Vitek VT-1557: инструкция

VT-1557 SR

MANUAL INSTRUCTION

4

11

20

29

37

45

53

62

71

www.vitek-aus.com

1557.indd 11557.indd 1 14.02.2008 9:15:3214.02.2008 9:15:32

2

1557.indd 21557.indd 2 14.02.2008 9:15:3314.02.2008 9:15:33

3

1557.indd 31557.indd 3 14.02.2008 9:15:3314.02.2008 9:15:33

РУССКИЙ

ЭЛЕКТРОПАРОВАРКА

выходящий горячий пар может их

Продукты, приготовленные на пару, в

повредить.

большей степени сохраняют свой аро-

• Используйте только те комплектую-

мат и питательную ценность, чем те,

щие, которые входят в комплект пос-

которые приготовлены иным способом.

тавки.

Пароварка Vitek позволит Вам сделать

• Перед первым применением уст-

шаг к здоровому питанию.

ройства тщательно промойте все де-

тали, которые будут контактировать с

ОПИСАНИЕ

пищевыми продуктами.

1. Нижняя паровая чаша «1»

• Перед тем как включить пароварку,

2. Средняя паровая чаша «2»

заполните резервуар водой, в про-

3. Верхняя паровая чаша «3»

тивном случае устройство может быть

4. Емкость для варки риса или супа

повреждено.

5. Крышка

• Будьте внимательны при работе с ус-

6. Поддон для сбора конденсата

тройством: любая жидкость или кон-

7. Распылитель пара

денсат очень горячие.

8. Корпус пароварки

• Остерегайтесь ожогов выходящим

9. Заливное отверстие

паром, особенно в момент снятия

10. Резервуар для воды

крышки.

11. Сетчатый фильтр

• Для снятия крышки или паровых чаш

12. Панель управления

используйте кухонные прихватки или

13. Сетевой шнур

рукавички.

14. ЖК-дисплей

• Не перемещайте устройство, когда в

15. Кнопка включения/выключения

нем находятся горячие продукты.

16. Кнопка включения таймера

• Не оставляйте работающий прибор

17. Кнопка выбора автоматических ре-

без присмотра, будьте особенно вни-

жимов приготовления

мательны, если рядом с работающим

18. Кнопки установки времени приготов-

прибором находятся дети или лица с

ления/подогрева и таймера

ограниченными возможностями.

19. Кнопка включения/остановки про-

• Запрещается использовать емкости

цесса приготовления

пароварки в микроволновых печах, а

также на электрических или газовых

ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ

плитах.

Прежде чем начать пользоваться паро-

• Отключайте устройство от сети, если

варкой, внимательно прочитайте инс-

оно не используется, при снятии или

трукцию по эксплуатации.

установке паровых чаш, а также пе-

• Перед включением пароварки убеди-

ред чисткой.

тесь, что напряжение и частота вашей

• При отключении прибора не тяните за

электросети соответствуют марки-

шнур, возьмитесь за сетевую вилку и

ровке на устройстве.

извлеките ее из розетки.

• Не используйте пароварку вне поме-

• Следите за тем, чтобы сетевой шнур

щений.

не свисал в местах, где за него могут

• Устанавливайте устройство на ров-

взяться дети.

ную устойчивую поверхность.

• Храните устройство в недоступном

• Не пользуйтесь пароваркой вблизи

для детей месте.

стен или навесных шкафов, так как

• Никогда не погружайте устройство,

20

1557.indd 201557.indd 20 14.02.2008 9:15:3514.02.2008 9:15:35

РУССКИЙ

сетевой шнур или сетевую вилку в

бавить ее через заливное отверстие

воду - вы можете получить удар элек-

(9), не снимая паровые чаши (Рис. 1).

тротоком.

Используйте отфильтрованную воду,

• Не пользуйтесь устройством при пов-

она имеет пониженную жесткость, что

реждении сетевого шнура или сете-

позволит снизить степень образования

вой вилки. Для ремонта устройства

накипи в нагревательном элементе. Не

обратитесь в авторизованный сер-

заливайте воду выше отметки «MAX».

