Vitek VT-1671: POLSKI

POLSKI

Uwaga:

5. Wy³o¿yæ gotow¹ podstawê do pow³oki na tackê-poda-

 dla polepszenia procesu przeróbki miêsa pokroiæ je na

jnik (2).

kawa³ki lub w kostkê.

6. Wstawiæ wtyczkê sieciow¹ do gniazdka.

 mro¿one miêso trzeba ca³kowicie rozmroziæ.

7. W³¹czyæ maszynkê do miêsa przyciskiem W³./Wy³.

 korzystaæ w czasie pracy tylko z popychacza,

(ON/OFF)(5).

wchodz¹cego w sk³ad kompletu, zabrania siê wyko-

8. Dla podawania gotowego ciasta wykorzystaæ popy-

rzystywaæ do popychania miêsa obcych przedmiotów,

chacz (1).

w ¿adnym wypadku nie popychaæ miêsa rêkoma.

9. Odci¹æ gotowe rurki na niezbêdn¹ d³ugoæ.

8. Dla zdejmowania g³owicy maszynki do miêsa nacisn¹æ

10. Dla zdejmowania nasadki maszynki do miêsa nacisn¹æ

przycisk zatrzasku (4), przekrêciæ g³owicê zgodnie z

przycisk zatrzasku (4), przekrêciæ g³owicê zgodnie z

ruchem wskazówek zegara i zdj¹æ.

ruchem wskazówek zegara i zdj¹æ.

9. Dla zdemontowania g³owicy maszynki do miêsa odkrê-

11. Odkrêciæ nakrêtkê (15), w razie koniecznoci skorzys-

ciæ nakrêtkê (15) i wyci¹gn¹æ sitko, nó¿ (13) i limak

taæ z klucza (9), i rozebraæ nasadkê maszynki do miêsa.

(12) z korpusu g³owicy maszynki do miêsa.

Uwaga:

Przepis

· dla ³atwiejszego odkrêcania nakrêtki (15) wykorzystaæ

(Nadzienie)

klucz (9), nasadziæ go na nakrêtkê (15) i przekrêciæ w

Baranina 100 g

kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara dla

Oliwa 1, 1/2 sto³owej ³y¿ki

poluzowania nakrêtki.

Cebula

(drobno poszatkowana)1, 1/2 sto³owej ³y¿ki

NADZIEWANIE KIE³BASEK

Przyprawy 1/3 ³y¿eczki do herbaty

1. Przygotowaæ miêso mielone.

Sól 1/2 ³y¿eczki do herbaty

2. Wstawiæ limak (12) do korpusu g³owicy maszynki do

M¹ka 1, 1/2 ³y¿eczki do herbaty

miêsa (3), za³o¿yæ na limak przystawki do nadziewania

kie³basek (16, 17), dopilnowaæ, aby wpust na przystaw-

Baraninê nale¿y rozdrobniæ w maszynce do miêsa jeden lub

ce (16) by³ dopasowany do zatrzasku na g³owicy

dwa razy.

maszynki do miêsa, i nie za mocno przekrêciæ nakrêtkê

Cebulê podsma¿yæ w oleju i zarumieniæ, nastêpnie dodaæ

(15). Rys. 5.

mielon¹ baraninê, wszystkie przyprawy, sól i m¹kê.

3. Umiejscowiæ z³o¿on¹ nasadkê maszynki do miêsa,

przekrêciæ j¹ w kierunku przeciwnym do ruchu

(Pow³oka)

wskazówek zegara do pe³nego ustalenia, ostatecznie

Chude miêso 450 g

dokrêciæ nakrêtkê (15). Rys. 6.

M¹ka 150-200 g

4. Za³o¿yæ tackê-podajnik (2). Rys. 7.

Przyprawy 1 ³y¿eczka do herbaty

5. Wy³o¿yæ gotowe nadzienie na tackê podajnik (2).

Ga³ka muszkato³owa 1 szt.

6. Wykorzystaæ do przygotowania kie³basek naturaln¹

Czerwona papryka mielona do smaku

pow³okê, wstêpnie umieszczaj¹c j¹ w naczyniu z ciep³¹

Pieprz do smaku

wod¹ na 10 minut.

