Vitek VT-1550SR: MAGYAR
MAGYAR: Vitek VT-1550SR
MAGYAR
68
Vt-1550.qxp 16.12.2004 16:39 Page 68
ELEKTROMOS PÁROLÓKÉSZÜLÉK
A gőzön főzött ételek jobban megőrzik aromájukat és tápértéküket. A VITEK automatikus
párolókészüléke segít Önnek egy lépéssel közelebb kerülni az egészséges táplálkozáshoz. Nem
várakoztatja Önt meg, mivel a gyors gőzképző technológiának köszönhetően a gőz tulajdonképpen
már a bekapcsolás pillanatában elkezd fejlődni. A párolókelyhek eléggé nagy
befogadóképességűek és az ovális alakjuk lehetővé teszi a hal egydarabban történő elkészítését.
Az automatikus elkészítési funkciók segítik a párolókészülék használatát. Élvezze az egészséges
ételeket és a könnű elkészítésüket a VITEK automatikus párolókészülékben.
FONTOS
A biztonság kedvéért figyelmesen tanulmányozza át az útmutatót a párolókészülék használata
előtt.
A párolókészülék
• Az adott készülék gőzt fejleszt, amely égési sérülést okozhat.
• Óvakodjon a kijövő gőz által okozható égési sérüléstől, különösen a fedél levételének
pillanatában.
• Legyen figyelmes a párolókészülék használatakor – bármelyik folyadék vagy kondenzát
nagyon forró.
• A fedél vagy párolókehely levételéhez használjon konyhai fogót vagy kesztyűt.
• Ne engedje a párolókészüléket kisgyermekeknek vagy cselekvőképtelen személyeknek
felügyelet nélkül használni.
• Ügyeljen arra, hogy a hálózati kábel ne lógjon le olyan helyen, ahol kisgyermekek
megfoghatják.
• Soha ne használja a hibás párolókészüléket. A javítás elvégzését bízza márkaszervizre.
• Soha ne merítse a párolókészüléket, a hálózati kábelt vagy a hálózati villát vízbe – áramütést
kaphat.
• Soha tegye a párolókészüléket tűzhelyre vagy sütőbe.
• Soha ne mozgassa a forró ételt tartalmazó párolókészüléket.
• A párolókészülék csak háztartási használatra való.
Az élelmiszerek
• A húst, halat és halféléket teljesen készre főzze.
• Mindig csak kiolvasztott élelmiszert használjon. Kivételt képez a zöldség, a hal és a halfélék.
• Ha egyszerre több párolócsészét használ, akkor a húst, baromfit vagy halat az alsó kosárba
tegye, hogy a kifolyó folyadék ne csorogjon a többi kehelyben lévő ételre.
ISMERETSÉG A PÁROLÓKÉSZÜLÉKKEL
1. Alsó párolókehely
2. Középső párolókehely
3. Felső párolókehely
4. Rízs/leves elkészítésére való kehely
MAGYAR
69
Vt-1550.qxp 16.12.2004 16:39 Page 69
5. Fedél gőznyílásokkal
6. Folyadékfelfogó edény szűrővel
7. Páraelosztó
8. A párolókészülék teste
9. Be/Ki kapcsológomb
10.A melegentartásifunkció gombja
11.A Tojás/Hús funkció gombja
12.A Hal/Zöldség funkció gombja
13.A Csirke funkció gombja
14.A Rízs funkció gombja
15.A Leves funkció gombja
16.Időzítő
17.Az időzítő gombja
18.Hálószűrő
AZ ELSŐ HASZNÁLAT ELŐTT
1. Csomagolja ki a készüléket és a részeit.
2. Távolítsa el a feliratokat és a cimkéket.
3. A használat előtt meleg mosogatószeres vízben mossa meg a fedelet, a párolókelyheket, a
gőzelosztót és a folyadékfelfogó edényt.
4. Öblítse le és szárítsa meg a részeket.
5. A víztartály belső részét és a párolókészülék burkolatát törölje le nedves ruhával.
A BEKAPCSOLÁS ELŐTT
• Győződjön meg arról, hogy a villamos hálózat feszültsége megegyezik a párolókészülék
üzemelési feszültségével.
