Panasonic SD 2501: Догляд і чищення Проблеми і засоби їх усунення

Догляд і чищення

Проблеми і засоби їх усунення

До звертання до служби підтримки, будь ласка, перевірте несправність в цьому розділі.

Кришка дозатора

(Тільки у моделі SD-2501)

Проблема Причини  засоби усунення

Витягніть і вимийте її водою.



Підніміть кришку дозатора на кут приблизно 75 градусів. Випряміть з’єднання і потягніть на себе для

[Звичайний хліб]

виймання або натисніть обережно назад під тим же кутом для прикріплення. (спочатку почекайте,



Якість клейковини у вашому борошні невідповідна, або ви не використовуєте борошно

поки машина остудиться: відразу після використання вона буде дуже гарячою).

з пшениці твердих сортів. (Якість клейковини може мінятися залежно від температури,



Будьте обережні і не пошкодьте ущільнення

вологості, умов зберігання борошна, і часу збирання урожаю)

(пошкодження може призвести до витоку пари, конденсації або деформації).

 Спробуйте інший тип борошна, іншого виробника або іншу партію борошна.



Тісто стало дуже твердим, оскільки ви додали мало рідини.

Мій хліб не піднімається

 Борошно з пшениці твердих сортів з великим вмістом білка вбирає більше води, ніж

інші, тому спробуйте додати додатково 10-20 мл води.



Ви використовуєте невідповідні дріжджі.

 Використовуйте сухі дріжджі з пакетиків, де є напис ‘швидкодіючі дріжджі’. Цей тип не

вимагає попереднього бродіння.

Діспенсер для родзинок та горіхів

(Тільки у моделі SD-2501)



Ви поклали мало дріжджів, або ваші дріжджі - старі.

Витягніть і вимийте його водою.

 Використовуйте мірну ложку, що входить в комплект. Перевірте термін придатності

дріжджів. (Зберігайте їх в холодильнику)



На дріжджі потрапила рідина перед замісом.

 Перевірте, що ви поклали інгредієнти в правильному порядку згідно інструкції, і додали

воду і рідини в самому кінці (стор. 48).

Герметичне



Ви додали дуже багато солі, або недостатньо цукру.

закриття

 Перевірте рецепт і відмірюйте правильну кількість за допомогою мірної ложки, що

входить до комплекту.

Верх мого хліба - нерівний



 Перевірте, щоб інші інгредієнти не мiстили сіль і цукор.



Промивайте після кожного використання для

[Особливий хліб]

видалення залишкiв.



Пшениця однозернянка використовувалася для приготування особливого хліба, та/або

коли використовувалось багато борошна інших видів, окрім спельтового.

 Якщо в рецепті використовується більше двох видів борошна, то частина спельтового

Українська

борошна має складати 60%. Частина житнього та рисового борошна має складати 40%

від усього борошна, а гречаного - не більше 20%.



Ви використали надмірну кількість дріжджів.

 Перевірте рецепт і відмірюйте правильну кількість за допомогою мірної ложки, що

входить в комплект постачання.

Мій хліб дуже рихлий



Ви додали дуже багато рідини.

 Деякі види борошна вбирають більше води, ніж інші, спробуйте додати води на 10-20

мл менше.

Для захисту антипригарного покриття



Якість вашого борошна не задовільна.

Мій хліб, мабуть, провалився

 Спробуйте борошно іншого виробника.

На форму для хліба і лопатку для замісу нанесено натипригарне покриття, яке дозволяє уникнути появи

після підйому.



Ви використовували дуже багато рідини.

плям та спрощує виїмку хліба.

 Спробуйте використовувати води на 10-20 мл менше.

Щоб запобігти його пошкодженню, дотримуйтесь наведених нижче вказівок.



Ви використовуєте надмірну кількість дріжджів/води.

 Перевірте рецепт і відмірюйте правильну кількість за допомогою мірної ложки (дріжджі)/

• Не використовуйте тверде приладдя, наприклад, ніж або виделку, під час виїмки хліба з форми.

чашка, що входить в комплект постачання (вода).

Якщо у вас виникають проблеми з витягуванням хліба з форми, див. стор. 69.

Мій хліб дуже сильно піднявся.



 Перевірте, щоб зайва кількість води не поступила з інших інгредієнтів.



У вас недостатньо борошна.

 Акуратно зважте борошно за допомогою вагів.

•

Перед тим як розрізати хлібину, переконайтесь, що всередині її немає лопатки для замісу.

Якщо лопатка знаходиться всередині, почекайте, доки вона охолоне, і витягніть її.

(Не використовуйте тверде або гостре приладдя, наприклад, ніж або виделку.)



Ви використовуєте недостатню кількість дріжджів, або ваші дріжджі - старі.

Будьте обережні, щоб не обпектися, оскільки лопатка для замісу все ще може бути гарячою.

 Використовуйте мірну ложку, що входить в комплект постачання. Перевірте термін

Чому мій хліб вийшов блідим і

придатності дріжджів. (Зберігайте їх в холодильнику)

гливким?



Відбувся збій в подачі електроенергії або машина була зупинена під час випікання хліба.

•

Використовуйте м’яку губку під час очищування форми для хліба і лопатки для замісу.

 Машина вимикається, якщо вона зупинена більш ніж на десять хвилин. Вам потрібно

Не використовуйте будь-яких абразивів, наприклад, порошків для чищення або твердих губок.

витягнути хліб з форми і знову запустити цикл з новими інгредієнтами.



Тверді, грубозернисті або крупні інгредієнти, наприклад непросіяне борошно, цукор, або добавки горіхів і насіння можуть



Ви використовували дуже багато борошна, або у вас мало рідини.

пошкодити антипригарне покриття форми для хліба. При використанні великої порції інгредієнтів розділіть їх на невеликі

На стінках мого хліба

 Перевірте рецепт і відмірюйте правильну кількість за допомогою вагів для борошна або

частини. Дотримуйтесь рекомендованих об’ємів, зазначених у рецептах.

надлишок борошна.

мірної чашки для рідин, що входить в комплект

66 67