Vitek VT-1671: ÁÅËÀÐÓÑÊI

ÁÅËÀÐÓÑÊI

7. Ó ÷àñ ðàáîòû êàðûñòàéöåñÿ òîëüê³ øòóðõà÷îì (1). Ìàë.

4. Óñòàíàâ³öå ëàòîê äëÿ ïðàäóêòàó (2) Ìàë. 11.

4.

5. Âûëàæûöå ãàòîâóþ àñíîâó äëÿ àáàëîíê³ íà ëàòîê äëÿ

Çàóâàãà:

ïðàäóêòàó (2).

 Äëÿ ïàëÿïøýííÿ ïðàöýñà ïåðàïðàöîóê³ ìÿñà

6. Óñòàóöå ñåöåâóþ â³ëêó ó ðàçåòêó

íàðàçàéöå ÿãî ïàëîñêàì³ ö³ êóá³êàì³.

7. Óêëþ÷ûöå ìÿñàðóáêó êíîïêàé Óêë./Âûêë. (ON/OFF)

 Çàìàðîæàíàå ìÿñà íåàáõîäíà ïîóíàñöþ

(5).

ðàçìàðîç³öü.

8. Äëÿ ïàäà÷û ãàòîâàãà öåñòà âûêàðûñòîóâàéöå øòóðõà÷

 Âûêàðûñòîóâàéöå ó ÷àñ ðàáîòû òîëüê³ øòóðõà÷,

(1).

óâàõîäçÿ÷û ó êàìïëåêò, çàáàðàíÿåööà

9. Àäðàçàéöå ãàòîâûÿ òðóáà÷ê³ íà íåàáõîäíóþ äàóæûíþ.

âûêàðûñòîóâàöü äëÿ ïðàøòóðõâàííÿ ìÿñà ïàáî÷ííûÿ

10. Äëÿ çíÿööÿ ãàëîóê³ ìÿñàðóáê³ íàö³ñí³öå êíîïêó

ðý÷û, í³ ó ÿê³ì ðàçå íå ïðàøòóðõâàéöå ìÿñà ðóêàì³.

ô³êñàòàðà (4), ïàâÿðí³öå ãàëîóêó ïà ãàäç³íí³êàâàé

8. Äëÿ çíÿööÿ ãàëîóê³ ìÿñàðóáê³ íàö³ñí³öå êíîïêó

ñòðýëêå ³ çíÿì³öå.

ô³êñàòàðà (4), ïàâÿðí³öå ãàëîóêó ïà ãàäç³íí³êàâàé

11. Àäâÿðí³öå ãàéêó (15), ïðû íåàáõîäíàñö³ êàðûñòàéöåñÿ

ñòðýëêå ³ çíÿì³öå.

êëþ÷îì (9), ³ ðàçáÿðûöå ãàëîóêó ìÿñàðóáê³.

9. Äëÿ ðàçáîðê³ ãàëîóê³ ìÿñàðóáê³ àäêðóö³öå ãàéêó (15) ³

äàñòàíüöå ç êîðïóñà ãàëîóê³ ìÿñàðóáê³ ðàøîòêó, íîæ

Ðýöýïò

(13) ³ øíýê (12).

(Íà÷ûíêà)

Çàóâàãà:

Áàðàíòíà 100 ã

 Äëÿ ïàëÿã÷ýííÿ àäâàðî÷âàííÿ ãàéê³ (15)

Àë³óêàâû àëåé 1, 1/2 ñòàëîâàé ëûæê³

âûêàðûñòîóâàéöå êëþ÷ (9), íàäçåíüöå ÿãî íà ãàéêó

Ðýï÷àòû ëóê (ìåëêà íàøûíêàâàíû) 1, 1/2 ñòàëîâàé ëûæê³

(15) ³ ïàâÿðí³öå ñóïðàöü ãàäç³íí³êàâàé ñòðýëê³ äëÿ

Ïðàíàñö³ 1/3 ÷àéíàé ëûæê³

ïàñëàáëåííÿ ãàéê³.

