
к нему. Вызовите специалиста Сервисной
службы.
Неисправности
Если Вы почувствовали запах газа, или выявили
газопровода
/запах газа
неполадки газопровода, следует
• немедленно перекрыть подачу газа или
закрыть вентиль газового баллона;
• сразу же потушить открытый огонь и сигареты;
• выключить электрические приборы, даже
лампы;
• открыть окна и хорошо проветрить
помещение;
• вызвать специалистов Сервисной службы или
газоснабжающей компании.
Газовый кран Закройте
газовый кран на подающем
газопроводе, если Вы долго не будете
пользоваться прибором.
19
Материальный ущерб
Повреждения духового
Никогда не готовьте блюда на дне духового
шкафа
шкафа, не ставьте на дно противень и не
выстилайте его алюминиевой фольгой. Не
следует ставить на дно духового шкафа посуду.
Возникает аккумуляция тепла. Время выпекания
и жарения меняется, и может быть повреждена
эмаль.
Никогда не лейте воду в горячий духовой шкаф.
Эмаль может быть повреждена.
При выпекании очень сочных фруктовых пирогов
не кладите тесто на противень толстым слоем.
Фруктовый сок, капающий с противня на дно
рабочей камеры, оставляет на нем пятна,
которые невозможно удалить.
Никогда не вставайте и не садитесь на открытую
дверцу духового шкафа.
Повреждения передних
Охлаждать
духовой шкаф разрешатся только с
панелей соседних
закрытой дверцей. Если при недостаточно
кухонных шкафов
плотном закрывании дверцы остается хотя бы
узкая щель, то со временем это может привести к
повреждению передних панелей соседних
кухонных шкафов.
Если уплотнитель дверцы духового шкафа
сильно загрязнен, дверца не будет плотно
закрываться. Со временем передние панели
соседних кухонных шкафов могут
быть
повреждены. Поэтому нужно следить за тем,
чтобы уплотнитель дверцы всегда оставался
чистым.
20
Ваш новый прибор
В этом разделе Вы познакомитесь с Вашим новым
прибором. Вы получите информацию о панели
управления и, а также о режимах работы прибора
и прилагаемых к нему принадлежностях.
Панель управления
Духовой шкаф
Панель управления
Ручка управления
Ручка управления
дополнительными функциями духового шкафа
духовым шкафом
Ручка управления
таймером
21
Духовой шкаф
Виды газовых горелок
Газовая горелка
гриля (1,5 кВт)
Газовая горелка
духового шкафа (2,4 кВт)
Ручка управления
С помощью этой ручки управления Вы включаете
духовым шкафом
и выключаете газовую горелку гриля или
регулируете мощность нагрева газовой горелки
духового шкафа.
Положение Значение
=
Выкл.
160-265 Включение газовой горелки духового
шкафа, диапазон температур в °С
x
Включение газовой горелки гриля
Между положениями 265 и
x
находится упор. Не
следует поворачивать ручку управления через
него.
Ручка управления
С помощью этой ручки управления Вы
дополнительными
устанавливаете дополнительные функции –
функциями духового
такие, как освещение духового шкафа и режим
шкафа
вращающегося вертела.
Положение Значение
=
Выкл.
^
Включение освещения духового
шкафа
^ F
Включение освещения духового
шкафа и режима вращающегося
вертела
Между положениями = и
^ F
находится упор. Не
следует поворачивать ручку управления через
него.
22
Принадлежности Принадлежности можно устанавливать в рабочей
камере духового шкафа на 5 уровнях.
Вы можете выдвигать принадлежность из
духового шкафа на 2/3 без риска опрокидывания.
Благодаря этому блюда легко вынимать из
духового шкафа.
Принадлежность Описание
Решетка
Для посуды, форм для
пирогов, жаркого, продуктов
глубокой заморозки и
приготовления на гриле.