висный центр.

• Прибор предназначен только для до-

Предупреждение

машнего использования.

- Запрещается добавлять в воду соль,

перец, приправы, травы, вино, соусы

СОХРАНИТЕ ДАННУЮ ИНСТРУКЦИЮ,

или другие жидкости. Это может при-

ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЕЕ В ДАЛЬНЕЙШЕМ

вести к поломке устройства.

В КАЧЕСТВЕ СПРАВОЧНОГО

- Меняйте воду перед каждым исполь-

МАТЕРИАЛА.

зованием пароварки.

• Установите поддон для сбора конден-

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

сата (6) на резервуар для воды (10)

• Извлеките пароварку и удалите упа-

и убедитесь, что он установлен пра-

ковочный материал.

вильно.

• Промойте паровые чаши (1, 2, 3),

• Установите на поддон для сбора кон-

емкость для варки риса или супа (4),

денсата (6) одну или несколько паро-

крышку (5) и поддон для сбора кон-

вых чаш (1-2-3).

денсата (6), используя мягкое мою-

• Накройте паровую чашу крышкой (5).

щее средство.

• Вставьте вилку сетевого шнура в ро-

• Тщательно ополосните и вытрите их.

зетку, при этом прозвучит звуковой

• Протрите внутреннюю поверхность

сигнал и включится ЖК-дисплей, па-

резервуара для воды (10) влажной

роварка готова к работе (в течение 45

тканью.

минут).

УКАЗАНИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

Примечание: если в течение одной ми-

• Установите пароварку на ровную и ус-

нуты не будет произведено никаких

тойчивую поверхность.

действий, то прозвучат два звуковых

• Установите распылитель пара (7).

сигнала и пароварка выключится.

• Установите сетчатый фильтр (11) в уг-

лубление в резервуаре для воды (10).

• Включите пароварку, нажав кнопку

• Наполните резервуар (10) холод-

(15), при этом включится ЖК-дисплей

ной водой до максимального уровня

(14) и вы услышите звуковой сигнал.

«МАХ».

• При помощи кнопки автоматического

• Наполнение резервуара водой можно

приготовления продуктов (17) вы мо-

производить двумя способами: через

жете выбрать один из режимов рабо-

заливное отверстие (9) (Рис. 1) или

ты: варка яиц, приготовление рыбы,

налить воду непосредственно в ре-

овощей, мяса, курицы, риса, режим

зервуар (Рис. 2).

подогрева, а также один из двух

• Если во время приготовления вы об-

предварительно запрограммирован-

наружили, что количество налитой

ных режимов приготовления «Р1» или

воды меньше нормы, то можете до-

«Р2». При этом на ЖК-дисплее (14)

21

1557.indd 211557.indd 21 14.02.2008 9:15:3514.02.2008 9:15:35

РУССКИЙ

отобразится соответствующий сим-

• По завершении режима подогрева вы

вол продукта, время приготовления и

услышите пять звуковых сигналов, а

время подогрева.

через минуту прозвучат два звуковых

• После выбора одного из режимов

сигнала и пароварка выключится.

автоматического приготовления про-

дуктов вы можете изменить задан-

Программирование режимов приго-

ное время приготовления, используя

товления.

кнопки (18).

Вы можете самостоятельно запрограм-

• Нажмите кнопку (19), чтобы начать

мировать режимы приготовления про-

приготовление/подогрев продуктов,

дуктов.

при этом на ЖК-дисплее будет мигать

• Вставьте вилку сетевого шнура в ро-

зетку.

символ (

) или ( ).

• Включите пароварку, нажав кнопку

• По окончании установленного време-

(15), при этом включится ЖК-дисплей

ни приготовления продуктов прозву-

(14) и вы услышите звуковой сигнал.

