Panasonic NN-GT348: Рыба и морепродукты

Рыба и морепродукты

Указания по приготовлению рыбы и морепродуктов в микроволновой печи

Почистите рыбу перед началом приготовления.

Накройте блюдо пленкой. Установите нужную

Положите ее одним слоем и не заворачивайте края.

мощность и минимальное время приготовления,

Креветки и морские гребешки уложите одним слоем.

руководствуясь приведенной ниже таблицей. В

середине процесса готовки помешайте и

перераспределите креветки и гребешки.

Установка мощности и времени приготовления рыбы и морепродуктов в микроволновой печи

Приблизительное время

Рыба или морепродукты Количество Мощность

приготовления (в мин)

Рыбное филе 500 г Средняя 5-7

Морские гребешки 500 г Средняя 5-7

Креветки среднего размера 500 г Средняя 5-7

Целая рыба (фаршированная или

500 –900 г Средняя 6-8

нефаршированная)

PУCCKИЙ

Рыба в лимонном соке

Филе лосося с соусом

2 порции

4 порции

Ингредиенты:

Ингредиенты:

300г рыбного филе(можно с кожей)

500-600 г

(4 стейка) филе лосося

Лимонный сок от половины лимона

Соль по вкусу

Соль, свежемолотый перец по вкусу.

Соус «Рассол»

Способ приготовления:

150 г (3-4шт) консервированных огурцов мелко

Емкость: литровая низкая кастрюля, пищевая пленка

нашинкованных

1. Положите рыбное филе кожей вниз в кастрюлю,

100 г (1 крупная) луковица, мелко нашинкованная

посыпьте солью, полейте

свежевыжатым лимонным

15 мл (1 ст. ложка) растительного масла

соком.

125 мл белого сухого вина

2. Накройте пленкой и готовьте в

Способ приготовления:

сенсорной/автоматической программе

Емкость: прямоугольная или квадратная стеклянная

приготовления по весу РЫБА или на средней

форма

мощности от 4 до 6 минут.

1.

Налейте масло, мелко нашинкованные огурцы и лук ,

3. Перед подачей выдержите 3 минуты, посыпьте

накройте пленкой и готовьте на максимальной

свежесмолотым перцем по вкусу.

мощности 4-5 минут или до мягкости.

2. Добавьте стейки из лосося и белое вино. Накройте

Рыба под майонезом

пленкой и готовьте на средней мощности 10-12

4 порции

минут. Перед подачей на стол выдержите 2-3

Ингредиенты:

минуты.

4*150 г рыбного филе

1 средняя луковица, нашинкованная кольцами

Креветки в чесночном соусе

60 г (4 ст. ложки) майонеза

2 порции

40 г (4 ст.ложки) тертого сыра

Ингредиенты:

Соль, перец по вкусу

60 г сливочного масла

1 пучок зелени укропа

1 порубленный зубчик чеснока

Способ приготовления:

15 мл (1 ст. ложки) лимонного сока

Емкость: прямоугольная или квадратная стеклянная

15 г (2 ст. ложки) порубленной петрушки

форма.

500 г очищенных креветок

1. Порционные кусочки рыбы положить кожей вниз,

Способ приготовления:

посыпать солью и перцем по вкусу, уложить кольца

Емкость:

репчатого

лука, смазать майонезом, равномерно

1. Положите масло, чеснок в литровую емкость.

посыпать тертым сыром.

Готовьте на высокой мощности 30-50 секунд.

2. Готовить в комбинированном режиме (№ 2) 15-18

2. Добавьте лимонный сок, петрушку и креветки.

минут или до золотистой корочки.

Готовьте на средней мощности 5-7 минут,

3. Перед подачей украсьте каждую порцию веточками

перемешайте в середине приготовления. Подавайте

укропа.

на стол сразу после приготовления.

- Rus-30 -