Vitek VT-1550SR: MAGYAR

MAGYAR: Vitek VT-1550SR

MAGYAR

68

Vt-1550.qxp 16.12.2004 16:39 Page 68

ELEKTROMOS PÁROLÓKÉSZÜLÉK

A gőzön főzött ételek jobban megőrzik aromájukat és tápértéküket. A VITEK automatikus

párolókészüléke segít Önnek egy lépéssel közelebb kerülni az egészséges táplálkozáshoz. Nem

várakoztatja Önt meg, mivel a gyors gőzképző technológiának köszönhetően a gőz tulajdonképpen

már a bekapcsolás pillanatában elkezd fejlődni. A párolókelyhek eléggé nagy

befogadóképességűek és az ovális alakjuk lehetővé teszi a hal egydarabban történő elkészítését.

Az automatikus elkészítési funkciók segítik a párolókészülék használatát. Élvezze az egészséges

ételeket és a könnű elkészítésüket a VITEK automatikus párolókészülékben.

FONTOS

A biztonság kedvéért figyelmesen tanulmányozza át az útmutatót a párolókészülék használata

előtt.

A párolókészülék

Az adott készülék gőzt fejleszt, amely égési sérülést okozhat.

Óvakodjon a kijövő gőz által okozható égési sérüléstől, különösen a fedél levételének

pillanatában.

Legyen figyelmes a párolókészülék használatakor – bármelyik folyadék vagy kondenzát

nagyon forró.

A fedél vagy párolókehely levételéhez használjon konyhai fogót vagy kesztyűt.

Ne engedje a párolókészüléket kisgyermekeknek vagy cselekvőképtelen személyeknek

felügyelet nélkül használni.

Ügyeljen arra, hogy a hálózati kábel ne lógjon le olyan helyen, ahol kisgyermekek

megfoghatják.

Soha ne használja a hibás párolókészüléket. A javítás elvégzését bízza márkaszervizre.

Soha ne merítse a párolókészüléket, a hálózati kábelt vagy a hálózati villát vízbe – áramütést

kaphat.

Soha tegye a párolókészüléket tűzhelyre vagy sütőbe.

Soha ne mozgassa a forró ételt tartalmazó párolókészüléket.

A párolókészülék csak háztartási használatra való.

Az élelmiszerek

A húst, halat és halféléket teljesen készre főzze.

Mindig csak kiolvasztott élelmiszert használjon. Kivételt képez a zöldség, a hal és a halfélék.

Ha egyszerre több párolócsészét használ, akkor a húst, baromfit vagy halat az alsó kosárba

tegye, hogy a kifolyó folyadék ne csorogjon a többi kehelyben lévő ételre.

ISMERETSÉG A PÁROLÓKÉSZÜLÉKKEL

1. Alsó párolókehely

2. Középső párolókehely

3. Felső párolókehely

4. Rízs/leves elkészítésére való kehely

MAGYAR

69

Vt-1550.qxp 16.12.2004 16:39 Page 69

5. Fedél gőznyílásokkal

6. Folyadékfelfogó edény szűrővel

7. Páraelosztó

8. A párolókészülék teste

9. Be/Ki kapcsológomb

10.A melegentartásifunkció gombja

11.A Tojás/Hús funkció gombja

12.A Hal/Zöldség funkció gombja

13.A Csirke funkció gombja

14.A Rízs funkció gombja

15.A Leves funkció gombja

16.Időzítő

17.Az időzítő gombja

18.Hálószűrő

AZ ELSŐ HASZNÁLAT ELŐTT

1. Csomagolja ki a készüléket és a részeit.

2. Távolítsa el a feliratokat és a cimkéket.

3. A használat előtt meleg mosogatószeres vízben mossa meg a fedelet, a párolókelyheket, a

gőzelosztót és a folyadékfelfogó edényt.

4. Öblítse le és szárítsa meg a részeket.

5. A víztartály belső részét és a párolókészülék burkolatát törölje le nedves ruhával.

A BEKAPCSOLÁS ELŐTT

Győződjön meg arról, hogy a villamos hálózat feszültsége megegyezik a párolókészülék

üzemelési feszültségével.