Эмалированный
противень
Для сочных пирогов,
выпечки, блюд глубокой
заморозки и большого
жаркого. Его можно уста-
навливать под решеткой
для сбора стекающего
жира.
Вращающийся вертел
Для жаркого и крупной
птицы. Используется только
в комбинации с эмалиро-
ванным противнем.
Принадлежности можно купить дополнительно в
Сервисной службе или специализированном
магазине.
Дополнительная
принадлежность
Принадлежность Описание
Противень для защиты от
пригорания
Используется при пригото-
влении на газовой горелке
духового шкафа с целью
защиты продукта от
пригорания.
23
Таймер
По истечении установленного времени таймера
раздается звуковой сигнал.
Таймер работает независимо от духового шкафа.
Ручка управления
С помощью этой ручки управления
таймером
устанавливается время таймера.
Положение Значение
1-59
Время таймера в минутах
24
Перед первым использованием
Перед первым использованием Вашего прибора
обратите, пожалуйста, внимание на следующие
указания.
Удалите упаковку прибора и утилизируйте ее
должным образом.
Прогревание духового шкафа
Предварительная чистка
Выньте из духового шкафа принадлежности.
духового шкафа
Полностью удалите из духового шкафа остатки
упаковки, например, детали из стиропора.
Некоторые детали духового шкафа покрыты
защитной пленкой. Удалите эту пленку.
1. Почистите прибор снаружи влажной мягкой
тряпкой.
2. Почистите внутренние поверхности рабочей
камеры теплым мыльным раствором.
Разогрев духового шкафа
Для устранения присущего новым приборам
с помощью газовой
запаха разогрейте пустой закрытый духовой
горелки духового шкафа
шкаф.
1. Откройте дверцу прибора.
2. Нажмите ручку управления духовым шкафом,
поверните ее влево на 265°С и удерживайте
несколько секунд в нажатом положении до тех
пор, пока пламя не стабилизируется. После
этого закройте дверцу прибора.
3. Через 45 минут выключите духовой шкаф, для
чего поверните ручку управления вправо в
положение = .
25
Разогрев духового шкафа
1. Откройте дверцу прибора.
с помощью газовой
2. Нажмите ручку управления духовым шкафом,
горелки гриля
поверните ее вправо в положение
x
и
удерживайте несколько секунд в нажатом
положении до тех пор, пока пламя не
стабилизируется. После этого закройте дверцу
прибора.
3. Через 30 минут выключите гриль, для чего
поверните ручку управления влево в
положение = .
Дополнительная чистка
После охлаждения почистите рабочую камеру
духового шкафа
теплым мыльным раствором.
Чистка принадлежностей
Перед использованием принадлежностей
тщательно почистите их тряпкой с теплым
мыльным раствором.
26
Эксплуатация духового шкафа
Режимы работы
Режим работы Газовая горелка Использование
160-265 °C
Газовая горелка
Для приготовления пирогов
Обычный нагрев
духового шкафа
и выпечки, запеканок,
птицы, постного жаркого из
говядины, телятины и дичи.
x
Газовая горелка
Для приготовления
Гриль
гриля
стейков, колбасок, рыбы и
тостов.
Эксплуатация газовой горелки духового шкафа
Если Вы хотите нагревать духовой шкаф
обычным (традиционным) способом, используйте
газовую горелку духового шкафа.
Подготовка Если Вы хотите что-нибудь приготовить на
противне, установите на уровень ниже решетку и
положите на решетку противень для защиты от
пригорания.
Если Вы хотите что-нибудь приготовить на
решетке, положите на решетку противень для
защиты
от пригорания, прежде чем ставить на
него формы для выпечки.
Включение газовой
1. Откройте дверцу прибора.
горелки духового шкафа
2. Нажмите ручку управления духовым шкафом,
поверните ее влево на 265°С и удерживайте
несколько секунд в нажатом положении до тех
пор, пока пламя не стабилизируется. После
этого закройте дверцу прибора.