чат два звуковых сигнала и паровар-

• Нажмите и удерживайте кнопку (17)

ка переключится в режим подогрева

в течение трех секунд, на ЖК- дисп-

продуктов, время подогрева продук-

лее начнут мигать символы «Р1:00».

тов 20 минут [при этом на ЖК-дисп-

Установите желаемое время приго-

товления, используя кнопки (18), и

лее будет мигать символ (

)].

нажмите кнопку (19) для сохранения

• По завершении режима подогрева

введенного значения.

вы услышите 5 звуковых сигналов,

• Для установки времени приготовле-

режим подогрева выключится, через

ния 2-го режима нажимайте кнопку

минуту прозвучат два звуковых сигна-

(17) до появления на ЖК- дисплее ми-

ла и пароварка выключится.

гающих символов «Р2:00». Установите

Примечание: в режиме подогрева

желаемое время приготовления, ис-

продуктов вы можете изменить время

пользуя кнопки (18), и нажмите кноп-

подогрева, используя кнопки (18).

ку (19) для сохранения введенного

• Для отключения процесса приготов-

значения.

ления продуктов или подогрева на-

жмите кнопку (19), при этом символ

Установка таймера включения паро-

варки

(

) или ( ) будет светиться

Вы можете установить время отсрочки

постоянно.

включения пароварки.

• Нажмите кнопку (15) для выключения

• Нажмите кнопку (16). На ЖК-дисплее

пароварки или дождитесь, когда она

выключится автоматически.

появится символ таймера (

) и

символ «00:00».

Подогрев продуктов

• При помощи кнопок (18) установите

• Кнопкой (17) выберите режим по-

время отсрочки включения паровар-

ки. Минимальное время отсрочки

догрева продуктов - символ (

),

включения 5 минут, максимальное 23

кнопками (18) установите необходи-

часа 55 минут, шаг установки време-

мое время подогрева продуктов от 1

ни 5 минут. Для подтверждения уста-

до 99 минут, для включения паровар-

новленного времени нажмите кнопку

ки нажмите кнопку (19).

(19).

22

1557.indd 221557.indd 22 14.02.2008 9:15:3514.02.2008 9:15:35

РУССКИЙ

• Кнопкой (17) выберите желаемый ре-

ВНИМАНИЕ!

жим работы, после чего снова нажми-

• Не дотрагивайтесь во время работы

те кнопку (19).

пароварки до крышки и паровых чаш

• На ЖК-дисплее отобразится символ

- они очень горячие.

таймера, режима работы и время, че-

• Чтобы не обжечься, используйте ку-

рез которое начнется процесс приго-

хонные прихватки или рукавички

товления.

для снятия крышки и паровых чаш.

• После окончания приготовления вы

Медленно приподнимите крышку,

услышите звуковой сигнал, и паро-

чтобы выпустить пар, подержите

варка автоматически переключится в

крышку над паровой чашей для сте-

режим подогрева длительностью 20

кания с нее воды.

минут [при этом на ЖК-дисплее будет

• Если вы хотите проверить продукты

на готовность, используйте кухонные

мигать символ (

)].

принадлежности с длинной ручкой.

• По завершении режима подогрева вы

• Помните, что вода внутри резервуара

услышите пять звуковых сигналов, а

может быть горячей, когда все осталь-

через минуту прозвучат два звуковых

ные компоненты пароварки остыли.

сигнала и пароварка выключится.

• Не пользуйтесь пароваркой при не-

• В режиме ожидания приготовления

установленном поддоне, паровых ча-

продуктов вы можете выключить тай-

шах и крышке.

мер, нажав кнопку (16).

СОВЕТЫ

Автоматическое отключение

• Готовьте мясо, рыбу и морские про-

Если вы не используете пароварку в те-

дукты до полной готовности.

чение одной минуты, она автоматически

• Всегда используйте только разморо-

выключится.

женные продукты, исключение состав-

Перед отключением пароварки вы ус-

ляют овощи, рыба и морепродукты.