HASZNÁLAT

1. Állítsa a párolókészüléket stabil felületre, távol olyan tárgyaktól, amelyekben a gőz kárt

okozhat, pl. faltól vagy függő szekrényektől.

2. Helyezze a hálószűrőt (18) a víztartályra. A hálószűrő megvédi a párolókészülék

melegítőelemét a szilárd részecskéktől.

3. Töltsön a tartályba hideg vizet a jelzésekig:

„MAX”ig, ha 30 percnél tovább készül főzni

„MIN” –ig, ha 30 percnél nem fog tovább főzni

1.ábra: A víz betöltése a töltőnyíláson a behelyezett alátéttel (6).

2.ábra: A víz betöltése a levett alátéttel (6).

Használjon átszürt vizet. Az ilyen víz lágyabb, ezért kevesebb vízkő képződik a melegítőelemen. Ne

töltsön a „MAX” jelzésnél több vizet.

Figyelem: Ne adjon a víztartályba sót, borsot, fűszereket – ez megkárosíthatja a

melegítőelemet.

MAGYAR

70

Vt-1550.qxp 16.12.2004 16:39 Page 70

4. Helyezze a folyadékfelfogó alátétet (6) a víztartályra.

5. Az ételeket ízesítéséhez tegyen az elkészítéskor az alátétre (6) friss vagy száraz

fűszernövényeket.

Tanácsok

Tegyen az alátétre friss vagy száraz fűszernövényeket az ételek ízesítéséhez. Válasszon az ízlése

szerint: borsfű, koriander, bazsilikom, kapor, carry és tárkony, fokhagyma, kömény, torma – ez csak

egy kis ízelítő az ismertebb fűszerekből. Keverheti a fűszereket az étel új, választékos ízesítéséhez.

Ha friss fűszert használ, akkor a mennyiségük kétháromszorosa legyen a száraz fűszerekének, és

feltétlenül aprítsa őket fel. Helyezze az alátétre (6) az alsó párolókelyhet (1). Változtathatja a

párolókelyhek elhelyezését (2, 3, 4).

6. Helyezze az ételt a párolókehelybe. Az étel nagyobb darabjait ajánlatos az alsó

párolókehelybe (1) helyezni.

7. Zárja le a felső párolókelyhet a fedéllel (5).

8. Dugja a hálózati villát az aljzatba, válassza ki az egyik ételelkészítési üzemmódot a (1115)

gombokkal, szükség szerint állítsa be a párolókészülék üzemelési idejét (AZ IDŐZÍTŐ

BEÁLLÍTÁSA rész). A párolókészülék bekapcsolása után a gőzképződés kb. 30 mp múlva

kezdődik el.

FIGYELEM: A párolókészülék működése közben ne érintse a fedelet és a

párolókelyheket – nagyon forróak!

9. Az elkészítés végén kettős hangjelzés hallatszik és a párolókészülék automatikusan átáll

melegentartási üzemmódba, ekkor kigyúl a „

” jel.

10.10 perc múlva öt hangjelzés hallatszik és a párolókészülék automatikusan kikapcsol.

Figyelem: Az égési sérülés elkerülése érdekében a fedél és a párolókelyhek levételekor

használjon konyhai fogót. A fedelet lassan emelje fel, hogy a gőzt kiengedje; tartsa a

fedelet a kehely fölött, hogy lecsorogjon róla a víz. Ne érintse a kelyheket, ha ellenőrizni

szeretné az étel elkészültét, használjon hosszúnyelű konyhaeszközt.

11.A használat végén kapcsolja ki a készüléket a hálózatból. Várja meg, amig a párolókészülék

teljesen kihűl.

FIGYELEM!

Ne feledje, hogy a tartályban levő víz forró lehet, miután a párolókészülék többi

része már lehűlt.

Ne használja a párolókészüléket az alátét, a párolókelyhek és a fedél nélkül.

MAGYAR

71

Vt-1550.qxp 16.12.2004 16:39 Page 71

AZ IDŐZÍTŐ BEÁLLÍTÁSA

1. Dugja a hálózati villát az aljzatba, hangjelzés hallatszik – a párolókészülék az automatikus

menü programjának bevitelét váró üzemmódba állt (3. ábra).

