Panasonic NN-ST338: Рыба и морепродукты

Рыба и морепродукты

Указания по приготовлению рыбы и морепродуктов в микроволновой печи

Почистите рыбу перед началом приготовления.

Накройте блюдо пленкой. Установите нужную

Положите ее одним слоем и не заворачивайте края.

мощность и минимальное время приготовления,

Креветки и морские гребешки уложите одним слоем.

руководствуясь приведенной ниже таблицей. В

середине процесса готовки помешайте и

перераспределите креветки и гребешки.

Установка мощности и времени приготовления рыбы и морепродуктов в микроволновой печи

Приблизительное время

Рыба или морепродукты Количество Мощность

приготовления (в мин)

Рыбное филе 500 г Средняя 5-7

Морские гребешки 500 г Средняя 5-7

Креветки среднего размера 500 г Средняя 5-7

Целая рыба (фаршированная или

500 –900 г Средняя 6-8

нефаршированная)

PУCCKИЙ

Рыба в лимонном соке с черным

Стейки из лосося с лаймом

перцем

4 порции

2 порции

Ингредиенты:

60 г сливочного масла

Ингредиенты:

1 порубленный зубчик чеснока

1 ч. ложка (5 мл) тертого свежего имбиря

300 г рыбного филе

1

1 ч. ложка (5 мл) тертой цедры лайма

/4 стакана (60 мл) лимонного сока

2 ст. ложки (30 мл) сока лайма

1 ч. ложка (5 мл) черного перца

0,5 ч. ложки (2 мл) сахара

Способ приготовления:

4 стейка (500-600 г) из лосося

1. Положите рыбное филе, лимонный сок и черный

1 ст. ложка (15 мл) порубленной петрушки

перец в литровую емкость.

2. Накройте пленкой и готовьте на Средней мощности

Способ приготовления:

от 4 до 6 минут.

1. Положите масло, чеснок, имбирь, цедру, сок и сахар

3. Перед подачей выдержите 3 минуты.

в плоское блюдо. Готовьте на Средней мощности 1-2

минуты. Помешайте блюдо в середине процесса

Жареная смесь с морскими

готовки.

2. Добавьте стейки из лосося и покройте соусом.

гребешками

Накройте и готовьте на Средней мощности 4-6

Порции: 2-4

минут. Перед подачей на стол выдержите 2-3

Ингредиенты:

минуты.

1 ст. ложка (15 мл) растительного масла

1 луковица, разрезанная на 4 части

Креветки в чесночном соусе

1

/2 ч. ложки (2 мл) мелко порубленного чеснока

1

2 порции

/2 красного стручкового перца, порезанного

дольками

Ингредиенты:

2 порезанных стебля сельдерея

60 г сливочного масла

2 ст. ложки (30 мл) порезанного каштана

1 порубленный зубчик чеснока

100 г горошка

1 ст. ложки (15 мл) лимонного сока

1 ст. ложка (15 мл) меда

1 ст. ложки (15 мл) порубленной петрушки

1 ст. ложка (15 мл) сладкого соуса чили

500 г очищенных креветок

1 ст. ложка (15 мл) мелко порубленного кориандра

Способ приготовления:

500 г гребешков

1. Положите масло, чеснок в литровую емкость.

Способ приготовления:

Готовьте на Высокой мощности 40-60 секунд.

1. Положите масло, лук и чеснок в 2-литровую

2. Добавьте лимонный сок, петрушку и креветки.

кастрюлю. Готовьте на высокой мощности 1-2

Готовьте на Средней мощности 5-7 минут,

минуты.

помешивая в середине процесса приготовления.

2. Добавьте оставшиеся ингредиенты и готовьте на

Подавайте на стол сразу после приготовления.

высокой мощности 5-7 минут, перемешав в

середине готовки.

3. Подавайте на стол сразу после приготовления.

- Rus-22 -