лышите 2 звуковых сигнала. Во время

• Если вы пользуетесь одновременно

работы вы можете остановить процесс

несколькими паровыми чашами, то

приготовления, нажав кнопку (19), а для

кладите мясо, птицу или рыбу в ниж-

выключения пароварки нажмите кнопку

нюю корзину, чтобы выделяющаяся

(15).

жидкость не стекала на продукты в

других паровых чашах.

Индикация отсутствия воды

• Добавляйте свежие или сухие травы в

Если уровень воды в резервуаре (10)

поддон для сбора конденсата (6), что-

опустится ниже отметки «MIN», вы услы-

бы придать продуктам дополнитель-

шите звуковой сигнал и на ЖК-дисплее

ный вкус. Выберите травы по своему

вкусу: тимьян, кинза, базилик, укроп,

будет мигать символ (

).

карри и эстрагон, чеснок, тмин, хрен

Наполните резервуар (10) холодной во-

- это всего лишь небольшой перечень

дой до максимального уровня «МАХ».

известных трав. Вы можете комбини-

Наполнение резервуара водой можно

ровать травы для придания продук-

производить двумя способами: через

там новых вкусов. При использовании

заливное отверстие (9) (Рис. 1) или на-

свежих трав необходимо порезать их

лить воду непосредственно в резервуар

и увеличить общее количество в два-

(Рис. 2).

три раза (по сравнению с сухими).

23

1557.indd 231557.indd 23 14.02.2008 9:15:3514.02.2008 9:15:35

РУССКИЙ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЯИЦ (Рис. 3)

ДОБАВЛЕНИЕ ВОДЫ ВО ВРЕМЯ

• Залейте в резервуар (10) воду.

ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• Установите поддон (6).

Для блюд с длительным временем при-

• Установите паровую чашу (1, 2 или 3)

готовления:

на поддон (6).

- Контролируйте уровень воды во вре-

• Положите яйца в углубления на днище

мя приготовления продуктов.

паровой чаши (1, 2 или 3) и накройте

- При необходимости добавляйте воду

ее крышкой (5).

через заливочное отверстие (9), не

• Вставьте вилку сетевого шнура в ро-

снимая паровые чаши.

зетку.

• Включите пароварку, нажав кнопку

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ И

(15), при этом включится ЖК-дисплей

РЕКОМЕНДАЦИИ

(14) и вы услышите звуковой сигнал.

• Указанное в таблицах время приго-

• При помощи кнопки (17) выберите

товления пищи следует рассматри-

режим приготовления яиц. Используя

вать лишь как рекомендуемое, оно

кнопки (18), вы можете самостоятель-

может отличаться из-за размера кус-

но установить время приготовления.

ков, объема продуктов и личного вку-

• Нажмите кнопку (19), чтобы начать

са. По мере освоения пароварки вы

приготовление.

сами сможете подбирать желаемое

время приготовления продуктов.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ РИСА (Рис. 4)

• Один слой продуктов готовится быст-

• Залейте в резервуар (10) воду.

рее, чем несколько, поэтому необхо-

• Установите поддон (6).

димо увеличивать время приготовле-

• Установите одну паровую чашу (1, 2

ния соответственно объему продук-

или 3) на поддон (6).

тов.

• Установите на паровую чашу емкость

• Для достижения лучшего результата

для варки риса-супа (4).

старайтесь, чтобы кусочки продуктов

• Засыпьте 1 чашку риса в емкость

были одинакового размера, поме-

(4) и залейте 1,5 чашки воды.

щайте более толстые кусочки ближе к

Максимальное количество риса не

краям паровой чаши.

должно превышать 250 г.

• Не заполняйте паровую чашу полно-

• Закройте чашу (4) крышкой (5).

стью, оставляйте пространство для

• Вставьте вилку сетевого шнура в ро-

прохождения пара.

зетку.

• При приготовлении большого ко-

• Включите пароварку, нажав кнопку

личества продуктов необходимо

(15), при этом включится ЖК-дисплей

периодически их перемешивать.

(14) и вы услышите звуковой сигнал.