2. Nyomja meg az egyik automatikus menü kiválasztó gombot (1015).

3. A párolókészülék a következő élelmiszerkategóriák elkészítésének automatikus menüjével

rendelkezik:

Melegentartás Tojás/Hús Hal/Zöldség Csirke Rízs Leves

Percek 10 15 20 30 42 60

A szükséges automatikus üzemmód kiválasztásához nyomja meg az egyik gombot

(1015) – a kiválasztott üzemmódon villogni fog a fénykijelző, a képernyőn pedig

megjelenik az étel automatikus elkészítésének az ideje. A párolókészülék

bekapcsolásához ismételten nyomja meg a kiválasztott elkészítési üzemmód gombját –

a fénykijelző folytonosan kezd égni és egy kis idő múlva elkezdődik a gőzképződés.

Ha tévedett az automatikus elkészítési program kiválasztásakor, nyomja meg a be/ki

kapcsoló gombot

(9) a hibásan bevitt funkció törléséhez, azután nyomja meg az

automatikus elkészítés „helyes” gombját (1015) és erősítse meg a kiválasztott

üzemmódot a gomb ismételt megnyomásával – a párolókészülék bekapcsolásához.

Az étel elkészítési idejének megváltoztatásához, kissé fordítsa el az időzítő beállítási

gombját (17) az óramutató járása szerint/ellen. Az időváltoztatás megjelenik az időzítő

digitális kijelzőjén. Az időzítést az automatikus elkészítés üzemmód kiválasztásakor

lehet megváltoztatni (a fénykijelző villog) vagy az elkészítés folyamán.

Az elkészítési üzemmód kikapcsolásához nyomja meg a be/ki kapcsoló gombot

(9); a párolókészülék teljes kikapcsolásához nyomja meg és tartsa a be/ki kapcsoló

gombot

(9) 2 másodpercig.

TOJÁS ELKÉSZÍTÉSE

1. Öntsön a tartályba vizet.

2. Helyezze be az alátétet (6).

3. Helyezze a párolókelyhet (1) az alátétre (6).

4. Tegye a tojást a párolókelyhen (1) levő bemélyedésbe és tegye rá a fedelet (5).

5. Kapcsolja be az automatikus elkészítési üzemmódot a (11) gombbal.

6. Szükség esetén állítsa be a párolókészülék üzemelési idejét (AZ IDŐZÍTŐ BEÁLLÍTÁSA rész).

MAGYAR

72

Vt-1550.qxp 16.12.2004 16:39 Page 72

RÍZS ELKÉSZÍTÉSE

1. Öntsön a tartályba vizet.

2. Helyezze be az alátétet (6).

3. Helyezze a párolókelyhet (1) az alátétre (6).

4. Helyezze a párolókehelyre (1) a rízs/leves elkészítésére való kelyhet (4).

5. Öntsön 1 csésze rízst a kehelybe (4) és öntsön rá 1 csésze vizet. A rízs maximális

mennyisége nem lehet több 250 grammnál.

6. Zárja le a kelyhet (4) a fedéllel (5).

7. Kapcsolja be az automatikus elkészítési üzemmódot a (14) gombbal.

8. Szükség esetén állítsa be a párolókészülék üzemelési idejét (AZ IDŐZÍTŐ BEÁLLÍTÁSA rész).

MELEGENTARTÁSI FUNKCIÓ

A elkészült ételek íze és tápértéke idővel elvész, ezért fogyassza el az ételt közvetlenül az elkészítés

után. De ha melegen kell tartani az ételt, nyomja meg a „Melegentartás” (10) gombot és szükség

esetén állítsa be a üzemelés idejét (AZ IDŐZÍTŐ BEÁLLÍTÁSA rész).

AUTOMATIKUS MELEGENTARTÁSI FUNKCIÓ

Az automatikus elkészítés idejének lejártával a párolókészülék automatikusan átáll a

„Melegentartás” üzemmódba.

A „Melegentartás” üzemmód lejártakor 5 hangjelzés hallatszik és a párolókészülék

automatikusan kkapcsol.