HASZNÁLAT
1. Állítsa a párolókészüléket stabil felületre, távol olyan tárgyaktól, amelyekben a gőz kárt
okozhat, pl. faltól vagy függő szekrényektől.
2. Helyezze a hálószűrőt (18) a víztartályra. A hálószűrő megvédi a párolókészülék
melegítőelemét a szilárd részecskéktől.
3. Töltsön a tartályba hideg vizet a jelzésekig:
„MAX”ig, ha 30 percnél tovább készül főzni
„MIN” –ig, ha 30 percnél nem fog tovább főzni
1.ábra: A víz betöltése a töltőnyíláson a behelyezett alátéttel (6).
2.ábra: A víz betöltése a levett alátéttel (6).
Használjon átszürt vizet. Az ilyen víz lágyabb, ezért kevesebb vízkő képződik a melegítőelemen. Ne
töltsön a „MAX” jelzésnél több vizet.
Figyelem: Ne adjon a víztartályba sót, borsot, fűszereket – ez megkárosíthatja a
melegítőelemet.
MAGYAR
70
Vt-1550.qxp 16.12.2004 16:39 Page 70
4. Helyezze a folyadékfelfogó alátétet (6) a víztartályra.
5. Az ételeket ízesítéséhez tegyen az elkészítéskor az alátétre (6) friss vagy száraz
fűszernövényeket.
Tanácsok
Tegyen az alátétre friss vagy száraz fűszernövényeket az ételek ízesítéséhez. Válasszon az ízlése
szerint: borsfű, koriander, bazsilikom, kapor, carry és tárkony, fokhagyma, kömény, torma – ez csak
egy kis ízelítő az ismertebb fűszerekből. Keverheti a fűszereket az étel új, választékos ízesítéséhez.
Ha friss fűszert használ, akkor a mennyiségük kétháromszorosa legyen a száraz fűszerekének, és
feltétlenül aprítsa őket fel. Helyezze az alátétre (6) az alsó párolókelyhet (1). Változtathatja a
párolókelyhek elhelyezését (2, 3, 4).
6. Helyezze az ételt a párolókehelybe. Az étel nagyobb darabjait ajánlatos az alsó
párolókehelybe (1) helyezni.
7. Zárja le a felső párolókelyhet a fedéllel (5).
8. Dugja a hálózati villát az aljzatba, válassza ki az egyik ételelkészítési üzemmódot a (1115)
gombokkal, szükség szerint állítsa be a párolókészülék üzemelési idejét (AZ IDŐZÍTŐ
BEÁLLÍTÁSA rész). A párolókészülék bekapcsolása után a gőzképződés kb. 30 mp múlva
kezdődik el.
FIGYELEM: A párolókészülék működése közben ne érintse a fedelet és a
párolókelyheket – nagyon forróak!
9. Az elkészítés végén kettős hangjelzés hallatszik és a párolókészülék automatikusan átáll
melegentartási üzemmódba, ekkor kigyúl a „
” jel.
10.10 perc múlva öt hangjelzés hallatszik és a párolókészülék automatikusan kikapcsol.
Figyelem: Az égési sérülés elkerülése érdekében a fedél és a párolókelyhek levételekor
használjon konyhai fogót. A fedelet lassan emelje fel, hogy a gőzt kiengedje; tartsa a
fedelet a kehely fölött, hogy lecsorogjon róla a víz. Ne érintse a kelyheket, ha ellenőrizni
szeretné az étel elkészültét, használjon hosszúnyelű konyhaeszközt.
11.A használat végén kapcsolja ki a készüléket a hálózatból. Várja meg, amig a párolókészülék
teljesen kihűl.
FIGYELEM!
• Ne feledje, hogy a tartályban levő víz forró lehet, miután a párolókészülék többi
része már lehűlt.
• Ne használja a párolókészüléket az alátét, a párolókelyhek és a fedél nélkül.
MAGYAR
71
Vt-1550.qxp 16.12.2004 16:39 Page 71
AZ IDŐZÍTŐ BEÁLLÍTÁSA
1. Dugja a hálózati villát az aljzatba, hangjelzés hallatszik – a párolókészülék az automatikus
menü programjának bevitelét váró üzemmódba állt (3. ábra).
