Panasonic NN-MX21: Блюда из овощей

Блюда из овощей

Цветная капуста в белом соусе

Запеканка из картофеля

4 порции

4 порции

Ингредиенты:

Ингредиенты:

500 г соцветий цветной капусты

750 г очищенного и порезанного ломтиками

2 ст. ложки (30 мл) воды

картофеля

2 ст. ложки (30 мл) сливочного масла

1 стакан (250 мл) сметаны

2 ст. ложки (30 мл) муки

1

/4 стакана (60 мл) молока

1 стакан (250 мл) молока

3 порубленных побега зеленого лука

1

/2 стакана (125 мл) тертого сыра

2 порезанных ломтика бекона

1

Способ приготовления:

/2 стакана (125 мл) тертого сыра

1. Положите цветную капусту с водой в плоское

Способ приготовления:

блюдо. Накройте и варите на максимальной

1. Выложите слой картофеля в двухлитровой миске.

мощности 6-8 минут.

Сверху залейте его смешанным вместе молоком и

2. Положите масло в литровый горшочек. Готовьте на

сметаной. Готовьте на максимальной мощности

максимальной мощности 1-2 мин, перемешайте с

15-18 минут.

PУCCKИЙ

мукой и варите на максимуме еще 1 минуту.

2. Сверху посыпьте луком, беконом и сыром.

Постепенно добавьте молоко, хорошо

Готовьте на максимальной мощности 5 минут.

перемешайте и варите на максимальной

мощности 2-3 минуты. В середине готовки

Овощи в соусе карри

перемешайте.

4 порции

3. Слейте лишнюю жидкость, влейте соус и посыпьте

Ингредиенты:

сыром. Готовьте на средне мощности 1-2 минуты.

1 нашинкованная луковица

2 ст. ложки (30 мл) зеленой пасты карри

Морковь, глазированная медом

3 стакана (750 г) мелко порезанных овощей

4 порции

1 банка (440 г) турецкого гороха без жидкости

Ингредиенты:

1 банка (250 мл) кокосового молока

500 г тонко порезанной моркови

1 ст. ложка (15 мл) лимонного сока

2 ст. ложки (30 мл) коричневого сахара

1 ст. ложка (15 мл) соевого соуса

2 ст. ложки (30 мл) сливочного масла

1

/3 стакана (125 мл) тертых орехов

2 ст. ложки (30 мл) меда

Способ приготовления:

Способ приготовления:

1. Положите лук и пасту карри в 3-литровую

Соедините все компоненты в 2-литровой кастрюле.

кастрюлю. Готовьте на максимальной мощности 2

Накройте крышкой и варите на максимальной

минуты.

мощности 6-8 минут, хорошо перемешав в середине

2. Добавьте остальные ингредиенты, кроме орехов,

готовки.

и перемешайте. Готовьте на максимуме 4-5 минут.

Посыпьте сверху тертыми орехами и подавайте.

Овощи по-восточному

4-6 порций

Фаршированные помидоры

Ингредиенты:

2 порции

1 ст. ложки (15 мл) растительного масла

Ингредиенты:

1 стакан (250 мл) сельдерея, порезанного по

2 больших помидора

диагонали

1

/4 стакана (60 мл) свежих сухарей

1 большая луковица, разобранная на лепестки

Ѕ стакана (125 мл) тертого сыра

1 красный стручковый перец, порезанный

4 шт. лука-шалота, мелко порезанного

дольками размером 2,5 см

1

/4 стакана (60 мл) тертого сыра дополнительно

1 стакан (250 мл) порезанных грибов

Способ приготовления:

1 ст. ложки (15 мл) китайского соуса

1. Срежьте верхушки помидоров. Ложкой

2 ч. ложки (10 мл) соевого соуса

выскоблите содержимое и смешайте его с

Способ приготовления:

остальными ингредиентами, кроме

1 Положите овощи и масло в 2-литровую кастрюлю.

дополнительного сыра.

Хорошо перемешайте. Готовьте на максимальной

2. Помидоры заполните полученной смесью. Сверху

мощности 3-4 минуты, помешивая во время

посыпьте оставшимся сыром.

готовки.

3. Поместите помидоры в 2-литровую кастрюлю и

2 Соедините соусы в емкости объемом 250 мл и

готовьте на максимальной мощности 2-3 минуты.

готовьте на максимальной мощности 1 минуту.

Подавайте к столу.

Полейте горячие овощи соусом и хорошо

Совет:

перемешайте.

Для приготовления 4-х фаршированных помидоров,

готовьте при максимальной мощности 6-8 минут.

- Ru-29 -