Vitek VT-1550SR: POLSKI
POLSKI: Vitek VT-1550SR
POLSKI
85
Vt-1550.qxp 16.12.2004 16:39 Page 85
ELEKTRONICZNY PAROWAR
Produkty, przygotowane na parze, w dużej mierze zachowują swój aromat i cenność spożywczą.
Automatyczny parowar Vitek pozwoli Wam zrobić krok w kierunku zdrowego odżywania. On nie będzie kazał
Wam czekać, ponieważ dzięki technologii szybkiego wytwarzania pary para zaczyna wytwarzać się
praktycznie w momencie jego włączenia. Parowe miski są pojemne i ich owalna forma pozwoli gotować rybę
w całości. Funkcje automatycznego przygotowania produktów ułatwia używanie parowara. Rozkoszujcie się
zdrowa żywnością i prostym sposobem jej przygotowania w automatycznym parowarze Vitek.
WAŻNE
W celach bezpiecznego użycia zapoznać się z instrukcją przed użyciem parowara.
Parowar
• Niniejsze urządzenie wytwarza parę, która może doprowadzić do poparzeń.
• Przestrzegać się przed poparzeniami od wytwarzającej się pary, szczególnie w momencie
zdejmowania pokrywki.
• Zachować ostrożność podczas pracy z parowałem – jakikolwiek płyn lub kondensat są bardzo
gorące.
• W celu zdjęcia pokrywki lub miski używać rękawic lub uchwytów.
• Nie pozwalać dzieciom i osobom niepełnosprawnym używać parowara bez nadzoru.
• Śledzić za tym, aby kabel zasilający nie zwisał w miejscach, gdzie mogą chwycić go dzieci.
• Nigdy nie używać uszkodzonego parowara. W celu naprawy zwrócić się do autoryzowanego
serwisu.
• Nigdy nie zanurzać parowara, kabla zasilającego lub wtyczki w wodzie – można porazić się
prądem.
• Nigdy nie stawiać parowara na kuchence lub piekarniku.
• Nigdy nie przenosić parowara, zawierającego gorące produkty.
• Parowar jest przeznaczony tylko do użytku domowego.
Produkty
• Gotować mięso, ryby i owoce morza do momentu, kiedy będą one gotowe.
• Zawsze używać tylko rozmrożone produkty. Wyjątkiem są warzywa, ryba i owoce morza.
• Jeśli używa się jednocześnie kilku misek parowara, należy kłaść mięso, drób lub rybę w dolnej
komorze, aby wydzielający się płyn nie ściekał na produkty w innych miskach parowara.
ZAPOZNANIE SIĘ Z PAROWAREM
1. Dolna miska parowara
2. Średnia miska parowara
3. Górna miska parowara
4. Miska do przygotowania ryżu/zupy
5. Pokrywka z otworami na parę
6. Tacka do ściekania płynu z filtrem
7. Rozpylacz pary
POLSKI
86
Vt-1550.qxp 16.12.2004 16:39 Page 86
8. Obudowa parowara
9. Przycisk włączenia/wyłączenia
10. Przycisk wariantu – podtrzymywanie ciepła
11. Przycisk wariantu – Jajka/Mięso
12. Przycisk wariantu – Ryba/Warzywa
13. Przycisk wariantu – Kurczak
14. Przycisk wariantu – Ryż
15. Przycisk wariantu – Zupa
16. Czasomierz
17. Rączka ustawienia czasomierza
18. Siatkowany filtr
PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM
1. Rozpakować urządzenie i jego części.
2. Usunąć wszystkie naklejki i etykietki.
3. Przed użyciem wymyć pokrywkę, miski parowara, rozpryskiwacz pary i tackę do ściekania
płynu w ciepłej wodzie z płynem.
4. Opłukać i wysuszyć.
5. Przetrzeć wewnętrzną część pojemnika do wody i budowę parowara wilgotną szmatką.
PRZED PODŁĄCZENIEM DO SIECI
• Upewnić się, iż napięcie w elektrycznej sieci odpowiada napięciu parowara.