7. Nawlec zmiêkczon¹ pow³okê na przystawkê (17) i

Miêso zmieliæ w maszynce do miêsa trzy razu, zmieliæ tak

zawi¹zaæ na koñcu pow³oki wêze³.

samo ga³kê muszkato³ow¹, nastêpnie wymieszaæ wszystkie

8. Wstawiæ wtyczkê sieciow¹ do gniazdka.

sk³adniki w naczyniu.

9. W³¹czyæ maszynkê do miêsa przyciskiem W³./Wy³.

(ON/OFF) (5).

Wiêksza iloæ miêsa i mniejsza iloæ m¹ki w zewnêtrznej

10. Do podawania gotowego nadzienia wykorzystaæ popy-

pow³oce zapewnia lepsz¹ konsystencjê i smak gotowego

chacz (1), w miarê wype³nienia pow³oki zdj¹æ j¹ z przys-

wyrobu.

tawki (17), w miarê wysychania pow³oki zmaczaæ j¹

Gotowe rurki nape³nia siê nadzieniem, zaciska siê po koñ-

wod¹.

cach, i otrzymuje siê ¿¹dan¹ formê. Rurki sma¿y siê we fry-

11. Dla zdejmowania g³ówki maszynki do miêsa nacisn¹æ

turze.

przycisk zatrzasku (4), przekrêciæ g³owicê zgodnie z

ruchem wskazówek zegara i zdj¹æ.

ROZDRABNIAÆ WARZYW

12. Odkrêciæ nakrêtkê (15), w razie koniecznoci skorzys-

1. Wstawiæ jedn¹ z tarek (23, 24) lub szatkownicê (22) do

taæ z klucza (9), i rozebraæ g³owicê maszynki do miêsa.

korpus (21). Rys. 13.

2. Umiejscowiæ korpus rozdrabniacza, po przekrêceniu go

WYKORZYSTANIE PRZYSTAWKI «KUBBE».

w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara do

Dana przystawka jest u¿ywana dla nadziewania pustych

pe³nego ustalenia. Rys.14.

rurek, które wype³nia siê nadzieniem i sma¿y w fryturze.

3. Wstawiæ wtyczkê sieciow¹ do gniazdka.

Eksperymentuj¹c z nadzieniem do rurek, mo¿na

4. W³¹czyæ maszynkê do miêsa przyciskiem W³./Wy³.

przyrz¹dziæ ró¿ne delikatesy.

(ON/OFF) (5).

5. W czasie pracy korzystaæ tylko z popychacza (20),

1. Przygotowaæ podstawê dla pow³oki.

wchodz¹cego w sk³ad kompletu, zabrania siê wykorzys-

2. Wstawiæ limak (12) do korpusu nasadki maszynki do

tanie dla popychania warzyw obcych przedmiotów, w

miêsa (3), za³o¿yæ na limak przystawki «kubbe

¿adnym wypadku nie popychaæ warzywa rêkoma. Rys.

(18,19)», dopilnowaæ, aby wpust na przystawce (18) by³

15.

dopasowany do zatrzasku na g³owicy maszynki do

6. Dla zdejmowania przystawki rozdrabniacza warzyw

miêsa, i nie za mocno przekrêciæ nakrêtkê (15). Rys. 9.

(21)nacisn¹æ przycisk zatrzasku (4), przekrêciæ j¹ zgod-

3. Umiejscowiæ z³o¿on¹ g³owicê maszynki do miêsa,

nie z ruchem wskazówek zegara i zdj¹æ.

przekrêciæ j¹ w kierunku przeciwnym do ruchu

wskazówek zegara do pe³nego ustalenia, ostatecznie

OBS³UGA MASZYNKI DO MIÊSA

dokrêciæ nakrêtkê (15). Rys. 10.

· Dana maszynka do miêsa jest przeznaczona dla prz-

4. Za³o¿yæ tackê-podajnik (2). Ry¿. 11.

eróbki miêsa bez koci tylko w warunkach domowych.

34