Panasonic NN-S215WF: Рис, макароны и каши

PУCCKИЙ

Рис, макароны и каши

- Ru-30 -

Примерное время при 

Время устойки 

Продукт

Посуда

Количество кипятка

отовления на максимуме 

(в мин)

без крышки (в мин)

РИС

Коричневый быстрого приготовления 

4-литровая кастрюля

2 

1

/

3

стакана

16-19

5

(1 стакан/200 г)

Коричневый (1 стакан/200 г)

4-литровая кастрюля 

3 стакана

25-30

10

Длиннозерный (1 стакан/200 г)

3-литровая кастрюля 

2 стакана

13-15

5

Круглый (1 стакан/200 г)

3-литровая кастрюля 

2 стакана

12-14

5

Жасминовый (1 стакан/200 г)

3-литровая кастрюля 

2 стакана

12-14

5

Примерное время при 

Время выдержки 

Продукт

Посуда

Количество кипятка

отовления на максимуме 

(в мин)

без крышки (в мин)

Сухие феттучини (250 г)

4-литровая кастрюля 

6 стаканов

14-16

5

Рожки, ракушки и т.п. (250 г)

3-литровая кастрюля 

4 стакана

14-16

5

Свежие спагетти, феттучини (375 г)

4-литровая кастрюля 

6 стаканов

6-8

5

Сухие спагетти (250 г)

4-литровая кастрюля 

4 стакана

14-16

5

Свежие тортеллини, равиоли (250 г)

4-литровая кастрюля 

4 стакана

8-10

5

Указания по приготовлению риса и других круп в микроволновой печи

Следуйте приведенным в таблице указаниям

относительно размеров посуды, количества воды и

времени приготовления. Кладите крупу в кипящую

воду. Добавляйте соль и масло в соответствии с

указаниями на упаковке. Время готовки на

максимальной мощности указано в таблице. Перед

подачей на стол блюда нужно выдержать в закрытой

посуде. В некоторых рецептах приготовления риса

воду следует заменить говяжьим или куриным

бульоном. Перед подачей добавьте готовый лук,

грибы и порезанный кусочками бекон.

Указания по приготовление макарон в микроволновой печи

Следуйте приведенным в таблице указаниям

относительно размеров посуды, количества воды и

времени приготовления. Вскипятите воду, добавив 1

чайную ложку соли и 1 столовую ложку

растительного масла. Положите макароны и варите

столько времени, сколько указано в приведенной

таблице. Варка осуществляется на максимальной

мощности. Проверьте насколько быстро

развариваются макароны, прежде чем увеличить

время приготовления. Слегка недоваривайте

макароны, которые будут потом снова

разогреваться. Помешайте и оставьте без крышки на

5 минут. Слейте воду после выдерживания.

Указания по приготовления каш в микроволновой печи

Смешайте 

1

/

4

стакана хлопьев, щепотку соли и 

2

/

3

стакана кипятка в глубокой тарелке или миске.

Варите на максимальной мощности 2-3 минуты,

помешивая во время готовки.

Оставьте кашу на 1-2 минуты перед подачей на стол.

По желанию посыпьте сверху сахаром или специями.

36S10ZP (Ru)  2005.8.30  12:24  Page 30

PУCCKИЙ

Рис, макароны и каши

- Ru-31 -

Тортеллини с беконом и луком

4 порции

Ингредиенты:

600 г свежих тортеллини

6 стаканов (1,5 л) кипятка

1 порезанная луковица

1 зубчик мелко порубленного чеснока

3 кусочка мелко порезанного бекона

2 стакана (300 мл) сливок

1 ст. ложка (15 мл) сыра пармезан

1 ч. ложка (5 мл) сухого куриного бульона

2 ст. ложка (30 мл) порубленной петрушки

Молотый черный перец, дополнительно сыр

пармезан

Способ приготовления:

1. Налейте в 3-литровую кастрюлю горячую воду и

положите в нее макароны. Варите на максимальной

мощности 8-10 минут. Оставьте с накрытой

крышкой еще на 2 минуты. Слейте воду.