UŻYCIE
1. Ustawić parowar na stabilnej powierzchni, daleko od przedmiotów, które mogą zostać uszkodzone
przez parę, na przykład w pobliżu ścian lub szaf na ścianie.
2. Ustawić siatkowany filtr (18) i pojemnik do wody. Zabezpiecza on element grzewczy parowara od
dostania się w niego twardych części.
3. Zalać chłodną wodę w pojemnik do wody:
„Max”, jeśli gotuje się ponad 3o minut;
„Min”, jeśli gotuje się mniej niż 30 minut.
Rys. 1: Zalewanie wody poprzez otwory do zalewania przy ustawionej tacce (6).
Rys. 2: Zalewania wody do pojemnika przy zdjętej tacce (6).
Używać filtrowaną wodę, ma ona obniżoną twardość, dlatego mniej będzie wytwarzał się kamień w
elemencie grzewczym. Nie zalewać wody powyżej poziomu „MAX”.
Uwaga: Nie dodawać w pojemnik do wody soli, pieprzu, przypraw, ziół – może to uszkodzić
element grzewczy.
4. Ustawić tackę do ściekania płynu (6) na pojemniku do płynu.
5. Aby nadać smaku produktom w czasie ich przygotowania można położyć świeże lub suche zioła na
tacce (6).
POLSKI
87
Vt-1550.qxp 16.12.2004 16:39 Page 87
Rady
Dodawać świeże lub suche zioła do tacki (6) dla nadania smaku produktom. Wybrać zioła według swojego
smaku: tymianek, bazylia, koperek, curry i estragon, czosnek, kminek, chrzan – to tylko niewielki wykaz
słynnych ziół. Można robić kombinację ziół, aby nadać produktom nowy wyśmienity smak. Jeśli używa się
świeżych ziół, to ich jakość, w porównaniu z suchymi ziołami, powinna być zwiększona
dwa – trzy razy i powinny być one koniecznie pokrojone. Umieścić na tacce (6) dolną miskę parowara (1).
Można kombinować i ustawić miski parowara (2, 3, 4).
6. Umieścić produkty w misce parowara. Duże kawałki produktów zaleca się umieszczać w dolnej misce
parowara (1).
7. Zamknąć górną miskę pokrywką (5).
8. Włożyć wtyczkę do gniazdka, wybrać jeden z wariantów przygotowania produktów przyciskami (1115),
w razie konieczności ustawić pożądany czas pracy parowara (rozdział USTAWIENIE CZASOMIERZA). Po
włączeniu parowara zacznie się proces przygotowania za około 30 sek.
UWAGA: Nie dotykać w czasie pracy parowara pokrywki i misek parowara – są one bardzo gorące.
9. Po zakończeniu procesu przygotowania rozlegnie się dźwięk i parowar automatycznie przełączy się w
wariant podtrzymywania ciepła, przy czym zapali się symbol “
”.
10. Po upłynięciu 10 minut rozlegnie się 5 sygnałów i parowar automatycznie wyłączy się.
Uwaga: aby się nie poparzyć, używać kuchennych rękawic do zdjęcia pokrywki i misek parowara.
Powoli podnieść pokrywkę, aby wypuścić parę, podtrzymywać pokrywkę nad parową miską, aby
ściekła z niej woda. Nie dotykać misek parowara, jeśli chcecie Państwo sprawdzić, czy produkty są
gotowe, używać kuchennych sprzętów z długą rączką.
11. Po zakończeniu użycia odłączyć urządzenie od sieci. Odczekać aż parowar ostygnie przed jego
czyszczeniem.
UWAGA!
• Pamiętać, iż woda w pojemniku może być gorąca, chociaż pozostałe składniki już wystygły.
• Nie używać parowara, jeśli nie są ustawione tacka, miski parowara i pokrywka.
USTAWIENIE CZASOMIERZA
1. Podłączyć wtyczkę do gniazdka, rozlegnie się dźwięk – parowar w wariancie oczekiwania
wprowadzenia programu automatycznego menu (Rys. 3).