Ñîëü 1/2 ÷àéíàé ëûæê³

Ìóêà 1, 1/2 ñòàëîâàé ëûæê³

ÍÀÁ³ÓÊÀ ÊÀÓÁÀÑÀÊ:

1. Ïðûãàòóéöå ôàðø.

Áàðàí³íó íåàáõîäíà çäðàáí³öü ó ìÿñàðóáêå àäç³í ö³ äâà

2. Óñòàíàâ³öå øíýê (12) ó êîðïóñ ãàëîóê³ ìÿñàðóáê³ (3),

ðàçû.

óñòàíàâ³öå íà øíýê íàñàäê³ äëÿ íàá³óê³ êàóáàñàê (16,

Ðýï÷àòû ëóê àáæàðâàþöü ó àëå³ äà êàðû÷íåâàãà êîëåðó,

17), ñà÷ûöå çà òûì, êàá ïàç íà íàñàäêå (16) ñóïàó ç

çàòûì äàáàóëÿþöü ðóáëåíóþ áàðàí³íó, óñå ïðàíàñö³, ñîëü

ô³êñàòàðàì íà ãàëîóöû ìÿñàðóáê³, ³ íå òóãà çàöÿãí³öå

³ ìóêó.

ãàéêó (15). Ìàë. 5.

3. Óñòàíàâ³öå ñàáðàíóþ ãàëîóêó ìÿñàðóáê³, ïàâÿðíóóøû

(Àáàëîíêà)

ÿå ñóïðàöü ãàäç³íí³êàâàé ñòðýëê³ äà ïîóíàé ô³êñàöû³,

Ïîñíàå ìÿñà 450 ã

êàí÷àòêîâà çàêðóö³öå ãàéêó (15). Ìàë.6.

Ìóêà 150-200 ã

4. Óñòàíàâ³öå ëàòîê äëÿ ïðàäóêòàó (2). Ìàë. 7.

Ïðàíàñö³ 1 ÷àéíàÿ ëûæêà

5. Âûëàæûöå ãàòîâû ôàðø íà ëàòîê äëÿ ïðàäóêòàó (2).

Ìóñêàòíû àðýõ 1 øò

6. Âûêàðûñòîóâàéåö äëÿ ïðûãàòàóëåííÿ êàóáàñàê

×ûðâîíû ìîëàòû ïåðàö ïà ñìàêó

íàòóðàëüíóþ àáàëîíêó, ïàïÿðýäíå ïàìÿñö³óøû ÿå ó

Ïåðàö ïà ñìàêó

ñàñóä ç öåïëàé âàäîé íà 10 õâ³ë³í.

7. Íàäçåíüöå ðàçìÿê÷àíóþ àáàëîíêó íà íàñàäêó (17) ³

Ìÿñà çäðàáí³öü ó ìÿñàðóáêå 3 ðàçû, çäðàáíÿåööà

çàâÿæûöå íà êàíöû àáàëîíê³ âóçåë.

òàêñàìà ìóñêàòíû àðýõ, çàòûì çìåøâàþöü óñå

8. Óñòàóöå ñåöåâóþ â³ëêó ó ðàçåòêó.

êàìïàíåíòû ó ÷àøû.

9. Óêëþ÷ûöå ìÿñàðóáêó êíîïêàé Óêë./Âûêë.(ON/OFF) (5).

Âÿë³êàÿ êîëüêàñöü ìÿñà ³ ìåíøàÿ êîëüêàñöü ìóê³ ó

10. Äëÿ ïàäà÷û ãàòîâàãà ôàðøà âûêàðûñòîóâàéöå

íàðóæíàé àáàëîíêå çàáÿñïå÷âàå ëåïøóþ êàíñ³ñòýíöûþ ³

øòóðõà÷ (1), ïà ìåðû çàïàóíåííÿ àáàëîíê³ çäâ³ãàéöå

ñìàê ãàòîâàãà âûðàáó.

ÿå ç íàñàäê³ (17), ïà ìåðû âûñûõàííÿ àáàëîíê³

Ãàòîâûÿ òðóáà÷ê³ íàïàóíÿþööà íà÷ûíêàé, çàö³ñêàþööà ïà

çìî÷âàéöå ÿå âàäîé.