2. Положите лук, чеснок и бекон в 2-литровую

кастрюлю и готовьте на максимальной мощности 5

минут. Добавьте сливки, сыр, бульонный порошок и

петрушку. Все хорошенько перемешайте.

3. Добавьте макароны и варите на максимальной

мощности еще 2 минуты. Посыпьте сверху перцем и

оставшимся пармезаном.

Песто Феттучини

4 порции

Ингредиенты:

250 г сухих феттучини

6 стаканов (1,5 л) кипятка

2 мелко порубленных зубчика чеснока

1 стакан (250 мл) листьев базилика

1 ст. ложка (15 мл) орехов

1

/

2

стакана (125 мл) тертого сыра пармезана

1 стакан (250 мл) оливкового масла

Способ приготовления:

1. Налейте в 3-литровую кастрюлю горячую воду и

положите в нее макароны. Варите на максимальной

мощности 14-16 минут. Оставьте с накрытой

крышкой еще на 5 минут. Слейте воду.

2. Положите оставшиеся ингредиенты, кроме масла, в

кухонный комбайн. Медленно добавляйте масло

тоненькой струйкой во время измельчения

продуктов.

3. Положите соус в макароны, помешайте и

подавайте.

Ризотто из курицы

4 порции

Ингредиенты:

300 г свежей спаржи

2 ст. ложки (30 мл) оливкового масла

1,5 стакана (375 мл) риса

1 зубчик мелко порубленного чеснока

4 стакана (1 л) кипящего куриного бульона

2 стакана (500 мл) крупно порезанных кусочков 

отварной курицы

1

/

4

стакана (60 мл) тертого свежего сыра пармезан

1

/

4

стакана (60 мл) сливок

Молотый черный перец

Дополнительно сыр пармезан

Способ приготовления:

1. Положите в 2-литровую кастрюлю спаржу и

готовьте на максимальной мощности 1 минуту.

Отставьте.

2. Положите масло, рис и чеснок в 3-литровую

кастрюлю, накройте крышкой и готовьте на

максимальной мощности 1 минуту. Добавьте 2

стакана кипящего куриного бульона, варите на

максимальной мощности еще 5 минут. Дважды

помешайте содержимое во время готовки.

3. Добавьте оставшийся бульон и варите на

максимальной мощности еще 5 минут. Добавьте

оставшиеся ингредиенты, включая спаржу,

положите в рис и хорошо размешайте. Варите под

крышкой на максимальной мощности 2 минуты.

4. Оставьте выдерживаться на 5 минут. Сверху

посыпьте перцем и оставшимся пармезаном.

Жареный рис со специями

4 порции

Ингредиенты:

1 ст. ложка (15 мл) растительного масла

1 зубчик мелко порубленного чеснока

1 ч. ложка (5 мл) имбиря

1 небольшая мелко порезанная морковь

1 порезанный стебель сельдерея

1

/

2

красного стручкового перца, порезанного

дольками

6-8 порезанных грибов среднего размера

4 шт. порезанного лука-шалота

2 яйца

Черный перец

1 банка мелких креветок (по желанию)

1-2 ст. ложки (15-30 мл) соевого соуса

2 стакана (500 мл) вареного риса

Способ приготовления:

1. Положите масло, чеснок, имбирь в большое

плоское блюдо и готовьте на максимальной

мощности 1-2 минуты. Добавьте морковь,

сельдерей и стручковый перец. Готовьте на

максимальной мощности еще 3 минуты.

2. Разбейте яйца в небольшую емкость, добавьте

перец по вкусу, хорошо перемешайте и готовьте на

средне мощности еще 2-3 минуты. Порежьте

тонкими полосками.

3. Добавьте яйца и оставшиеся ингредиенты в

овощную смесь. Хорошо перемешайте и готовьте

на максимальной мощности 3-5 минут, чтобы блюдо

полностью прогрелось. Подавайте к столу.

36S10ZP (Ru)  2005.8.30  12:24  Page 31