2. Nyomja meg az egyik automatikus menü kiválasztó gombot (1015).
3. A párolókészülék a következő élelmiszerkategóriák elkészítésének automatikus menüjével
rendelkezik:
Melegentartás Tojás/Hús Hal/Zöldség Csirke Rízs Leves
Percek 10 15 20 30 42 60
• A szükséges automatikus üzemmód kiválasztásához nyomja meg az egyik gombot
(1015) – a kiválasztott üzemmódon villogni fog a fénykijelző, a képernyőn pedig
megjelenik az étel automatikus elkészítésének az ideje. A párolókészülék
bekapcsolásához ismételten nyomja meg a kiválasztott elkészítési üzemmód gombját –
a fénykijelző folytonosan kezd égni és egy kis idő múlva elkezdődik a gőzképződés.
• Ha tévedett az automatikus elkészítési program kiválasztásakor, nyomja meg a be/ki
kapcsoló gombot
(9) a hibásan bevitt funkció törléséhez, azután nyomja meg az
automatikus elkészítés „helyes” gombját (1015) és erősítse meg a kiválasztott
üzemmódot a gomb ismételt megnyomásával – a párolókészülék bekapcsolásához.
• Az étel elkészítési idejének megváltoztatásához, kissé fordítsa el az időzítő beállítási
gombját (17) az óramutató járása szerint/ellen. Az időváltoztatás megjelenik az időzítő
digitális kijelzőjén. Az időzítést az automatikus elkészítés üzemmód kiválasztásakor
lehet megváltoztatni (a fénykijelző villog) vagy az elkészítés folyamán.
• Az elkészítési üzemmód kikapcsolásához nyomja meg a be/ki kapcsoló gombot
(9); a párolókészülék teljes kikapcsolásához nyomja meg és tartsa a be/ki kapcsoló
gombot
(9) 2 másodpercig.
TOJÁS ELKÉSZÍTÉSE
1. Öntsön a tartályba vizet.
2. Helyezze be az alátétet (6).
3. Helyezze a párolókelyhet (1) az alátétre (6).
4. Tegye a tojást a párolókelyhen (1) levő bemélyedésbe és tegye rá a fedelet (5).
5. Kapcsolja be az automatikus elkészítési üzemmódot a (11) gombbal.
6. Szükség esetén állítsa be a párolókészülék üzemelési idejét (AZ IDŐZÍTŐ BEÁLLÍTÁSA rész).
MAGYAR
72
Vt-1550.qxp 16.12.2004 16:39 Page 72
RÍZS ELKÉSZÍTÉSE
1. Öntsön a tartályba vizet.
2. Helyezze be az alátétet (6).
3. Helyezze a párolókelyhet (1) az alátétre (6).
4. Helyezze a párolókehelyre (1) a rízs/leves elkészítésére való kelyhet (4).
5. Öntsön 1 csésze rízst a kehelybe (4) és öntsön rá 1 csésze vizet. A rízs maximális
mennyisége nem lehet több 250 grammnál.
6. Zárja le a kelyhet (4) a fedéllel (5).
7. Kapcsolja be az automatikus elkészítési üzemmódot a (14) gombbal.
8. Szükség esetén állítsa be a párolókészülék üzemelési idejét (AZ IDŐZÍTŐ BEÁLLÍTÁSA rész).
MELEGENTARTÁSI FUNKCIÓ
A elkészült ételek íze és tápértéke idővel elvész, ezért fogyassza el az ételt közvetlenül az elkészítés
után. De ha melegen kell tartani az ételt, nyomja meg a „Melegentartás” (10) gombot és szükség
esetén állítsa be a üzemelés idejét (AZ IDŐZÍTŐ BEÁLLÍTÁSA rész).
AUTOMATIKUS MELEGENTARTÁSI FUNKCIÓ
• Az automatikus elkészítés idejének lejártával a párolókészülék automatikusan átáll a
„Melegentartás” üzemmódba.