3. С помощью ручки управления установите
нужную температуру. Не поворачивайте ручку
управления через положение 160.
27
Выключение газовой
Когда блюдо будет готово, поверните ручку
горелки
управления вправо в положение =, слегка нажав
на нее при этом.
После выключения прибора вентилятор системы
охлаждения продолжает некоторое время
работать.
Если пламя снова
Выключите ручку управления, подождите одну
погасло
минуту и повторите включение.
m
Когда пламя гаснет, газ продолжает выходить. Во
время эксплуатации не оставляйте газовую
горелку без присмотра. Проследите за тем, чтобы
не было сквозняков.
Эксплуатация газовой горелки гриля
Обратите внимание на то, что во время
приготовления на гриле дверца духового шкафа
должна быть закрыта.
Включение газовой
1. Откройте дверцу прибора.
горелки гриля
2. Нажмите ручку управления духовым шкафом,
поверните ее вправо в положение
x
и
удерживайте несколько секунд в нажатом
положении до тех пор, пока пламя не
стабилизируется. Не поворачивайте ручку
управления через это положение.
3. Закройте дверцу прибора.
Выключение газовой
Когда блюдо будет готово, поверните ручку
горелки
управления влево в положение = .
После выключения прибора вентилятор системы
охлаждения продолжает некоторое время
работать.
28
Если пламя снова
Выключите ручку управления, подождите одну
погасло
минуту и повторите включение.
m
Когда пламя гаснет, газ продолжает выходить. Во
время эксплуатации не оставляйте газовую
горелку без присмотра. Проследите за тем, чтобы
не было сквозняков.
Использование вращающегося вертела
С помощью вращающегося вертела Вы можете
особенно хорошо готовить большие куски мяса и
птицы. Мясо при этом прожаривается
равномерно.
Подготовка мяса Насадите мясо на вертел по возможности по
центру и закрепите его с обоих сторон зажимами.
Дополнительно Вы можете привязать мясо к
вертелу кухонными нитками. У птицы следует
связать концы крылышек
под спиной и ножки
привязать к туловищу. В этом случае они не
потемнеют слишком сильно.
Проткните кожу под крылышками, чтобы жир мог
вытекать.
29
Установка вращающегося
Действуйте следующим образом:
вертела
1. Положите вертел на стойку и задвиньте стойку
на 2 уровень до упора.
2. Вставьте вертел в отверстие в задней стенке
рабочей камеры.
3. Налейте в противень немного воды и
установите его на 1 уровень для сбора
стекающего жира.
4. Отвинтите ручку вертела и закройте дверцу
прибора.
Включение режима
Поверните ручку управления дополнительными
вращающегося вертела
функциями духового шкафа в положение
^ F
.
Выключение режима
Поверните ручку управления дополнительными
вращающегося вертела
функциями духового шкафа в положение =
.
30
Извлечение
вращающегося вертела
m
Опасность ожога!
Никогда не прикасайтесь к горячим поверхностям
рабочей камеры и нагревательных элементов.
Не подпускайте детей близко к прибору.
Осторожно откройте дверцу прибора. Из него
может выходить горячий пар.
m
Опасность ожога!
Никогда не прикасайтесь к горячему
вращающемуся вертелу и другим горячим
принадлежностям.
Извлекайте горячие принадлежности только с
помощью прихваток или кухонных рукавиц.
При извлечении вращающегося вертела
действуйте следующим образом:
1. Осторожно откройте дверцу прибора и снова
привинтите на вертел ручку.
2. Осторожно вытащите вертел из отверстия в
задней стенке рабочей камеры и выньте его из
прибора.
3. Извлеките из прибора стойку вертела и
противень.
31
Использование таймера
Таймер работает независимо от духового шкафа.
Установка времени
Поверните ручку управления вправо до упора, а
таймера
затем влево на нужное время.
По истечении
По истечении установленного времени таймера
установленного времени
раздается звуковой сигнал.
