Panasonic NN ST342M: Птиця

Птиця

КУРКА "САН ЧОЙ БАУ"

Курячі крильця з медом та

Порції: 4

кунжутом

Інгредієнти:

4-6 порцій

10 китайських сушених грибів

Інгредієнти:

10 мл (2 ч. ложки) кунжутної олії

1 кг курячих крилець

1 подрібнений зубок часнику

5 мл (1 ч. ложка) порізаного часнику

500 г порізаної на шматочки курки

5 мл (1 ч. ложка) меленого імбиру

10 дрібно порізаних каштанів

60 мл (

1

/4 склянки) соєвого соусу

125 г порізаних паростків бамбука

60 мл (

1

/4 склянки) меду

15 мл (1 ст. ложка) соєвого соусу

30 г (2 ст. ложки) насіння кунжуту

10 мл (2 ч. ложки) устричного соусу

30 мл (2 ст. ложки) хересу

Спосіб готування:

1 невеликий качанний салат

Посуд: 2-х літрова каструля, форма для готування

1.Покладіть всі інгредієнти в ємність, добре

Спосіб готування:

перемішайте. Маринуйте протягом, як мінімум,

1.Залийте гриби киплячою водою на 30 хвилин.

2-х годин.

Злийте воду, видаліть ніжки та дрібно поріжте.

2.Вийміть курячі крильця з маринаду, покладіть у

2.Влийте олію та часник у 2-х літрову каструлю та

форму для готування і готуйте на Середньо-

варіть на Високій (HIGH) потужності 50-60 секунд.

високій потужності 18-20 хвилин або до готовності.

3.Додайте курку та готуйте на Середній (MEDIUM)

потужності протягом 10-12 хвилин. Додайте решту

інгредієнтів, крім салату, та готуйте на Середній

Курячі грудки із соусом з гірчиці та

потужності протягом 6-8 хвилин.

сметани

4.Відділіть листки салату та покладіть на кожний з

4 порції

них декілька ст. ложок суміші. Відразу ж подавайте

до столу.

Інгредієнти:

4 середніх філе курки

15 мл (1 ст. ложка) вершкового масла

Куряча печінка в сметані

сіль, спеції для курки за смаком

4 порції

Соус

Українська

Українська

Інгредієнти:

15 мл (1 ст. ложка) гірчиці

200 г цибулі, порізаної півкільцями

5 г (1 ч. ложка) сухого курячого бульйону

15 мл (1ст. ложка) рослинної олії

30 мл (2 ст. ложки) лимонного соку

500 г курячої печінки

125 мл (

1

/2 склянки) сметани

10 г (1 ст. ложка) борошна

Спосіб готування:

250 мл (1 склянка ) сметани

Посуд: 2-х літрова каструля, харчова плівка.

Сіль, перець за смаком

1.Розріжте куряче філе на рівні шматочки. Покладіть

Спосіб готування:

масло і курку в ємність і готуйте на Середньо-

Посуд: 1,5-2-х літрова каструля, харчова плівка

високій (MED-HІGH) потужності 8-10 хвилин. У

1.Цибулю з рослинною олією готуйте на Високій

середині процесу готування переверніть.

потужності 5 хвилин. Додайте печінку, борошно,

2.Вийміть курку, додайте інгредієнти, що

перемішайте, додайте сметану, воду, сіль, перець і

залишилися, добре перемішайте. Готуйте на

ще раз усе перемішайте.

Високій потужності 2-3 хвилини. Перед

2.Готуйте під плівкою на Високій потужності 5-7

подаванням полийте філе соусом.

хвилин. Перемішайте, продовжуйте готувати на

Середній потужності 2-3 хвилини або до

Чахохбілі

готовності. Залишіть на 5 хвилин, перед подачею

4 порції

добре перемішайте.

Інгредієнти:

440 м (1 банка) консервованих томатів

60 мл (

1

/4 склянки) томатної пасти

10 мл (2 ч. ложки) порізаного часнику

2 порізані цибулини

10 мл (2 ч. ложки) спецій за смаком

1 кг курячих ніжок

Спосіб готування:

Посуд: прямокутна форма для готування.

1.Покладіть всі інгредієнти в ємність. Добре

перемішайте. Готуйте на Середньо-високій

потужності 10-12 хвилин.

2.Переверніть курку, продовжуйте готувати на цій

самій потужності ще 10-12 хвилин або до

готовності.

–Укр-31–