• A „Melegentartás” üzemmód lejártakor 5 hangjelzés hallatszik és a párolókészülék
automatikusan kkapcsol.
A VÍZ UTÁNTÖLTÉSE AZ ELKÉSZÍTÉS ALATT
A hosszantartó elkészítést igénylő ételeknél:
1. Amikor a vízszint a minimális érték alá csökken, időszakos hangjelzés hallatszik és villogni
fog a
gomb fénykijelzője.
2. Ellenőrizze a vízszintet.
3. Ellenőrizze az időzítő beállítását.
4. Töltsön fel vizet a beöntő nyíláson keresztül (6.ábra).
5. Állítson hozzá a párolókészülék üzemelési idejéhez (AZ IDŐZÍTŐ BEÁLLÍTÁSA rész).
MEGJEGYZÉS
A víz feltöltése után a hangjelzés megszünik és a
jel villogása abbamarad.
AUTOMATIKUS KIKAPCSOLÁS FUNKCIÓ
A párolókészülék automatikusan kikapcsol, ha a készülék be van kapcsolva a villamoshálózatba és
nincs használatban.
Egy perc után két hangjelzés hallatszik és a párolókészülék automatikusan kikapcsol a következő
feltételeknél:
1. A programozási funkció nincs befejezve.
MAGYAR
73
Vt-1550.qxp 16.12.2004 16:39 Page 73
2. A kiválasztott program nincs megerősítve az ételelkészítési program gombjának (1015)
megnyomásával.
A párolókészülék kikapcsolása a
gomb (9) megnyomásával és 2 másodpercig tartó
nyomásával történik.
HASZNOS TANÁCSOK
1. A táblázatban feltüntetett elkészítési idő csak hozzávetőleges, az ételdarabok nagyságától,
az étel mennyiségétől és az ízléstől függően különbözhet az ajánlottól. A párolókészülék
kitapasztalása után Ön egyedül is be tudja majd állítani a kívánt elkészítési időt.
2. Egy réteg étel hamarabb készül el, mint néhány, ezért az elkészítési időt növelni kell az étel
mennyiségének megfelelően.
3. A jobb eredmény eléréséhez, törekedjen arra, hogy az ételdarabok egyformák legyenek, a
vastagabb szeleteket a párolókehely széleire helyezze.
4. Ne töltse tele a párolókelyhet – hagyjon teret a gőz átjutásához.
5. Nagy mennyiségű etel elkészítésekor szükség van az időszakos keverésre. Ilyenkor legyen
különösen óvatos, használjon konyhai fogót és hosszúnyelű konyhai eszközt, hogy
megvédje kezét a gőztől.
6. Közvetlenül ne sózza és ne fűszerezze az ételt az elkészítés alatt.
7. Az alátétben (6) összegyűlt folyadék kitünően alkalmas leves elkészítésére vagy használható
erőlevesnek vagy szósz alapjának. De legyen óvatos – ez a folyadék nagyon forró.
8. Csak teljesen felolvadt élelmiszereket használjon.
9. Három kehely egyidejű használatakor:
a. A legnagyobb ételdarabokat az alsó kehelybe tegye.
b. A felső kosáron képződő kondenzát le fog folyni az alsó kosárba, ezért győződjön
meg az ételek ízének összeférhetőségéről.
c. Hús, csirke és zöldség elkészítéséhez a húst mindig tegye az alsó kehelybe, hogy a
nyershús leve ne follyon más ételre.
d. A felső kehelyben az étel elkészítési ideje általában 5 perccel hosszabb.
e. Különböző elkészítési időt igénylő ételeknél az alsó kehelybe azokat tegye, amelyek
hosszabb ideig készülnek. Amikor a felső kehelyben elkészül az étel, azt leveheti, az
alsó kehelyre tegyen fedőt, az alsó kelyhet fedje le fedővel és benne folytassa az
ételek elkészítését.
KARBANTARTÁSS ÉS TISZTÍTÁS
1. Tilos a hálózati vezetéket, a hálózati villát és magát a párolókészüléket vízbe meríteni.
2. Tisztítás előtt kapcsolja ki a párolókészüléket, kapcsolja ki a hálózatból és hagyja teljesen
lehűlni.