2. Nacisnąć na jeden z przycisk wyboru wariantu automatycznego menu (1015).
3. Parowar posiada automatyczne menu następującej kategorii produktów:
Podtrzymywanie ciepła Jajka/Mięso Ryba/Warzywa Kurczak Ryż Zupa
Minuty 10 15 20 30 42 60
POLSKI
88
Vt-1550.qxp 16.12.2004 16:39 Page 88
• W celu wyboru automatycznego wariantu przygotowania nacisnąć jeden z przycisków (1015) – lampka
kontrolna na wybranym wariancie będzie migać, a na displayu pojawi się czas przygotowania produktów. W
celu wyłączenia parowara jeszcze raz nacisnąć przycisk wybranego wariantu przygotowania – lampka
kontrolna będzie palić się i po jakimś czasie zacznie się wytwarzanie pary.
• W przypadku pomylenia się w wyborze programu automatycznego przygotowania, nacisnąć przycisk
włączenia/wyłączenia
(9) dla skasowania nieprawidłowo wprowadzonej funkcji, po czym nacisnąć
„prawidłowy” przycisk automatycznego przygotowania produktów (1015) i potwierdzić wybrany wariant
przygotowywania powtórnym naciśnięciem – w celu włączenia parowara.
• Aby zmienić czas przygotowania produktów, należy lekko przekręcić rączką ustawienia czasomierza (17)
zgodnie/przeciwko ruchom wskazówek zegara. Zmiana czasu pokazuje się na cyfrowym displayu
czasomierza. Zmienić czas przygotowania można w momencie wyboru wariantu automatycznego
przygotowania (lampka kontrolna miga) lub w czasie przygotowania produktów.
• W celu wyłączenia wariantu przygotowania nacisnąć przycisk włączenia/wyłączenia
(9); dla
pełnego wyłączenia parowara nacisnąć i przytrzymać przycisk włączenia/wyłączenia
(9) w ciągu
dwóch sekund.
PRZYGOTOWANIE JAJEK
1. Nalać wodę do pojemnika.
2. Ustawić tackę (6).
3. Ustawić miskę parowara (1) na tacce (6).
4. Położyć jajka na głębieniach na dnie miski parowara (1) i zakryć go przykrywką (5).
5. Włączyć wariant automatycznego przygotowania przyciskiem (11).
6. W razie konieczności ustawić pożądany czas pracy parowara (rozdział USTAWIENIE CZASOMIERZA).
PRZYGOTOWANIE RYŻU
1. Nalać wodę do pojemnika.
2. Ustawić tackę (6).
3. Ustawić miskę parowara (1) na tacce (6).
4. Ustawić na misce parowara (1) miskę do przygotowania ryżu/zupy (4).
5. Zasypać 1 miseczkę ryżu do miski (4) i zalać 1˝ miski wodą. Maksymalna ilość ryżu nie powinna
przewyższać 250 g.
6. Zamknąć miskę (4) pokrywką (5).
7. Włączyć wariant automatycznego przygotowania przyciskiem (14).
8. W razie konieczności ustawić pożądany czas parowara (rozdział USTAWIENIE CZASOMIERZA).
FUNKCJA PODTRZYMYWANIA CIEPŁA
Wysoka jakość i wartości odżywcze gotowych produktów w przeciągu czasu tracą się, dlatego używać od
razu po przygotowaniu, jednak w razie konieczności można podtrzymywać produkty gorącymi, nacisnąć
przycisk „Podtrzymywanie ciepła” (10) i w razie konieczności ustawić pożądany czas pracy.
POLSKI
89
Vt-1550.qxp 16.12.2004 16:39 Page 89
AUTOMATYCZNA FUNKCJA PODTRZYMYWANIA CIEPŁA
• Po zakończeniu czasu automatycznego przygotowania produktów parowar automatycznie przełączy
się w wariant „Podtrzymywania ciepła”.
• Po zakończeniu wariantu „Podtrzymywanie ciepła” rozlegnie się 5 sygnałów i parowa automatycznie
wyłączy się.
DODAWANIE WODY W PROCESIE PRZYGOTOWANIA
Dla produktów, wymagających długiego przygotowania:
1. Kiedy poziom wody będzie poniżej minimalnego, będzie rozlegał się periodycznie dźwięk i będzie
migała lampka kontrolna “
”.