таймера
Чистка и уход
m
Опасность короткого замыкания!
Никогда не используйте очистители высокого
давления или паровые очистители.
Никогда не используйте едкие или абразивные
чистящие средства. Вы можете повредить
поверхности прибора. Если такое чистящее
средство попало на переднюю панель прибора,
немедленно смойте его водой.
Не чистите горячие поверхности прибора.
32
Правильное использование чистящих средств
Не используйте чистящие средства, которые
содержат абразивные вещества или кислоты, а
также такие вспомогательные средства, как
стальные мочалки или губки.
Вы можете повредить поверхности прибора.
Элемент прибора Чистящие и вспомогательные средства
Уплотнитель дверцы
•
Используйте теплый мыльный раствор.
прибора
Стекла дверцы прибора
•
Используйте средство для чистки стекол.
•
Не используйте скребок для стеклянных
поверхностей.
Панель управления и ручки
•
Протирайте влажной мягкой тряпкой.
управления
Рабочая камера
•
Используйте теплый мыльный раствор или
Эмалевые поверхности
раствор уксуса; затем вытрите насухо мягкой
тряпкой.
•
Для удаления присохших и сильных
загрязнений используйте средство для чистки
духовых шкафов; затем тщательно промойте
чистой водой.
Газовая горелка
•
Никогда не чистите газовые горелки в духовом
шкафу самостоятельно.
Наружные поверхности
•
Используйте теплый мыльный раствор; затем
прибора
вытрите насухо мягкой тряпкой.
Поверхности из
•
Сразу же удаляйте пятна извести, жира,
нержавеющей стали
крахмала и белка.
•
В Сервисной службе или специализированном
магазине Вы можете купить специальное
средство для чистки изделий из нержавеющей
стали.
Ручка дверцы
•
Протирайте влажной мягкой тряпкой.
Принадлежности
•
Замочите в мыльном растворе; почистите
щеткой или губкой.
33
Снятие и навешивание дверцы прибора
Для облегчения чистки Вы можете снять дверцу
духового шкафа.
Каждый шарнир дверцы прибора защищен
стопорным рычагом. Когда стопорный рычаг
закрыт (А), дверца духового шкафа защищена, и
ее снять нельзя.
Когда стопорный рычаг открыт (В), шарниры
защищены, и Вы можете снять дверцу.
Опасность получения травмы!
Обратите внимание на то, что за
шарниры
браться нельзя.
Снятие дверцы прибора Действуйте следующим образом:
1. Откройте дверцу прибора.
2. Полностью откройте оба стопорных рычага
справа и слева.
3. Закрывайте дверцу до тех пор, пока под углом
примерно 15° (относительно закрытой дверцы
прибора) не почувствуете сопротивление.
4. Возьмитесь за дверцу двумя руками слева и
справа.
5. Еще немного прикройте дверцу.
6. Выньте дверцу в наклонном положении
движением вверх.
Не разбирайте дверцу.
34
Навешивание дверцы
прибора Действуйте следующим образом:
1. Установите дверцу прибора в наклонное
положение.
2. Вставьте оба шарнира в отверстия.
3. Пазы на шарнирах с обеих сторон должны
войти в зацепление.
4. Откройте дверцу прибора.
5. Полностью закройте оба стопорных рычага
справа и слева.
6. Закройте дверцу прибора.
35
Установка и снятие навесных решёток
Для лучшей очистки (отдельно от других
элементов) навесные решётки можно снять.
Решётки крепятся на стенках рабочей камеры в
трёх точках.
Снятие навесных решёток Для снятия навесных решёток действуйте
следующим образом:
1. Возьмитесь за навесную решётку посередине и
сдвиньте её вверх.
Передний крючок решётки выйдет из
отверстия.
2. Возьмитесь за переднюю часть навесной
решётки, отведите её от боковой стенки назад
и извлеките из отверстий.
36
