Panasonic NN-ST340W: Десерты
Десерты: Panasonic NN-ST340W
Десерты
Пудинг с маслом по-шотландски
Шоколадный мусс
4-6 порций
4 порции
Ингредиенты:
Ингредиенты:
400 г (1 банка) сладкого сгущённого молока
125 г тёмного шоколада
30 г сливочного масла
10 мл (1 ст. ложка) бренди
5 мл (1 ч. ложка) ванильной эссенции
2 желтка
1
300 мл жирных сливок
125 мл (
/2 стакана) молока
190 мл (
3
/4 стакана) просеянной муки
Способ приготовления:
Посуда: глубокая стеклянная миска
250 мл (1 стакан) коричневого сахара
125 мл (
1
1.Сливки подогрейте на Высокой мощности 1
/2 стакана) горячей воды
минуту, добавьте кусочки шоколада и размешайте
Способ приготовления:
до его растворения.
1.Положите сгущёнку в 2-литровуюёмкость.
2.Желтки слегка взбейте венчиком, влейте в них при
Готовьте на Средней мощности 6-7 минут. Дважды
постоянном помешивании, сливки с шоколадом,
помешайте во время приготовления.
готовьте на низкой мощности 9-10 минут.
2.Смешайте с маслом, молоком и ванилью.
Перемешивайте через каждые 1-2 минуты.
3.Разлейте по формочкам, охладите в холодильнике.
Размешивайте до полного растворения масла.
Слегка охладите.
3.Добавьте молочную смесь в муку. Хорошо
Грильяж ореховый
размешайте. Вылейте смесь в 2-литровую
4 порции
ёмкость.
Ингредиенты:
PУCCKИЙ
4.Посыпьте сверху коричневым сахаром и полейте
200 г сахара рафинада
сверху кипятком. Готовьте на Высокой мощности
200 мл воды
5 мл (
1
6-8 минут.
/2 ст. ложки ) лимонного сока
150 г (1 стакан) очищенных тыквенных семечек,
или подсолнечника, или лесных орешков.
Варенье из чёрной смородины
Способ приготовления:
0,5 литра
Посуда: высокая 2-х литровая кастрюля, пищевая
Ингредиенты:
плёнка
300 г чёрной смородины свежей или
1.Положите сахар в кастрюлю и залейте горячей
замороженной
водой, перемешайте, готовьте 3 минуты на
300 г (1
1
/5 стакана) сахара
Высокой мощности. Добавьте лимонный сок.
Способ приготовления:
Продолжайте готовить на Высокой мощности в
Посуда:1,5 - 2-х литровая кастрюля
течение 18-19 мин. до янтарно-карамельного
1.Ягоды положите в кастрюлю, засыпьте сахаром и
цвета. Перемешивайте каждые 3 минуты.
перемешайте.
2.Орехи перемешайте с горячей карамелью,
2.Готовьте на Высокой мощности 5 минут до
выложите смесь на ровную поверхность на
закипания. Затем продолжайте готовить на
разделочную доску, накрытую пищевой плёнкой.
Средней низкой мощности 10 минут, за это время
Поверхность разровняйте слоем 1,0 – 1,5 см,
перемешайте 2 раза. Сахар должен полностью
делайте всё быстро, чтобы карамель не застыла
раствориться. После приготовления размешайте и
раньше времени, накройте слоем плёнки и
поставьте охлаждаться.
прокатайте скалкой ещё тёплый грильяж до
толщины 0,5 см. Нарежьте на кусочки ещё тёплый
грильяж, оставьте его до полного остывания и
Ароматные груши в красном вине
застывания на время не меньше 1 часа.
4 порции
Разломайте на кусочки по прорезанным линиям.
Ингредиенты:
4 средние груши
Желе из консервированных
100 г (
1
/2 стакана) сахара
300 мл (1
1
/5 стакана) воды
фруктов
125 мл полусладкого красного вина
Ингредиенты:
по 4 звездочки бадьяна и гвоздики
500 г консервированных персиков, или груш, или
сок и цедра от 1 лимона
ананасов
1ст. ложка семян кориандра
250 мл сиропа от фруктов
кусочек коры корицы
250 мл газированного напитка типа Фанты
Взбитые сливки по вкусу
20 г желатина
Способ приготовления:
Взбитые сливки по вкусу
Посуда: низкая кастрюля, пищевая плёнка
Способ приготовления:
1.Груши очистить от кожицы и семян
Посуда: литровая кастрюля
2.Положить в кастрюлю сахар и воду, довести до
1.Желатин замочить во фруктовом сиропе и
кипения на Высокой мощности 3-4 минуты,
оставить на 30-40 минут.
перемешать, добавить специи и вино, продолжать
2.Нагреть желатин в микроволновой печи на
готовить на Высокой мощности ещё 2-3 минуты.
Средней мощности 2-3 минуты до растворения
3.В сироп положить груши, накрыть плёнкой,
желатина, добавить газированный напиток,
готовить на Средней высокой мощности 8-10
перемешать.
минут или до мягкости. Остудить в сиропе.
3.По формочкам разложить фрукты, залить не
4.Подавать в креманках, украсив взбитыми
застывшим желе, охладить в холодильнике не
сливками.
менее 2 часов.
- Rus-38 -
IP3237_39V20ZP_Rus_05_101027 2010.10.27 4:44 PM Page 38
Оглавление
- Содержание
- Установка и подключение
- Меры безопасности
- Важная информация
- Принципиальная схема устройства
- Панель управления (NN-ST340W)
- Основные операции (NN-SM330W)
- Основные операции (NN-ST340W)
- Основные операции (NN-ST340W) (Продолжение)
- Основные операции (NN-ST340W)
- Перед обращением в сервисный центр
- Уход и техническое обслуживание микроволновой печи
- Краткое руководство пользователя (NN-ST340W)
- Введение
- Посуда и емкости, пригодные для использования в микроволновой печи
- Особенности приготовления пищи в микроволновой печи
- Разогревание пищи с заданием мощности и времени
- Размораживание/Турборазморозка
- Технология размораживания и полезные советы
- Рекомендации
- Блюда на каждый день
- Рыба и морепродукты
- Птица
- Основные блюда из мяса
- Блюда из овощей
- Рис, макароны и каши
- Десерты