3. A gőzkosár, az alátét, a felső fedél és a készülék testének tisztításához ne használjon
surolószert, szivacsot, fehérítőszert.
4. A gőzkelyhet, a rízs elkészítésére szolgáló kelyhet, az alátétet és a fedelet meleg
mosógatószeres vízben tisztítsa.
MAGYAR
74
Vt-1550.qxp 16.12.2004 16:39 Page 74
Használhat mosogatógépet, válasszon „könnyű” mosogatóüzemmódot.
5. Minden használat előtt öntsön a tartályba friss vizet.
6. Ne merítse a párolókészüléket vízbe, csak nedves ruhával törölje le a burkolatot.
7. A párolókelyheket rendszeresen mossa.
VÍZKŐ ELTÁVOLÍTÁSA
23 hónapos használat után a párolókészülék gőzfejlesztőjében vízkő képződhet. Ez természetes
folyamat, a felhasznált víz keménységi fokától függ. A párolókészülék normális üzemeléséhez a
vízkő eltávolítása rendszeresen szükséges.
1. Töltse fel a víztartályt étkezési ecettel.
FONTOS: Ne használjon vízkőoldót.
2. Helyezze fel az alátétet, a párolókelyhet, zárja le a fedelet és kapcsolja be a
párolókészüléket.
3. Kapcsolja be bármelyik automatikus elkészítési üzemmódot és az időzítő beállítógombjával
(17) állítson be 25 perces üzemelési időt.
FIGYELEM! Ha az ecet kifolyik a tartály szélén, kapcsolja ki a párolókészüléket, és
óvatosan öntsön le az ecetből egy keveset.
4. Az időzítő lejárta után kapcsolja ki a párolókészüléket, hagyja teljesen lehűlni, mielőtt az
ecetet kiöntené.
5. Mossa ki a tartályt vízzel, még egyszer töltse fel vízzel, helyezze fel az alátétet, a
párolókelyhet, zárja le a fedelet és kapcsolja be a párolókészüléket és állítsa az időzítőt 5
percre.
6. Kapcsolja ki a párolókészüléket, hagyja teljesen lehűlni, öntse le a vizet, szárítsa meg az
alátétet, a párolókelyhet és a fedelet és tegye el a következő használatig.
AZ ÉTEL ELKÉSZÍTÉSI IDEJE
1. Az elkészítési idő függ az élelmiszer méretétől, a szabad helytől a kehelyben, az élelmiszer
frisseségétől és a személyes ízléstől.
2. Az elkészítési idő az alsó kehelyre számítódik, a felső kelyhekben az étel kb. 5 perccel
tovább készül.
3. Nagyobb vagy kisebb ételmennyiségeknél megfelelőképpen növelje vagy csökkentse az
elkészítési időt.
ZÖLDSÉGEK
• Vágja le a brokkoli vagy a karfiol vastag szárait.
• A zöld leveles zöldséget maximálisan rövid ideig készítse – gyorsan elvesztik színüket.
• A sót és fűszert az elkészítés után adja hozzá.
• A fagyasztott zöldséget a párolókészülékben törénő elkészítésük előtt feltétlenül olvassza
fel.
MAGYAR
75
Vt-1550.qxp 16.12.2004 16:39 Page 75
Súly/
Elkészítési
Zöldség Fajta
Darabszá
Fűvek
Tanácsok
idő (percben)
m
fokhagyma
Articsóka Friss 3 közepes
tárkony
4550 Vágja le a szárakat
kapor
schizandra
Friss
400 g
1315
Hagyjon szabad teret
Spárga
babérlevél
Fagyasztott
400 g
1618
a gőz átjutásához
borsfű
fokhagyma
Friss
400 g
1618
Brokkoli
piros paprika
Fagyasztott
400 g
1518
tárkony
ánizs
Sárgarépa
Friss 400 g
menta
2022 Keverje készítéskor
(vágott)
kapor
rozmaring
Friss
400 g
1618
Karfiol
bazsilikom
Keverje készítéskor
Fagyasztott
400 g
1820
tárkony
Friss
250 g
borsfű
810
Spenót
Keverje készítéskor
Fagyasztott
250 g
fokhagyma
1820
kömény
Bab Friss 400 g
1820 Keverje készítéskor
kapor
Friss
bazsilikom
400 g
1012
Borsó
Fagyasztott
majorann
Keverje készítéskor
400 g
1518
(hüvelyes)
menta
Burgonya Friss 400 g kapor 2022
HÚS ÉS BAROMFI
• A párolt ételek elkészítésének az az előnye, hogy a zsír kiolvad az ételekből és lefolyik az
alátétbe. De az elkészítés előtt ajánlatos eltávolítani a felesleges zsírt. A grillhez való hús
kitünően alkalmas párolásra.