2. Sprawdzić poziom wody.
3. Sprawdzić czas pracy czasomierza.
4. Nalać wodę przez otwory (rys. 6).
5. Ustawić dodatkowy czas pracy parowara (rozdział USTAWIENIE CZASOMIERZA).
UWAGI
Po dodaniu wody dźwiękowy sygnał przestanie się rozlegać i symbol “
” przestanie migać.
FUNKCJA AUTOWYŁĄCZENIA
Parowar automatycznie wyłączy się, jeśli urządzenie jest podłączone do sieci i nie używa się go.
Po jednej minucie rozlegną się 2 dźwięki i parowar automatycznie wyłączy się pod następującymi
warunkami:
1. Funkcja programowania nie jest dokonana.
2. Wybrany program nie została potwierdzona powtórnym naciśnięciem przycisku programu
przygotowania produktów (1115).
Wyłączenie parowara dokonuje się poprzez naciśnięcie i przytrzymanie w ciągu dwóch sekund przycisku
“
” (9).
PRZYDATNE PORADY
1. Ukazany w tablicy czas przygotowania produktów należy rozpatrywać tylko jako zalecany, może on
odróżniać z powodu rozmiaru kawałków, objętości produktów i osobistego smaku. W miarę zapoznania się z
parowałem sami będą mogli Państwo wybrać pożądany czas przygotowania produktów.
2. Jedna warstwa produktów gotuje się szybciej, niż kilka, dlatego należy zwiększać czas przygotowania
odpowiedniej objętości produktów.
3. W celu osiągnięcia jak najlepszego rezultatu, starać się, aby kawałki produktów były jednakowego
rozmiaru, umieszczać bardziej tłuste kawałki bliżej brzegów miski parowara.
4. Nie zapełniać w pełni miski – zostawić przestrzeń do przeniknięcia pary.
5. Przy przygotowaniu większej ilości produktów należy od czasu do czasu je mieszać.
POLSKI
90
Vt-1550.qxp 16.12.2004 16:39 Page 90
Przestrzegać przy tym podwyższonej ostrożności, używać kuchennych rękawic w celu ochrony rąk od pary i
kuchennych przyrządów z długą rączką.
6. Nie dodawać soli lub przypraw bezpośrednio na produkty w czasie ich przygotowania.
7. Płyn, wytwarzający się na tacce (6), wspaniale nadaje się do przygotowania zup lub może służyć jako
bulion lub jako podstawowy składnik sosu. Jednak zachować ostrożność – jest bardzo gorący.
8. Używać tylko w pełni rozmrożonych produktów.
9. Przy użyciu trzech misek parowa jednocześnie:
a. Zawsze kłaść same duże kawałki produktów w dolnej misce.
b. Kondensat, wytwarzający się na górnym koszu, będzie ściekał do dolnego, dlatego upewnić się w
połączeniu smaków przygotowywanych produktów.
c. Przy przygotowywaniu mięsa, kurczaka i warzyw zawsze kłaść mięso w dolnej misce, aby sok świeżego
mięsa nie ściekał na inne produkty.
d. Czas przygotowania produktów w górnej misce zwykle powinien być przedłużony o 5 min.
e. Przy przygotowywaniu produktów z różnym czasem gotowania położyć w dolnej misce te, które gotują
się dłużej. Kiedy będą gotowe produkty w górnej misce, można ją zdjąć, a dolną pokrywkę przykryć
pokrywką i kontynuować przygotowanie produktów w niej.
KONSERWACJA I EKSPLOATACJA
CZYSZCZENIE
1. Zabrania się zanurzać w wodzie kabla zasilającego, wtyczki i samego parowara.
2. Przed czyszczeniem wyłączyć parowar, odłączyć go od sieci i pozwolić w pełni ostygnąć.
3. Nie używać do czyszczenia pojemników parowara, tacki, górnej pokrywki i obudowy detergentów,
środków drapiących, wybielaczy.
4. Zaleca się myć miski parowara, miski do przygotowania ryżu, tackę i pokrywkę w ciepłej wodzie z
płynem do mycia naczyń. Można używać zmywarki do naczyń, wybierając „lekki” wariant mycia naczyń.
