Bosch HBC84K523: Программы автоматического приготовления

Программы автоматического приготовления: Bosch HBC84K523

Правильная утилизация упаковки

Данный прибор имеет отметку о соответствии

Утилизируйте упаковку с соблюдением правил экологической

европейским нормам 2002/96/EG для электрических и

безопасности.

электронных приборов (waste electrical and electronic

equipment - WEEE). Данные нормы определяют

действующие на территории Евросоюза правила

возврата и утилизации старых приборов.

Программы автоматического приготовления

С помощью программы автоматического приготовления Вы

4.Установите вес кнопкой

@ или A.

можете очень просто готовить блюда. Нужно выбрать

программу и указать вес продуктов. Оптимальную установку

предложит программа автоматического приготовления. Вы

можете выбрать одну из 20 программ.

Настройки

После выбора программы необходимо выполнить установки

для духового шкафа. Регулятор температуры должен стоять в

нулевом положении.

Пример на рисунке: выпечка из дрожжевого теста (программа

2) весом 1 кг.

1.Установите переключатель выбора функций на программы

5.Нажмите кнопку

n. Программа активизируется.

автоматического приготовления

`.

Начинается отсчёт времени выполнения, а символ

r

На дисплее появляется первый номер программы.

заключается в скобки.

По завершении выполнения программы

Раздаётся звуковой сигнал. Нагрев духового шкафа

прекращается. На дисплее появляется 00:00. Установите

переключатель выбора функций в нулевое положение.

Выключение духового шкафа. Звуковой сигнал можно заранее

отключить кнопкой

0.

Изменение программы

После запуска программы выбрать другую программу или

изменить вес уже невозможно.

2.Кнопкой

@ или A выберите номер программы.

Отмена программы

Держите кнопку

n нажатой в течение прим. 4 секунд и

переведите переключатель выбора функций в нулевое

положение. Выключение духового шкафа.

Изменение времени выполнения и времени окончания

После запуска программы автоматического приготовления

изменить время выполнения и время окончания уже

невозможно.

Размораживание и приготовление блюд в

автоматическом режиме

Указания

3.Нажмите кнопку

f. На дисплее появляется предлагаемое

Выньте продукт из упаковки и взвесьте его. Если вы не

значение веса 0,50 кг.

можете определить точный вес, то округлите его.

Для программы всегда используйте посуду, предназначенную

для микроволновой печи, например, из стекла, керамики, или

же универсальный противень. В таблице программ вы

найдете рекомендации по выбору принадлежностей.

Поместите продукт в холодный духовой шкаф.

Таблицу рекомендуемых продуктов, диапазонов веса и

необходимых принадлежностей вы найдете в примечаниях к

рекомендациям.

Нельзя устанавливать вес свыше указанного значения.

При приготовлении многих блюд вы через некоторое время

услышите сигнал. Переверните продукт или перемешайте

его.

17

Размораживание

При размораживании мяса, птицы или рыбы на тарелку

стекает жидкость. При переворачивании удалите ее. Ни в

Указания

коем случае нельзя использовать ее для дальнейшей готовки,

По возможности используйте продукты, которые

она также не должна соприкасаться с другими продуктами.

замораживались порционно и хранились при температуре

Кладите на посуду говядину, баранину и свинину жировым

18 °С.

слоем вниз.

Кладите замороженные продукты в плоскую посуду,

Размораживайте хлеб только в необходимых количествах, так

например, в стеклянную или фарфоровую тарелку.

как он быстро черствеет.

Накройте тонкие и выступающие части небольшими

Своевременно вынимайте размороженный фарш.

кусочками алюминиевой фольги. Таким образом вам удастся

избежать их преждевременной готовности. Следите за тем,

Целую птицу укладывайте в посуду грудкой вниз, кусочки

чтобы фольга не касалась внутренних стенок рабочей

птицыкожей вверх. Ножки и крылья можно прикрыть

камеры.

небольшими кусочками алюминиевой фольги.

После выполнения программы размораживания оставьте

При размораживании целой рыбы накройте хвостовой

продукт ещё на 10–90 минут для выравнивания температуры.

плавник кусочками алюминиевой фольги, если

размораживается рыбное филе или рыбные котлетыто

только выступающие части.

Номер

Подходящие продукты Диапазон веса, кг Посуда/принадлежности,

программы

уровень установки

Размораживание

Хлеб целиком*** Пшеничный хлеб, хлеб и булочки из

0,20-1,50 Плоская открытая посуда

1

муки грубого помола

Решётка, уровень 1

Пирог, сухой* Сдобный пирог без глазури и

0,20-1,50 Плоская открытая посуда

2

помадки, пирог из дрожжевого

Решётка, уровень 1

теста

Мясной фарш* Фарш говяжий, бараний, свиной 0,20-1,00 Плоская открытая посуда

3

Решётка, уровень 1

Птица, целиком** Цыплёнок, утка 0,70-2,00 Плоская открытая посуда

4

Решётка, уровень 1

Рыба целиком** Форель, треска 0,20-1,20 Плоская открытая посуда

5

Решётка, уровень 1

* Сигнал к переворачиванию блюда по истечении половины времени приготовления

** Сигнал к переворачиванию блюда по истечении

Y и Z времени приготовления.

*** Сигнал к переворачиванию блюда по истечении

Z времени приготовления.

Доведение до готовности

каждые 100 г картофеля добавьте две столовых ложки воды

и щепотку соли.

Овощи

После завершения программы оставьте блюдо ещё на

Указания

5 минут. Слейте образовавшуюся воду.

Свежие овощи:

порежьте на кусочки одинаковой величины. На каждые 100 г

Рис

овощей добавьте 2 столовых ложки воды.

Указания

Замороженные овощи:

не используйте рис быстрого приготовления в пакетиках. При

подходят только бланшированные, а не приготовленные

варке крупы образуется много пены. Установите вес крупы

перед заморозкой овощи. Не подходят овощи глубокой

(без жидкости). Добавьте в рис двадва с половиной

заморозки со сливочным соусом. На каждые 100 г добавьте

объёма жидкости.

1–2 столовых ложки воды. Для шпината и краснокочанной

капусты воду добавлять не следует.

После окончания программы оставьте блюдо ещё на 5–

10 минут.

После завершения программы оставьте блюдо ещё на

5 минут.

Рыба

Картофель

Указание. Рыбное филе, свежее:

добавьте 1–3 столовых ложки воды или лимонного сока.

Указания

Отварной картофель:

порежьте картофель на кусочки одинаковой величины. На

Номер

Подходящие продукты Диапазон веса, кг Посуда/принадлежности,

программы

уровень установки

Доведение до готовности

Овощи, свежие

Цветная капуста, брокколи,

0,20-1,00 Закрытая посуда, решётка

6

продукты*

морковь, кольраби, зеленый лук,

Уровень 1

сладкий перец, цуккини

Овощи,

Цветная капуста, брокколи,

0,20-1,00 Закрытая посуда, решётка

7

замороженные*

морковь, кольраби,

Уровень 1

краснокочанная капуста, шпинат

Отварной картофель* Нерассыпчатый,

0,20-1,00 Закрытая посуда, решётка

8

слаборассыпчатый и

Уровень 1

рассыпчатый картофель

* Сигнал к помешиванию блюда по истечении половины времени.

18