• A húst vagy baromfit pácolja be vagy öntse le szósszal az elkészítés előtt.
• Az étel elkészültét átszurásukkal ellenőrizze.
• A kolbászt a párolás előtt készítse el.
• Ízesítéshez használjon friss vagy száraz fűszernövényeket.
Súly/
Elkészítési
Zöldség Fajta
Darabszá
Fűvek
idő
Tanácsok
m
(percben)
250 g
curry
1215
Vágja le a
Csirke filé, comb
(4db)
rozmaring
3035
felesleges zsírt
450 g
borsfű
bélszín,
400 g
curry
filé, steak
Vágja le a
Sertéshús
(4 db 2,5
schizandra
510
vagy
felesleges zsírt
cm vastag)
borsfű
filédarabok
filédarabok
curry
Vágja le a
Marhahús
, filé vagy
250 g
piros paprika
810
felesleges zsírt
farrész
borsfű
MAGYAR
76
HAL ÉS HALFÉLÉK
• A hal elkészült, ha a hús könnyen leválik a csontról.
• A fagyasztott halat és halféléket nem szükséges kiolvasztani az elkészítés előtt, növelje az
elkészítési időt.
• A hal és halfélék ízesítéséhez használjon citromszeleteket.
Elkészítési
Súly/
Zöldség Fajta
Fűvek
idő
Tanácsok
Darabszám
(percben)
majorann
Puhatestűek Friss 250 g/400 g
810
schizandra
Párolja, amig
schizandra
Garnélarák Friss 400 g
6
rózsaszínűvé nem
fokhagyma
válik
schizandra
Párolja, amig a
Kagyló Friss 400 g
810
fokhagyma
kagyló ki nem nyílik
2 db (400 g
torma
Párolja, amig
Homár Fagyasztott
2022
mindegyik)
fokhagyma
pirossá nem válik
Párolja, amig
Friss,
250 g
mustár
1012
Hal filé
darabokra nem
fagyasztott
250 g
majorann
68
válik
RÍZS
A rízs elkészítésére szolgáló kehely használatakor a víztartályba csak vizet öntsön, de a kehelybe
önthet más folyadékot is, pl. bort vagy húslevest. Adhat hozzá fűszert, aprított hagymát,
petrezselymet, mandulát vagy felvágott gombát.
Mennyiség/Víz
Elkészítési
Zöldség Fajta
Tanácsok
mennyisége
idő (percben)
A rízs maximális
Rízs fehér 200 g/300 ml 3540
mennyisége legfeljebb
250 g
Műszaki adatok
Tápfeszültség: 220/230V~50Hz
Felvettteljesítmény: 825W
Víztartálytérfogata 1,1l
A rízs/leves/más étel elkészítésére szolgáló kehely térfogata 1,2 l
A gyártó fenntartja a jogát a készülék műszaki adatainak megváltoztatására külön értesítés nélkül.
A készülék legalább 5 évig szolgál.
Garancia
A garancia részletes feltételeit megkaphatja a készüléket eladó márkaképviselõtõl. A garancia idõtartama alatt, bármilyen kifogás
benyújtásakor, fel kell mutatni a számlát vagy a vételi igazolást.
Az adott termék megfelel a 89/336/EEC Európai Közösség direktíva az elektromágneses összeférhetõséghez
támasztott követelményeinek valamint a 73/23 EEC kisfeszültségû berendezésekre vonatkozó rendeletnek.
Vt-1550.qxp 16.12.2004 16:39 Page 76