5. Przed każdym użyciem zalać do pojemnika świeżą wodę.
6. Nie zanurzać parowara w wodzie, po prostu przetrzeć obudowę wilgotną szmatką.
7. Regularnie myć miski parowara.
USUWANIE KAMIENIA
Po 23 miesiącach używania w elemencie grzewczym parowara może wytworzyć się kamień. Jest to
naturalny proces, zależy on od twardości używanej wody. Należy regularnie usuwać kamień w celu normalnej
pracy parowara.
1. Napełnić pojemnik do wody octem.
WAŻNE: Nie używać preparatów do usuwania kamienia.
2. Ustawić tackę, miskę parowara, zamknąć ją pokrywką i włączyć parowar.
3. Włączyć jakikolwiek wariant automatycznego przygotowania i ustawić ręcznie ustawienia czasomierza
(17) czas pracy 25 minut.
UWAGA! Jeśli ocet wylewa się za brzegi pojemnika, należy wyłączyć parowar , przestrzegając
ostrożności, odlać niewielką ilość octu.
POLSKI
91
Vt-1550.qxp 16.12.2004 16:39 Page 91
1. Po zakończeniu pracy czasomierza wyłączyć parowar, odczekać aż ostygnie przed wlaniem do niego
octu.
2. Przemyć pojemnik zimną wodą i jeszcze raz nalać wodę, ustawić tackę, miskę parowara, zamknąć ją
pokrywką, włączyć parowar i ustawić czasomierz na 5 minut.
3. Odłączyć parowar, odczekać aż ostygnie, zlać wodę, wysuszyć tackę, miskę parowara i pokrywkę i
schować parowar.
CZAS PRZYGOTOWANIA POTRAW
1. Czas przyrządzania zależy od rozmiaru produktów, wolnego miejsca w misce, świeżości i osobistego
smaku.
2. Czas przyrządzania wskazany w przeliczniku na dolną miskę. Produkty w górnej misce przyrządzają się
dłużej o 5 minut.
3. Przy większej lub mniejszej objętości produktów odpowiednio zwiększać lub zmniejszać czas
przyrządzania produktów.
WARZYWA
• Odciąć grube łodygi w brokułach lub grube kwiaty kalafiora.
• Przyrządzać zielone liściaste warzywa w maksymalnie krótkim czasie – one szybko tracą swój
wygląd.
• Dodawać sól i zioła po przygotowaniu.
• Zamrożone warzywa niekoniecznie trzeba rozmrażać przed przyrządzeniem ich w parowacze.
Czas
Waga/Iloś
Warzywa Wygląd
Zioła
przyrządzania
Zalecenia
ć sztuk
(minuty)
Czosnek
Karczochy
Świeże 3 średnie
Estragon
4550 Odciąć łodygi
Koperek
Cytrynowiec
Zostawiać wolną
Świeże
400g
1315
Szparagi
Liść laurowy
przestrzeń do
Zamrożone
400g
1618
Tymianek
przechodzenia pary
Czosnek
Świeże
400g
1618
Brokuły
Estragon
Zamrożone
400g
1518
Czerwona papryka
Anyż
Marchewka
Mieszać podczas
Świeże 400g
Mięta
2022
(krojona)
przyrządzania
Koperek
Rozmaryn
Świeży
400g
1618
Mieszać podczas
Kalafior
Bazylia
Zamrożony
400g
1820
przyrządzania
Estragon
Świeży
250g
Tymianek
810
Mieszać podczas
Szpinak
Zamrożony
250g
Czosnek
1820
przyrządzania
Tymianek
Mieszać podczas
Bób Świeże 400g
Koperek
1820
przyrządzania
Świeży
Bazylia
400g
1012
Mieszać podczas
Groch
Zamrożony
Majeranek
400g
1518
przyrządzania
(strączki)
Mięta
Ziemniaki Świeże 400g Koperek 2022
POLSKI
92
Vt-1550.qxp 16.12.2004 16:39 Page 92
MIĘSO I DRÓB
• Przyrządzanie na parze posiada zalety w tym, iż podczas przygotowania tłuszcz wytapia się z
produktów i ścieka na tackę. Ale przed przyrządzaniem produktów zaleca się usunąć zbędny
tłuszcz. Mięso grilowe idealnie nadaje się do przyrządzania na parze.