A VÍZ UTÁNTÖLTÉSE AZ ELKÉSZÍTÉS ALATT

A hosszantartó elkészítést igénylő ételeknél:

1. Amikor a vízszint a minimális érték alá csökken, időszakos hangjelzés hallatszik és villogni

fog a

gomb fénykijelzője.

2. Ellenőrizze a vízszintet.

3. Ellenőrizze az időzítő beállítását.

4. Töltsön fel vizet a beöntő nyíláson keresztül (6.ábra).

5. Állítson hozzá a párolókészülék üzemelési idejéhez (AZ IDŐZÍTŐ BEÁLLÍTÁSA rész).

MEGJEGYZÉS

A víz feltöltése után a hangjelzés megszünik és a

jel villogása abbamarad.

AUTOMATIKUS KIKAPCSOLÁS FUNKCIÓ

A párolókészülék automatikusan kikapcsol, ha a készülék be van kapcsolva a villamoshálózatba és

nincs használatban.

Egy perc után két hangjelzés hallatszik és a párolókészülék automatikusan kikapcsol a következő

feltételeknél:

1. A programozási funkció nincs befejezve.

MAGYAR

73

Vt-1550.qxp 16.12.2004 16:39 Page 73

2. A kiválasztott program nincs megerősítve az ételelkészítési program gombjának (1015)

megnyomásával.

A párolókészülék kikapcsolása a

gomb (9) megnyomásával és 2 másodpercig tartó

nyomásával történik.

HASZNOS TANÁCSOK

1. A táblázatban feltüntetett elkészítési idő csak hozzávetőleges, az ételdarabok nagyságától,

az étel mennyiségétől és az ízléstől függően különbözhet az ajánlottól. A párolókészülék

kitapasztalása után Ön egyedül is be tudja majd állítani a kívánt elkészítési időt.

2. Egy réteg étel hamarabb készül el, mint néhány, ezért az elkészítési időt növelni kell az étel

mennyiségének megfelelően.

3. A jobb eredmény eléréséhez, törekedjen arra, hogy az ételdarabok egyformák legyenek, a

vastagabb szeleteket a párolókehely széleire helyezze.

4. Ne töltse tele a párolókelyhet – hagyjon teret a gőz átjutásához.

5. Nagy mennyiségű etel elkészítésekor szükség van az időszakos keverésre. Ilyenkor legyen

különösen óvatos, használjon konyhai fogót és hosszúnyelű konyhai eszközt, hogy

megvédje kezét a gőztől.

6. Közvetlenül ne sózza és ne fűszerezze az ételt az elkészítés alatt.

7. Az alátétben (6) összegyűlt folyadék kitünően alkalmas leves elkészítésére vagy használható

erőlevesnek vagy szósz alapjának. De legyen óvatos – ez a folyadék nagyon forró.

8. Csak teljesen felolvadt élelmiszereket használjon.

9. Három kehely egyidejű használatakor:

a. A legnagyobb ételdarabokat az alsó kehelybe tegye.

b. A felső kosáron képződő kondenzát le fog folyni az alsó kosárba, ezért győződjön

meg az ételek ízének összeférhetőségéről.

c. Hús, csirke és zöldség elkészítéséhez a húst mindig tegye az alsó kehelybe, hogy a

nyershús leve ne follyon más ételre.

d. A felső kehelyben az étel elkészítési ideje általában 5 perccel hosszabb.

e. Különböző elkészítési időt igénylő ételeknél az alsó kehelybe azokat tegye, amelyek

hosszabb ideig készülnek. Amikor a felső kehelyben elkészül az étel, azt leveheti, az

alsó kehelyre tegyen fedőt, az alsó kelyhet fedje le fedővel és benne folytassa az

ételek elkészítését.

KARBANTARTÁSS ÉS TISZTÍTÁS

1. Tilos a hálózati vezetéket, a hálózati villát és magát a párolókészüléket vízbe meríteni.

2. Tisztítás előtt kapcsolja ki a párolókészüléket, kapcsolja ki a hálózatból és hagyja teljesen

lehűlni.