áàêàõ, ³ì íàäàåööà ïàæàäàíàÿ ôîðìà. Ãàòóþööà òðóáà÷ê³ ó

11. Äëÿ çíÿööÿ ãàëîóê³ ìÿñàðóáê³ íàö³ñí³öå êíîïêó

ôðûöþðû.

ô³êñàòàðà (4), ïàâÿðí³öå ãàëîóêó ïà ãàäç³íí³êàâàé

ñòðýëêå ³ çíÿì³öå.

ÃÀÐÎÄͳÍÀÐÝÇÊÀ

12. Àäâÿðí³öå ãàéêó (15), ïðû íåàáõîäíàñö³ êàðûñòàéöåñÿ

1. Óñòàíàâ³öå àäíó ç òàðàê (23, 24) ö³ øûíêîóêó (22) ó

êëþ÷îì (9), ³ ðàçáÿðûöå ãàëîóêó ìÿñàðóáê³.

êîðïóñ (21) Ìàë. 13.

2. Óñòàíàâ³öå êîðïóñ ãàðîäí³íàðýçê³, ïàâÿðíóóøû ÿãî

ÂÛÊÀÐÛÑÒÀÍÍÅ ÍÀÑÀÄʳ "ÊÓÁÝ".

ñóïðàöü ãàäç³íí³êàâàé ñòðýëê³ äà ïîóíàé ô³êñàöû³.

Äàäçåíàÿ íàñàäêà âûêàðûñòîóâàåööà äëÿ àòðûìàííÿ

Ìàë. 14.

ïîëûõ òðóáà÷àê, ÿê³ÿ íàïàóíÿþööà íà÷ûíêàé ³

3. Óñòàóöå ñåöåâóþ â³ëêó ó ðàçåòêó.

àáæàðâàþööà ó ôðûöþðû. Ýêñïåðûìåíòóþ÷û ç íà÷ûíêàé

4. Óêëþ÷ûöå ìÿñàðóáêó êíîïêàé Óêë./Âûêë. (ON/OFF)

äëÿ òðóáà÷àê, ìîæíà ãàòàâàöü ðîçíûÿ äýë³êàòýñû.

(5).

1. Ïðûãàòóéöå àñíîâó äëÿ àáàëîíê³

5. Ó ÷àñ ðàáîòû êàðûñòàéöåñÿ øòóðõà÷îì (20),

2. Óñòàíàâ³öå øíýê (12) ó êîðïóñ ãàëîóê³ ìÿñàðóáê³ (3),

óâàõîäçÿ÷ûì ó êàìïëåêò, çàáàðàíÿåööà

óñòàíàâ³öå íà øíýê íàñàäê³ "êóáý" (18,19), ñà÷ûöå çà

âûêàðûñòîóâàöü äëÿ ïðàøòóðõâàííÿ ãàðîäí³íû

òûì, êàá ïàç íà íàñàäöû (18) ñóïàó ç ô³êñàòàðàì íà

ðàáî÷íûõ ðý÷àó, í³ ó ÿê³ì ðàçå íå ïðàøòóðõîóâàéöå

ãàëîóêå ìÿñàðóáê³, ³ íå òóãà çàâÿðí³öå ãàéêó (15). Ìàë.

ãàðîäí³íó ðóêàì³. Ìàë. 15.

9.

6. Äëÿ çíÿööÿ íàñàäê³ ãàðîäí³íàðýçê³ (21) íàö³ñí³öå

3. Óñòàíàâ³öå ñàáðàíóþ ãàëîóêó ìÿñàðóáê³, ïàâÿðíóóøû

êíîïêó ô³êñàòàðà (4), ïàâÿðí³öå ÿå ïà ãàäç³íí³êàâàé

ÿå ñóïðàöü ãàäç³íí³êàâàé ñòðýëê³ äà ïîóíàé ô³êñàöû³,

ñòðýëêå ³ çíÿì³öå.

êàí÷àòêîâà çàöÿãí³öå ãàéêó (15) Ìàë. 10

43