Panasonic SD-253: Ингредиенты, которые можно помещать в диспенсер

Ингредиенты, которые можно помещать в диспенсер

Обычно небольшие совершенно сухие ингредиенты можно помещать в диспенсер для автоматического измельчения и добавления в фор-

му для выпекания.

Ингредиенты с влажной или липкой поверхностью могут не высыпаться полностью в форму, а остаться в диспенсере, и поэтому они не под-

ходят.

Ингредиенты надо помещать в диспенсер, когда он установлен на место в хлебопекарне, в противном случае мелкие ингредиенты, такие

как кунжут, могут высыпаться из формы.

Основные примеры

О = могут быть помещены в диспенсер

Х = не могут быть помещены в диспенсер

Ингредиенты Замечания

Сухофрукты Сухофрукты, вымоченные в сиропе или ликере или порезанные на мелкие кусочки, будут иметь липкую по-

верхность и могут не высыпаться полностью в форму для выпечки.

Орехи

О Злаки

Зерна

Пряности

Бекон, салями Бекон с высоким содержанием жира может не высыпаться полностью в форму.

Сырые фрукты Эти ингредиенты имеют высокое содержание воды и могут прилипнуть к поверхности диспенсера.

Х Шоколадная крошка Эти ингредиенты могут расплавиться в диспенсере перед пересыпанием или иметь липкую поверхность,

и могут не высыпаться полностью из диспенсера. Эти ингредиенты надо помещать в форму для выпечки

Сыр вместе с другими ингредиентами в самом начале.

Результаты могут различаться в соответствии с характеристиками ингредиентов, окружающими условиями, такими, как температура по-

мещения, или при использовании таймера. Например, смесь сухофруктов в сахарной глазури сначала может оказаться сухой, но при из-

мельчении может иметь липкую поверхность, плюс к этому, сахар может расплавиться в диспенсере, если оставить его там на некоторое

время в жаркие летние месяцы.

Нарезайте сухофрукты не очень мелко, так как если ингредиенты будут слишком маленькими, они могут прилипнуть к стенкам контейнера

и не будут добавлены в хлеб или тесто.

Максимальное количество

Ингредиенты, которые помещаются в диспенсер, не должны превышать количество, указанное в рецепте.

Кладите их в диспенсер осторожно.

Не надавливайте, так как можете повредить диспенсер, и ингредиенты тогда не будут добавлены в хлеб или тесто.

–24–