3. A gőzkosár, az alátét, a felső fedél és a készülék testének tisztításához ne használjon

surolószert, szivacsot, fehérítőszert.

4. A gőzkelyhet, a rízs elkészítésére szolgáló kelyhet, az alátétet és a fedelet meleg

mosógatószeres vízben tisztítsa.

MAGYAR

74

Vt-1550.qxp 16.12.2004 16:39 Page 74

Használhat mosogatógépet, válasszon „könnyű” mosogatóüzemmódot.

5. Minden használat előtt öntsön a tartályba friss vizet.

6. Ne merítse a párolókészüléket vízbe, csak nedves ruhával törölje le a burkolatot.

7. A párolókelyheket rendszeresen mossa.

VÍZKŐ ELTÁVOLÍTÁSA

23 hónapos használat után a párolókészülék gőzfejlesztőjében vízkő képződhet. Ez természetes

folyamat, a felhasznált víz keménységi fokától függ. A párolókészülék normális üzemeléséhez a

vízkő eltávolítása rendszeresen szükséges.

1. Töltse fel a víztartályt étkezési ecettel.

FONTOS: Ne használjon vízkőoldót.

2. Helyezze fel az alátétet, a párolókelyhet, zárja le a fedelet és kapcsolja be a

párolókészüléket.

3. Kapcsolja be bármelyik automatikus elkészítési üzemmódot és az időzítő beállítógombjával

(17) állítson be 25 perces üzemelési időt.

FIGYELEM! Ha az ecet kifolyik a tartály szélén, kapcsolja ki a párolókészüléket, és

óvatosan öntsön le az ecetből egy keveset.

4. Az időzítő lejárta után kapcsolja ki a párolókészüléket, hagyja teljesen lehűlni, mielőtt az

ecetet kiöntené.

5. Mossa ki a tartályt vízzel, még egyszer töltse fel vízzel, helyezze fel az alátétet, a

párolókelyhet, zárja le a fedelet és kapcsolja be a párolókészüléket és állítsa az időzítőt 5

percre.

6. Kapcsolja ki a párolókészüléket, hagyja teljesen lehűlni, öntse le a vizet, szárítsa meg az

alátétet, a párolókelyhet és a fedelet és tegye el a következő használatig.

AZ ÉTEL ELKÉSZÍTÉSI IDEJE

1. Az elkészítési idő függ az élelmiszer méretétől, a szabad helytől a kehelyben, az élelmiszer

frisseségétől és a személyes ízléstől.

2. Az elkészítési idő az alsó kehelyre számítódik, a felső kelyhekben az étel kb. 5 perccel

tovább készül.

3. Nagyobb vagy kisebb ételmennyiségeknél megfelelőképpen növelje vagy csökkentse az

elkészítési időt.

ZÖLDSÉGEK

Vágja le a brokkoli vagy a karfiol vastag szárait.

A zöld leveles zöldséget maximálisan rövid ideig készítse – gyorsan elvesztik színüket.

A sót és fűszert az elkészítés után adja hozzá.

A fagyasztott zöldséget a párolókészülékben törénő elkészítésük előtt feltétlenül olvassza

fel.

MAGYAR

75

Vt-1550.qxp 16.12.2004 16:39 Page 75

Súly/

Elkészítési

Zöldség Fajta

Darabszá

Fűvek

Tanácsok

idő (percben)

m

fokhagyma

Articsóka Friss 3 közepes

tárkony

4550 Vágja le a szárakat

kapor

schizandra

Friss

400 g

1315

Hagyjon szabad teret

Spárga

babérlevél

Fagyasztott

400 g

1618

a gőz átjutásához

borsfű

fokhagyma

Friss

400 g

1618

Brokkoli

piros paprika

Fagyasztott

400 g

1518

tárkony

ánizs

Sárgarépa

Friss 400 g

menta

2022 Keverje készítéskor

(vágott)