• Zamarynować lub zalać sosem mięso lub drób przed przyrządzaniem.
• Sprawdzać produkty, czy są już gotowe, przekłuwając je.
• Kiełbaski powinny być przygotowane do przyrządzania na parze.
• Używać świeżych lub suchych ziół w czasie przygotowywania produktów w celu nadania im
smaku.
Czas
Waga/Iloś
Mięso Wygląd
Zioła
przyrządzania
Zalecenia
ć sztuk
(minuty)
Kary
250g (4szt.)
1215
Kurczak Filety, udka
Rozmaryn
Odciąć zbędny tłuszcz
450g
3035
Tymianek
Schab, filet,
400g
Kary
stejk lub
(4szt.,
Wieprzowina
Cytrynowiec
510 Odciąć zbędny tłuszcz
kawałki
grubość 2,5
Tymianek
filetów
cm)
Kawałki
filetów,
Kary
Część
Wołowina
250g
Czerwona papryka
810 Odciąć zbędny tłuszcz
filetowa lub
Tymianek
część lub
udziec
RYBA I OWOCE MORZA
• Ryba jest gotowa, kiedy mięso lekko oddziela się od kości.
• Zamrożona ryba i owoce morza mogą być przyrządzane bez wcześniejszego rozmrażania,
należy tylko zwiększyć czas przyrządzania.
• Używać kawałków cytryny podczas przyrządzania ryby lub owoców morza dla nadania im
dodatkowego smaku.
Czas
Waga/Iloś
Produkty Wygląd
Zioła
przyrządzania
Zalecenia
ć sztuk
(minuty)
Majeranek
Mięczaki Świeże 250g/400g
810
Cytrynowiec
Przyrządzać aż do
Cytrynowiec
Krewetki Świeże 400g
6
uzyskania różowego
Czosnek
koloru
Cytrynowiec
Przyrządzać aż do
Małże Świeże 400g
810
Czosnek
otworzenia się muszli
Przyrządzać aż do
2 szt (400g
Chrzan
Lobster Świeży
2022
uzyskania czerwonego
każdy)
Czosnek
koloru
Przyrządzać aż do
Świeży,
250g
Gorczyca
1012
Filet rybny
rozdzielenia się na
mrożony
250g
Majeranek
68
kawałki
POLSKI
93
RYŻ
Używając miskę do przyrządzania ryżu do pojemnika na wodę należy wlać tylko wodę, ale do miski można
nalać inny płyn, na przykład wodę lub bulion. Można dodać do niej przyprawy, posiekaną cebule, pietruszkę,
migdały lub pokrojone grzyby.
Czas
Produkty Wygląd Ilość/Objętość wody
przyrządzania
Zalecenia
(minuty)
Maksymalna ilość ryżu nie
Ryż Biały 200g/300ml 3540
więcej niż 250 g
Parametry techniczne
Napięcie 220/230 V ~ 50 Hz
Moc pobierana 825 W
Pojemność miski do wody 1,1 l
Pojemność miski do przyrządzania ryżu/zupy/innych produktów 1,2 l
Producent zastrzega sobie prawo zmiany charakterystyki urządzeń bez wcześniejszego zawiadomienia.
Termin przydatności do użytku – powyżej 5 lat
Gwarancji
Szczegó³owe warunki gwarancji, mo¿na otrzymaæ u dilera, który sprzeda³ Pañstwu dane
urz¹dzenie. W przypadku zg³aszania roszczeñ z tytu³u zobowi¹zañ gwarancyjnych, nale¿y
okazaæ rachunek lub fakturê poœwiadczaj¹ce zakup.
Dany wyrób jest zgodny z wymaganiami odnoœnie elektromagnetycznej kompaty-
bilnoœci, przewidzianej dyrektyw¹ 89/336/EEC Rady Europy oraz przepisem
73/23 EEC o nizkowoltowych urz¹dzeniach.
Vt-1550.qxp 16.12.2004 16:39 Page 93