Panasonic NN-GX31: Блюда на каждый день

Блюда на каждый день

Каша «Гранола»

Омлет

Выход: примерно 4 стакана (1 л)

2 порции

Ингредиенты:

Ингредиенты:

2 стакана (500 мл) овсяных хлопьев

4 х 61 г яйца

2

/3 стакана (165 мл) измельченных орехов

4 ст. ложки (60 мл) молока

1

/3 стакана (85 мл) проращенных зерен пшеницы

Щепотка соли

1

/4 стакана (60 мл) коричневого сахара

Способ приготовления:

1

/4 стакана (60 мл) меда

1. Вылейте яйца в литровую миску и слегка взбейте их

1 чайная ложка (5 мл) экстракта ванили

венчиком. Добавьте молоко и соль. Взбивайте до

1

/3 стакана (85 мл) изюма

полного перемешивания. Накройте емкость пленкой

1

/3 стакана (85 мл) кокоса

и готовьте на умеренной мощности (MEDIUM) 2-3

Способ приготовления:

минуты.

1. Положите хлопья в 2-литровую кастрюлю и готовьте

2. Перемешайте яйца и готовьте еще 2-2,5 минуты.

на высокой (HIGH) мощности 2-3 минуты, дважды

Перед подачей на стол выдержите в закрытом виде

помешав.

еще 1 минуту.

2. Добавьте орехи, проростки и коричневый сахар, мед

и ваниль. Перемешайте. Варите на высокой (HIGH)

Соус

мощности 2-3 минуты, дважды помешивая в

Выход: 2 стакана (500 мл)

PУCCKИЙ

процессе приготовления.

3. Добавьте изюм, кокос и дайте остыть. Размешайте

Ингредиенты:

до однородной массы. Переложите в

2 ст. ложки (30 мл) сока, образующегося при жарке

воздухонепроницаемую емкость.

1 небольшая мелко порубленная луковица

2 ст. ложки (30 мл) муки

1 ст. ложка (15 мл) томат-пасты

Помидоры с чесноком

1,5 стакана (375 мл) процеженного говяжьего

4 порции

бульона

Ингредиенты:

Соль, перец

Примерно 3 порезанных на тонкие ломтики

Способ приготовления:

помидора

1. Налейте мясной сок и положите лук в керамический

1 мелко порубленная луковица

горшочек (примерно 0,5 литра). Готовьте на высокой

1

/2 ч. ложки (2 мл) базилика

(HIGH) мощности 2 минуты.

Соль, перец по вкусу

2. Добавьте муку, томат-пасту и половину бульона.

Способ приготовления:

Хорошо перемешайте. Варите на высокой (HIGH)

1. Положите все ингредиенты в 2-литровую кастрюлю

мощности 2 минуты. Добавьте оставшийся бульон.

2. Варите, накрыв крышкой на высокой (HIGH)

3. Хорошо перемешайте и варите на высокой (HIGH)

мощности 6-8 минут. Подавайте с барбекью или с

мощности еще 2 минуты. Приправьте солью и

жаренным на решетке мясом.

перцем. Подавайте к мясу по Вашему выбору.

Макароны с сыром, кабачками и

Белый соус (основной)

беконом

Выход: 1 стакан (250 мл)

Ингредиенты:

2 порции

2 ст. ложки (30 мл) масла

Ингредиенты:

2 ст. ложки (30 мл) муки

100 г макарон быстрого приготовления

Соль и белый перец

225 г нарезанных кабачков

1

1

/4 стакана (310 мл) молока

100 г рубленого бекона

Способ приготовления:

50 г масла

1. Положите масло в литровый керамический

50 г обычной муки

горшочек. Готовьте на высокой (HIGH) мощности

600 мл молока

30-40 секунд.

100 г тертого сыра

2. Добавьте муку, соль и перец. Перемешайте.

1 ч. ложка (5 мл) горчицы

Постепенно добавляйте молоко, помешивая до

соль и перец

однородной консистенции.

Топпинг:

3. Варите на высокой (HIGH) мощности 3-4 минуты, 2

2 ст. ложки (30 г) сыра пармезан

раза помешивая.

2 ст. ложки пшеничных панировочных сухарей

Совет:

Способ приготовления:

Для приготовления сырного соуса добавьте 0,5

Емкость: жаропрочная кастрюля диаметром 20 см

стакана (125 мл) тертого сыра, помешайте один раз

1. Варите макароны в 450 мл кипящей воды на

после того, как соус загустел.

высокой (HIGH) мощности в течение 6-8 мин или

до готовности, пока они не станут мягкими.

Совет:

Слейте воду.

Для приготовления тонких ломтиков бекона:

2. Положите в кастрюлю кабачки и бекон. Накройте и

Положите бекон между бумажными салфетками или на

готовьте в течение 3-4 мин или до мягкости.

пирожковую тарелку и готовьте на высокой (HIGH)

Слейте жидкость.

мощности 2-3 минуты.

3. Положите масло в большую миску и разогревайте

Совет:

30-40 сек на высокой (HIGH) мощности.

Чтобы подсушить панировку:

Замешайте в него муку и снова разогревайте 30

Наложите 1 стакан панировки (250 мл) и поставьте его

сек на высокой (HIGH) мощности. Постепенно

на основание тарелки и нагревайте на высокой (HIGH)

добавьте молоко, хорошо перемешайте и готовьте

мощности 2-3 минуты, помешав 1 раз во время

на высокой мощности 4-5 мин или до тех пор, пока

разогревания.

соус не загустеет и не начнет пузыриться. Часто

Совет:

помешивайте.

Приготовление паппадама (сладкого картофеля).

4. Добавьте горчицу и сыр. Смешайте с макаронами,

Положите паппадам на блюдо, покрытое бумажной

кабачками и беконом. Переложите на

салфеткой. Готовьте на высокой (HIGH) мощности

жаропрочное блюдо, посыпьте поверхность

15-20 секунд каждый паппадам, перевернув один раз в

указанной в рецепте смесью для топпинга и

середине готовки. Перед подачей на стол выдержите 1

готовьте в комбинированном режиме 5-6 мин до

минуту.

тех пор, пока сыр не расплавится.

- Ru-21 -