Соблюдайте при этом повышенную

• При помощи кнопки (17) выберите

осторожность, используйте кухонные

соответствующий режим приготовле-

прихватки или рукавички для защиты

ния. Используя кнопки (18), вы може-

рук от горячего пара и кухонную ут-

те самостоятельно установить время

варь с длинной ручкой.

приготовления.

• Не кладите соль или специи непос-

• Нажмите кнопку (19), чтобы начать

редственно на продукты во время их

приготовление.

приготовления.

• Жидкость, накапливающаяся в под-

доне (6), прекрасно подходит для

24

1557.indd 241557.indd 24 14.02.2008 9:15:3514.02.2008 9:15:35

РУССКИЙ

приготовления супов или может ис-

средством для мытья посуды. Можно

пользоваться в качестве бульона. Но

использовать посудомоечную маши-

будьте осторожны: она очень горя-

ну, установив легкий режим мытья

чая.

посуды.

• Используйте только полностью раз-

• Выньте и промойте сетчатый фильтр

мороженные продукты.

(11).

• Протирайте корпус пароварки влаж-

Использование трех паровых чаш

ной тканью.

одновременно

• Регулярно мойте паровые чаши.

- Всегда кладите самые крупные кусоч-

ки продуктов в нижнюю чашу.

СНЯТИЕ НАКИПИ

- Конденсат, образующийся на верх-

После 2-3 месяцев использования при-

ней паровой чаше, будет стекать в

бора на нагревательном элементе может

нижнюю чашу, поэтому убедитесь в

образоваться накипь. Это естественный

совместимости вкусов приготавлива-

процесс, который зависит от жесткости

емых продуктов.

используемой Вами воды. Необходимо

- При приготовлении мяса, курицы и

регулярно снимать накипь для нормаль-

овощей всегда кладите мясо в ниж-

ной работы пароварки.

нюю чашу, чтобы сок сырого мяса не

• Наполните резервуар для воды пи-

попадал на овощи.

щевым уксусом до отметки «МАХ».

- Время приготовления продуктов в

ВАЖНО: не используйте химические

верхней чаше обычно на 5 минут

препараты для удаления накипи.

дольше.

• Установите поддон (6), одну паровую

- Когда вы приготавливаете продукты

чашу (1, 2 или 3), закройте ее крыш-

с разным временем готовности, по-

кой (5) и включите пароварку на 20-25

ложите в нижнюю чашу те, которые

минут.

готовятся дольше. Когда будут гото-

вы продукты в верхней чаше, вы мо-

ВНИМАНИЕ! Если уксус выливается за

жете снять ее, нижнюю чашу накрыть

края резервуара, то отключите паровар-

крышкой и продолжить приготовле-

ку и, соблюдая осторожность, отлейте

ние продуктов.

небольшое количество жидкости.

• По окончании работы таймера от-

ЧИСТКА ПАРОВАРКИ

ключите пароварку от сети и дайте ей

• Перед чисткой выключите пароварку,

полностью остыть, прежде чем вы-

отключите ее от сети и дайте ей пол-

лить уксус.

ностью остыть.

• Промойте резервуар холодной во-

• Запрещается погружать в воду сете-

дой, еще раз залейте воду, устано-

вой шнур, сетевую вилку и корпус па-

вите поддон (6), одну паровую чашу

роварки.

(1, 2 или 3), закройте ее крышкой (5),

• Не используйте при чистке паровых

включите пароварку и установите тай-

корзин, поддона, верхней крышки и

мер на 5 минут.

корпуса пароварки абразивные чис-

• Отключите пароварку, дайте ей пол-

тящие средства.

ностью остыть, слейте воду, просу-

• Рекомендуется мыть паровые чаши,

шите поддон, паровую чашу и крышку

емкость для приготовления риса,

и уберите прибор до следующего ис-

поддон и крышку в теплой воде со

пользования.

25

1557.indd 251557.indd 25 14.02.2008 9:15:3514.02.2008 9:15:35