kapor

rozmaring

Friss

400 g

1618

Karfiol

bazsilikom

Keverje készítéskor

Fagyasztott

400 g

1820

tárkony

Friss

250 g

borsfű

810

Spenót

Keverje készítéskor

Fagyasztott

250 g

fokhagyma

1820

kömény

Bab Friss 400 g

1820 Keverje készítéskor

kapor

Friss

bazsilikom

400 g

1012

Borsó

Fagyasztott

majorann

Keverje készítéskor

400 g

1518

(hüvelyes)

menta

Burgonya Friss 400 g kapor 2022

HÚS ÉS BAROMFI

A párolt ételek elkészítésének az az előnye, hogy a zsír kiolvad az ételekből és lefolyik az

alátétbe. De az elkészítés előtt ajánlatos eltávolítani a felesleges zsírt. A grillhez való hús

kitünően alkalmas párolásra.

A húst vagy baromfit pácolja be vagy öntse le szósszal az elkészítés előtt.

Az étel elkészültét átszurásukkal ellenőrizze.

A kolbászt a párolás előtt készítse el.

Ízesítéshez használjon friss vagy száraz fűszernövényeket.

Súly/

Elkészítési

Zöldség Fajta

Darabszá

Fűvek

idő

Tanácsok

m

(percben)

250 g

curry

1215

Vágja le a

Csirke filé, comb

(4db)

rozmaring

3035

felesleges zsírt

450 g

borsfű

bélszín,

400 g

curry

filé, steak

Vágja le a

Sertéshús

(4 db 2,5

schizandra

510

vagy

felesleges zsírt

cm vastag)

borsfű

filédarabok

filédarabok

curry

Vágja le a

Marhahús

, filé vagy

250 g

piros paprika

810

felesleges zsírt

farrész

borsfű

MAGYAR

76

HAL ÉS HALFÉLÉK

A hal elkészült, ha a hús könnyen leválik a csontról.

A fagyasztott halat és halféléket nem szükséges kiolvasztani az elkészítés előtt, növelje az

elkészítési időt.

A hal és halfélék ízesítéséhez használjon citromszeleteket.

Elkészítési

Súly/

Zöldség Fajta

Fűvek

idő

Tanácsok

Darabszám

(percben)

majorann

Puhatestűek Friss 250 g/400 g

810

schizandra

Párolja, amig

schizandra

Garnélarák Friss 400 g

6

rózsaszínűvé nem

fokhagyma

válik

schizandra

Párolja, amig a

Kagyló Friss 400 g

810

fokhagyma

kagyló ki nem nyílik

2 db (400 g

torma

Párolja, amig

Homár Fagyasztott

2022

mindegyik)

fokhagyma

pirossá nem válik

Párolja, amig

Friss,

250 g

mustár

1012

Hal filé

darabokra nem

fagyasztott

250 g

majorann

68

válik

RÍZS

A rízs elkészítésére szolgáló kehely használatakor a víztartályba csak vizet öntsön, de a kehelybe

önthet más folyadékot is, pl. bort vagy húslevest. Adhat hozzá fűszert, aprított hagymát,

petrezselymet, mandulát vagy felvágott gombát.

Mennyiség/Víz

Elkészítési

Zöldség Fajta

Tanácsok

mennyisége

idő (percben)

A rízs maximális

Rízs fehér 200 g/300 ml 3540

mennyisége legfeljebb

250 g

Műszaki adatok

Tápfeszültség: 220/230V~50Hz

Felvettteljesítmény: 825W

Víztartálytérfogata 1,1l

A rízs/leves/más étel elkészítésére szolgáló kehely térfogata 1,2 l

A gyártó fenntartja a jogát a készülék műszaki adatainak megváltoztatására külön értesítés nélkül.

A készülék legalább 5 évig szolgál.

Garancia

A garancia részletes feltételeit megkaphatja a készüléket eladó márkaképviselõtõl. A garancia idõtartama alatt, bármilyen kifogás

benyújtásakor, fel kell mutatni a számlát vagy a vételi igazolást.

Az adott termék megfelel a 89/336/EEC Európai Közösség direktíva az elektromágneses összeférhetõséghez

támasztott követelményeinek valamint a 73/23 EEC kisfeszültségû berendezésekre vonatkozó rendeletnek.

Vt-1550.qxp 16.12.2004 16:39 Page 76