Panasonic NN-G385M: Блюда из овощей

Блюда из овощей

Цветная капуста в белом соусе

Запеканка из картофеля

4 порции

4 порции

Ингредиенты:

Ингредиенты:

500 г соцветий цветной капусты

750 г очищенного и порезанного ломтиками

30 мл (2 ст. ложки) воды

картофеля

30 мл (2 ст. ложки) сливочного масла

Соль по вкусу

30 мл (2 ст. ложки) муки

250 мл (1 стакан) сметаны

250 мл (1 стакан) молока

60 мл (

1

/4 стакана) молока

125 мл (

1

/2 стакана) тертого сыра

3 стебля зеленого лука

Способ приготовления:

2 ломтика бекона, мелко нарезанного

1

Емкость: низкая кастрюля, литровая кастрюля,

125 мл (

/2 стакана) тертого сыра

пищевая пленка

Способ приготовления:

1.Положите цветную капусту с водой в низкую

Емкость: форма с бортиками

кастрюлю. Накройте пленкой и готовьте в

1.Выложите слой картофеля, посолите, залейте его

автоматической/сенсорной программе «ОВОЩИ»

смесью из молока и сметаны. Готовьте на высокой

или на высокой мощности 6-8 минут.

мощности 15-18 минут.

2.Положите масло в литровый горшочек. Готовьте на

2.Сверху посыпьте луком, беконом и сыром.

высокой мощности 1-2 мин, перемешайте с мукой

Готовьте на высокой мощности 5 минут.

и прогрейте еще 1 минуту.

Постепенно добавьте молоко, хорошо

Салат из шпината и бекона

перемешайте и продолжайте готовить на той же

4 порции

мощности 2-3 минуты. В середине приготовления

перемешайте.

Ингредиенты:

PУCCKИЙ

3.Из цветной капусты слейте лишнюю жидкость,

200 г свежего или замороженного шпината

залейте соусом и посыпьте сыром. Готовьте на

150г замороженных грибов (белых или

средне высокой мощности 1-2 минуты или до

шампиньонов)

расплавления сыра.

100 г подкопченного бекона

2 вареных яйца

30 мл (2 ст. ложки) оливкового масла

Морковь, глазированная медом

Соль, перец черный по вкусу

4 порции

Способ приготовления:

Ингредиенты:

Емкость: низкая кастрюля, пищевая пленка

500 г тонко порезанной моркови

1.Положите замороженный шпинат и резаные грибы

30 мл (2 ст. ложки) коричневого сахара

в кастрюлю, закройте и готовьте в

30 мл (2 ст. ложки) сливочного масла

автоматической/сенсорной программе «ОВОЩИ»

30 мл (2 ст. ложки) меда

или на средне высокой мощности 4-6 минут.

Способ приготовления:

Перемешайте в середине приготовления, оставьте

Емкость: 2-х литровая кастрюля

на 5 минут в закрытой посуде. Охладите.

1.Соедините все компоненты, накройте крышкой и

2.Нарежьте готовые грибы и шпинат мелко. Бекон и

готовьте на высокой мощности 6-8 минут, хорошо

яйцо нарежьте мелкими кубиками, перемешайте

перемешав в середине приготовления.

со шпинатом и грибами, заправьте салат

оливковым маслом, посолите и поперчите по

Винегрет

вкусу. Выложите салат в салатник, украсьте

ломтиками ветчины.

5-6 порций

Ингредиенты:

Фаршированные баклажаны

350 г (3-4 шт.) картофеля

250 г (3-4 шт.) моркови

4 порции

350 г (2-3 шт.) свеклы

Ингредиенты:

180 г (3-4 шт) маринованных огурцов

600 г (2 шт.) баклажанов, разрезанных вдоль на

150 г (1 банка) зеленого горошка, без жидкости

половинки, выдержанные в соленой воде 10

75 мл (5ст. ложек) растительного масла

минут.

30 мл (2 ст. ложки) 3%-ного уксуса

5 г (2 зубка) толченого чеснока

Соль, перец, сахар по вкусу

Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Начинка

Емкость: 2-х литровая кастрюля, пищевая пленка,

150 г (6 ст. ложек) ветчины, нарезанной тонкими

фольга.

полосками

1.На дно кастрюли положите свеклу, затем

100 г (4 ст.ложка) тертого сыра

картофель и сверху морковь, носиками к центру

10 мл (2 ч. ложки) соевого соуса

кастрюли. Подлейте 2-3 ст. ложки воды, закройте

10 г (1ст. ложка) мелкорубленой зелени

пленкой, готовьте на высокой мощности в течении

петрушки

10 минут. Достаньте в первую очередь морковь,

Способ приготовления:

продолжайте готовить так же еще 5 минут,

Емкость: низкая кастрюля

достаньте картофель, свеклу продолжайте

1.Баклажаны посыпать солью и натереть чесноком,

готовить еще 3-5 минут до мягкости. Все овощи

готовить под пленкой готовьте в

заверните в фольгу и оставьте до полного

автоматической/сенсорной программе «ОВОЩИ»

остывания.

или на высокой мощности 6-8 минут.

2.Овощи нарежьте мелкими кубиками. Свеклу

2.Для начинки смешать все компаненты. В каждой

перемешайте с 2-3 ст. ложками растительного

половинке сделать разрез вдоль и наполнить

масла. Оставшееся масло смешайте с солью,

начинкой. Уложить в кастрюлю, и готовить без

перцем, сахаром, уксусом и соевым соусом.

пленки 3-4 минуты на высокой мощности.

Перемешайте с овощами.

- Ru-32 -